Bryggeri: Bryggeriet Djævlebryg Brewed at Herslev Bryghus
Typ: Imperial/Double IPA
Land: Danmark
Volymprocent: 8,5%
Format: Flaska 500ml
Pris: 6,02 EUR
Intogs: 13/1 i kungsängen
Bryggeriet skriver att denna öl är en muterad dubbel IPA med 3 engelska humlesorter. De har använt engelsk humle för att hylla Darwin. År 2009 var det 200 år sedan han föddes. Hällde upp en disig orange färgad öl med ett väldigt kraftigt kompakt skum. Aromen var väldigt humlig med gräs, lite diskmedel, apelsiner, blommor och aprikoser.
Smaken även den full med humle. Inte så mycket fruktig humle utan detta handlar mest om beska. Jord, gräs, blommor, grapefrukt och tallbarr. Efter ett litet tag så kommer frukt och en del söt karamellmalt fram. Det behövdes för balansens skull. Väldigt besk i eftersmaken och också lite torr. Först tyckte jag inte att den var så bra men efter lite tid i glaset så växte den och blev ända mer än klart godkänd. 7/10
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar