Hantverksbryggeriet Experimentellt Batch #03 Hallon

Bryggeri: Hantverksbryggeriet

Typ: Fruit Beer
Land: Sverige
Volymprocent: 6%
Format: Flaska 330ml
Intogs: 10/6 i kungsängen

Rödbrun öl med ett litet skum. Småsyrlig hallonarom. Pigg och lätt syrlig med en massa hallon. Lite maltig eftersmak med jordiga toner. En ok öl. 5/10

SBWF 2013 del II

Begav mig nu bort till Wicked Wine som hade en hel del öl från bland annat Flying Dog. Provade två av dem plus en hel del annat.

Flying Dog Imperial IPA - Sorachi Ace Single Hop 10%

Singel humlad dubbel ipa med Sorachi humle. Fruktig, lite söt, kräftspad, dill och en bra besk avslutning. Gillade den. 7,5/10
Flying Dog Green Tea Imperial Stout 10%

Tjock härlig svart vätska. Söt och mjuk öl med choklad, örter och jord. Bra öl. 8/10

Hardkår Unleashed by Mohawk 4,7%

En humlig pilsener. Lite lätt i kroppen men det är ju en pilsner sp inget konstigt med det. Humlen är närvarande med gräs och citrus toner. 6/10

Sierra Nevada Narwhal Imperial Stout 10,2%

Riktigt bra och god öl. Bitter med choklad och bränd malt. Torr med lakrits och kaffe. 8/10

Dieu du Ciel Blanche du Paradis 5,5%

Frisk blegisk wit med kryddor, ingefära, vete och citrus. 6,5/10

Coisbo Queens Desire 4,8%

En hefe weizen som smakade lite unket, karamell, örter och jäst. 4/10

Coisbo 5th Avenue 4,7%

Brödig, hö och lite gräs. 4/10

Coisbo Harlem Brown 5,3%

Söt malt, choklad, karamell och torkad frukt. Tråkig brown ale. 4/10

Coisbo Manhattan Dawn 6,5%

Rätt snäll IPA med lite kryddig humle, gräs och citrus. 5/10

Coisbo Astoria Black (2012-) 7,2%

Lite tunn imperial stout med skinka, syrlighet, choklad och kaffe. 4/10

Coisbo Urban Haze 5,3%

Snäll intetsägande öl med kryddor, karamell och aning frukt. 4/10

På väg bort till det inre bakersta rummet lyckades jag prova på Hantverksbryggeriets senaste öl.

Hantverksbryggeriet Sheriffen 5,6%

En APA som är ganska snäll och välbryggd. Maltig, kola, toffee, jord och lätt fruktighet. 6/10

Hos den nyklippta Stefan "Mohawk" så provades två öl.

Brekeriet/Mohawk Collab Trois 6,5%
En 100% brettad IPA. Grapefrukt, frisk, hö, lätt funk och citrus. Bra öl. 7/10

Mohawk Small Batch Black Barley Wine 10%

Söt maltig med kola, knäck, vinöst, torkad frukt och lite citrus. 7,5/10

Nu var det dags för besöket hos Brekeriet. Alltid lika trevligt och kul att träffa dem och prova deras intressanta öl. I år hade de många som jag ännu inte hade provat. Kul att de flesta är på fat också.

Brekeriet Brettporter 6,4%

En ganska söt portersmak med läder, funk, karamell och rostad malt. Passade inte mig riktigt i smaken. 4,5/10

Brekeriet Argouse 5,2%

Wow. Den här är riktigt bra. Klart bästa från Brekeriet jag provade. Frisk med syrliga bär, vinäger, örter, stall och citrus. 8,5/10

Brekeriet Vielle Saison 4,5%

Lätt och frisk med funk, sötma, citrus och aning ek. 7/10


Brekeriet BPA (Brett Pale Ale) 7,5%

Den här är det lite mer beska i. Citrus, grape, lite gröna äpplen, brett och lite karamell. 7/10

Xbeeriment/Brekeriet  Bretty Boop 6%

Härlig brettad Saison. Mousserande kolsyrig. Syrlig med äpplen och aprikos, funk, brett och jäst. 7/10

CAP hade ett eget bås där jag provade tre av ölen.

