Provning i Bro

Vi är tre stycken som är med i Mikkeller Beer Club. Det kommer en låda med öl varje månad och nu var det dags att prova några från den utmärkta klubben.

Mikkeller / I’m A Kombo Cucumber Witbier 6%
Till en början massa gurka och lite underlig öl men efter man vant sig är den helt ok. Förutom gurka en del örter och lagom beska. 6/10

Mikkeller Tommi’s Beerger Joint 6%
Bra lätt öl med en aning råg, kryddor, citrus och en stor beska. 6,5/10

To Øl Viciously Viscous 10,4%
Karamell, melass, plommon och godissocer. Ganska söt Barley Wine. 7/10

Mikkeller Ramen to Biiru 5%
Småtråkig med tvål, vitpeppar och bubbelgum. 6/10

Warpigs Booty Call 5,8%
Bra session IPA. Fruktig med persika och bra beska. 6/10

Boon / Mikkeller Oude Geuze Boon, Bone Dry Mikkeller Selection 7%
Mild syra, hästfilt och en riktigt bra öl. 8,5/10

FiftyFifty Imperial Eclipse Stout - Heaven Hill Rye Barrel 10%
Len och mjuk och underbar med whisky, choklad och vanilj. Lysande som vanligt. 9,5/10

Mikkeller Running Club 4,5%
Nja, sådär. Pale Ale. Lätt, tunn och en aning citrus, Sitter nog bättre efter en löptur. 5/10

Mikkeller Crooked Moon Tattoo dIPA 9%
Fruktig och lite söt med en aning karameller. 7/10

Mikkeller White Blonde 5,6%
Ok, belgian ale. 6/10

Mikkeller FruitSalad 10%
Bra öl. Syrlig med en massa frukter. Känner aningen rök i eftersmaken tillsammans med karamell. 8/10

Nu var det slut för idag. Trevlig provning som vanligt med gubbarna.

SBWF 2014 del II

Blev en tur till Brewers Association sedan och de hade som vanligt en hel del nya öl från USA att prova. Många nya bryggerier för mig som jag inte hört talas om och några som brukar finnas.

Firestone Walker Stickee Monkee 13,4%
Oj, vad proppad med smaker. Bourbon, kola, mörk frukt och trä. Härlig öl. 9/10

DC Brau On the Wings of Armageddon 9,2%
Grymt bra DIPA. Massor med tropisk frukt och en stor beska. 8,5/10

DC Brau Penn Quarter Porter 5,5%
Chokladig med mörkt bröd och en aning nötter. 6/10

DC Brau The Public 6%
Riktigt bra APA. Fruktig och balanserad med apelsin och mango. 7/10

Elevation Signal De Botrange 7,5%
Grymt bra öl. Lite vitt vin, lite syra, tuggummi, karameller och en fruktig sötma. 8/10

 Victory Wild Devil Ale 6,7%
Trevlig lite brettad smak med en liten syra och grapefrukt. 8/10

Saugatuck Singapore IPA 6,7%
Lite söt med en del frukt. Ganska snäll IPA. 6/10

Gigantic IPA 7,3%
Mycket fruktig med apelsin, citrus och en medelstor beska. Bra IPA. 7/10

Malmö Brygghus har blivit en stor favorit för mig att besöka på mässor. Önskar det gick att få tag på deras öl lättare här i Stockholm.

Malmö Framboise 4,8%
Fin blekröd öl med syrliga hallon och en aning brett. Underbar öl. 8,5/10

Malmö Barrique Sauvage 6%
Ännu en grym öl. Lagrad på muscatelfat. Druvor, bröd, trä och bär. 8/10

Malmö Janky Stout 5,8%
Bränd och rostad med mörk choklad och lakrits. 7,5/10

Malmö Tortue 7,6%
Den här passade inte mig alls. Basilika och limebladen gillade jag inte. 4/10

Malmö Zwarte Bessen 13%
Aning söt med svartavinbär, liten bärig syra och trä. Härlig öl. 9/10

Malmö 4 11%
Kraftig smak med kakao och kaffe. 7,5/10

Brewery International har en hel del bra öl också men inte så mycket nytt som jag inte provat förut. Annars håller Ugly Duck's öl en bra nivå tycker jag. Schneiders alla är ju toppklass.

