måndag 21 juli 2014

Trois Dames Saison Houblon

Bryggeri: Trois Dames
Typ: Saison
Land: Schweiz
Volymprocent: 6%
Format: Flaska 750ml
Intogs: 29/6 i kungsängen

Gyllene öl med ett vitt skum. Aromen är ganska humlig med frukt, citrus, gräs och vete. Aning örter bara. Smaken är elegant och frisk och härlig. Citrusaktig humle med svaga karamelltoner, lätt grape, persikor, ananas och liten jästig ton. Beskan kommer smygande men kommer för att stanna.Medeltorrt avslut med lite trä och hö. Härlig öl. 8/10

Ängö Ängöl Lost in translation


Bryggeri: Ängö Kvartersbryggeri
Typ: Imperial/Double IPA
Land: Sverige
Volymprocent: 7,5%
Format: Flaska 750ml
Intogs: 22/5 i kungsängen

Detta är en dubbel IPA i samarbete med det amerikanska bryggeriet Revival Brewing Co. Det är deras recept. Ölet är gjort för att fira Ängös 200 bryggning.

Mörk gyllennötfärgad öl med vitt skum. Aromen är nötter, hö, kastanjer, karamell och kola. Smaken är nötter, damm, jord, gammalt hö, karameller, aning torkad frukt, grape och melon. Njae. Känns lite gammal. 6/10

S:t Eriks Centennial

Bryggeri: S:t Eriks Bryggeri
Typ: American Pale Ale
Land: Sverige
Volymprocent: 5,9%
Format: Flaska 330ml
Intogs: 22/5 i kungsängen

Lite gyllene mörk öl med ett smutsvitt skum. aromen är lite maltig med kakdeg, karamell och blommor. Smaken är lite klen till en början. Kakdeg, karamellsötma, lite söt apelsinfruktig med lite syltaktig marmelad. Ganska låg beska gör den lättdrucken men även lite för söt och slätstruken. 5,5/10

Southern Tier Porter

Bryggeri: Southern Tier Brewing Company
Typ: Porter
Land: USA
Volymprocent: 5,8%
Format: Fat 400ml
Intogs: 16/5 på Bishops, Sundbyberg

En besvikelse. Metallisk, småsyrlig, bränd, hö, kaka och torr. Har inget mer att säga om denna intetsägande porter. 4,5/10

Gotlands Brutal Bulldog Double IPA


Bryggeri: Gotlands Bryggeri (Spendrups)
Typ: Imperial/Double IPA
Land: Sverige
Volymprocent: 8,4%
Format: Fat 400ml
Intogs: 16/5 på Bishops, Sundbyberg

Den här föll mig inte alls i smaken. Karameller, väldigt torr och sockrigt söt. Tallbarr, parfym, gräs och lite frukt. Som sagt inte min typ alls. För torr och sockrig. 4,5/10

söndag 29 juni 2014

Picknick öl och Nya Carnegie Bryggeriet

I samband med besöket på fjäderholmarnas bryggeri så satt vi även en stund i solen på klipporna och intog lite medhavda öl. Väldigt trevligt och skönt var det. Blev också en utmärkt lunch på restaurangen rökeriet. Dessa för mig nya öl dracks på klipporna.

La Trappe Puur 4,7%
Frisk med lite päron, jäst och frukt. God öl i solen. 6,5/10

Dugges Bärliner 3,6%
Lättdrucken öl med en härlig hallonsmak och syrliga toner. Vuxensaft. 6/10


Sedan var det dags att ta båten tillbaka till fastlandet. Vi klev av vid slussen och stoppade en taxi som fick köra oss till Nya Carnegie bryggeriet. Väl där så mötte Johan upp oss. Provade mig igenom deras öl som jag inte hade provat förut. Fyra stycken blev det.

