tisdag 21 oktober 2014

Amager/Grassroots Shadow Pictures - Skyggebilleder


Bryggeri: Amager Bryghus
Typ: Imperial/Double IPA
Land: Danmark
Volymprocent: 8%
Format: Flaska 500ml
Intogs: 21/10 i kungsängen

Äntligen dags att provsmaka denna dubbel IPA som jag läst så mycket gott om. Hällde upp en klar och ganska ljus öl med ett ganska stort skum som bara sjönk ner lite grann. Aromen spred sig på en gång med massa härliga frukter. När jag stoppar ner näsan i glaset och drar in aromen känner jag mango, ananas, grapefrukt, gräs, apelsiner och nektariner. En aning söta karameller och tall. Härligt.

Nu var det dags för en första sipp. Oj, vad massa härliga tropiska frukter som sköljer över en. Mandariner, mango, papaya och ananas. Vidare finns det nyklippt gräs och söta karameller. Efter fruktigheten kommer den fina beskan smygande. Tallbarr och grapefrukt. Vätskan är medelfyllig och ganska mjuk. Det här var ju riktigt bra. Så härligt smakerna sitter och passar ihop. Först tropiska frukter, sedan lite sötma och till sist härlig beska. Bra gjort. 9/10

Thwaites Tavern Porter

Bryggeri: Thwaites
Typ: Porter
Land: England
Volymprocent: 4,7%
Format: Flaska 500ml
Intogs: 19/10 i kungsängen

Svart öl med ett litet mockafärgat skum. Aromen är bra med hårt bränd rostad malt, bitter choklad, lakrits och soja. Smaken är choklad, lite surt kaffe, soja, aska och lakrits. Kroppen lite under medlefyllig och kunde gärna fått vara fylligare. Det sura kaffet stör mig lite grand. Annars en ganska ok porter. 5,5/10

Siren Calypso Berliner Weisse - Amarillo

Bryggeri: Siren
Typ: Berliner Weisse
Land: England
Volymprocent: 4%
Format: Flaska 500ml
Intogs: 17/10 i kungsängen

Ljusgul med ett vitt bubbligt skum. Aromen är massor av citrus och lime och lite sockrigt. Lite som godiset pez. Smaken är väldigt mycket citroner, surt och ingen beska överhuvudtaget. Saknar lite maltighet och beska. Nu känns den mest sur och all annan smak dör ut väldigt fort. Väldigt underlig öl. Känns mer som en lemonad eller en sportdryck som smakar citron. 6/10

Riedenburger Martha Krieger Spitzenpilsner


Bryggeri: Riedenburger Brauhaus
Typ: Pilsener
Land: Tyskland
Volymprocent: 4,7%
Format: Flaska 500ml
Intogs: 17/10 i kungsängen

Ljus lätt disig med ett vitt skum. Aromen är kornig med hö, blommor och lite bröd. Trevlig smak med lätta citrustoner samt gräs och aningen brödighet. Inte alls så maltig och brödig och unken som vissa kan vara. Trevlig överraskning. Lättdrucket och friskt. 6/10

fredag 17 oktober 2014

8 Wired C4 Double Coffee Brown Ale

Bryggeri: 8 Wired Brewing
Typ: Brown Ale
Land: Nya Zeeland
Volymprocent: 8%
Format: Flaska 500ml
Intogs: 17/10 i kungsängen

Brunfärgad öl med ett ljusbrunt lite fluffigt skum. Aromen är riktigt inbjudande med kaffetoner och mjuka chokladpuffar. Anar lite laktos. Dags för en sipp. Massor av kaffe och mocha fyller ut munnen till en början. Efter ett tag kommer chokladen tillsammans med grädde och farinsocker. En bitter beska finns där också men den går bra ihop med gräddchokladen. Medelfyllig kropp. Riktigt bra öl med en härlig smak som inte ger sig i första taget. Sitter i väldigt länge. 8,5/10

torsdag 16 oktober 2014

ICA Selection Folköl

ICA har tillsammans med Nils Oscar tagit fram två stycken öl med styrkan 3,5%. Dessa ingår i deras premium sortiment som heter ICA Selection. Ingen aning om det kommer att komma fler sorter men just nu finns det en som heter Ale och en som heter Stout. Båda flaskorna inhandlades på ICA Maxi i barkarby. Priset var 13,90kr.


