Bryggeri: Sierra Nevada Brewing Company
Typ: Imperial Stout
Land: USA
Volymprocent: 9,2%
Format: Flaska 750ml
Intogs: 12/11 i kungsängen
För att fira att Sierra Nevada Brewing Company har bryggt i 30 år så lanserar de 4 olika öl med hjälp av gästbryggare. Jag fick tag på den med Fritz Myatag. Fritz är den som äger Anchor Brewing. Fritz räknas ofta som den som startade craft brewering i USA.
Flaskan fick jag tag på i New York i våras. Hällde upp en svart öl med mörkbruna inslag. Skummet var väldigt stort till en början och gräddigt. Aromen var väldigt bränd med inslag av choklad, asfalt, ek och karamellmalt.
Smaken var väldigt stor med väldigt mycket bränd asfalt och malt. Även choklad, jord och en del saltlakrits var där. Det brända spelade verkligen första fiolen om man får uttrycka sig så. Däremellan fanns lite laktosaktiga toner samt choklad och jord. En del välanvänd ek också.
På slutet tyckte jag först att det fanns en hel del laktos men sedan kom den brända eftersmaken. En härlig öl med en stor arom och smak. Väldigt bränd. 8,5/10
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar