The Kernel x2

Smet förbi Epourium i sumpan för ån månad sedan. Trevligt ställe. Provade två bra öl från The Kernel.

The Kernel India Pale Ale Centennial Comet Summit 7%
Gräsig, grape och citrus med en lång bra beska. 7/10

The Kernel India Pale Ale Zeus EXP 431 El Dorado Nelson Sauvin 6,9%
Fruktigt och bra med karamell, grape och apelsin. Riktigt gott. 8/10

Pubrunda

Här kommer lite recensioner från en av flera pubrundor i somras.

Började min eftermiddag med ett ta mig till Mikkeller bar stockholm. Där blev det ett par öl. Den baren är så saknad av mig. Den hann bli ett favoritställe.

Buxton Gold 5,2%

Fruktig arom. Väldigt besk smak med tall, kottar, persika och grape. För besk tycker jag. 5/10

All In Brewing Your Lips Taste Like Yuzu And Sudachi 4%

Massor av citronjuice i doften. Smaken är underlig med lättdrycksaktig citronjuice, yuzu och citrusfrukter. Den är läskande och helt ok. 6,5/10

Brewski One Does Not Simply Mango 8%

Grym arom med ren mangojuice och inlagda frukter. Smaken helt fantastisk också. Nektar med mango och papaya. Härlig fruktjuice. Väldigt låg beska. Den här handlar om frukten. Grymt god öl. 9/10

Nu var det dags att bege sig till Bishops Arms Gamla Stan. Faktiskt mitt första besök där någonsin. Och det skulle visa sig att jag förstod varför. Rätt så tråkig pub. Några öl blev det ju iallafall.

Due South Brewing / Edge Brewing Taronja HoRyezon 7%

Arom av söt apelsin och fruktiga karameller. Smaken är rätt söt för att vara en IPA. Apelsin, mango och gräddiga karameller. Bra beskt avslut med metall och citrus. 7,5/10

The Kernel India Pale Ale 4C 7,3%

Fruktig arom. Rejäl beska i smaken tillsammans med härliga frukter. Citrus, persika, ananas och karameller. Tall och kåda. Bra balanserad öl. 7,5/10

Nu blev det en flytt till Akkurat. Där det blev en underbar 3 Fonteinen Kriekenlambic som provats förut. Men också en annan öl. 

Aecht Schlenkerla Kräusen 4,5%

Ganska mild arom med en aning söt malt och lättrökt skinka. Smaken är lite söt med knäck, vörtlimpa och korv. Krämig och väldigt god öl. 8/10

En ny förflyttning gjordes och det blev till den närbelägna krogen OT. Bara en öl här.

Salopian Automaton 7%

Bra och fruktig arom. Överraskande lika bra smak med en massa frukter. Söta frukter, mango, papaya, melon och söt gräddig toffee. Oväntat bra öl på real ale kranen. En av de bästa real ale jag testat. 8/10

En sista pub skulle det bli innan hemgång och det BrewDog Bar på kungsholmen. Två öl här.

Brewdog Hop Fiction 6,5%

Lätt humlig arom med karamell och citrus. Mycket gräs i smaken tillsammans med kåda och citrusfrukter. Ok IPA 6/10

Beerbliotek Sorachi Ace of Base DIPA 8,1%

Dill och kräftspad i aromen. Smaken är söt med dill och kräftor och karameller. Snäll i beskan. Ok öl. 6,5/10

Nu var det god natt för idag.

The Kernel Imperial Brown Stout London 1856

Bryggeri: The Kernel

Typ: Imperial Stout
Land: England
Volymprocent: 10,1%
Format: Flaska 330ml
Intogs: 3/4 i kungsängen

Svart öl med ett ganska stort fluffigt mocka färgat skum. Härlig rostad bränd arom sprider sig vid upphällningen. Tar mig närmare för att utvinna mera aromer och möts av kaffe, lakrits och asfalt. Nu är det dags för en sipp. Underbar öl. Stor bränd maltighet tillsammans med mjuka choklad toner och kaffe samt anis. Grym balans mellan det kraftig ruffa brända och de mjuka gräddiga chokladiga tonerna. Man vill både svepa den och sippa på den. 9/10

Öl i Malmö

Bortapremiären var förlagd till Malmö på torsdagen. Passade ju perfekt att åka ned och se den och sedan ta sig över sundet till Köpenhamn där Warpigs skulle öppna på fredagen. Två feta flugor i en smäll. Jag tog flyget tidigt ned och lyckades få checka in på hotellet redan vid 10 tiden på morgonen. Sedan mötte jag upp Jonas på Hansa bolaget. Han hade tagit tåget. Handlade in ett par bärs som vi skulle ha på terrassen och i bastun som fanns på vårat hotell.

