CBC Lördag del IV

Fortsättning från del III

Lagunitas Doppelomyces 8,2%
Kola, karamell, syrligt och sött. Underlig öl. 6/10

To Øl Sur Mælk (Blueberry CBC Edition)
Syrlig och bärig med blåbär. Laktos och rostad malt. 8,5/10

Founders All Day IPA 4,7%
Té, passionsfrukt, tall, grape och persikor. Lättdrucken IPA. 6/10

Siren / Mikkeller / Hill Farmstead Limoncello IPA 9%
Lime, citrus, marmelad och bitter. 6,5/10

Stillwater As Follows 9%
Bubbelgum, lätt, söt och frukt. 7/10

Xbeeriment Brett The Elder(berry) 9,3%
Söt, bär, fläder och brett. 7/10

De Molen / Närke Goths & Vandals 11,1%
Söt , kola, toffee, brun farin och mörk frukt. 7/10

Merciless Untamed Forces 6,2%
Vinäger, jäst, ek, torr och citrus. 7/10

Merciless Rotting Carcass 6%
Sur, vinäger, trä, frukt och mörk frukt. 7,5/10

Merciless Human Sacrifice 4,2%
Mild och humlig med gräs, citrus och örter. 6,5/10

Merciless Fast Decay 10,6%
Söt och humlig med karamell, tall, grape och persikor. 7,5/10

Merciless Epitaph 19%
Knäck, karamell, vinös, bitter och lite spritig. Sött. 8/10

Merciless Blood Stains 20%
Rostad malt, läder, bitter, lakrits, alkohol och kaffe. 7/10

Merciless Teeth Grinding 10%
Söt, karamell och lite lacknafta. 5/10

Brodies Doppel Dunkel Weisen Heisen 6%
Banan, söt, het chili, källare och nejlika. 7/10

Dagen före CBC

 Torsdagen 2/5 var det dags att bege sig ner till årets Copenhagen Beer Celebration. Iår var vi fyra tappra kamrater som tog flyget ned på torsdagen. Johan från nedlagda femkommanoll bloggen, min arbetskamrat Richard och hans kompis Anders. Vi kom fram cirka 15 tiden till köpenhamn och gick direkt och åt på Kebabish. Blev en god indisk rätt. Eftersom det var incheckning kl16 på Omena hotel så gick vi till Ölbutikken och handlade och drack en del drink in. Vi fastnade där ända tills de stängde vid 19 tiden. Väldigt trevligt att kunna sitta i en ölaffär och samtidigt dricka lite öl medans man shoppar och kollar in utbudet.

Vi började lite lätt med Stillwater Premium 4,5% som var en ljus gyllenfärgad öl med ett skum som hade bråttom ur flaskan. Svag funkig arom. Funk och brett i smaken. Persikoskal och rejält besk. Extremt torr öl. Tyckte den växte efter ett tag i glaset och blev väldigt god. 7/10

Pipeworks har jag inte provat något från förut. Nu valde vi deras sweet stout som hette Hyper Dog 7,5%. Den hade massa choklad, vanilj och söt kakao i aromen. Smaken innehöll en tydlig vaniljton, kakao, rostad malt, mjuk mjölkchoklad och laktos. Viss syrlig ton. Blev inte så imponerad av den. Bara ok. 6,5/10

Amager Kåååd 6%

Persika, citrus och mandarin i doften. Liknande i smaken med persika, mandarin, citrus och karamell. Fin lång beska. Lätt, frisk och bra öl. 7/10

Evil Twin The Cowboy 5,5%
En rökt pilsner lät väldigt intressant och det var det också. Rökig söt arom med malt, bröd och lite äpplen.
Smaken var lika underlig den. Rökt korv, karamell, kola, äpplen och bröd. Riktigt kul och god öl att få prova. 7,5/10

Efter dessa öl började vi prata med en kille som satt bredvid oss. Det visade sig att han var bryggare för ett litet bryggeri i Schweiz och undrade om vi ville provsmaka två av ölen han hade med sig. Självklart tackade vi inte nej till ett sådant erbjudande. Bryggeriet består av ett par som hette Tom och Franziska. Franziska sköter marketing och sales medans Tom är bryggaren och grundaren. Lite lustigt att Franziska inte gillade öl överhuvudtaget. Hon satt och drack en cider på ölbutikken.

Storm&Anchor 8,5%
Något så udda som en mörk rökt imperial IPA. Tycket den va riktigt bra. En hel del rök fanns det. Tillsammans med humle och söt malt. Karamell, knäck och frukt. Fin stor humlebeska. Tycket allt tillsammans gjorde detta till en riktigt bra öl. 8/10

Storm&Anchor Oat 7,1%
En mjuk och söt havre stout. Choklad, kakao och kaffe. Riktigt len och god. 7/10

Nu stängde Ölbutikken och vi var tvungna att gå till hotellet och lämna in våra väskor. Annars hade vi nog suttit kvar där ett tag till. Väldigt lätt att fastna på den affären tycker jag. Nåja, nu var vi ju väldigt nyfikna på nya Mikkeller & Friends så det fick bli en taxi dit. Jag tyckte det var ett mysigt ställe med en massa små rum och två bardiskar med sammanlagt 40 kranar. Skulle kanske föredragit en enda lång bardisk så att man hade fått en bättre överblick av alla kranarna. Mycket gott hade de iallafall påkopplat och mycket sura öl fanns det. Blev 7 nya öl här som kommer i nästa inlägg.