Nya Carnegiebryggeriet Soleil 4,7%
Lite för maltig för att vara en saison tycker jag. Blommor, gräs och sötma. 6/10

Nya Carnegiebryggeriet Akvavit 5,6%
Väldigt kryddig. Söt, sliskig, mint och örter. Nej, gillade den inte. Vill jag ha akvavit så tar jag det som snaps. Inte som öl. 3,5/10

Nya Carnegiebryggeriet Lumen In Tenebris 6,7%
Svartpeppar, aning mörk frukt, jäst och honung. Ok. 6/10

Nya Carnegiebryggeriet Amber 4,8%
Lite syrlig och maltig med hö. Inte så bra öl. 3,5/10

Tyvärr inte så imponerad alls av ölen de hade. Lite för mycket experiment som jag tycker inte blev lyckat.

Tycker att lokalen är väldigt trevlig och stor och luftig. Uteserveringen såg också väldigt trevlig ut. När vi provat klart blev det ytterligare en picknick. Denna gång med två Eclipser som Johan hade med sig. Mycket gott.

FiftyFifty Imperial Eclipse Stout - Maker’s Mark Barrel 11,5%
Underbar grym öl. Choklad, bourbon, vanilj, mörk torkad frukt och lite lakrits. Mjuk och fyllig, tjock kropp. 9/10

FiftyFifty Imperial Eclipse Stout - Evan Williams Single Barrel 10%
Lika bra variant. Kaffe, bourbon, aning rökig touch, mörk frukt, mjuk choklad och vanilj. Lite ek och karamell. 9/10


Efter det blev det lite mat på en närbelägen grillkiosk. Satt perfekt. Tog en taxi till OT för lite mera öl och sedan blev det ju såklart suröl på akkurat också. En lång härlig dag med en massa bra öl.

Ilkley The Chief 7%
Fruktig med apelsiner, karameller, jord och gräs. Stor beska. 6,5/10

Triple fff Citra Sonic 4,1%
Rätt mycket humle i denna. Citrus, blommor och gräs. Stor beska. Väldigt bra öl. 7/10

Ilkley Rombald 5%
Knäckig med lite citrus, jord, karamell och blommor. Rätt bra. 6,5/10



söndag 22 juni 2014

Fjäderholmarnas Bryggeri



Jag och Jonas hade bestämt oss för att besöka det nya bryggeriet som öppnat på Fjäderholmarna. Det var en vacker försommardag med både solsken och lite moln på himlen. Vi tog färjan från slussen som bara tar 25 minuter på sig att komma fram. Väl framme så ser man bryggeripuben precis vid bryggan. Går inte att missa det. Vi steg in och började prova oss igenom de fyra ölen de hade på fat. Lokalen är mysig med ett stort fönster så att man kunde se rakt in i bryggeriet. Man kunde välja mellan 20cl och 40cl storlek på ölen. Det tycker jag alltid är väldigt trevligt. Brukar passa på att ta de mindre storlekarna men idag ville jag ha stora.

Fjäderholmarnas 5,2 Knop Lager 5,2%
En vienna lager som är riktigt bra. Ren och frisk med karamellig malt och gräs, samt hö. 6/10


Fjäderholmarnas Bitter Bandit 4,8%
Deras bitter är också en bra öl. Bitter är inte min favoritstil annars men den här är bra. Den är frisk med en mjuk kropp pga den lite lägre kolsyrehalten. Aning citrus som kommer från citra och chinook humlen. Karamell malt och ett bra bittert avslut. 7/10

Fjäderholmarnas Monkey Business APA 5,2%
Ganska snäll APA men den växer efter hand som den värms upp i glaset. Citrus, grapefrukt, gräs och en bra beska. 7/10

Fjäderholmarnas Libertas IPA 6%
Till en början smakar den väldigt likt deras APA fast med lite mer av allt. Efter ett tag kan jag förutom citrus, grapefrukt och gräs urskilja lite krusbär också. Ännu en bra öl. 7/10


