Visar inlägg med etikett Cellarmaker Brewing Company. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett Cellarmaker Brewing Company. Visa alla inlägg

tisdag 19 april 2016

CBC 2015 del IV

Fortare än man ville så var det dags att släpa sig upp och ta sig till sparta hallen till klockan 10 för ännu en dag i ölets tecken. Bara att prova på.


18th Street Contessa 6,5% 7,5/10
18th Street Imperial Blud 11% 8,5/10
8 Wired Sour side of the moon 6% 6,5/10
Alpha State Sorachi Black IPA 6% 7,5/10
Amager The amazing gotland campfire beer 7% 7/10
Arizona Wilderness Barleywine BA Red Wine 10,2% 6,5/10
Bagby Bruge Cruise 11,4% 6,5/10
Bagby Street Red 6,4% 5,5/10
Bell's Beer Michigan 10% 7/10
Bell's Wild One 7% 7,5/10
Brekeriet Danskdjaevlar 8,5% 7,5/10
Brekeriet Hindbaer 5% 6,5/10
Buxton Bloc Head 6,1% 7/10
Cellarmaker Rye rye bitter? 3,8% 6/10
Cigar City Da Un Besa a La Botella 10% 7,5/10
Cigar City Leon 13% 8/10
Crooked Stave Origins 6,5% 7,5/10
Cycle Cream and sugar 5,5% 6/10
Cycle Tuesday - single malt batch 500 10,5% 8/10
Gigantic Gigantic IPA 7,3% 7/10
Green Flash Black tiger 8,8% 7/10
Green Flash Mosaic Session IPA 4,5% 7,5/10
Jackie O's Bourbon Barrel Wood Burner 11% 9/10
Jackie O's Funky South Paw 6,5% 8/10
Jester King Natural union 7,1% 5,5/10
Lervig / Magic Rock Farmhouse IPA 6% 7/10
Magic Rock Caffeineball IPA 7,4% 8,5/10
Magic Rock Simpleton 3% 6/10
Mikkeller BA Beer Geek Brunch Weasel / X Imperial Stout Chili blend Rum Ed. 12% 6,5/10
Mikkeller Rhubarb/Seabuckthorn Gose 6% 6/10
Omnipollo Noa Pecan Mud Cake Stout 11% 9,5/10
Side Project Foedre Beer 6% 8/10
Side Project La Biere de Fantaisie 7% 7/10
Siren BA Beer Geek Daydream 14% 6,5/10
Stillwater Amburana Farmhouse med Morada 7,5% 7/10
Tired Hands Parageusia Infinite 7,2% 8,5/10
To Øl Don't go freezin' your ass off 6% 6/10
To Øl RØD GRØN MED FLØDE 6% 6/10
Warpigs Endless bummer with Riesling Grape Juice 8,3% 7,5/10
Westbrook Batch 1000 6,2% 8/10
Westbrook Lichtenhainer Weisse 4% 7/10

Efter halvtid och mat så var det dags för det sista passet för detta år. Nu var man lite sliten så blev ett väldigt lugnt tempo.


Bells Expedition Stout-Barrel Aged 9,5/10
Jackie O’s Oil Of Aphrodite 9/10
Jackie O’s Oil Bourbon Barrel Of Aphrodite 9,5/10
Bagby Nerd Herd 8,5/10
Cigar City El Murciélago 6/10
Omnipollo Protein Shake 8/10
Omnipollo Fruit Tap #2 7,5/10
Amager IPA 7,5/10
Amager Under The Milky Way 6/10
Three Floyds Bourbon Behemoth 9/10
Surly Doom Tree 8/10
Surly Damien 7,5/10
18th Street Black Exodus 7,5/10
Tired Hands Guillemot 7/10
7th Sun The Hand 7/10
Cycle Path India Pale Lager 6/10
Brewdog Braggot Mead 4/10
Crooked Stave Colorado Wild Sage 8/10
The Kernel Bière De Saison (Burgundy Barrel Aged) 6/10
Crooked Stave Sentience (Bourbon Barrel) 8/10
Buxton Sloth 6/10
Buxton Very Far Skyline 7,5/10
Bells Traverse 6,5/10
Cycle &+ 7,5/10

Nu var CBC över för detta år. Riktigt kanon som vanligt. Snart är det dags för mitt femte raka CBC med alla sessioner som vanligt. Ser väldigt mycket fram emot det.