CAP Hunting High & Low Umbrella Ale 6,3%

En APA med bra sötma och balanserad fin fruktighet. Karamell, nötter och citrus. 6,5/10

CAP Black Celebration 7,6%

En porter med lakrits, välrostad malt, karamell, choklad och russin. Även en del grape och bra beska. Riktigt god. 7,5/10

CAP Double IPA 9%

Lite torr öl med ett ganska kort avslut. Fruktig med citrus och grape. Karamell, jord och blommor. 6,5/10

Begav mig nu bort till Malmö Brygghus. Och de hade ett väldigt snyggt modernt bås med supertrevlig personal och bryggmästare. Provade igenom ett flertal av deras öl och hade väldigt trevligt snack med dem.

Malmö Canned Wheat 7%

En humlig väldigt bra och snygg öl. Vete och fruktig i smaken. Citrus, persika och passionsfrukt. Lättdrucken och härlig öl. 7,5/10

Malmö Gub_ster DIPA 9,5%

Härlig fruktig humle arom. Massor även i smaken tillsammans med karamell, citrus, tropisk frukt och en bra besk eftersmak. 7,5/10

Malmö 3 8,5%

Karameller, röd grapefrukt, söt malt, toffe och torkad frukt. 6,5/10

Malmö 100% Lactobacillus 3,5%

En Berliner Weisse som är syrlig, lätt, frisk med lite frukt. 6/10

Södra Maltfabriken sprang jag förbi och provade en öl från.

Södra Almighty 4,3%

En APA med humlig bra arom. Smaken även den humlig med citrus, persika, mango och karamell. God lättdrucken öl. 6/10

Öl hos Johan

Som vanligt innan en AIK match så skulle vi prova lite öl. Denna gång blev det ingen picknick. Det var bara några plusgrader ute och blåste halv storm. Istället gick jag hem till Johan. Där blev det några öl. Nedan var nya för mig.


Gulden Draak Vintage


Bryggeri: Brouwerij Van Steenberge
Typ: Belgian Strong Ale
Land: Belgien
Volymprocent: 7,5%
Format: Flaska 330ml
Pris: 3,40EUR
Intogs: 2/5 hos Johan

En kokpparfärgad öl med ett stort poröst skum. Aromen var söt malt, godissocker, frukt och karamell. Smaken var söt malt, lite jord, karamell och torkad frukt. Lite tunn men god fruktig smak. 7/10

Cigar City Improvisación (Oatmeal Rye India Brown Ale)


Bryggeri: Cigar City Brewing
Typ: American Strong Ale
Land: USA
Volymprocent: 9%
Format: Flaska 750ml
Pris: 12,34$
Intogs: 2/5 hos Johan

Köpte denna öl i USA. En brun grumlig öl nästan leraktig i färgen. Ljusbrunt skum. Aromen var stor med kaffe, choklad, malt, citrus, karameller och kryddor. Smaken var rejält besk med citrus. Efter beskan lagt sig lite kom massor av mjuka choklad smaker, lite kaffe, havre, karamell och en lätt kryddighet.