Sammantaget tyckte jag om alla deras öl. Rena i smaken. Efter vi provat alla ölen fick vi en egen liten rundvisning av bryggeriet och en pratstund med en av grundarna Andreas Willman. Både han och Pelle Ågren har ett förflutet från Mackmyra. Andreas berättade att de beräknas brygga cirka 30.000 liter iår och att 20.000 av dessa kommer att säljas på ön. Resterande 10.000 liter hoppas de kunna sälja via systembolaget och några pubar. Deras nästa öl som nästan precis hade lagts på tank är en imperial stout. Vi fick oss ett smakprov och den är väldigt lovande redan efter bara en vecka på tank.En tur ut till denna trevliga bryggeripub rekommenderas verkligen.









måndag 16 juni 2014

Ska Brewing/Brash Skankin Dirty

Bryggeri: Brash Beer Company
Typ: Imperial/Double IPA
Land: USA
Volymprocent: 9%
Format: Flaska 650ml
Intogs: 14/6 i kungsängen

Disig gyllen öl med ett litet skum. Starkt fruktig arom med ananas, persikor, citrus, karameller och tallbarr. Oj vilken beska. Riktigt mycket tallbarr och kåda. Söta karameller, citrus och kakor. Malt basen är kanske lite för vek. Beskan tar överhanden. Ville haft lite mer frukt i smaken för att backa upp den. Ingen dålig öl men den kunde ha varit så mycket bättre med bara en aning mer fruktighet. 7,5/10


CBC del XI

Magic Rock Bearded Lady Pedro Ximénez BA 11%
Bränd rostad malt, sherry, trä och sötma. 8/10

B. Nektar Kill All The Golfers 6%
Sött med honung, te och lite citrusmarmelad. 6/10

Siren / Cigar City Caribbean Chocolate Cake 7,4%
Kokos, mjölkchoklad, lakrits och kaffe. Mjuk och rund och god. 6,5/10

Siren Gordons Strong (Remy Martin) 9,2%
Knäckig, rostat bröd, gräs, ek och cognac. 6,5/10

Amager King Of Kentucky 11%
Vanilj, whisky, russin, karamell och trä. 6,5/10

Cigar City Papsø’s Passion Fruit Porter 6%
Lite knäckig och söt men också passionsfrukt känns. 6,5/10

De Molen Moord & Brand (Bordeaux) 9,8%
Nja, sådär. Väldigt tung och söt. 5/10

LoverBeer Madamin 6,2%
Ek, trä och rödvin. 6,5/10

Nu var det slut för denna gång. Hann prova en hel del men missade också en del. För mig funkade det inte att prova allt. Tog det lagom lugnt och träffade många glada människor.

Blev även denna dag en liten pubrunda efter mässan. Vi tog oss till fermentoren där en hel del öl intogs. Blev en ny som antecknades. En väldigt trevlig mässa och trevlig kväll på fermentoren tillsammans med Weine, Rojo och bröderna.

Ghost Mosaic in Blocks 6,8%
Fruktig med karameller, örter och gräs. 7/10

CBC del X

7venth Sun Or It Gets The Gose Again 3,5%
Här var det ordentligt med gurkspad. Mjölksyra och lite citrus. Njae. 6/10

7venth Sun Red D'Or 7,3%
Söt med hallon och tyvärr spritig och jästig. 3/10

Off Color / Three Floyds Rats in the Ashes 6,4%
Ganska snäll och lite tråkig med choklad, kaffe och mörk frukt. 6/10

Evil Twin / Sante Adairius Joey Pepper 7%
Ok belgisk ale. Lite peppar, jäst och örter. 6,5/10


Jester King Atrial Rubicite 5,8%
Såå bra öl. En av de bästa på CBC. Härligt sur med hallon, hallonkärnor, funk, trä, stall och hö. 9/10

Jester King Ol’ Oi! 6,3%
Bra öl igen som vanligt från Jester. Kola, trä, ek torr och lite syrlig med frukt. 7/10


