tisdag 29 mars 2011

BrewDog Hello, My name is Ingrid


Bryggeri: BrewDog
Typ: Imperial/Double IPA
Land: Skottland
Volymprocent: 8,2%
Format: Flaska 330ml
Pris: 39,90
Intogs: 18/3 i kungsängen

De flesta känner till storyn bakom denna öl så jag tänker inte upprepa den. Storyn finns "därute" om det är någon som har missat den. Wow vilken fruktarom som slår emot en när man närmar sig glaset. Aprikoser, clementiner och persikor. Sedan finns det även en hel del "rå" humle. Gräs, tall, kåda och karameller.

Smaken då? Jodå, en härlig fruktcocktail där också. Aprikoser, kanske kommer lite av hjortrornen fram här. Clementiner, gräs och karameller. Här finns också lite sötma som balanserar upp det hela. Det hittade jag inte riktigt i aromen. Lagom beska på slutet. Kanske kunde varit lite större. Ja, vad säger man. Hört att denna ska vara bättre på fat och det hade man verkligen velat prova eftersom jag tycker den är väldigt bra på flaska. 9/10

söndag 27 mars 2011

Fullers Past Masters XX


Bryggeri: Fullers
Typ: English Strong Ale
Land: England
Volymprocent: 7,5%
Format: Flaska 500ml
Pris: 34,50
Intogs: 18/3 i kungsängen

Hällde upp en kopparfärgad öl med ett medelstort vitt skum. Aromen är bröd, malt, söt, gräs och karamell. Smaken är väldigt maltig med bröd, knäck och karamell. En smygande beska kommer på slutet tillsammans med lite alkohol. En ganska ordinär engelsk öl. 5/10

torsdag 17 mars 2011

Bells Twenty-Fifth Anniversary Ale


Bryggeri: Bells Brewery
Typ: Imperial/Double IPA
Land: USA
Volymprocent: 8,5%
Format: Flaska 355ml
Pris: 2,84$
Intogs: 17/3 i kungsängen

En ljusbrun öl med ett litet skum. Väldigt mycket karamellmalt i aromen. Humlen som finns ligger mycket i bakgrunden. Det är lite citrus och kåda som finns. En liten ton alkohol också samt toffe.

Väldigt söt i smaken med massor av karamellmalt, toffee, godissocker och knäck. Humlen kämpar för att komma fram men lyckas inte riktigt. Man anar lite beska på slutet och kanske en del citrusfrukter i mitten. Denna öl är alldeles för söt för min smak. 5,5/10

tisdag 15 mars 2011

Cigar City Either Black Ale


Bryggeri: Cigar City Brewing
Typ: Black IPA
Land: USA
Volymprocent: 11,2%
Format: Flaska 355ml
Pris: 7,50$
Intogs: 15/3 i kungsängen

Dags att prova den första ölen i serien av fyra som jag skrev om igår. Slumpen gjorde så att jag började med tvåan igår. Skillnaden mellan de två ölen ska vara lite olika humle givor och att denna innehåller 2-row base malt istället för som i Or pilsner malt. Lite skillnader i bryggprocessen ska det vara också utan att de nämner vad.

Nu till ölet som är lika svart som den andra och har ett medelstort brunt gräddigt skum. Så långt väldigt lika. Aromen var härlig med mycket rostad malt samt en hel del mjuk choklad. Humlen är inte lika framträdande i denna öl. Men visst finns det lite apelsinskal och beska.

Smaken var överraskande lätt i början med i stort sett bara mjölkchoklad. Sedan i mitten kommer det beska, kaffe, mer choklad och tall. I slutet kommer ännu en överraskning i form av lakrits och lite sälta. Till sist är det en ganska bra eftersmak av humlebeska. En riktigt bra öl men den är inte lika bra som Or. Känns lite tunnare men lakrits touchen gillade jag. 8/10

måndag 14 mars 2011

Cigar City Or Black Ale


Bryggeri: Cigar City Brewing
Typ: Black IPA
Land: USA
Volymprocent: 11,2%
Format: Flaska 355ml
Pris: 7,50$
Intogs: 13/3 i kungsängen

Denna Black IPA är bryggd med Ty Ty honung från Norra florida tillsammans med massor av Citra, Mt. Rainier och Simcoe. Lagrad på Spansk ceder. Det här är del två av fyra. Denna är bryggd på cigar City av Hill Farmstead/Grassroots. Köpte den på bryggeriet.

