Bryggeri: Avery Brewing Company
Typ: Belgian Strong Ale
Land: USA
Volymprocent: 8,65%
Format: Flaska 355ml
Pris: 10$
Intogs: 11/6 i kungsängen
Brabant är en wild ale som är fatlagrad 9 månader på zinfandel fat. Blev förvånad att den var så mörk när jag hällde upp den. Färgen var nästan svart med röda inslag. Aromen bjöd på en härlig doft. Syra, vinöst, aning sälta, lakrits, funk, mörk frukt och ek.
I smaken fanns det först mycket mörk frukt sedan kom det en lätt vinäger ton, lite mer mörk frukt fast nu torkad sådan. Mot slutet kom det lite vinsmak från zinfandel fatet och sedan avslutade den torrt ock ekigt. En liten sälta kunde också kännas. Kroppen var lite över medel och ölet var fantastiskt gott. Vilken härlig balans mellan brett, syrliga bär och mörka frukter. 9,5/10
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar