Ölprovning hos Jonas del2

Dags för nästa grupp av öl. Nu var det belgiskt som var stilen. Det var 6 stycken öl nu också men en av dem fick vi hälla ut efter ett tag. Det visade sig att den var infekterad. Det var Ultrabrune d'Ecaussinnes som jag köpte från Alko i våras. Jonas berättade att han hade varit tvungen att hälla ut två sådana tidigare. Ölen kommer i min rangordning igen.



Dogfish Head Raison D Etre hade en arom av choklad, romrussin, söt mörk frukt och farinsocker. Smaken var spritdränkta russin, söt malt, mörk choklad, bitter och en aning jäst. 8/10



Baladin Elixir hade en doft av jäst, bröd, frukt och marzipan. Smaken var söt, alkohol, marzipan, torkad frukt och jäst. en bra annorlunda öl. Lite kolsyra och inget skum när man hällde upp den. 8/10



Urthel Hop-it var en ljus öl som doftade diskmedel, kryddor, gräs och jäst. Smaken var jäst, kryddor, jord, frukt och en bra beska som avslutning. 7/10



Baladin Super du Baladin hade en arom av marzipan den med och apelsin, jäst och kryddor. Smaken var också av marzipan, alkohol, jäst, bröd, frukt och söt malt. 6/10



Abbaye de St Landelin Mythique hade en otrevlig doft och smak av tvål. Hittade också lite frukt, söt malt och citrus. En ganska dålig öl. 3,5/10

Nu var själva provningen avslutad, men vi drack ett par öl till ändå. Johan hade med sig en del från Goose Island utöver dem som var med i provningen.



Goose Island Matilda hade en doft av tvål, jäst, kryddor, frukt och brun farin. Smaken var riktigt bra med jäst, kryddor, söt malt, karamell och kola. Lite torr. En bra öl. 8/10



Goose Island Pere Jacques hade en arom av kryddor, karamell, frukt och jäst. Smaken innehöll russin, plommon, jäst, kryddor, karamell och söt malt. En riktigt bra öl. 8,5/10

Goose Island Bourbon County Stout dracks också. Den har jag provat vid ett par tillfällen förut. Skrivit om den här. Den är grymt bra.



Jonas slängde fram en Timmermans Oude Geuze som verkligen bröt av mot allt det andra som vi hade druckit. Ölen hade en arom av äpplen, citronjuice, hästfilt, jäst och grape. Smaken var av äpplen, träig ek, syra, frukt och jäst. En bra öl 7,5/10

Nu var kvällen hos Jonas slut. En riktigt rolig provning med massor av bra öl. Jonas var en väldigt generös värd.
Jag och Johan satte oss på tåget hemåt. Det skulle visa sig att kvällen inte var riktigt slut ännu ändå. Mer om det i ett senare inlägg.


Avsluat med lite mer bilder.


Ett Råsunda Fetto








Efter en klunk suröl.

Timmermans Framboise Lambic

Bryggeri: Timmermans (John Martin)
Typ: Lambic - Fruit
Land: Belgien
Volymprocent: 4%
Format: Flaska 250ml
Pris: 19,10
Intogs: 30/5 17.45 i Kungsängen

Lyckades få tag på en flaska som egentligen är beställningsvara och måste köpas i hela kollin. Jag och Jöns passade på att prova den i det härliga vädret.

Den är rödfärgad med ett vitt skum. Har en frisk hallondoft och smakar rätt mycket hallon. Blir en väldigt kort recension eftersom jag tyckte att den var ganska enkelspårig och lite för söt. Däremot passade den ganska bra i solen. Hamnar precis över medel. 5,5/10

Timmermans Tradition Kriek Lambic

Bryggeri: Timmermans
Typ: Lambic - Fruit
Land: Belgien
Volymprocent: 5%
Format: Flaska 330ml
Pris: 18,50
Intogs: 27/5 14.00 i Kungsängen

I det fina vädret kände jag för något friskt. Hade precis inhandlat en Kriek, så den fick det bli. Häller upp en härligt körsbärsfärgad öl med ett rödlätt småbubbligt skum. Aromen är körsbär, omogna äpplen, syrlig frukt och träspån. När man tar första klunken överväldigas man av syra, mycket mer än man trodde. Först känner man alltså mycket syra och gröna äpplen, sedan när man sväljer känner man de söta körsbären. En rätt härlig kombination. När syran lagt sig efter lite tid i glaset och man vant sig så känner man mer av körsbären och en del trätoner. Eftersmaken är syrliga äpplen och söta bär. Tycker den var riktigt uppfriskande och ganska bra. 6,5/10

Timmermans Kriek Lambic

Bryggeri: Timmermans
Typ: Lambic
Land: Belgien

Volymprocent: 4,5%
Format: Flaska 250ml
Pris: 16,50
Intogs: 21/2 16.45 i Kungsängen

Vi började lördags kvällen med bloggens första lambic. Väldigt annorlunda öl. Den är illröd med stark doft av körsbär och något sött sliskigt. Smaken var faktiskt inte lika mycket körsbär som doften antydde men ändå ganska mycket körsbärs smak. Efter körsbärs smaken lagt sig kommer eksmaken. Ölen är nämligen lagrad på ekfat. Torr eftersmak och en ganska intressant öl. Det är doften som står för den stora behållningen. Svår att betygsätta men den får 5,5/10