Hällde upp en ganska svart trögflytande öl med ett brunt fint gräddigt skum. Aromen är full av härlig humle. Beska kottar, grönt gräs och citrus. Rostad malt, choklad och toffee karameller. Annorlunda och häftigt.Smaken var underbar. Bränd med mjuka choklad toner samt härlig kottig humle i mitten med tall, citrus och hög beska. Sedan kom det lite alkoholhetta på slutet. Tjock och len i munnen. Helt suverän öl. 9,5/10

Herslev Mjølner Barleywine 2007


Bryggeri: Herslev Bryghus
Typ: Barley Wine
Land: Danmark
Volymprocent: 10%
Format: Flaska 500ml
Intogs: 11/3 i kungsängen

En mörk kopparfärgad öl med ett stort orangefärgat skum. Aromen var full av karamell och söt malt samt mörk frukt, russin och brödsirap.

Smaken var extremt söt, maltig med lite syrliga och beska apelsinskal. Karamell, kola och sirap fanns där också. En medelfyllig och ganska god öl som nog var lite för söt för min smak. 6,5/10

Epic Thornbridge Stout


Bryggeri: Epic Brewing Company Brewed at Steam Brewing Company
Typ: Stout
Land: Nya Zeeland
Volymprocent: 6,8%
Format: Flaska 500ml
Intogs: 27/2 i kungsängen

En mörkbrun nästan svart vätska med ett ganska stort brunt skum. Aromen är välrostad med kaffe och choklad toner. Bra smak med välrostade smaker. Kaffe och choklad även här. Avslutar torrt. Bra öl tycker jag. rostad och torr. Lite krämigare vätska hade jag kanske velat haft. 7/10

Epic Mayhem

Bryggeri: Epic Brewing Company Brewed at Steam Brewing Company
Typ: American Strong Ale
Land: Nya Zeeland
Volymprocent: 6,2%
Format: Flaska 500ml
Pris: 36,50
Intogs: 1/3 i kungsängen

Tredje ölet från detta spännande bryggeri. Denna gång ska det vara en American Strong Ale. Fin kopparfärgad öl med ett vitt småbubbligt skum. Aromen är väldigt humlig med massor av citrusfrukter. Blommor, gräs, karamell och aprikoser. I smaken fanns det också massor av humle. Men den började med parfym, blommor och gräs. Sedan kom det en rejäl humlekick. Massor av skön beska på slutet med humlekottar, tall och citrus. Vätskan är lite tunn tyvärr. Riktigt bra, skön öl med ett rejält bett på slutet. Har gillat alla tre från detta för mig nya bryggeri. 8/10

onsdag 2 mars 2011

Mohawk VS Amarillo


Bryggeri: Mohawk Brewing Company Brewed at Sigtuna Brygghus
Typ: American Pale Ale
Land: Sverige
Volymprocent: 5,5%
Format: Flaska 500ml
Pris: 29,90
Intogs: 20/2 i viksjö

En kopparfärgad öl med ett vitt skum. Aromen var citrus och gräs. Kändes lite trött och inte alls så fräsht. Smaken var väl ok med karamell, citrus, kåda och gräs. Ganska stor beska som avslutning. Lite av en besvikelse faktiskt. Amarillo är en favorit humle och här har de inte lyckats med den. Kan det vara maltbasen som inte riktigt passar? En klart drickbar öl ändå naturligtvis. Hade bara hoppats på lite mer. 6/10

Mohawk VS Goldings


Bryggeri: Mohawk Brewing Company Brewed at Sigtuna Brygghus
Typ: English Pale Ale
Land: Sverige
Volymprocent: 5,5%
Format: Flaska 500ml
Pris: 29,90
Intogs: 20/2 i viksjö

En fin kopparfärgad öl med ett vitt skum. Aromen var av bröd, gräs och blommor. Helt förväntad. Smaken däremot överraskade mig lite grann. Den var gräsig med mild malt och bröd, blommor, parfym och beska. Ganska bitter. Medelfyllig kropp och bra besk eftersmak. Mycket bättre än jag trodde. Hade då iofs ganska låga förväntningar på den. 6,5/10

tisdag 1 mars 2011

Achel 8 Bruin


Bryggeri: Brouwerij der Trappistenabdij De Achelse Kluis
Typ: Belgian Strong Ale
Land: Belgien
Volymprocent: 8%
Format: Flaska 330ml
Pris: 29,90
Intogs: 28/2 i kungsängen

En kolabrun öl med ett fluffigt smutsvitt skum. Aromen är jästig, knäckig och lite kryddig. Lite torkad frukt kan anas också. Söt smak med torkad frukt, jäst, nötter, godis och lite banan. Väldigt mousserande i munnen. En väldigt bra öl med en komplex maltprofil. 7,5/10