Boon Jonge Lambic 4%
Äpplen, lite syra, lite maltsötma. 7/10

Dagen före CBC del II

Fortsättning på torsdagen före CBC. Nu var vi på nya Mikkeller & Friends. Och här skulle det bli 7 nya öl för mig. Bland det första vi ser när vi kommer in på puben är att Markus (Gyllenbock) och Eddan sitter på ett par stolar vid ena bardisken. Vi går så klart dit och hälsar och dricker öl med dem. De ville dela på en Three Floyds Murda'd out stout som tyvärr va slut. Bestämde oss då för att ta in det dyraste de hade istället. Men innan den så hann jag med en annan öl.

Mikkeller/To Øl Betelgeuze 5,5%

Frisk och syrlig men inte överdrivet sur. Funk, stall och jäst. Helt ok öl. 7/10

Nu var det så dags att ta in en flaska man aldrig trodde man skulle få prova.

Three Floyds Bourbon Behemoth with Cherries 12,5%

Aromen var helt otroligt bra. Vinöst med druvor. Sött med karameller. Körsbär och vanilj. Ek.

Smaken var söt och karamellig och underbart vinös. Körsbären tittar fram på slutet och ger en fin avslutning på det söta. Trä och lite torkad frukt. En helt fantastisk öl. Dock inte i absoluta toppen för mig. Saknas något men jag vet inte vad för den är komplex och väldigt bra. Men ändå. 9/10

Three Floyds Brian Boru 5,5%

  Välhumlad med frisk härlig frukt. Ananas och apelsin. Karameller, bär, gräs och blommor. Väldigt gott. 7,5/10

Uncommon Brewers Golden State Ale 6,4%

Bubbelgum, jäst, citrus, frukt och gräddkola i denna öl. Inget speciellt. 6,5/10

Mikkeller Spontanfigs 7,7%

Den här var riktigt riktigt sur. Överraskade mig totalt vid första sippen. Men gott var det efter chocken lagt sig. Syra, funk, vinäger, citrus och filt. Fikonen finns i bakgrunden och gör denna öl väldigt speciell och extra god tycker jag. 8,5/10

Revelation Cat Single Dry Hop Series Boon Warrior Lambik
Torrhumlad lambic tyckte inte jag att det fungerade speciellt bra. Syrlig, fruktig och tunn. Kändes lite avslagen. Beskt och med te. 4/10

Boon Mikkeller Bar Calva Lambic (Foeder # 65) 7,21%
Det här va gott. Syrligt, trä, frukt, läder och parfym. 7,5/10

Nu va en lång dag slut och vi tog en taxi tillbaka till hotellet för mycket välbehövlig sömn. På fredagen skulle ju CBC börja.

Ölprovning hos Johan

Hittade lite gamla anteckningar från en ölprovning hos Johan. En hel del bra öl gicks igenom så jag lägger upp det även fast det är gammalt.

Heeren van Liedekercke 20 Anniversary Blend

Bryggeri: Brouwerij Lindemans
Typ: Lambic - Gueuze
Land: Belgien
Volymprocent: 6,5%
Format: Flaska 750ml
Intogs: 23/11 hos Johan

Aromen var till en början stickig med syra, funk, stall och filt men efter ett tag kommer även en fin sötma med
frukt och en aning bröd. Smaken var inte så sur. Frukt, trä och skitigt stall. Läskande och lättdrucken väldigt god öl. 8/10

Carnegie Special 175th Anniversary Porter

Bryggeri: Brewed by Carlsberg Sverige
Typ: Imperial/Strong Porter
Land: Sverige
Volymprocent: 8,8%
Format: Flaska 750ml
Intogs: 23/11 hos Johan

