Falcon Gammelbrygd

Bryggeri: Carlsberg

Typ: Mörk Lager

Land: Sverige

Volymprocent: 5,5%

Format: Flaska 330 ml

Pris: 18,90

Intogs: 30/11 14.30 i Kungsängen

Blev en lite julöl idag. Falcon Gammelbrygd tillverkades tidigare 1987 - 1996 en gång årligen. Nu har Carlsberg på nytt börja brygga detta öl. Den är brun till färgen med ljust luftigt skum. Tyckte att doften var litet intetsägande men kunde ändå urskilja lite malt och sötma (godis?). Den var väldigt fyllig i munnen mycket mer än man kunde ana av en lager. Den smakar av malt och humle och en del sötma. I eftersmaken känner man av lite örter.

Den här ölen var väldigt svårbeskriven men jag tror att jag gjorde ett vanligt misstag. Tror nämligen att jag drack den för kall. För helt plötsligt så började den smaka mycket mer. Man känner att det kommer en hel del beska i eftersmaken och humle. Omdömet blir att som lager är den helt ok och jag tror att den passar väldigt bra till julbordet. 5/10

Decembersläppet på bolaget

På måndag är det dags igen för ett intressant släpp på bolaget. Kommer att köpa en del. Hoppas att bolaget i sumpan tar in de flesta sorterna. Är intresserad av nedan.


Kulmbacher Eisbock
Samichlaus Bier 2008
BrewDog Storm
Stone Vertical Epic
Stone Imperial Russian Stout
Verdi Imperial Stout

De båda från Stone ser väldigt intressanta ut. Vi har redan två från det bryggeriet som ligger och väntar. Eisbock verkar också speciell. Den upptäcktes genom att man glömde en tunna dubbelbocköl ute i kylan så att den frös. När man tog bort isen så märkte man att smaken och alkoholen hade koncentrerats.

Mysingen Midvinterbrygd

Bryggeri: Nynäshamns Ångbryggeri
Typ: Ale
Land: Sverige
Volymprocent: 6,0%
Format: Flaska 500 ml
Pris: 29,90
Intogs: 29/11 13.30 i Kungsängen

Denna vinteröl kommer från mitt svenska favorit bryggeri, Nynäshamns Ångbryggeri. De är en kompisklubb som startade sin verksamhet 1997 efter några år av hembryggning. Jag tycker också att de gör väldigt spännande öl som ofta är känns lite "udda" och "experimentell".

Den har ett skum som sjunker ganska fort i början men sedan lämnar ett litet lager med nougatfärgat skum efter sig. Den har en härligt kryddig doft av nejlika, mörkt bröd och muskot. Den käns ganska kolsyrig i munne och kunde ha fått varit lite fylligare. Den har en smak av pomerans, malt, kryddor och beska. Nejlikan kommer rejält på slutet med en stor beska som sitter i länge. Den lite högre alkoholhalten värmer fint. Beskan och nejlikan sitter i väldigt länge, man går runt och "smackar" ett bra tag. Kan tänka mig att vissa kanske tycker att nejlikan är för framträdande men jag tycker väldigt mycket om det. Tänk på att inte servera den för kall. Detta är inte en julbordsöl utan en riktigt njutfull vintervärmare som får 8/10 poäng.

Oppigårds Winter Ale

Denna julöl kommer från ett mikrobryggeri i Dalarna. Rättare sagt från Hedemoratrakten. Bryggeriet kom igång med öltillverkning i större skala 2003.

Oppigårds Winter Ale är mörk rödbrun till färgen och är 5,3VOL%. Fint tätt gulaktigt skum som vara länge. Det doftar frisk, syrlig humle. Doften går igen i smaken som är humle besk och syrligt. Eftersmaken är fruktig med humle och beska som sitter i. Lite mörk choklad kan urskiljas. Tycker detta är en bra välhumlad öl med stor beska och friskhet. Passar bra till julmaten. 7,5/10

Nils Oscar Kalasjulöl 2008

Nils Oscars Kalasjulöl lanseras varje år med ett helt nytt recept. Årets julöl är 5,2VOL% och är kopparfärgad med ett bubbligt varaktigt skum. Doften är ganska svag men frisk och blommig med torkad frukt. Smaken är söt, frisk med beska och något rostad. Eftersmaken är syrligt frisk med lite beska. Denna julöl är välbalanserad och passar perfekt till julbordet. 6/10

Tokens Julefröjd

Häromdagen provades den första julölen för säsongen. Vi började med en öl från ett litet bryggeri som heter Ölands Gårdsbryggeri. Bryggeriet grundades 2002 men bryggde då bara svagdricka, lättöl och läsk. 2006 flyttade de till nya lokaler och började då också brygga folköl och starköl.

Tokens Julefröjd är en öländsk porter med 4,9 VOL%. Den är mörk brun till färgen och har ett gräddigt varaktigt skum. Den doftar ganska juligt. Man kan urskilja malt och ingefära och lite julmust också. Smaken var väldigt besk och lite bitter med inslag av bränd malt men samtidigt lite frisk i munnen. Den har en lång besk, bitter eftersmak som sitter i länge.