Flying Couch Dude 5,5%
Trevlig fruktig med skön grapeighet. 7,5/10

Camden Town Beer 2014 Barrel Aged Lager 9,5%
Söt fatlagrad dubbelbock med toner av bourbon, kola och knäck. 7,5/10

Efter ett tag var det dags att dra sig lite närmare arenan. Vi bestämde oss för nya Taproom som drivs av Malmö Brewing Company som de heter nu. Jag såg direkt att den karismatiske ägaren Anders Hansson var där. Blev ett litet skönt snack med honom och jag fick även kika in i kylrummet. Väldigt rent och snyggt och välordnat för de 42 tapparna.

Öl dracks det lite också.

Malmö Hops on C60 5,4%
Grymt skön humlig öl med massa färska citrusfrukter. 7,5/10

Malmö Mellow Fellow 5,1%
Ingen anteckning annat än betyget. 6,5/10

Siren/Stillwater When The Light Gose Out 4,6%
En mörk hibiscus gose med en lätt syrlig fruktkaramell smak. 6,5/10

Sahtipaja Rött men inte sött 4,4%
Äntligen fick jag prova denna. Grymt bra öl med syrliga bär. 8,5/10

Malmö That Four Letter Acronymm DIPA 9,2%
Härlig DIPA. Besk med en skön fruktig sötma. 8/10

Nu var det dags att bege sig till Swedbank arena. Efter matchen begav vi oss till Beer Ditch. Som visade sig vara ett väldigt trevligt och mysigt litet ställe. Ganska folktomt när vi kom dit. Blev några öl här.

Flying Couch Green Velvet 7%
Ganska kottig beska och inte så fruktig. Sådär. 6/10

Kernel Pale Ale Galaxy 5,6%
Fräsh och fruktig och riktigt bra. 8/10

Malmö Three Letter Acronym 7,5%
Härligt god öl. Citrus, grape och tropiska frukter. 7,5/10

Bakalář Světlý Ležák Za Studena Chmelený 5,2%
Inge vidare. Hö, bröd och en aning smörkola. 4/10

Nu gick vi till baka till Taproom för att rensa lite mer öl där.

Malmö Point Reyes Amber 4,9%
Helt ok amber. 6,5/10

Summer Wine KopiKat Imperial Vanilla Coffe Stout 9%
Choklad, kaffe, lite syltig marmelad. 8/10

Buxton Battle Horse 10,5%
Grymt bra svart IPA. 8,5/10

Malmö Hefner American Wheat - Apricot 5%
En del aprikos och en brödig unken smak. 6/10

Flying Couch Black Bitter Bajer 5,8%
Ingen anteckning mer än betyget. 6,5/10

Lång dag slut nu. Blev en schawarma på vägen hem till hotellet. God Natt.

The Kernel India Pale Ale Black

Bryggeri: The Kernel

Typ: Black IPA
Land: England
Volymprocent: 6,8%
Format: Flaska 330ml
Intogs: 31/10 i kungsängen

Svart öl med ett medelstort skum. Aromen är humlig med citrus och andra frukter. Även choklad och lite rostad malt känns. I smaken samsas humlen och rosatde malten väldigt väl. Apelsiner, citrus, gräs tillsammans med choklad, bränd malt och toffe. Eftersmaken är beskt humlig med chokladtoner. Riktigt bra svart IPA. 7,5/10

Lördags pubrunda del II

Nästa stopp på våran lilla runda blev Mikkeller Bar. Här var det rätt lugnt och skönt under våran vistelse. Lagom med folk i den relativt lilla lokalen. Mycket gott och intressant på fat som vanligt. Bara att sätta igång och prova sig igenom några stycken.

