Ninkasi Hop Cooler Citrus IPA

Bryggeri: Ninkasi Brewing Company

Typ: India Pale Ale (IPA)
Land: USA
Volymprocent: 7,2%
Format: Flaska 650ml
Intogs: 17/2 i kungsängen

Klar och ljusgyllene färg med ett vitt skum. Härligt fruktig arom med citrus, ananas, mango och karamell. Smaken är finstämd och balanserad med citrus, karamell och gräs. Krispigt avslut med en tallig beska. Bra IPA. 7,5/10

SFBW del II

Blev inte många timmars sömn innan man vaknade pga jetlaggen. 03 stod klockan på när vi alla gav upp mera sömn. Delade på en öl på rummet och gjorde upp dagens planer.

Ninkasi Total Domination 6,7%

En bra IPA med grapefruktskal, mango och klementiner. Bra beska och lite söta karameller. 6,5/10

06 öppnade frukosten. Den var inte så mycket att hurra för men det fanns mer än muffins och kaffe iallafall. Efter det blev det en till öl på rummet.

Ninkasi Believer Double Red 6,9%

Karamellig och småsöt med lite smågodis, kola och en ganska stor beska. 6,5/10

Nu gav av oss ut på en promenad till chinatown. Det var en rejäl bit att gå men vi hade ju all tid i världen på oss då klockan bara var strax efter 07. Vi knatade rumt där och kikade en del och provade även dumplings. Första gången jag åt det och det var ju riktigt gott.

Nu tänkte vi gå tillbaka till rummet men på vi tog en omväg förbi stans bästa Wholefoods. Nu skulle det inhandlas rejält med rumsöl. När vi kom tillbaka till rummet var klockan bara 10.30. Helt galet. För tidigt för lunch så det blev vila/vänta läs dricka öl på rummet.

El Segundo Hop Tanker 9,2%

Grapefrukt, krusbär, sträv beska och lång skön eftersmak med citrusskal och tall. 7/10

Full Blown Stout 5,5%

Mörk brun med stort skum. Rostad kaffe ton i aromen. Smaken var kaffe, mocka och choklad. 5,5/10

Heretic CHP 7%

Mjuk och len med chokladmjölk, hasselnötter och lite kaffe. Väldigt bra. 8/10

Nu var det äntligen dags för lite lunch. Vi knallade bort till Catheads BBQ. Litet ställe men väldigt bra. Ett par craftbeer kranar hade de också. Grymt.

Dying Vines Hop Candi 4,5%

Ok, APA. Lite citrus, gräs, apelsin och karamell. 6/10

Linden Street Burning Oak Black Lager 5,5%

Bränd smak och fyllig med massa shoklad och lite kaffe. Väldigt bra öl och mer som en porter än en svart lager. 7/10

Nu började man bli lite seg. Så vi gick tillbaka till rummet för lite sömn innan det var dags att röra sig till den stora öppningsfestivalen som började kl18. Vi tog bussen dit och det var en väldigt lång kö som mötte oss. Men det var så väldigt bra organiserat så kön rörde på sig väldigt fort. Vi kom väl in runt 18.20 tror jag. Det kunde man inte tro när vi först såg kön. Det var en väldigt bra öppningsgala och 32 öl intogs. 

Hop Dogma We All Grin For Lupulin (Batch#1) 6,8%

Lite klen för min smak. En del frukt. 5/10

Faction Hop Soup 8,5%

Bra DIPA 8,5/10

SF Beer Week del I

Väldigt sent inlägg men nu hade jag tänkt redogöra för den underbara resan jag och Jonas gjorde till SF. Mötte upp en ganska trött Jonas vid kallhäll station för vidare transport till arlanda med bil. Väl framme vid arlanda så passade jag på att prova en pang pang öl som Jonas hade med sig till mig.

PangPang Puttin’ in Hours Pale Ale från Pangpang brewery. En mycket fruktig apa med mandariner, mango och citrus. Rejält humlebett hade den också. Bra öl. 7,5

Inte så mycket att säga om själva flygningen. Den var väldigt lång naturligtvis. Startade vid 9-tiden har jag för mig och efter en mellanlandning i chicago så var vi framme i SF vid 18 lokal tid. Hann med två nya öl i Chicago.

Goose Island Honkers Ale ganska ordinär öl. Fruktig med karamell och citrus. 5,5/10

Goose Island Marisol va lite mer spännande. En begisk ale med koriander, söt frukt och en bra beska. Avslutar torrt och kryddigt.

När vi väl kom fram till SF så åkte vi till hotellet för att dumpa väskorna och sedan ta oss till City Beer. Tog mycket längre tid än vi hade räknat med eftersom kinesiska nyåret firades med en massa parader och avstängda gator. Väldigt krångligt och svårt att ta sig fram. Till slut kom vi då ändå fram och nu blev det hög kvalitet på ölen. Medans man drack dem kunde man också passa på att handla öl som skulle följa med hem.

Jag började med en Russian River Supplication. Helt suverän öl. Syrligt uppfriskande med körsbär, vitt vin, druvor och brett. 9/10

Jonas tog in en Hanssens Scarenbecca Kriek. En av de dyraste falskor de hade i affären. Härlig öl som hade både söta och syrliga bärsmaker. Vinöst och druvor även här men mer åt rosehållet istället för vitt vin. Mandel och körsbär. 8/10

High Water Retribütion Imperial IPA var en otroligt god IIPA. Söt karamellig med riktigt stor beska och en massa härlig frukt såsom grape, citrus, persikor och ananas. 8,5/10

Sierra Nevada Beer Camp Hopsichord på fat blev nästa öl. Stor fruktig smak med persikor och grapefrukt. Sött godis och karameller finns också. Beskan är ganska stor. Iallafall över medel. Tall och citrus. Riktigt fin och färsk öl. 8,5/10

Sierra Nevada Hoptimum en till SN öl på fat. Och denna var riktigt bra. Kvällens bästa tillsammans med Supplication. Galet mycket humle i denna öl. Massa frukt men riktigt stor beska och även lite vaniljsötma och bitterhet. 9/10

Den galet långa dagen/kvällen var inte slut här men mina anteckningar är det. Vi följde med ett par amerikaner som vi träffade på City Beer till en ganska närbelägen restaurang där det blev middag och en Sudwerk Fest Märzen från Sudwerk Privatbrauerei Hubsch. Efter det begav vi oss till Rouge för en öl till innan det blev välbehövlig sömn.

Ninkasi Brewing Company
Innan vi somnade blev det dock en eftersläckare i form av Ninkasi Believer Double Red som jag inte tyckte va så jättebra. Mycket karamell och bröd samt en del hö. 6/10