ICA Selection Ale 3,5%
Klar öl med ett medelstort skum som sjunker undan och lämnar bara ett litet tunt täcke kvar. Doften är blommor och brödig malt. Lite kola också. Smaken är rätt frisk med blommor, aning citrus, lite lätt metallisk och en aning brödig maltighet. Beskan kommer smygande på slutet med ett ganska ok bett. Trevligt med lite gräsig avslutning.5/10


ICA Selection Stout 3,5%
Coca-cola färgad öl med ett fluffigt moccafärgat skum. Lite småsöt arom med knäck och kola samt sirapslimpa. Aning laktos också. Smaken är aning grädde, kola, kaffe, brända knäckebrödkanter, lite sirapslimpa och lätt rostad malt. Kroppen är lite under medelfyllig och aningen mjuk. Eftersmaken med knäckebröd och kaffe sitter i en stund. Ganska trevlig öl. 5,5/10

Två helt ok öl i folköls klassen tycker jag.

Pubrunda med 3 nya öl

Skulle möta upp Johan på Akkurat för att öla lite. Han tog med sig några kolleger och det hela blev en lite pubrunda på ett par annorlunda ställen. Blev inte så många nya öl men man kan ju ha det bra ändå med god öl iallafall.

Började iallafall med ett par nya på Akkurat



Gales Spring Sprinter 4%
Börjar med en cask. Mild, len och mjuk med karameller, aning fudge, blommor och ovanligt mycket citrus. Snäll beska med en aning krusbär. God. 6/10


Beer Studio Spin Back IPA 7,3%
Fruktig med en massa härlig humle. Snäll i beskan. Tallbarr, karameller och grapeskal. Riktigt god. 7,5/10


Brooklyn Ridgy-Didge 8,4%
Udda öl. Kryddig, oljig, lime, jenka och vitpeppar. 6/10

Blev en del bonus öl också på de andra pubbarna som besöktes.

På Melt som ligger vid en lite tvärgata uppe vis götgatsbacken tog jag en Red Hook som konstigt nog serverades i flaska ur en brun papperspåse. Efter det blev det en tur tvärs över gatan upp till takterrassen. Kommer inte ihåg vad stället heter men en japansk öl blev det här. Sedan var det dags för OT där det dracks lite olika flasköl. Och till sist tillbaka till Akkurat för lite suröl. En kanonkväll.





Brygghuset Finn American Pale Ale



Bryggeri: Brygghuset Finn
Typ: American Pale Ale
Land: Sverige
Volymprocent: 5,2%
Format: Flaska 330ml
Intogs: 12/3 i kungsängen

En ganska mörk orangefärgad öl med ett litet skum. Aromen är karameller, lite smör, hö och aningen frukt. Smaken är ganska bitter och det är en torr öl. Känner lite lite smörighet. Karameller, gräs, gammalt hö och övermogen frukt. Väldigt låg kolsyra. Blir lite avslaget och unket. 5/10

Beer Studio Flip Side

Bryggeri: Beer Studio
Typ: Brown Ale
Land: Sverige
Volymprocent: 5%
Format: Flaska 330ml
Intogs: 18/5 i kungsängen

Väldigt skummig öl. Massa mörk malt och choklad i aromen. Smaken är chokladig, besk, bitter, mörka malter, hö, rågbröd och knäckebröd. Väldigt mousserande pga alldeles för mycket kolsyra. Men lång skön eftersmak av bränt knäckebröd och bitter choklad. 6,5/10

Skebo Drickarstout


Bryggeri: Skebo Bruksbryggeri
Typ: Dry Stout
Land: Sverige
Volymprocent: 4,2%
Format: Fat
Intogs: 4/4 på Akkurat

Rostad med lite havre, choklad, kola och kaffe. Trevlig och smakrik öl. Ganska torr. Gott. 7/10

Relaxen

Klämde tre svenska öl i relaxen utanför bastun.