Stillwater Existent

Bryggeri: Stillwater Artisanal Ales Brewed at DOG Brewing Co.
Typ: Belgian Ale
Land: USA
Volymprocent: 7,4%
Format: Flaska 750ml
Intogs: 11/6 i kungsängen

Oväntat svart öl. Aromen var lite kryddig, kaffe och småsyrlig på ett bra sätt. Smaken var mörk frukt, choklad, kaffe, rostad, jord och karamell. Torr eftersmak med kaffe. Underbar öl. Så himla god. 9,5/10

Kph mässan I

Nu var det dags att besöka köpenhamns ölmässa för första gången för både mig och Jonas. Tågresan från Kalmar gick lugnt till men tog väldigt lång tid. Var tvungna att stiga av och byta i Alvesta. Var fast där i en timme. Hann precis checka in innan det var dags att bege sig till Tap1 där mässan äger rum. 15.00 slogs dörrarna upp för de som hade köpt biljett i förköp. Provade en hel del och jag skriver lite kort om dem.

Amager/Port Brewing Wookiee IPA


Bryggeri: Amager Bryghus
Typ: India Pale Ale (IPA)
Land: Danmark
Volymprocent: 7,2%
Format: Smakprov 100ml
Pris: 10dkk
Intogs: 26/5 på köpenhamns ölmässa

Premiär ölet blev en IPA som Amager brygt tillsammans med Port Brewing. Skulle visa sig vara en värdig öppningsöl. Gyllenfärgad öl. Aromen var underbar med tropisk frukt. Härligt färsk mango och ananas. Smaken var riktigt bra med lagom beska och superfärsk tropisk frukt. 9/10

Moonlight Working for Tips


Bryggeri: Moonlight Brewing Company
Typ: Spice/Herb/Vegetable
Land: USA
Volymprocent: N/A
Format: Smakprov 100ml
Pris: 10dkk
Intogs: 26/5 på köpenhamns ölmässa

Nästa blev en märklig öl brygd utan humle. Smaken var lakrits, örter och lite sötma. Sådär öl. 5/10

Stillwater/Mikkeller Two Gypsies Our Side


Bryggeri: Stillwater Artisanal Ales Brewed at DOG Brewing Co.
Typ: Saison
Land: USA
Volymprocent: 7,5%
Format: Smakprov 100ml
Pris: 10dkk
Intogs: 26/5 på köpenhamns ölmässa

Guldfärgad. Bra arom med frukt, kryddor och gräs. Smaken var liknande med mycket frukt och lite vitpeppar. Lite hö, beska och jäst också. Väldigt humlig saison men god. 6,5/10

Three Floyds Gumballhead


Bryggeri: Three Floyds Brewing Company
Typ: Wheat Ale
Land: USA
Volymprocent: 5,5%
Format: Smakprov 100ml
Pris: 10dkk
Intogs: 26/5 på köpenhamns ölmässa

Three Floyds enda bidrag på mässan. Men inget dåligt bidrag. Gumball Head på fat. Guldfärgad öl med en riktigt bra arom. Frukt, bubbelgum, citron, bärigt och nyklippt gräs. Smaken var frisk och fräsh med fruktig humle och hubba bubba. Mango, apelsin och grapefrukt. En härlig öl. 9/10

BrewDog Three Floyds Bitch Please


Bryggeri: BrewDog
Typ: Barley Wine
Land: Skottland
Volymprocent: 12%
Format: Smakprov 100ml
Pris: 10dkk
Intogs: 26/5 på köpenhamns ölmässa

Mycket röki aromen. Även smaken var rökig, bitter och besk. Söt med lite lakrits och aning alkohol på slutet. Bra öl men inte en topp öl. Får nog testa den igen. 7,5/10

BrewDog 5 A.M. Saint

Bryggeri: BrewDog
Typ: Amber Ale
Land: Skottland
Volymprocent: 5%
Format: Smakprov 100ml
Pris: 10dkk
Intogs: 26/5 på köpenhamns ölmässa

Kopparfärgad öl med tesmak, tallbarr och lagom beska. Bra öl men ej fantastisk. Kunde haft lite mer frukt. 7/10

Evil Twin Ryan And The Beaster Bunny


Bryggeri: Evil Twin Brewing Brewed at Fanø Bryghus
Typ: Saison
Land: Danmark
Volymprocent: 7%
Format: Smakprov 100ml
Pris: 10dkk
Intogs: 26/5 på köpenhamns ölmässa

En väldigt god saison med bubbelgum, blommor, jäst och söt frukt. 7/10

Stillwater Autumnal

Bryggeri: Stillwater Artisanal Ales Brewed at DOG Brewing Co.
Typ: Belgian Ale
Land: USA
Volymprocent: 7,2%
Format: Flaska 750ml
Pris: 129
Intogs: 1/5 i kungsängen

Nu var det dags att prova den tredje flaskan av de fyra som jag köpt via privatimport från Brill. Hällde upp en fin kopparfärgad öl med ett stort vitt skum. Aromen var bröd, jäst, frukt, jord och bär.