En jubileumsöl brygd tillsammans med Garret Oliver från Brooklyn Brewery. Aromen är bourbon, vanilj, aning alkohol, choklad och julmust. Det är en mjuk och fin lite söt öl med bourbon, rostad malt, mörk frukt och julmust toner. Ganska torr också. Riktigt god öl och jag är glad att jag har några till hemma. 8,5/10

Nut Birra Divina

Bryggeri: Brouwerij Van Steenberge
Typ: Specialty Grain
Land: Belgien
Volymprocent: 6,5%
Format: Flaska 750ml
Intogs: 23/11 hos Johan

Ljust stort fluffigt skum. Citrus, jäst och lime i aromen. Ganska frisk smak med lime, citrus, vete, koriander och kryddig humle. Helt ok öl men inte för de pengarna. 6/10

Lion à Plume Postiche Russian Imperial Stout

Bryggeri: Brasserie du Lion à Plume Brewed at Brasserie de Bastogne
Typ: Imperial Stout
Land: Belgien
Volymprocent: 8%
Format: Flaska 750ml
Intogs: 23/11 hos Johan

Mörk bärig arom med söt choklad. Smaken innehöll bär, choklad och bränd malt. Väldigt torr öl med en aning papsmak. 7,5/10

Glazen Toren Cuvée Angélique

Bryggeri: Kleinbrouwerij De Glazen Toren
Typ: Belgian Strong Ale
Land: Belgien
Volymprocent: 8%
Format: Flaska 750ml
Intogs: 23/11 hos Johan

Ganska tråkig öl med jord, malt, gräs, karamell och lite jäst. 5/10

BrewDog Abstrakt AB:07

Bryggeri: BrewDog
Typ: Scotch Ale
Land: Skottland
Volymprocent: 12,5%
Format: Flaska 375ml
Intogs: 23/11 hos Johan

En imperial Scotch Ale lagrad på whisky fat. Aromen var söt med malt, toffee och smörkola. Smaken var väldigt söt med kola, karamell, liten spritighet, ek och aning mörk frukt. Riktigt god öl tyckte jag. 8,5/10

Moriau Gueuze

Bryggeri: Brouwerij F. Boon
Typ: Lambic - Gueuze
Land: Belgien
Volymprocent: 7%
Format: Flaska 750ml
Intogs: 23/11 hos Johan

Avslutar en bra kväll med en riktigt bra gueuze med funk, syrlighet, aning päron och citron. 8,5/10

Öl hos Johan

Hittade lite anteckningar nyss från denna provning hos Johan som jag glömt bort att skriva om. En hel del godsaker gicks igenom. Började med att parallellprova två årgångar av HORALs Oude Geuze Mega Blend. Det är en öl som består av gammal och ung lambic från åtta HORAL medlemmar. 3 Fonteinen, Boon, De Cam, De Troch, Hanssens, Lindemans, Oud Beersel and Timmermans.

HORALs Oude Geuze Mega Blend 2011 och 2009


Bryggeri: Brouwerij F. Boon
Typ: Lambic - Gueuze
Land: Belgien
Volymprocent: 7%
Format: Flaska 750ml
Intogs: 16/10 hos Johan

2009:an var lite mörkare till färgen i både vätskan och skummet.

2009 Arom: Syrlig med mycket stall och frukt. Vinäger och lagrad ost. Jord och gröna äpplen.
2011 Arom: Lite syrligare och frukten kändes fräshare. Vitt vin, citrus, jord och äpplen.

2009 Smak: Syrlig, grapefrukt, läder, jord, citrus och vinäger.
2011 Smak: Syrlig men också en aning sötma från frukten. Stall, jord, vitt vin och lagrad ost.

