Bryggeri: Cantillon
Typ: Lambic - Fruit
Land: Belgien
Volymprocent: 5%
Format: Flaska 750ml
Intogs: 8/7 i kungsängen
Ahh, dags för en ny Cantillon igen. Ska bli spännande. Den var blekt ljusbrun med ett minimalt skum. Bara fräsande kolsyra hördes. Aromen var vitt vin, grape druvor, syra, vinäger och lite sötma. Ingen massiv syra i aromen.
Nu till smaken och där fanns det massiv syra. Första klunken var som en käftsmäll. Citron, vinäger, vitt vin och druva. Efter att tag vande man sig lite men sur det var den fortfarande. Den var torr och funkig. Så himla sur. Efter en hel 75:a så hade jag nästan lite ont i magen av den. Men gott var det. 8,5/10
Fick hem ett paket med lite Lambic idag och denna var med. Ser fram emot att prova Vigneronne! =)
SvaraRaderaDrack den på fat i New York i maj! Fantastisk!
SvaraRadera