Smaken var brödig med plommon, frukt, pepprig jäst, söt bockliknande maltsmak, jord och krämig karamell. Ren och torr eftersmak. Mycket bra öl. Välgjord och balanserad. Elegant är ett ord som passar tycker jag. 8,5/10

Premiär picknick i Solparken

Då var det äntligen dags för hemmapremiär och picknickspremiär innan matchen. Det var jag, Johan, Jonas och varsin kompis till dem. Vi intog en hel del goda öl innan matchen. Johan hade med sig en del goda hemgjorda samt andra öl. Skriver om dem som var nya för mig. Utelämnar de hemgjorda.

Port Brewing Panzer Imperial Pils


Bryggeri: Port Brewing/Lost Abbey
Typ: Imperial Pils/Strong Pale Lager
Land: USA
Volymprocent: 9,5%
Format: Flaska 650ml
Intogs: 10/4 på en parkbänk i Solna

En orangefärgad disig öl med ett vitt skum. Aromen var frisk, fruktig med grapefrukt och citrus. Lite gräs och malt fanns där också. Smaken innehöll lite bröd, mycket citrus, söt frukt, malt och en bra men ganska snäll beska. En bra öl men inte fantastisk. Ändå en bra start på dagen. 7/10

Stillwater Stateside Saison


Bryggeri: Stillwater Artisanal Ales Brewed at DOG Brewing Co.
Typ: Saison
Land: USA
Volymprocent: 6,8%
Format: Flaska 750ml
Pris: 129
Intogs: 10/4 på en parkbänk i Solna

Nästa öl blev en stor flaska från Stillwater. Hällde upp en disig öl med medelstort skum. Aromen var ganska lite men kände litet kryddor, övermogna äpplen, koriander, citrus och bröd. Smaken var frisk med frukt, päron, äpplen, lite koriander och lite jäst. En väldigt len och balanserad öl. Bättre än Cellar Door. Gott. 8,5/10

Weyerbacher Blithering Idiot


Bryggeri: Weyerbacher Brewing Co.
Typ: Barley Wine
Land: USA
Volymprocent: 11,1%
Format: Flaska 355ml
Pris: 2,84$
Intogs: 10/4 på en parkbänk i Solna

Lätt disig brun öl. Nu var det ganska kallt i skuggan och det blev svårt att känna dofter. Hittade lite russin, karamell och malt. Smaken värmde däremot med söt malt, russin, torkad frukt och lite alkohol. En bra barley wine. 7,5/10

Hacker-Pschorr Münchener Kellerbier - Anno 1417


Bryggeri: Paulaner Brauerei (Schörghuber)
Typ: Zwickel/Keller/Landbier
Land: Tyskland
Volymprocent: 5,5%
Format: Flaska 500ml
Intogs: 10/4 på en parkbänk i Solna

Gyllenfärgad öl med bröd, malt, gräs och jäst i aromen. Smaken var liknande med söt brödig malt, gräs, citrus och en liten beska. En ok öl. 5/10

Grottenbier Flemish Ale


Bryggeri: St. Bernard Brouwerij
Typ: Belgian Strong Ale
Land: Belgien
Volymprocent: 7,7%
Format: Flaska 750ml
Intogs: 10/4 på en parkbänk i Solna

En disig rödbrun öl med karamell, kryddor, jord och gräs i aromen. Smaken var söt malt, frukt, bröd, citrus och lite jäst. 6/10

Stillwater Cellar Door

Bryggeri: Stillwater Artisanal Ales Brewed at DOG Brewing Co.
Typ: Saison
Land: USA
Volymprocent: 6,6%
Format: Flaska 750ml
Pris: 129kr
Intogs: 8/4 i kungsängen

Min första öl från detta spännande bryggeri som ligger tvåa på ratebeers lista över nya bryggerier.Det här är en saison som är brygd med tysk vetemalt och ljus malt. Humlen är sterling och citra. Till sist kryddad med salvia.

En riktigt snygg och lyxig flaska. Etiketten känns nästan som ett konstverk. Hällde upp ölen och den skummade rejält. Färgen är blekgul och vätskan är lätt disig. Aromen är kryddig med salvia och rosmarin. Även blommor och frukt känns. Jäst och gräs också.

Riktigt tydlig smak av salvian. Men fast den är så kryddig så lyckas den ändå kännas frisk samtidigt. Lite annorlunda öl. Jordigt, blommor, parfym och unken källare. Lite citrusfrukter är det nog som lättar upp den och även ger den lite beska. Komplex öl med en lätt kropp.

Var tvungen att fundera en bra stund på vad jag egentligen tyckte om denna öl. till slut beslutar jag mig för att priset är det som drar ned betyget på den. Alldeles för högt mot vad man får. Känns som att man betalar för den snygga etiketten och att det är lite hype just nu kring bryggeriet. Ändå väldigt kul att prova och inget jag ångrar. 7/10