Annorlunda öl. IPA möter Brown Ale. Medelfyllig, mjuk och riktigt bra öl. 8,5/10

Hantverksbryggeriet Bödeln


Bryggeri: Hantverksbryggeriet
Typ: India Pale Ale (IPA)
Land: Sverige
Volymprocent: 5,6%
Format: Flaska 330ml
Pris: 29,90
Intogs: 2/5 hos Johan

Inte lyckats prova denna förut. Intressant med en svensk IPA. En brun lite disig öl med ett fluffigt skum. doften var ganska humlig med gräs, citrus, grape och blommor. Liknande smak med blommor, lite frukt, citrus och tall. Ganska bra beska. Bra kropp och en skön besk eftersmak med blommig humle. En ok lättdrucken öl, men det är något jag saknar för att det ska bli högre betyg. 6/10

Mikkeller Koppi Tomahawk x Odoo Shakiso Coffee IPA

Bryggeri: Mikkeller Brewed at De Proefbrouwerij
Typ: India Pale Ale (IPA)
Land: Danmark
Volymprocent: 6,9%
Format: Flaska 330ml
Pris: 39
Intogs: 2/5 hos Johan

Den andra kaffe ipa från Mikkeller. En ganska ljus grumlig öl med ett stort smutsvitt skum. Aromen är underlig med färskt kaffe, malt, aning karamell. Saknar humlen först men den kommer efter ett litet tag i form av ananas, apelsin och citrus.

I smaken däremot är humlen mer framträdande. Rejäl humlebeska med lite kaffe men också söt fruktig humle som annanas och apelsin. den avslutar torrt och med en viss kaffesmak. Underlig öl men jag gillade den. 8,5/10

Hantverksbryggeriet Kosacken

Bryggeri: Hantverksbryggeriet
Typ: Imperial Stout
Land: Sverige
Volymprocent: 7%
Format: Flaska 330ml
Pris: 52,90
Intogs: 31/1 19.10 i kungsängen

Lyckades få tag på denna när jag var på bolaget i sundbyberg för några dagar sedan. Alltid kul att få prova något från hantverksbryggeriet som jag tycker håller en ganska jämn och bra standard på sina öl. Den var svart med ett medelstort skum som var moccafärgat. Aromen var av välrostad lite bränd malt med choklad och nötter. Under detta så finns det vanilj och gräddiga mjölk aromer. En del sötma också.

Smaken var av bränd malt, mörk choklad, söt, vanilj och mjölk. En liten bitterhet och något metallsikt fanns också plus en aning sälta. Den är medelfyllig i kroppen och har en lite syrlig eftersmak. Kolsyran är lite stickig. En väldigt bra imperial stout som kanske kunde ha lite mer brända toner för att bättre balansera det söta. 8/10

Hantverksbryggeriet Julnarren

Bryggeri: Hantverksbryggeriet
Typ: Premium Bitter/ESB
Land: Sverige
Volymprocent: 7%
Format: Flaska 330ml
Pris: 45,90
Intogs: 23/12 15.15 i kungsängen

När jag fick tillfälle att köpa denna från bolaget så slog jag till direkt. Den var brun med en hel del rött i sig. Skummet var gräddigt och smutsvitt. I aromen hittade jag russin, choklad, plommon och mogen frukt. Smaken var av mörk choklad, mörk frukt, russin, söt malt, karamell och toffee. En bra beska infann sig också. Den var mjuk och medelfyllig i munnen. Ingen stickig kolsyra som sörde. En riktigt bra öl. 7,5/10

SBWF 2009 del II

Nu bar det av till Oliver Twists monter. jag tycker att de hade lyckats bäst med sin monter. Alla ölen stod uppradade på disken med en förklaring och pris som låg framför flaskorna.

Började med en Maui Brewing CoCoNuT Porter. Den var svart med smak av kaffe, choklad, lite syrlighet och an aning kokos. Lite tunn i kroppen och inte så mycket kokos men ganska bra ändå. Kan ju också nämna att den kommer i en burk. 6,5/10


Nu träffade jag på Stefan från Beerdrivel. Han tipsade om att de sålde 65cl Arrogant Bastard för 60kr. Ett riktigt kap. Det fick bli en sådan till maten. Vi var tre som delade på den. Den var gyllenbrun. Smaken var av karamell, malt och en grym beska. Riktigt bra öl. 9/10