Kristianstad Sjöcrona Kristianstad 400 år 9%
En Abbey Tripel. Väldigt skummig öl. Lätt fruktig och jästig arom. Smaken är jästig med banantoner, lite spritig, mandelkubb och äpplen. Bra och god och ren och frisk tripel. 6,5/10


Klackabackens Kristianstad 400 år 4,8%
En APA. Aromen är frukt, gräs, lite honung och kola. Smaken är gräs, citrus, lite kola och honung. Eftersmaken är gammalt hö. 6/10


Borås Tupp 5,2%
En Brown Ale. Aromen är kola, sötma och lite plast. Smaken är maltig, brödig, gammalt gräs, metall och gummi. Inte en bra öl. 4/10

söndag 12 oktober 2014

Picknick öl

Ny match och ny picknick.


Ommegang Hop House 6%
En Belgian Ale. Fruktig och lite jöstig arom. Smaken är söt frukt, syrliga druvor, jäst och vitpeppar. Medelstor beska i avslutet. Torr. Bra öl. 7/10


Monks Café Blend no.18 Galant Versatile Hybrid 10%
En Imperial Stout. Fruktig, karamell och choklad. Söt men också lite syrlig och fruktig. Udda men rätt bra. 7,5/10


Smuttynose Durty Mud Season Hoppy Brown Ale 8,4%
Mycket chokladig. Kola, jord och en liten beska. Något tunn trots sina 8,4%. 6/10


Boulevard / Sierra Nevada Terra Incognita 8,5%
En Sour/Wil Ale. Lite syrlig med jord, kola, karamell och en aning whisky. Härlig öl. 7,5/10


Cambridge Tripel Threat 10%
En Abbey Tripel. Söt och fruktig med mandelmassa, tuggummi och lite vete. 7/10


Picknick öl

Som vi brukar innan vi ska se på AIK så blev det lite picknick öl tillsammans.

Coronado Blue Bridge Coffee Stout 5,4%
Lite tunn öl med kaffe, metall och en aning syrlighet. Bröd, bitter och choklad. 5/10

Grassroots Arctic Saison 6%
Väldigt bra öl. Fin härligt fruktig med aprikoskräm och lite örter. Torr och lite besk. Vitpeppar och blommor. Grymt bra. 8/10

Dalarado Cockadoodledoo 4,7%
En Wit. Lime, kryddor, citrus och vete. Inte riktigt min typ av öl. 4/10

Brygghuset Finn Brown Ale 4,9%
Bra med rostad malt, nötter och mjölkchoklad. 6/10


söndag 5 oktober 2014

Stone Espresso Imperial Russian Stout


Bryggeri: Stone Brewing Co
Typ: Imperial Stout
Land: USA
Volymprocent: 11%
Format: Flaska 650ml
Intogs: 4/10 i kungsängen

Detta är deras Imperial Russian Stout med en hel del tillsatt espresso bönor. Svart öl med ett medelstort mocca färgat skum. Har haft denna flaska ett tag på lagring nu. Den släpptes 2013. Kommer inte riktigt ihåg när den kom på bolaget. Aromen är väldigt chokladig med lite kaffe och en aning lakrits. Smaken är mycket mjuk och rund med mjölkchoklad, grädde och söt med lite laktos. Espresson kommer på slutet och kompletterar denna öl bra. Den är lite söt först men espresson balanserar upp den. Lysande öl. 9/10

lördag 4 oktober 2014

Amager The Days Of Barley And Roses (Niepoort Edition)



Bryggeri: Amager Bryghus
Typ: Barley Wine
Land: Danmark
Volymprocent: 10%
Format: Flaska 500ml
Intogs: 4/10 i kungsängen

En barley wine med cascade humle som legat på Niepoort portvinsfat i 11 månder. En rödbrun öl med ett litet skum. Aromen är härlig karamellig med mörk torkad frukt och lite portvin. Tar en sipp och känner en hel del karameller samt ganska hög sötma. Lite klibbig och kletig kropp. Toffe och mörk torkad frukt samt lite fruktig humle. Portvinet finns såklart också. Inte för framträdande men väldigt närvarande. Inte så mycket trä från fatet vilket är ett plus tycker jag. Precis lagom. Härlig barley wine med en hel del smaker som fungerar bra ihop. Gott. 8/10

fredag 3 oktober 2014

Ölprovning under en bryggdag

Richard och Anders var sugna på att vara med om en bryggning. Var rätt längesedan jag gjorde en så jag tyckte att det var dags. Och sällskap vill man ju såklart ha. Blev att vi bryggde oss en extrakt APA. Med en del gamla ingredienser som jag hade kvar. Inte så viktigt utan detta var mest för att de ville se hur det gick till. Om allt gick bra så ska vi kanske satsa lite mer på bryggning.