Båda flaskorna var helt suveräna. Föredrog nog ingen framför den andra utan båda hade sina olika kvaliteter och får samma betyg. 9/10

Fullers Past Masters Double Stout


Bryggeri: Fullers
Typ: Imperial Stout
Land: England
Volymprocent: 7,4%
Format: Flaska 500ml
Intogs: 16/10 hos Johan

En svart öl med en stor rostad arom. Kaffe och choklad finns där som vanligt. En aning av vanilj och anis känner jag också. Smaken var ganska bra med kaffe, mörk choklad, lite salt, vanilj och hårt rostad malt. Bra öl från Fullers. 7,5/10

Shipyard Smashed Blueberry (Pugsley’s Signature Series)


Bryggeri: Shipyard Brewing Company
Typ: Fruit Beer
Land: USA
Volymprocent: 9%
Format: Flaska 650ml
Intogs: 16/10 hos Johan

Mycket bär i aromen och lite kola. Smaken var också blåbär i massor med choklad, kola och rostad bröd. Njae den va inte så jättebra tyckte jag. 5,5/10

Herslev Oktober Bock


Bryggeri: Herslev Bryghus
Typ: Dunkler Bock
Land: Danmark
Volymprocent: 7,5%
Format: Flaska 500ml
Intogs: 16/10 hos Johan

Söt karamell, mörk malt, sirap och bröd i aromen. Smaken var liknande med bröd, karamell, sirap, honung och gräs. Ganska bra öl. 7/10

Element Red Giant


Bryggeri: Element Brewing Company
Typ: Amber Ale
Land: USA
Volymprocent: 8%
Format: Flaska 750ml
Intogs: 16/10 hos Johan

Aromen var maltig med karamell, lite frukt, gräs och en aning kryddor. Smaken var söt med karamell, malt, bitter, rostad och lite frukt. God amber ale. 7,5/10


Element Dark Matter

Bryggeri: Element Brewing Company
Typ: Black IPA
Land: USA
Volymprocent: 8,75%
Format: Flaska 750ml
Intogs: 16/10 hos Johan

Den hade en fruktig och humlig arom med inslag av karamell och rostad malt. Smaken var annorlunda med rostad malt, frukt, lite vinöst och ganska bitter i avslutningen. Ganska bra öl, men smakat bättre black ipa. 7/10

Boon Framboise 2008

Bryggeri: Brouwerij F. Boon
Typ: Lambic - Fruit
Land: Belgien
Volymprocent: 5%
Format: Flaska 375ml
Pris: 41,60
Intogs: 30/12 i kungsängen

En mörkröd öl med ett rödlätt skum som bara varade sekunder innnan det sjunker undan och bara lämnar ett spår efter sig. Aromen är full av hallonkärnor, aning syrlighet men mest hallonbärighet. Smaken är precis som aromen full med hallon. Lite skum smak, hallonen är varken sura eller söta. Utan de smakar ungefär som bara vanliga hallon. Lite torr från fatet är den också. Tunn i kroppen men det gör inget utan den slinker då ned lätt och är frisk och bärig. Bra öl. 7,5/10

Bishops i sundbyberg

På väg hem från en jättebra provning hos Jonas så bestämde vi oss för att prova ett par öl till på Bishops Arms Sundbyberg. Vi började med en Dugges Celebration som var en kopparfärgad öl med en arom av citrus, karamell och frukt. Smaken innehöll karamell, grapefrukt, tallbarr, frukt och gräs. En till god öl från Dugges. 7,5/10

Fortsatte sedan med två öl från Brouwerij F. Boon. Boon Oude Geuze var sur med äpplen, citrus, trä och hade ganska mycket kolsyra. En frisk och god gueuze. 6,5/10



Boon Oude Geuze Mariage Parfait hade också den sura toner av äpplen och citrus. Men man kunde även känna av lite lite sötma också. Jord, trä och lite hästfilts funk fanns också. En riktigt bra öl. 7,5/10



De Ranke XX Bitter hade en smak av jäst, citrus, kryddor, en hel del bitterhet och gräs. 7,5/10



Leute Bokbier blev nästa öl som var maltig, karamell, frukt och lite kryddig. En liten beska fanns också. 6/10



Augustijn Grand Cru blev denna ölrika fredagskväll sista öl. Smaken var av söt malt, apelsin, kryddor, mörk frukt, örter. Alkoholen kändes också. 6/10


En väldigt bra och ölrik fredag var nu till ända.