Efter maten provade vi Great Divide Chocolate Oak Aged Yeti. Den var svart till färgen och doftade ek, lakrits, kaffe och choklad. Smaken var av choklad, vanilj, lite ek, torkad frukt och hade en pepprig avslutning som kändes lite konstig. Läste sedan att det är cayenne peppar i den. Den vanliga ekade är mycket bättre. 8/10


Nu till en öl jag velat prova länge. Dogfish Head 90 Minute Imperial IPA. Den var söt men ändå frisk. Karamell, russin, citrus och en stor del beska. En riktigt bra öl. 8,5/10


Fortsatte med en North Coast Old Rasputin Anniversary Bourbon Barrel Aged Stout. Den var väldigt bra. Smakade av kaffe, choklad, vanilj, bourbon, ek och en del plommon. Helt fantastisk öl. Det här var den bästa tillsammans med Kaggen som jag provade på mässan. 10/10


Nu gick vi vidare till Monks. Där var man tvungen att beställa hela flaskor. Väldigt dåligt tycker jag. Alla andra kunde man ju ta smakprov av, varför inte av dem? Det var också en hel del som de inte hade och det är ju inte heller professionellt. Nog gnällt nu. De hade ju självklart en hel del fantastiska öl också. Valde en De Molen Black Jack. Den var svart och trögflytande. Den är lagrad på Mackmyra fat. Väldigt rostad i smaken av choklad, kaffe, lakrits, whisky och bränd malt. En riktigt bra och len whiskylagrad öl. 9/10


Kom inte riktigt ihåg vem som tipsade oss om att gå till Hantverksbryggeriet och prova deras Alkemisten. Någon hade hört att den skulle vara riktigt bra. Vi var ju såklart tvungna att gå dit och prova. En svensk blåbärsöl lät spännande. Tyvärr var den inte så spännande. Den var inte sur och den smakade inte blåbär. Ganska meningslös och vattnig. Lite syrlighet och vinbär kunde man känna. 4/10

När vi ändå var där så passade vi på att prova deras barley wine. Hantverksbryggeriet Baronen var brödig, smak av sirap, nötter, knäck och russin. En bra barley wine. 7,5/10

Hantverksbryggeriet Sotarn

Bryggeri: Hantverksbryggeriet
Typ: Sweet Stout
Land: Sverige
Volymprocent: 4,3%
Format: Flaska 330ml
Pris: 39,90
Intogs: 12/8 19.45 i Kungsängen

Ännu en öl från Hantverksbryggeriet. Hällde upp en svart öl med ett nougatfärgat skum. Aromen var maltig med choklad, havre, hö och korn.

Smaken var av ljus choklad, havre, halm och lite metall. Eftersmaken innehöll lite choklad och metall. Kroppen var medelfyllig. Tyckte ganska mycket om den här ölen. Den var rund i smaken och krämig. Inte stickig eller spretig på nåt sätt. En god havre stout. det ända man kan anmärka på är kanske priset. 40 kronor för en liten flaska alkoholsvag stout är ganska mycket. 6,5/10

Hantverksbryggeriet Narren

Bryggeri: Hantverksbryggeriet
Typ: Premium Bitter/ESB
Land: Sverige
Volymprocent: 5,7%
Format: Flaska 330ml
Pris: 39,90
Intogs: 4/8 16.00 i Kungsängen

Nu till en öl som jag bytt till mig från Johan på http://www.femkommanoll.tv/.

Ölen var kopparfärgad och hade ett ganska stort vitt kompakt skum. Aromen var lätt metallisk med lite syrlighet, humle, blommor, nyklippt gräs och en aning diskmedel.

Smaken var gräs, malt, bittter, lite mörk bitter choklad och innehöll en del frisk gräsig humle. Kroppen var medelfyllig till lätt. Ganska låg kolsyra. Eftersmaken var bitter och syrlig. En bra enkel och inte så komplex öl. 6,5/10