Öl i Malmö

Bortapremiären var förlagd till Malmö på torsdagen. Passade ju perfekt att åka ned och se den och sedan ta sig över sundet till Köpenhamn där Warpigs skulle öppna på fredagen. Två feta flugor i en smäll. Jag tog flyget tidigt ned och lyckades få checka in på hotellet redan vid 10 tiden på morgonen. Sedan mötte jag upp Jonas på Hansa bolaget. Han hade tagit tåget. Handlade in ett par bärs som vi skulle ha på terrassen och i bastun som fanns på vårat hotell.

Flying Couch Dude 5,5%
Trevlig fruktig med skön grapeighet. 7,5/10

Camden Town Beer 2014 Barrel Aged Lager 9,5%
Söt fatlagrad dubbelbock med toner av bourbon, kola och knäck. 7,5/10

Efter ett tag var det dags att dra sig lite närmare arenan. Vi bestämde oss för nya Taproom som drivs av Malmö Brewing Company som de heter nu. Jag såg direkt att den karismatiske ägaren Anders Hansson var där. Blev ett litet skönt snack med honom och jag fick även kika in i kylrummet. Väldigt rent och snyggt och välordnat för de 42 tapparna.

Öl dracks det lite också.

Malmö Hops on C60 5,4%
Grymt skön humlig öl med massa färska citrusfrukter. 7,5/10

Malmö Mellow Fellow 5,1%
Ingen anteckning annat än betyget. 6,5/10

Siren/Stillwater When The Light Gose Out 4,6%
En mörk hibiscus gose med en lätt syrlig fruktkaramell smak. 6,5/10

Sahtipaja Rött men inte sött 4,4%
Äntligen fick jag prova denna. Grymt bra öl med syrliga bär. 8,5/10

Malmö That Four Letter Acronymm DIPA 9,2%
Härlig DIPA. Besk med en skön fruktig sötma. 8/10

Nu var det dags att bege sig till Swedbank arena. Efter matchen begav vi oss till Beer Ditch. Som visade sig vara ett väldigt trevligt och mysigt litet ställe. Ganska folktomt när vi kom dit. Blev några öl här.

Flying Couch Green Velvet 7%
Ganska kottig beska och inte så fruktig. Sådär. 6/10

Kernel Pale Ale Galaxy 5,6%
Fräsh och fruktig och riktigt bra. 8/10

Malmö Three Letter Acronym 7,5%
Härligt god öl. Citrus, grape och tropiska frukter. 7,5/10

Bakalář Světlý Ležák Za Studena Chmelený 5,2%
Inge vidare. Hö, bröd och en aning smörkola. 4/10

Nu gick vi till baka till Taproom för att rensa lite mer öl där.

Malmö Point Reyes Amber 4,9%
Helt ok amber. 6,5/10

Summer Wine KopiKat Imperial Vanilla Coffe Stout 9%
Choklad, kaffe, lite syltig marmelad. 8/10

Buxton Battle Horse 10,5%
Grymt bra svart IPA. 8,5/10

Malmö Hefner American Wheat - Apricot 5%
En del aprikos och en brödig unken smak. 6/10

Flying Couch Black Bitter Bajer 5,8%
Ingen anteckning mer än betyget. 6,5/10

Lång dag slut nu. Blev en schawarma på vägen hem till hotellet. God Natt.

Camden Town Pale Ale (Bottled)

Bryggeri: Camden Town
Typ: American Pale Ale
Land: England
Volymprocent: 4%
Format: Flaska 330ml
Intogs: 7/6 i kungsängen

Aromen är gräs, citrus, karamell och knäck. Smaken är blommor, citrus, hö och kola. Lång bra beska. Gott och läskande. Frisk och lättdrucken. 6,5/10

Lördagens öl

Freigeist Ehrenfelder Alt 4,8%

Nötbrun färgad öl med ett stort skum. Unken och lite småsyrlig arom med damm, nötter, kola och jordkällare. Smaken är maltig och lite söt och torr. Nötter, damm, kola, krameller och källare. Lite tunn i kroppen och en förvånandsvärd stor beska på slutet. Lite underlig men god öl. 6/10

Camden Town Versus Odell Baltic Porter 7%

Svart öl med ett stort skum. Aromen är bränd malt, lite coca cola aktig och karameller. Smaken är ganska söt med karamell, bränd malt, aning sälta och lakrits men sötman är den mest framträdande smaken och det blir lite sliskigt i längden. 6,5/10

Efter dessa två inledande öl som intogs i relaxen utanför bastun så begav jag mig in till Brewdog Bar för lite mer ölprovning. Fanns en hel del godsaker att prova igenom. De har verkligen bra rotation på sina gästfat.

