Picknick öl och Nya Carnegie Bryggeriet

I samband med besöket på fjäderholmarnas bryggeri så satt vi även en stund i solen på klipporna och intog lite medhavda öl. Väldigt trevligt och skönt var det. Blev också en utmärkt lunch på restaurangen rökeriet. Dessa för mig nya öl dracks på klipporna.

La Trappe Puur 4,7%
Frisk med lite päron, jäst och frukt. God öl i solen. 6,5/10

Dugges Bärliner 3,6%
Lättdrucken öl med en härlig hallonsmak och syrliga toner. Vuxensaft. 6/10


Sedan var det dags att ta båten tillbaka till fastlandet. Vi klev av vid slussen och stoppade en taxi som fick köra oss till Nya Carnegie bryggeriet. Väl där så mötte Johan upp oss. Provade mig igenom deras öl som jag inte hade provat förut. Fyra stycken blev det.

Nya Carnegiebryggeriet Soleil 4,7%
Lite för maltig för att vara en saison tycker jag. Blommor, gräs och sötma. 6/10

Nya Carnegiebryggeriet Akvavit 5,6%
Väldigt kryddig. Söt, sliskig, mint och örter. Nej, gillade den inte. Vill jag ha akvavit så tar jag det som snaps. Inte som öl. 3,5/10

Nya Carnegiebryggeriet Lumen In Tenebris 6,7%
Svartpeppar, aning mörk frukt, jäst och honung. Ok. 6/10

Nya Carnegiebryggeriet Amber 4,8%
Lite syrlig och maltig med hö. Inte så bra öl. 3,5/10

Tyvärr inte så imponerad alls av ölen de hade. Lite för mycket experiment som jag tycker inte blev lyckat.

Tycker att lokalen är väldigt trevlig och stor och luftig. Uteserveringen såg också väldigt trevlig ut. När vi provat klart blev det ytterligare en picknick. Denna gång med två Eclipser som Johan hade med sig. Mycket gott.

FiftyFifty Imperial Eclipse Stout - Maker’s Mark Barrel 11,5%
Underbar grym öl. Choklad, bourbon, vanilj, mörk torkad frukt och lite lakrits. Mjuk och fyllig, tjock kropp. 9/10

FiftyFifty Imperial Eclipse Stout - Evan Williams Single Barrel 10%
Lika bra variant. Kaffe, bourbon, aning rökig touch, mörk frukt, mjuk choklad och vanilj. Lite ek och karamell. 9/10

Efter det blev det lite mat på en närbelägen grillkiosk. Satt perfekt. Tog en taxi till OT för lite mera öl och sedan blev det ju såklart suröl på akkurat också. En lång härlig dag med en massa bra öl.

Ilkley The Chief 7%
Fruktig med apelsiner, karameller, jord och gräs. Stor beska. 6,5/10

Triple fff Citra Sonic 4,1%
Rätt mycket humle i denna. Citrus, blommor och gräs. Stor beska. Väldigt bra öl. 7/10

Ilkley Rombald 5%
Knäckig med lite citrus, jord, karamell och blommor. Rätt bra. 6,5/10

Öl i Viksjö

Jag och Jonas lånade mina föräldrars hus i Viksjö för att brygga en öl tillsammans. Man kan ju inte brygga utan att prova en massa öl samtidigt så det blev några stycken. Nedan följer vad som provades.

Lancelot Telenn Du

Bryggeri: Brasserie Lancelot
Typ: Specialty Grain
Land: Frankrike
Volymprocent: 4,5%
Format: Flaska 330ml
Intogs: 26/11 i viksjö

En väldigt skummig öl med en brödig, brittisk arom. Inte så lovande. smaken var kryddig med örter och timjan. Lite karamell och choklad också. Inte så jättespännade öl. 6/10

Saimaan Marsalkka Vehnä

Bryggeri: Saimaan Juomatehdas
Typ: German Hefeweizen
Land: Finland
Volymprocent: 5,2%
Format: Flaska 330ml
Intogs: 26/11 i viksjö

Ok veteöl med den sedvanliga banan och vete aromen. Smaken också fullt normal med banan och en aning syrlighet. 5/10

U Medvídku Oldgott Barique Ležak 13°

Bryggeri: U Medvídku
Typ: Vienna
Land: Tjeckien
Volymprocent: 5,2%
Format: Flaska 330ml
Intogs: 26/11 i viksjö

Misstänker starkt att den här var infekterad tyvärr. Syrlig med frukt, gröna äpplen, citrus och syra. Bitter. Nä, så här ska den nog inte vara. Betygsätter den inte.