Brekeriet Hundra 8%
Ganska bra öl med en hel del brett, jäst, funk, lite kryddor och en aning fruktighet. 6,5/10

Brekeriet Barrique Rouge 9%
En lite mustig öl med vinösitet, ek, brett och lite syrlighet. 7/10

Brodies Mocha 9%
Väldigt bränd och torr med en hel del choklad. 6,5/10

Beavertown Smog Almighty 10%
Härlig med rök och chokladighet. Mjuk och fyllig kropp. Bra smoked imperial porter. 8/10


Hoppin Frog Cafe B.O.R.I.S 9%
Mjuk chokladig öl med kaffe och grädde. Härlig öl. 8,5/10

Beavertown Bloody 'Ell 7,4%
Skön IPA med grapefrukt, apelsinskal och bra beska. 7,5/10

Lervig Rustique 6%
Bra, vinös och fruktig med lite jäst. 7,5/10


CBC del IX

Närke Ragnarök Stormaktsporter 10%
Riktigt rökig och bränd. Tjära. Lite för mycket och blir lite obalanserat. 7/10

Crooked Stave Batch #60 6,7%
Härlig och lysande öl. Massor med frukt men också en del syrlighet och brett. Oj, vad bra den är. 9/10

Funky Buddha Nib Smuggler Chocolate Porter 6,3%
Choklad, vanilj och kokos. Tyckte den var alldeles för tunn. 4/10

Funky Buddha No Crusts 6%
Kola, nötter och lite smör. 7/10

Mikkeller BA Beer Geek Cookie Shake Bourbon Ed. 15%
Oj vilken bra öl. Riktigt bra. Kakao, vanilj, karamell, småkakor och bourbon. Underbart. 9/10

Prairie Artisan Ales Prairie Weiss 4,5%
Mjölksyra, gräs, örter, friskt och gott. 6/10

Boneyard RPM IPA 7,5%
Citrus, grape och gräs. Grym IPA. 8/10


Westbrook Mr. Chipper 6,8%
Sour red/Brown. Vinös öl med lite jäst och syrlighet. 6/10

Westbrook Apple Brandy Barrel-Aged Tripel 10%
Funkade inte för mig. För spritig med äpplen och brandy. 4/10

Arizona Wilderness Barely Wine Barley Wine 9,8%
Söt med lite karamell och lite bourbon. 7,5/10


CBC del VIII


Crooked Stave L’Brett d’Peach 5%
En riktig höjdare. Frisk och fräsh med persikor och lite brett. 9/10

Cycle Batch 300 (Single Malt Whiskey) 9,5%
Bränd och mjuk med en aning bourbon, trä och karamell. 7/10


Prairie Artisan Ales Birra 4,5%
Lätt med brett, funk och hö. 6/10

Prairie Artisan Ales Spectrum 7%
Bärigt med lite flädersaft. 7/10

Brekeriet Kombucha 6%
Oj, vad bra den är. Nog den suraste jag provat från dem och en av de bästa. Jättesyrlig med lite brett. 8,5/10

Brekeriet Barrique Brune 5,5%
Också en bra öl. Fruktig med trä och karameller. Och syrlig såklart. 7/10

Omnipollo Hypnopompa (Bourbon BA) 11%
Mjuk och härlig öl. Vanilj, mjölkchoklad och mörk frukt. 8/10

Beavertown Black Yeti 5,6%
Rostad malt med choklad och lite citrus humle. Bra öl. 7/10

Surly Overrated West Coast Style IPA 7,3%
Bra IPA. Grapefrukt, ananas, citrus, gräs och medel beska. 7/10

Kuhnhenn Bourbon Barrel Barley Wine 15%
Söt med mörk frukt och bourbon. Lite spritig. 6/10

Alpha State Sol over Gudhjem
Smoked Saison med citrus, örter och rök. 7/10

Beavertown Uncle Joe Russian Kvass 4%
Humlig, lätt, frisk och lagom beska. 6,5/10