Beerbliotek Smoked Porter 6,9%

Svart öl med ett litet skum. Ganska anonym i doften. Bränd malt och bara en aning rökt kött. Smaken är mycket bränd malt, aning lägerelds rök, rökt skinka, choklad, aning sötma och en liten pepprig hetta. 6,5/10

Beerbliotek Black IPA Cascade Columbus 6,9%

Svart med ett litet gräddigt skum. Aromen är lite gräs, lite choklad och kaffe. Smaken är väldigt bränd med salmiak och bitter choklad. Lite gräs och citrus samt tallbarr. Saknade den fruktiga humlen. Nu är den för bränd och besk. 6,5/10

BrewDog BD Nottingham 01 6%

En california common. Bärnstensfärgad öl med ett litet skum. En liten humlig arom med söt frukt, mandariner och söt karamell. Smaken är söt frukt, marmelad, gelegodis, hö och en aning smörkola. Bra öl. 6,5/10

Brewdog Blitz Cherry 2,2%

En berliner weisse. Rosafärgad öl med en arom av mjölksyra, bröd och syrlig filmjölk. Lätt frisk i smaken med syrliga bär, hästfilt, stall och hö. Väldigt torr men ändå frisk. Udda och rätt gott. 6,5/10

The Kernel Export Stout London 1890 7,2%

Svart med ett litet gräddigt skum. Oj, vilken arom. Kraftig med kaffe, bränd malt, choklad och massa färska kaffebönor. Smaken är bränd, bitter, kaffe och söt mjölkchoklad. Så väldigt bra öl. Balanserad. Både kraftig och stor i smaken och samtidigt mjuk och len. Bitter och lite pepprig. 9/10

Dugges / Beerbliotek TIPA 12%

En riktig tungviktare på hela 12%. Humlig och karamellig arom med frukter. Smaken är söta karameller, melon, gelegodis, marmelad, grape och bra fruktig lite besk eftersmak. Den väldigt höga alkoholen är så bra gömd. Lite farligt lättrucken. Riktigt bra öl. 7,5/10

Nu var det slut för denna gång. Trevligt som vanligt på Brewdog Bar. 

SBWF 2013 del V

Dag två fortsatte där dag ett slutade. Nämligen hos Galatea/Craftsbeer.se Provade igenom öl från Caldera, Braufactum och New Belgium. Fick även ett litet intressant snack med bryggaren från Braufactum.

Caldera Ashland Amber Ale 5,6%

Välbalanserad amber ale med kola. lätt sötma. karameller och toffee. 5,5/10

Caldera Pale Ale 4,8%

Lätt fruktig, gräs, blommor och toffee. Medium beska. Kan tänka mig den här som en bra session öl. 6/10

Caldera IPA 6,1%

Gräs, karamell, citrus, graåpe och ett bra bett i beskan. 6,5/10

Caldera Kettle Series Hop Hash 6,5%

Den fruktiga humlen är lite tillbaka dragen och håller sig lite för mycket i bakgrunden. Istället är det karameller, toffee och lite bitter humle som märks mest. 6/10

New Belgium Abbey 7%

Väldigt mycket skumbanan i denna. Det hör väl inte hemma i en dubbel? Annars också lite söt malt och kola. 5,5/10

New Belgium Trippel 7,8%

Koriander, lime, örter och ganska frisk. Hög kolsyra. 7/10

New Belgium Rampant Imperial IPA 8,5%

Härlig öl. Persika, ananas, gräs och citrus. Rejäl besk eftersmak. 8/10

New Belgium Lips of Faith - Pluot 10%

Pluot? Ja, det är tydligen en hybrid av aprikos och plommon. Ölet är sött med druvjuice, sockrig och en del kryddor. Udda och konstig smak som inte riktigt föll mig in. 5/10

New Belgium Lips of Faith - Paardebloem 9%

Jästig smak med blommor, örter och kryddor. Aning citrus. 7/10

Nu var det dags att prova tre öl från Braufactum. Lagom till det så fick jag mig en pratstund med först en kille från moderbolaget Radeberger som berättade att bryggeriet är från frankfurt och har 8 anställda. De buteljerar 90% av sin öl pga hur den tyska ölmarknaden ser ut. Väldigt svårt att slå sig in på krogar där det oftast bara finns tre, fyra stycken tappar. Istället har de egna kylar med sin öl i utvalda butiker. Bryggeriet har bryggt öl i 4 år och har 10 sorter. Vi skulle prova 3 stycken tillsammans med bryggmästaren. Alla de finns på systembolaget sedan 1 september.

Braufactum Marzus 5,5%

Detta är en märzen med en väldigt hög andel karamellmalt. Nämligen 50%. Smaken är maltig och samtidigt frisk med kola, knäckebröd och lite torkad frukt. Väldigt ren öl. 6/10

Braufactum Roog 6,6%

En hefe-weizen i grunden med 20% rökmalt. Tycker det funkar väldigt bra ihop. Söt skumbanan och jäst tillsammans med rökt skinka. Mjuk och rund och söt med rök. 7,5/10

Braufactum Darkon 5,4%

En schwarzbier. söt med karamell, limpa, bitter choklad och aningen kaffe. God men den som imponerade minst på mig. 5,5/10

Deschutes Fresh Squeezed IPA 6%

Citrus, grapefrukt, tall och karamell. Söt malt och avslutar lite torrt. 7/10

Coronado Islander IPA 7%

Lite unken doft. Smaken är bättre med karamell, söt malt, citrus, persika och gräs. 7,5/10

Coronado Idiot IPA 8,5%

Söt fruktig öl med karameller, kakdeg och en rejäl tallig beska. 7,5/10

Efter en lång provning av massa öl hos Craftbeer så blev det en liten avstickare till Wicked Wine däår två Camden öl provades.