Master Polotmavý 13°

Bryggeri: Velkopopovicky Kozel (SABMiller)
Typ: Vienna
Land: Tjeckien
Volymprocent: 5,2%
Format: Flaska 330ml
Intogs: 26/11 i viksjö

Söt maltig öl med karameller, bröd, vanilj och bitter. Ok öl. 6/10

Oude Gueuze Tilquin à l’Ancienne

Bryggeri: Gueuzerie Tilquin
Typ: Lambic - Gueuze
Land: Belgien
Volymprocent: 6%
Format: Flaska 375ml
Intogs: 26/11 i viksjö

Härligt syrlig öl med funk, gröna äpplen, frukt, trä och en lång syrlig eftersmak. Riktigt bra uppfriskande gueuze. 8,5/10

Lancelot Bonnets Rouge

Bryggeri: Brasserie Lancelot
Typ: Fruit Beer
Land: Frankrike
Volymprocent: 5,5%
Format: Flaska 330ml
Intogs: 26/11 i viksjö

Aromen var té, russin och söt malt. I smaken fanns också té och russin. Aning karamell och frukt. Konstig öl som inte alls va god. 3/10

Cigar City Sea Bass

Bryggeri: Cigar City Brewing
Typ: Sour Ale/Wild Ale
Land: USA
Volymprocent: 7%
Format: Flaska 750ml
Intogs: 26/11 i viksjö

Syrlig arom med karamell och frukt. Smaken var lite udda. Torr, rostda och samtidigt väldigt syrlig öl med mörk frukt och vinäger. Bra intressant lite udda öl. 8/10

La Trappe Quadrupel Oak Aged Batch #1

Bryggeri: De Koningshoeven (Bavaria - Netherlands)
Typ: Abt/Quadrupel
Land: Holland
Volymprocent: 10%
Format: Flaska 375ml
Intogs: 26/11 i viksjö

fin kopparfärgad öl med en härlig arom av fudge, mörk söt frukt och lite bourbon. Smaken hade mörk frukt, bourbon, vaniljstång, söt malt, toffee, ek och fruktig jäst. 7,5/10

Master Tmavý 18°

Bryggeri: Velkopopovicky Kozel (SABMiller)
Typ: Dunkler Bock
Land: Tjeckien
Volymprocent: 7%
Format: Flaska 330ml
Intogs: 26/11 i viksjö

Maltig öl med nötter, karameller, aning lakrits och rostat bröd. Ganska ok. 6/10

Öl i Holland del II

Upp i lagom tid och på förmiddagen tog vi tåget till Amsterdam. Kom alldeles för tidigt till hotellet och var tvungna att bära runt på väskorna ett par timmar till eftersom det minimala bagagerummet var överfullt. Nåja, vi styrde stegen mot centrum och hittade en trevlig pub med uteservering. Slog oss ned och provade några öl.

Moreeke 5%
Ganska söt öl med malt, limpa, aning bitter och metall. Lite tunn i kroppen. 5/10

Swinckels Volmaakt 5,5%
Ljus blaskig och smaklös. Lite skunkig med en limeton och då menar jag inte en god limeton. Nä, denna var inte bra. 3,5/10

Nu var det dags att checka in på hotellet och passa på att vila lite. Efter en tupplur så var det dags att besöka den berömda puben De Wildeman. Riktigt mysig pub med mycket trä och en bra fatlista samt flasklista. Numera är även denna pub rökfri. Kan tänka mig att den va riktigt inrökt tidigare. Nu följde några timmars öldrickande här.