Buxton Jacob’s Ladder 2,8%
En session IPA som är rätt bra. Té och frukt och gräs. 5/10

The Kernel Biere de Table Oak Aged Saison 4,1%
Lätt och frisk med brett, ek och hö. Lite tunn. 5,5/10

Nu var det slut på första lördags passet. Och dags för en matpaus. Vi hittade en liten pizzeria en bit bort där jag bara var tvungen att prova en bizarr pizza. Inbakad med tagliatelle och köttfärssås. Den var faktiskt rätt god. Väldigt mättande.

Då var det dags att ge sig på pass två.

Cigar City / Ecliptic Illuminating The Path 10%
Härlig öl. Mörk frukt, bär, torr och vinös. 8,5/10

Cigar City 5 Beers for 5 Years - Margarita Gose 4%
Nja, mjölksyra, klor och simhall. Inte min typ av öl. 6/10

CBC del VII

Nu var första dagens CBC slut. Och vi var ganska slut men en taxiresa hemåt gjorde att man piggnade till lite och när vi klev ur taxin och stötte på Kristopher, Mankrarna, Balder och ölhunden så hakade vi självklart med för lite snabbkäk och sedan nån öl på fermentoren. Har ingen aning vad som dracks här men det var inte så många. Vi var ganska sega nu och bestämde oss för att gå till hotellet. På vägen dit kom vi på att klockan bara var cirka 21.30 inte tusan kan man gå och lägga sig så tidigt en fredagkväll i Köpenhamn. Så det var bara att fortsätta för ett par öl till på Mikkeller Bar. Sedan var det god natt.

Upp tidigt igen för att ta sig ut till spartahallen. Vi kom väl dit strax efter 10 så det var ingen kö utan bara att knalla in. Bara att sätta igång med provandet igen alltså.

Cigar City Don Gavino’s Big Guava 10%
En riktig kickstart med en syrlig härlig fruktig öl med tydlig guava smak och lite vita druvor. 7/10

Three Floyds Permanent Funeral 10,5%
Grymt bra öl. Väldigt besk med grape, tall och kåda. 8,5/10

Firestone Walker Opal 7,5%
Mjuk och skönt humlig saison med citrus, apelsin, blommor och gräs. Aning örter. 8/10

Firestone Walker Agrestic Ale 6,2%
Bra brettad syrlig wild ale. Lite bär och funk. 7/10

Boneyard Bone-A-Fide (Single Hop Citra) 6%
Härlig öl. Frisk och fräsh med massa citrus, grape och gräs. 8,5/10

Boneyard Armored Fist Imperial CDA 10%
Ganska humlig bra black IPA. Bränd men också besk och humlig. 7/10

Westbrook Rhubarb Remix 4%
Lite möjlksyrlig med aning sälta och rabarber jordgubbar. 6/10

7venth Sun Under Pressure 7%
Lite jästig med vitt vin och druvor. 6/10








7venth Sun Chelsea Grin 13%
Sådär imperial porter. Lite målarfärg och bränd malt. 6/10



Magic Rock Un-Human Cannonball 12%
Underbart bra öl. Massa beska med tallbarr och kåda och frukt. 8,5/10

Green Flash Ristretto Cosmic Black Lager 8,2%
En av de bästa black lagers jag testat. Massa kaffe, choklad och torr och härligt bränd. 8/10

Green Flash Cigar City Candela Rye Barleywine 11%
Råg och kryddig och en riktig godisbomb. Bara ok. 6/10

Off Color Prairie Dog Attack 6,5%
Aning syrlig med bär och härlig frukt. Skön och frisk och lätt. 7/10

Off Color Dino’smores 10,7%
Lite söt och klibbig med choklad. 6/10
 

onsdag 4 juni 2014

CBC del VI


Crooked Stave Colorado Wild Sage 4,2%
LIte örtig med citrus och jäst. Ganska bra. 6,5/10