CBC 2015 del III

Nu var det äntligen dags för själva festivalen. Efter frukost så tog vi en taxi till Sparta hallen där CBC skulle äga rum för fjärde året på rad. Provade igenom så mycket jag orkade och kunde.


18th Street Barrel Aged Hunter  9/10
18th Street Cockfight  6/10
8 Wired Brewing Rastafari Unchained 6%  7/10
8 wired Brewing Wild Feijoa 2013 9,5%  6/10
Alesmith Coconut Speedway Stout 11%  9/10
Alesmith Vietnamese Speedway Stout 11%  8,5/10
Alpha State Vanilla Mocha Shake 10% 7,5/10
Amager Bryghus Aronia My Love 5% 6/10
Amager Bryghus Lawrence Of Arabica 7% 8/10
Arizona Wilderness American Presidential Stout 9,5% 8,5/10
Arizona Wilderness Denmark In The Desert BA Pappy Barrel 8,7% 5/10
Bagby Beer Dork Squad 7,4% 8/10
Bagby Beer License To Kilt 8,5% 5,5/10
Beavertown Brewery BA Bone King 8,9% 6/10
Boneyard Bone Light 4% 6,5/10
Buxton BA Dragon Tips 9,1% 7/10
Buxton Two Ton IPA 11% 6/10
Cellarmaker Dobis 5,5% 7/10
Crooked Stave Pommegranite Petite Sour 5% 7/10
Edge Powerplant 8,2% 7/10
Edge Pure Decadence 10,3% 8,5/10
Gigantic Massive!-Bourbon Barrel 13,5% 8/10
Green Flash West Coast IPA Mango Fresno 8,1% 8/10
Jackie O's Berliner Weisse 5% 5/10
Jackie O's Naja 11,5% 6,5/10
Jester King Le Petite Prince 2,9% 5/10
Jester King Reposé 8,3% 7/10
Lervig Kentucky Uncommon 6% 7,5/10
Magic Rock Bourbon Barrel Bearded Lady Dessert Edition 10,5% 6/10
Mikkeller Rieslingale 6,7% 6/10
Omnipollo Bianca Mango Lassi Gose 3,8% 7/10
Side Project Unlabeled #2 6% 7/10
Siren Craft Brew Life is a peach 6,4% 8/10
Surly Darkness Barrel Aged Rye 10,3% 8,5/10
The Kernel London Sour, Damson 4,3% 6,5/10
The Kernel Pale Ale Nelson Sauvin 5,4% 6/10
Tired Hands Guillemot Nebula 8,5% 7/10
To Öl Flower Sour 10% 6/10
Westbrook Anfernee 10% 7,5/10
Westbrook Bittermilk 8% 6/10
Warpig Canadian Tuxedo 7/10
Warpigs Christiania Chronic 5/10
Gypsy Inc Gyp Wit 6/10

Efter en välbehövlig matpaus så var det dags igen för pass två.