Jag gillade denna öl mycket. Smaken sitter kvar mycket länge. Tycker kanske inte att den passar till julmat men smakar nog riktigt bra efter maten. 7,5/10

Nils Oscar Rökporter

Nils Oscar Rökporter vann brons i årets World Beer Cup samt silver på Stockholm Beer & Whisky Festival 2008. Färgen på ölet är väldigt mörk med lite lite rött. Den har ett kraftigt småbubbligt härligt skum som sjunker sakta och lämnar en del spår efter sig på kanten av glaset. Den har en ganska stark doft av rostad malt, choklad och en del tjära. Den är fyllig och len i munnen. Sötma, källare och en del rök kan urskiljas i smaken. Eftersmaken var lite kort med lätt rök, tjära och sötma. En väldigt bra öl men den kunde gärna ha fått vara lite rökigare och ha en längre eftersmak. 7,5/10

Sierra Nevada Anniversary Ale 2008

Varje höst släpper Sierra Nevada Brewing Co. en Anniversary öl. Bryggeriet grundades 1980 och vill se sig själva som ett av de första microbryggerierna USA. Detta öl kommer på flaska och har en alkoholhalt på 5,9%.

Färgen är ljusbrun/bärnsten. Skummet var luftigt och ganska kraftigt. Doften är syrlig humle och fruktig. Smaken var rejält med humle, besk och fyllig. Ganska bubblig i munnen. Den har en lång humle beska som sitter i länge.

Den här ölen föll mig verkligen i smaken. Smaken sitter kvar väldigt länge. Den får 8 poäng.

Innis & Gunn Island Cask

Ja vad ska man säga om denna. Har sett att några gillar den väldigt mycket medans de flesta faktiskt inte klarar av den. Lutar nog åt det senare för mig också. Annars började det bra med den fina förpackningen och den bruna färgen. Doften lovade också något spännande med toner av rök och ek. Men sedan när man smakade så tyckte jag att den var för sur och röksmaken passade inte in alls. Eftersmaken var sur, träig och lite rökig. En annorlunda öl och det är ju alltid kul men kan inte ge den mer än 4 poäng.

Oppigårds Starkporter

Oppigårds har verkligen lyckats med denna öl. Kanske mer åt stout hållet än porter men det gör mig ingenting. Den har fint fast skum som fastnar på glaset efter en stund. Intensiv doft av söt choklad, kaffe och lite bränd malt. Smaken är bränd, chokladig mörk choklad med lite kaffe och beska. Eftersmaken är härligt kvardröjande med tydlig rostade och brända toner. Rejält fyllig med en något torr avslutning. Gav denna 8 poäng.

Zlatopramen Half n' Half

Denna härliga tjeckiska öl har en mörkbrun färg. Fast skum som höll länge. Små bubblor. Den doftade av knäck och torkad frukt. Söt i smaken och väldigt fyllig. Lite mörkt bröd kunde man också känna av. Eftersmaken tyckte jag påminde om en källare. Tyvärr lite kort eftersmak. Den får 5.5 i betyg av mig. Lite över medel.

Old Empire IPA

Det var ett tag sedan jag provade denna. Har inte så många noteringar kvar. Men vad jag minns så var det en väldigt trevlig öl. Vacker bärnstensfärgad med bra skum. Doften var blommig humle och frukt. Smaken hade en stor beska och massor av frukt och en del kryddor. Lång besk eftersmak och något torr på slutet. En väldigt bra öl som fick 7.5 poäng av mig.

Bath Ale Festivety

Den här ölen testade vi efter Nils Oscars Coffee stout, det vill säga jag kanske inte är helt objektiv i bedömningen :-)

Den rödaktigt svarta färgen på detta öl höjer värkligen förväntningarna på det när man häller upp det ur flaskan, men när man för det till munnen lyser värkligen doften med sin frånvaro, man blir faktiskt lite besviken på riktigt att det inte doftar mer än det gör.

Men smaken är helt okej, jag tycker att den till och med är lite Julaktig, den för tankarna till pepparkakor och mandariner...och lämnar en ganska lång pommerans liknande smak i munnen efter sig.

Nils Oscar Coffee Stout!!!!

Gillar man att smörgåsar av de grövre mörkare brödet är detta ölet för dig !!!

Redan skummet får det att vattnas i munnen på en, när man sedan känner doften av kaffeböna är det väldigt svårt att ställa ifrån sig glaset.

Här är en ny favorit, där smaken sitter kvar en bra stund i munnen, det smakar dock inte så mycke kaffe som man tror när man lucktar på det.

Men nästa gång jag ska äta gulashsoppa med ostmacka är det detta öl jag väljer...om jag nu får välja...

En Öl som alltid varit en stor favorit för mig är Klikenny ( Burk med patron ), Jag har i min trångsynthet misstrott den på flaska...ingen patron, ju...

Men en lördagkväll för inte så länge sedan när jag och Fajanen satt och väntade på att hans bastu skulle bli klar, bestämde vi oss för att prova burken mot flaskan, är det någon skillnad???

Både burken och flaskan bjuder på en väldigt smakfull och frästade färj, skummet blir lite krämigare när de hälls ur burken dock, de luktar istortsätt lika, men när det sedan kommer själva till smakupplevelsen föredrar jag hädanefter Kilkenny på flaska då jag tycker den hade en långt mer balanserad smak men en betydligt längre smak...

När jag hädan efter ska köpa Kilkenny kommer jag helt klart att välja flaskan, man får ju inte lika mycke öl men de smakar betydligt bättre.