En härlig tidig sommardag med massa sol och öl blev det iallafall. Vi höll till hos Anders sär vi kunde brygga utomhus och samtidigt såklart prova en hel del öl.


Coronado Frog’s Breath IPA 6,5%
Väldigt udda öl. Kryddor med limeblad och mynta. Stor beska med tall och grape. 6/10


Two Roads Unorthodox 10,9%
En väldigt bränd imperial stout. Kaffe, lakrits, asfalt och mörk choklad. Mycket bränd och god. 8,5/10


Evil Twin Molotov Cocktail 13%
Söt med karameller, godis, sirap, persikor och citrus. Alkoholen känns. Bra öl. 7,5/10


Saint Somewhere Cynthiana 8%
Härlig saison. Frukrig, blommor, lite vitpeppar och en medel stor beska. Gott 7,5/10





Mikkeller George! Barrel Aged (Calvados Edition) 12,12%
Lysande imperial stout. Tjock och kletig kropp. Mjuk mjölkchoklad, lakrits, vanilj, soja och lite rökig bränd malt. 8,5/10

Lite blandade bilder på annat som hände under dagen.








Öl hos Johan

Vi var några stycken hos Johan för ett tag sedan och drack ett gäng öl. Inte så ovanligt att det blir det när vi träffas.

Jemtehed & Brande The Great Adventures of Mofaza Amarillo Pale Ale  5,2%
En APA. Blek ljus med medel stort skum. Fin fruktig arom med bär, grape, citrus och gräs. Trevlig fin fruktig i smaken också. Grape, krusbär, karameller och frisk med citrus samt lime. Känner också nyklippt gräs och vingummi. 7/10

Birrificio del Ducato Wedding Rauch 5,2%
En smoked. Rökig i aromen och smaken med söta karameller, en lätt jordig touch och lite aska. Bränd eftersmak. Bra öl. 7/10


BrauKunstKeller Amarsi 7,1%
En IPA. Frisk, fruktig med karamell, gräs och grape. Bärig och torr med en lagom beska. Lite maltig med karamell men gott. 6,5/10

Mohawk Black IPA Oxymoron Easter Edition (2014) 7,2%
En Black IPA. Tyckte den hade lite för lite av IPA smakerna och lite för lite bränd. Ganska god men den når inte riktigt hela vägen för mig. Hade velat haft mer beska och mer bränd malt. 6/10

Dugges Easter Brown Ale 7%
En Brown Ale. Knäckebröd, maltigt, lite jord och blött hö samt kola. Brown Ale är inte min typ av öl. 5/10

Omnipollo / Prairie Artisan Ales Potlatch Farmhouse Ale 7%
Ljus med ett vitt skum. Frisk med lite örtig arom. Härlig ren öl med massa fruk och en bra sklaig beska. Apelsin, lite vitpeppar och aning örter. 7,5/10

Electric Nurse Easter Porter 4,2%
En Porter. Nja, lite tunn med havre, choklad och rostad malt. 5/10

Iron Fist Velvet Glove 9%
En Imperial Stout. Torr, bränd, lakrits, kaffe, ljus choklad och lite bitter mörk choklad också. Fyllig och krämig och en bra öl. 7/10

Lite bonusöl också nedan.


Det var allt för denna gång och dags att bege sig hemåt.

fredag 19 september 2014

Gouden Carolus Easter Ale (2010+)


Bryggeri: Brouwerij Het Anker
Typ: Belgian Strong Ale
Land: Belgien
Volymprocent: 10,5%
Format: Flaska 750ml
Intogs: 13/4 i kungsängen

Mörk brunröd med ett medelstort skum. Besk, bitter arom med örter och lakrits. Smaken är söt med karameller, örter, lakrits, beska och bitterhet. Väldigt kryddig och lite jobbig att få i sig. 5/10