Beavertown Heavy Water 9%
Riktigt bra. Mjuk och len och fyllig med mjölk, kaffe, choklad och grädde. 8/10

Beavertown Quelle Saison 4%
Bra saison. Örtig, fruktig och lite jäst. 7/10


Surly Misanthrope Saison
Lite snäll och fruktig saison. Söt, karamell och jäst. 6/10

Mikkeller Vesterbro Framboos Lambic 6%
Grymt bra. Syrlig med hallonkärnor. 8/10

Buxton Brett IPA 6%
Ok öl. Brett, gräs, hö och lite frukt. 6,5/10


Jester King Cerveza de Tempranillo 9,4%
Väldigt vinös, druvor, sötma och röda bär. 8/10

Jester King Ambrée 6,4%
Ganska torr öl med en hel del funk. Bär och lite örter. 7/10

Siren Terry's 10%
Söt lite medioker Barley Wine. Karameller. 6,5/10

Siren CBC Barrel Blend 9%
Nej, den här gillade jag inte. Bränd och knäckig och syrlig.4/10

Stillwater Why Can’t IBU? 5,7%
Lysande namn. Bra brettad öl med frisk frukt och en lagom beska. 7,5/10


Amager Black Dakini 8,9%
Svart IPA som inte riktigt föll mig i smaken. 4/10

Amager Mama Cocha 12,5%
Söt med karameller, jäst och övermogen frukt. Ok. 6/10


De Molen Rasputin (Barrel Aged Eisbock) 17%
Söt med torkad frukt och alkholhetta. 5/10

De Molen Hel & Verdoemenis (Octomore) 11%
Ok öl med en hel del rökig whisky från fatet. 6,5/10

CBC del V

Efter en ganska kort halvtidsvila var det bara att börja prova öl igen.

7venth Sun Time Bomb 4,3%
Trevlig frisk session IPA. Krusbär, citrus och persikor. 7/10

7venth Sun Glass House (Rum Barrel) 8%
Bränd plast och inte i min smak alls. 3/10

Boneyard Notorious IPA3 12%
Grym öl. Fruktig humle, rejäl beska. Kåda och bensin på ett bra sätt. 8,5/10

Westbrook Gozu 4%
Syrlig med lite brett och vingummi. 6,5/10

Boneyard Suge Knite 14%
Bra mjuk lite snäll imperial stout. Choklad och kaffe. 7,5/10

Westbrook Shane’s Big DIPA 9,6%
Härligt bra IPA. Frisk och besk med ananas, apelsin och tallbarr. 8,5/10

Arizona Wilderness Gibraltar’s Gose 4,8%
Syrlig med brett och en del salt. Ok öl. 6/10


To Øl Mine Is Darker Than Yours XXXL
Härlig mjuk och len imperial stout. Choklad, vanilj och lite bourbon. 8/10

To Øl Mine Is Tarter Than Yours XXXL
Lite för söt med hallonsaft. Trä och en aning kryddor. 6/10

Funky Buddha Passionfruit Berliner Weisse 5%
Riktigt härlig öl med en massa passionsfrukt och andra frukter. Aning syrlig. Läskande. 8/10

Funky Buddha Don’t Tell Reece 6,5%
En Peanut butter and Chocolate Brown Ale. Nej, det här funkade inte för mig. Jordnötssmörsmaken blir för mycket och för kladdigt. 2/10

Prairie Artisan Ales / Evil Twin Bible Belt 13%
Riktigt grym imperial stout. Bränd med asfalt, lakrits och kakao. Ganska bitter. Väldigt bra. 9/10


Brekeriet Barrique Blond 6%
Underbar öl. Syrlig med lite brett, grape och druvor. 8/10


Omnipollo Nebolution 10,5%
Bra öl. Grapefrukt och mango. Bra beska. 7,5/10