Burg Herfstbok 7,5%
Söt med knäck, limpa, sirap och örter. Lite kryddig och inte min typ av öl. 5/10

Spezial Rauchbier Bock fat 6,9%
Söt krämig smak med karamell, kola och härlig rökig malt. Så bra öl. 8/10

Hop met de Gijt fat 6,5%
Apelsinkaramell i doften. Smaken var apelsin, tall, karamell och medelbesk. Snäll enkel och bra IPA. 7,5/10

De Molen Bed & Breakfast 4,4%
En frisk ganska lätt öl som är rejält humlad. En kaffeton finns där också. 6/10

Flying Dog Kujo 8,9%
Massor av kaffe i aromen. Även i smaken är det massa grym kaffesmak. Besk, bitter och en aning choklad. Riktigt god öl. 8,5/10

De Molen Tsarina Esra Imperial Porter fat 11%
Bränd, rostad och ekig i eftersmaken. Kaffe och saltlakrits. Torr. Riktigt god öl. 8/10

Thornbridge Versa 5%
En Hefeweizen från England med sedvanlig skumbanan, vete och söt karamell. Söt öl med väldigt lite bitterhet. Gott. 7,5/10

La Trappe Isid’or

Bryggeri: De Koningshoeven (Bavaria - Netherlands)
Typ: Belgian Ale
Land: Belgien
Volymprocent: 7,5%
Format: Flaska 750ml
Pris: 74,50
Intogs: 6/11 20.00 i Kungsängen

Det var 125år sedan La Trappe blev ett trappist bryggeri. För att fira detta ger de ut en öl namngiven efter den första bryggmästaren som hette Isidorus Laaber. All vinst från La Trappe Isid’or går till munkarna i Uganda.

Jag hällde upp en brungyllene öl med ett stort småbubbligt skum. Skummet var lätt smutsfärgat och sjönk efter ett tag och lade sig som ett litet lock. Vätskan var förvånandsvärt klar. Aromen var av en aning jäst, lite fruktig och gräs. Tvålen fanns där ocskå.

Smaken var av gräs, en aning tvål, lite karamell och äpplen. Tyckte mig också känna lite störande metall smak i början. Den försvann efter ett tag. Den hade medel kolsyra och en ganska lätt kropp. Lättdrucken i en lite mer negativ bemärkelse. Tyckte att denna öl var litet för intetsägande. Hade önskat mig mer av allt. Hamnar precis över godkänt. 5,5/10

La Trappe Witte

Bryggeri: De Koningshoeven (Bavaria - Netherlands)
Typ: Belgian White (Witbier)
Land: Belgien
Volymprocent: 5,5%
Format: Flaska 330ml
Pris: 13,90kr
Intogs: 10/10 17.30 i Kungsängen

Intressant med en Witbier. Den var väldigt ljus i färgen och lätt disig. Den skummade extremt mycket. Aromen innehöll banan, kryddor, vete och hö. Smaken var tyvärr inte så bra. Tyckte den var unken, sur disktrasa, syrlig och vattnig. Den här var riktigt dålig. Tyckte inte om den. Den var tråkig, sur och vattnig. Tänkte hälla ut den men min son hann före. Han lyckades välta mitt glas. Gjorde inte mig något. 3/10

Ölprovning hos Jonas del2

Dags för nästa grupp av öl. Nu var det belgiskt som var stilen. Det var 6 stycken öl nu också men en av dem fick vi hälla ut efter ett tag. Det visade sig att den var infekterad. Det var Ultrabrune d'Ecaussinnes som jag köpte från Alko i våras. Jonas berättade att han hade varit tvungen att hälla ut två sådana tidigare. Ölen kommer i min rangordning igen.



Dogfish Head Raison D Etre hade en arom av choklad, romrussin, söt mörk frukt och farinsocker. Smaken var spritdränkta russin, söt malt, mörk choklad, bitter och en aning jäst. 8/10



Baladin Elixir hade en doft av jäst, bröd, frukt och marzipan. Smaken var söt, alkohol, marzipan, torkad frukt och jäst. en bra annorlunda öl. Lite kolsyra och inget skum när man hällde upp den. 8/10



Urthel Hop-it var en ljus öl som doftade diskmedel, kryddor, gräs och jäst. Smaken var jäst, kryddor, jord, frukt och en bra beska som avslutning. 7/10



Baladin Super du Baladin hade en arom av marzipan den med och apelsin, jäst och kryddor. Smaken var också av marzipan, alkohol, jäst, bröd, frukt och söt malt. 6/10



Abbaye de St Landelin Mythique hade en otrevlig doft och smak av tvål. Hittade också lite frukt, söt malt och citrus. En ganska dålig öl. 3,5/10

Nu var själva provningen avslutad, men vi drack ett par öl till ändå. Johan hade med sig en del från Goose Island utöver dem som var med i provningen.