Mikkeller Spontanmandarin 7,7%

Lite syrlig med lite frukt. Inte så mycket mandarin känns. En aning unket, hö och funk. Inte i min smak alls. 5,5/10

Mikkeller Show Me Cuvée 8,5%

Söt lite maltig öl med karameller, torkad frukt och godissocker. 6/10

Fort Point & Freigeist Manzanita 6,3%

Ganska söt och fyllig med mörk frukt, karamell och rökt skinka. 6/10

The Kernel India Pale Ale Citra Centennial 6,9%

Härligt fruktig och lite söt med ananas, hö och lite örter. Riktigt god öl. Slinker utan motsånd. Även fast beskan är medel. 7,5/10

To Øl LikeWeisse 3,8%

Aning mjölksyra, citrus, gräs och lite funk. Väldigt lätt i kroppen och en frisk öl. 6/10

Mikkeller Amass B&W Red Lager 5%

Lite småsöt med karameller och bröd. Aning hö och örter. Inte så spännande. 5/10

Anchorage / Crooked Stave Between the Staves 7%

Kvällens bästa öl. Perfekt balans i syrligheten tillsammans med röda bär, brett, ekfat, druvor och karamell. Lysande öl. 9,5/10

Anchorage 2014 Rondy Brew Saison 6%

Riktigt god denna också. Så läskande med smak av vitt vin, brett, lätt syrlig, citrongräs, citrus och jord. 8,5/10

De båda härliga ölen från Anchorage fick avsluta besöket på Mikkeller Bar. Nu tog vi tunnelbanan ett par stationer och gick till Brewdog Bar. Blev tre öl till innan det var dags att åka hemåt.

Summer Wine Portland Pale 4,9%

En ok öl med smak av té, citrus, grapefrukt och hö. 6,5/10

BrewDog Brixton Porter 5%

Bränd rostad malt, kaffe, lakrits, choklad och lite karamell. 6,5/10

Cigar City Hopped on the High Seas (Kohatu) 7%

Massor med citrusfrukt i denna. Persikor och mango. Bra besk eftersmak. 7,5/10

Nu var det dags att åka hemåt efter en riktigt härlig dag och kväll. Blev lite längre än planerat men tiden flyger ju iväg när man har så roligt. 

CBC del VIII

Crooked Stave L’Brett d’Peach 5%
En riktig höjdare. Frisk och fräsh med persikor och lite brett. 9/10

Cycle Batch 300 (Single Malt Whiskey) 9,5%
Bränd och mjuk med en aning bourbon, trä och karamell. 7/10

Prairie Artisan Ales Birra 4,5%
Lätt med brett, funk och hö. 6/10

Prairie Artisan Ales Spectrum 7%
Bärigt med lite flädersaft. 7/10

Brekeriet Kombucha 6%
Oj, vad bra den är. Nog den suraste jag provat från dem och en av de bästa. Jättesyrlig med lite brett. 8,5/10

Brekeriet Barrique Brune 5,5%
Också en bra öl. Fruktig med trä och karameller. Och syrlig såklart. 7/10

Omnipollo Hypnopompa (Bourbon BA) 11%
Mjuk och härlig öl. Vanilj, mjölkchoklad och mörk frukt. 8/10

Beavertown Black Yeti 5,6%
Rostad malt med choklad och lite citrus humle. Bra öl. 7/10

Surly Overrated West Coast Style IPA 7,3%
Bra IPA. Grapefrukt, ananas, citrus, gräs och medel beska. 7/10

Kuhnhenn Bourbon Barrel Barley Wine 15%
Söt med mörk frukt och bourbon. Lite spritig. 6/10

Alpha State Sol over Gudhjem
Smoked Saison med citrus, örter och rök. 7/10

Beavertown Uncle Joe Russian Kvass 4%
Humlig, lätt, frisk och lagom beska. 6,5/10

Buxton Jacob’s Ladder 2,8%
En session IPA som är rätt bra. Té och frukt och gräs. 5/10

The Kernel Biere de Table Oak Aged Saison 4,1%
Lätt och frisk med brett, ek och hö. Lite tunn. 5,5/10

Nu var det slut på första lördags passet. Och dags för en matpaus. Vi hittade en liten pizzeria en bit bort där jag bara var tvungen att prova en bizarr pizza. Inbakad med tagliatelle och köttfärssås. Den var faktiskt rätt god. Väldigt mättande.