18th Street Deal with the devil 9,4% 8,5/10
18th Street Sour Note 8,7% 6/10
7venth Sun Do you even sudachi bro 4,2% 3/10
8 wired Fresh Hopwired 7,3 5/10
8 Wired Hopwired Unchained 8% 7/10
Alesmith Hammerhead Speedway Stout 11% 8,5/10
Alpha State Equinox IPA 7,5% 8/10
Alpha State Levemand Laphroigh bourbon BA 10% 7,5/10
Amager International Men of mystery 8% 8/10
Amager Wait until spring, Bandini 6% 7,5/10
Arizona Wilderness Sweet Potato Saison tequila 8,4% 5/10
Bagby 3 Beagles brown 5,9% 5/10
Bagby Hop Whompus 10% 7,5/10
Beavertown Heavy Water 9% 7/10
Bell's Le Contrebassiste 7% 6/10
Bell's Raspberry Wild One 7% 8,5/10
Boneyard Black 13 5,2% 7/10
Buxton The living end bourbon 10% 8/10
Cigar City Tocobaga 7,2% 6,5/10
Crooked Stave Motif 8,9% 6/10
Crooked Stave Progenitor 6,2% 7,5/10
Edge Gift to gaspar 11% 7,5/10
Edge Hoptimista 6,6% 7,5/10
Firestone SLOlambic 5,7% 7/10
Gigantic Pipewrench 8% 5/10
Green Flash Natura morta plum 5,5% 7,5/10
Green Flash Sour blond 6% 6/10
Jester King Gotlandsdricka 6,9% 7,5/10
Jester King Worlds Worst Twin 5,5% 7/10
Loverbeer Beerbera 8% 6/10
Mikkeller Mikkeller/18th Street DIAPA 9% 5/10
Mikkeller Sur öl ananas 7% 4/10
Omnipollo Magic Number 90000 7% 4/10
Siren Odyssey 006 9,5% 6/10
Stillwater Surround 10% 8/10
Surly Devil Works BA Rye 6,7% 5/10
The Kernel Farmhouse Jester King 3,2% 6/10
Tired Hands Only Void 12% 8,5/10
To öl Egg raid on mojo 11% 8,5/10
To öl Reparationsbajer Directors cut 17% 5/10
Warpigs Endless Bummer 8,3% 7/10
Warpigs Smoldering Holes Ba Sherry 9,6% 9/10

Det var allt på första dagen. Blev förståss ett par öl på Fermentoren också. Men det var gamla favoriter som dracks där.

CBC 2015 del I

Vi tog flyget ner på onsdagen för årets CBC. Så fort vi kom fram slängde vi in väskorna på hotellet och gick till Mikkeller Bar Viktoriagade. Där hade de Cellarmaker och Tired Hands Tap Takeover. Provade igenom en hel del. Inga omdömen utan bara betyg antecknades.


Tired Hands Beautiful Luminescent Crystal  Saison 6,1% 7,5/10
Tired Hands BloodRoot Saison 6,6% 9/10
Tired Hands Portcullis Saison 6% 9/10
Tired Hands SaisonHands Saison 4,8% 6,5/10
Tired Hands Sockless Leather Dance Shoes Berliner Weisse 5,1% 6,5/10

Cellarmaker Dank Williams DIPA 7,8% 8,5/10
Cellarmaker Beertenders Breakfast 5,4% 7/10
Cellarmaker Hop Slangin IPA IPA 6,5% 8,5/10
Cellarmaker Jezebel Saison 8% 6/10
Cellarmaker Dobis P.A.APA 5,1% 7,5/10

Efter det racet bar det av till Fermentoren för mer öl.


Gänstaller Bräu Franz-Xaver-Gänstaller Smoked Märzen 5,6% 6/10
Against the Grain / Carton S.S. Kentucky IPA 8% 7/10
Amager Batch 1000 6,5% IPA 8,5/10
Ghost Black Octopus 7,5% BIPA 6/10
Fermentoren Yippie IPA 6,3% 7,5/10
Cigar City Primera Flor 4,5% Session IPA 6,5/10


tisdag 22 december 2015

SFBW del XV


Deschutes Armory XPA (Extra Pale Ale) 5,9%
Söt och lite frukti APA med lite té. Ok, 6/10

God Natt

På fredagen så hade vi i första siktat in oss på Sourfest som skulle vara på Public House. Men först så hann vi ju såklart med en hel del annat.

Började med en öl på rummet.