Goose Island Matilda hade en doft av tvål, jäst, kryddor, frukt och brun farin. Smaken var riktigt bra med jäst, kryddor, söt malt, karamell och kola. Lite torr. En bra öl. 8/10



Goose Island Pere Jacques hade en arom av kryddor, karamell, frukt och jäst. Smaken innehöll russin, plommon, jäst, kryddor, karamell och söt malt. En riktigt bra öl. 8,5/10

Goose Island Bourbon County Stout dracks också. Den har jag provat vid ett par tillfällen förut. Skrivit om den här. Den är grymt bra.



Jonas slängde fram en Timmermans Oude Geuze som verkligen bröt av mot allt det andra som vi hade druckit. Ölen hade en arom av äpplen, citronjuice, hästfilt, jäst och grape. Smaken var av äpplen, träig ek, syra, frukt och jäst. En bra öl 7,5/10

Nu var kvällen hos Jonas slut. En riktigt rolig provning med massor av bra öl. Jonas var en väldigt generös värd.
Jag och Johan satte oss på tåget hemåt. Det skulle visa sig att kvällen inte var riktigt slut ännu ändå. Mer om det i ett senare inlägg.


Avsluat med lite mer bilder.


Ett Råsunda Fetto








Efter en klunk suröl.

Urthel Samaranth

Bryggeri: De Koningshoeven (Bavaria - Netherlands)
Typ: Abt/Quadrupel
Land: Belgien
Volymprocent: 11%
Format: Flaska 330ml
Pris: 35,90kr
Intogs: 24/9 20.15 i Kungsängen

Provade den här för ett tag sedan. En fin klar bärnstensfärgad vätska med ett stort gräddigt skum forsade ner i glaset. Jäst, nejlika, koriander, frukt, gräs och hö kunde kännas i aromen.

Smaken var kryddig, jäst, höloft, alkohol och päron inlagda i sprit. Kryddig eftersmak. Alkoholen störde lite grann i denna. Tripeln var bättre. 6,5/10

Urthel Hibernus Quentum Tripel

Bryggeri: De Koningshoeven (Bavaria - Netherlands)
Typ: Abbey Tripel
Land: Belgien
Volymprocent: 9%
Format: Flaska 330ml
Pris: 29,90
Intogs: 9/9 17.00 i Kungsängen

Gyllengul nästan helt klar öl med ett stort vitt skum som lade sig efter en liten stund. Aromen var ganska svag, lätt kryddig, fruktig och lite karamell. Smaken var väldigt fruktig, inte så torr och innehöll lite sötma. Kryddor fanns också, kanske nejlika, kanel och jäst. Eftersmaken var ganska kryddig. 7,5/10

La Trappe Tripel

Bryggeri: De Koningshoeven (Bavaria - Netherlands)
Typ: Abbey Tripel
Land: Holland
Volymprocent: 8%
Format: Flaska 330ml
Pris: 19,90
Intogs: 5/4 12.30 i Kungsängen

Idag är det en stor dag. Nämligen allsvensk premiär för mitt AIK. Fem månaders lång väntan är över. Tänkte ta en trappistöl innan man ska iväg till Råsunda. Den är ljusbrun med lite orange i sig. Doften är ganska svag men jag kan känna lite malt, jäst, aprikos och frukt. Smaken är karamellig, jäst, söt banan och aprikos. Ganska lätt i kroppen och en del kolsyra. Eftersmaken är väldigt bitter och lite syrlig. Syrligheten håller i sig väligt länge. Tycker att det var en bra trappist men den konstiga syrligheten i eftersmaken stör lite. Finns mycket bättre trappister än den här. 6/10