Då var det dags att ge sig på pass två.

Cigar City / Ecliptic Illuminating The Path 10%
Härlig öl. Mörk frukt, bär, torr och vinös. 8,5/10

Cigar City 5 Beers for 5 Years - Margarita Gose 4%
Nja, mjölksyra, klor och simhall. Inte min typ av öl. 6/10

Tre öl på Man in the Moon

The Kernel India Porter 5,7%
Trevlig bränd porter med bittert kaffe och apelsintoner samt mörk choklad. Medelfyllig kropp.


Buxton Raspberry Red Rye 4,9%
En Berliner weisse ska detta vara. Smaken är trä, hallon, kola, grape och karamell. Viss mjölkig syra och lite funk också. Gillade den mycket. 8/10

Buxton Stronge Extra Stout 7,4%
Rejält bränd med kaffe, asfalt, nötter och mörk bitter choklad. 7,5/10

Lördagens öl

Freigeist Ehrenfelder Alt 4,8%

Nötbrun färgad öl med ett stort skum. Unken och lite småsyrlig arom med damm, nötter, kola och jordkällare. Smaken är maltig och lite söt och torr. Nötter, damm, kola, krameller och källare. Lite tunn i kroppen och en förvånandsvärd stor beska på slutet. Lite underlig men god öl. 6/10

Camden Town Versus Odell Baltic Porter 7%

Svart öl med ett stort skum. Aromen är bränd malt, lite coca cola aktig och karameller. Smaken är ganska söt med karamell, bränd malt, aning sälta och lakrits men sötman är den mest framträdande smaken och det blir lite sliskigt i längden. 6,5/10

Efter dessa två inledande öl som intogs i relaxen utanför bastun så begav jag mig in till Brewdog Bar för lite mer ölprovning. Fanns en hel del godsaker att prova igenom. De har verkligen bra rotation på sina gästfat.

Beerbliotek Smoked Porter 6,9%

Svart öl med ett litet skum. Ganska anonym i doften. Bränd malt och bara en aning rökt kött. Smaken är mycket bränd malt, aning lägerelds rök, rökt skinka, choklad, aning sötma och en liten pepprig hetta. 6,5/10

Beerbliotek Black IPA Cascade Columbus 6,9%

Svart med ett litet gräddigt skum. Aromen är lite gräs, lite choklad och kaffe. Smaken är väldigt bränd med salmiak och bitter choklad. Lite gräs och citrus samt tallbarr. Saknade den fruktiga humlen. Nu är den för bränd och besk. 6,5/10

BrewDog BD Nottingham 01 6%

En california common. Bärnstensfärgad öl med ett litet skum. En liten humlig arom med söt frukt, mandariner och söt karamell. Smaken är söt frukt, marmelad, gelegodis, hö och en aning smörkola. Bra öl. 6,5/10

Brewdog Blitz Cherry 2,2%

En berliner weisse. Rosafärgad öl med en arom av mjölksyra, bröd och syrlig filmjölk. Lätt frisk i smaken med syrliga bär, hästfilt, stall och hö. Väldigt torr men ändå frisk. Udda och rätt gott. 6,5/10

The Kernel Export Stout London 1890 7,2%

Svart med ett litet gräddigt skum. Oj, vilken arom. Kraftig med kaffe, bränd malt, choklad och massa färska kaffebönor. Smaken är bränd, bitter, kaffe och söt mjölkchoklad. Så väldigt bra öl. Balanserad. Både kraftig och stor i smaken och samtidigt mjuk och len. Bitter och lite pepprig. 9/10

Dugges / Beerbliotek TIPA 12%

En riktig tungviktare på hela 12%. Humlig och karamellig arom med frukter. Smaken är söta karameller, melon, gelegodis, marmelad, grape och bra fruktig lite besk eftersmak. Den väldigt höga alkoholen är så bra gömd. Lite farligt lättrucken. Riktigt bra öl. 7,5/10

Nu var det slut för denna gång. Trevligt som vanligt på Brewdog Bar.