lördag 24 juli 2010

Cantillon Iris

Bryggeri: Cantillon
Typ: Lambic - Unblended
Land: Belgien
Volymprocent: 5%
Format: Flaska 750ml
Intogs: 26/6 Kungsängen

Ahh, dags för en Cantillon igen. Den här är olik andra öl från Cantillon på det sätt att den inte innehåller 35% vetemalt. Den är brygd med enbart pale ale malt. Hällde upp en disig orange färgad öl med ett litet skum. Aromen var full av vinäger, gröna äpplen, trä, ek och parfym.

Smaken är ek, vinäger, örter, blommor och syra. Visst är den sur men inte så sur som man förväntar sig av en Cantillon. Den avslutar torrt. En riktigt bra lambic. 8/10

1 kommentar:

  1. Ahh inget är väl som en flaska Cantillon på en skön sommardag, även också på en grå!
    Undrar på om det inte öppnas en flaska på Basunen i kväll.....

    SvaraRadera