Camden Town Versus Italy 5,8%

En märzen med kola, bröd och hö. Ok. 5/10

Camden Ink Stout 4,4%

Massor av smak i denna alkoholsvaga stout. Lakrits, mycket bränd, kaffe och torr beska. 6,5/10

Nu var det dags för tre Sigtuna öl.

Sigtuna Bourbon Imperial Stout 10,5%

Vanilj och massa bourbon men tycker ändå att det inte blir för mycket. Bra balans. Sötma, nötter, bitter choklad och torkad frukt. 8/10

Sigtuna Red IPA 5,9%

Frisk och humlig med karameller och röda bär. 6,5/10

Sigtuna Winter IPA 6%

Torkad frukt, karamell, toffe och ganska frisk öl. Men blir lite för enkelspårig i smaken. 5,5/10

Midsommar öl

Detta års midsommarafton skulle firas i Haninge. Vi tog tåget på morgonen till Handenterminalen där våran värd hämtade upp oss. Efter ett stopp där dagens mat inhandlades så var vi framme. Blev en riktigt trevlig dag och kväll med en del ny öl och god mat samt ett traditionsenligt dopp i sjön.

Camden Town Gentleman’s Wit 4,3%

 En skummig öl som är disig och blekt ljusgul. Aromen är lite svag med citrus, bröd och vitpeppar. Smaken är lätt och frisk med citrus, lime, blommor och lite lite söt banan. Frisk och helt ok öl. 5,5/10

Marbäcks Löjtnant Malcolm 4,9%

Svag brödig arom med lite blommor och aingen frukt. I smaken hittar jag aningen gummi, frukt, karamell och söt malt. Lite sockrig med en ok beska på slutet. Sådär men godkänd. 6/10

Marbäcks Västgötaknallen 5,5%

Lite dammig i smaken. Söt malt, knäck och toffe. Överraskande söt och karamellig. 6/10

S:t Eriks Amber Ale 4,5%

Humlig med lite frukt. Knäckig kola och lite chokladig samt dammig. Ok beska på slutet. 6/10

Strömsholms Herman Hedning Behemothian Bastard 4,5%

Ingen höjdare men drickbar. Lime, bröd, blommor och en störande kemisk ton. 5/10

Neuzeller Original Badebier (Bathbeer) 5,2%

Söt och maltig öl med bröd, korn, karamell och lite sirap. Inte så bra öl. 4,5/10

SBWF del VII

Dark Horse Smells Like Weed IPA 9%
En härlig arom med massa söt frukt. Smaken innehöll även den söt frukt. Men tyvärr lite för söt. Beskan kom efter ett tag men lyckades inte balansera upp sötman. Trots allt en trevlig och bra DIPA. 7,5/10

Nu var det dags att prova två öl från Stockeboda som haft lite problem tidigare men nu fått ordning på kvaliten tycker jag. Iallafall de som jag provade.

Stockeboda Single Malt 4,8%
Frisk, lite lätt aning vattnig öl med citrus, hö och besk humle. 6/10

Stockeboda Jaktporter 6%
En väldigt trevlig porter med choklad, kakao pulver, trä, aska och jord. 7/10

Nu bar det av till snickeriet längst in.

Amager The Sinner Series Wrath 6,5%
Riktigt bra saison som är rödvinsfatlagrad. Härligt frisk med frukter och sötma. Lite kryddor. 8/10

Stronzo CA$H COW 11%
En riktigt bra imperial stout med choklad och en rejält bränd maltsmak. Mjuk, len och god. 7,5/10

Lervig Hoppy Joe 4,7%
Frisk lätt fruktig öl med en aning jord och karamell. Liten men bra beska på slutet. 6/10

Mohawk Small Batch Easter Red Ale 4,3%
Väldigt lätt öl men mycket trevlig humlad med karamell, citrus och lite nötter. God öl. 6,5/10

Mohawk Small Batch Flyktsoda Golden Strong 8%
Riktigt god öl med belgiskt godissocker, frukt, karamell och toffee. 7,5/10

Stallhagen Helles Märzen 5%
En brödig och krispig och ren frisk Märzen. God öl. 6/10

Stallhagen Honungsöl III 4,7%
Sådär öl med honung och lagersmaker. 5/10

Camden Town 1908 5%
Frisk trevlig öl med gräs, tuggummi och en bra beska. 5/10