El Segundo Two-5 Left Double IPA 8,5%
Stor beska med grapeskal. Gillar den. Inte sö söt. 7,5/10

Nu tog vi en taxi till Kennedy's Irish Pub & Indian Curry House som jag besökte förra gången jag var i SF med Jonas. Vädret var galet bra och riktigt varmt. Taxi chauffören berättade att de slagit värme rekord för februari. Inte helt fel. Inte helt fel heller att Kenndy's är utrustad med en uteservering på taket. Väldigt ont om uteserveringar i SF. Här satt vi verkligen och njöt av god öl och god mat.


Stone Delicious IPA 7,7%
Precis som namnet. Underbar öl. Superfärsk på fat, Mango, citrus och stor beska. 9/10


Alpine Beer Company Hoppy Birthday 5,25%
Grape, apelsin tropiska frukter. Ja, nu njöt man för fullt. 9/10


Deschutes Hop in the Dark CDA 6,9%
Mjuk och len och bra balans mellan det mörka och fruktiga. Choklad och grape. 8/10


Cellarmaker Simcoe Sessions 5,5%
Styrkan ligger lite över våra "srora stark" och ändå nämns den som en session. Typ som se upp den här är bara 5,5%. God är den iallafall. Sträv och torr med ett stort bett. Grape och persika. 7,5/10


Cellarmaker Many Blessings 4,7%
Mjuk saison med lite banan och örter. 7/10

Cellarmaker Typo Pills 5,5%
Lite brödtoner med hö. 5/10


Nu var det dags att bege sig mot Public House och Sourfest. Träffade på uppsala gänget här. Johan W, Johan L, Hasse mfl. Vi satte igång och betade av alla surölen á la Uppsala style.



Almanac Cerise Sour Blond 7%
7,5/10

Almanac Farmers Reserve Citrus (2014) 7%
9/10

Jolly Pumpkin Saison X 4,5%
7,5/10

Saint James Plum Lambic 6,45%
8,5/10

Saint James 1904 7,5%
7,5/10

Saint James Barrel-Aged Berliner Weisse 4%
6,5/10

Crooked Stave L’Brett d’Pluot 6%
8,5/10

Crooked Stave Mama Bears Cherry Pie 7%
9/10

Forts nästa inlägg

SFBW del XIV


Torsdag och dags för en utflykt till Marin Brewing Company. Vi tog oss ner till Golden Gate Ferry Terminal och tog färjan ut till Larkspur. En riktigt härlig tur i det vackra morgonvädret. Man passerar det ökända fängelset San Quentin också. Ganska intressant. Nu var fångarna ute och fick luft när vi åkte förbi. Larkspur är en liten trevlig håla med ett litet centrum. Man hittar Marin Brewing väldigt lätt. Ganska stort med en stor uteservering. Vi satte oss ju såklart ute och jag beställde en provbricka med alla deras 9 öl de hade på fat. Väldigt god mat har de här också.




Marin Bluebeery Flavored Ale 5%
Inte min typ av öl. Maltig ale med inslag av blåbär. 4/10

Marin Witty Monk 5,2%
Trevlig wit med aning av skumbanan. 6/10


Marin / Russian River Al’s Not Here, Man 6%
Aning rök och mjuk och maltig öl. 6/10

Marin Mt. Tam Pale Ale 5,5%
Ok APA 6,5/10


Marin / Monkey Paw Sword Fight 5,8%
Välhumlad god APA 7,5/10

Marin Three Flowers IPA 6,6%
Väldigt bra IPA. Gräs och frukt. 8/10

Marin Tripel Dipsea Belgian Style Ale 9,2%
Mjuk och fin belgotripel med lite jäst och jenka. 7/10


Marin Brass Knuckle 10%
Riktigt riktigt bra DIPA. Fruktjuice 9/10

Marin Airporter Chocolate Porter (2011+) 8,7%
Väldigt förtjust i den här imperial portern. Massor av choklad. Perfekt sista öl på provbricka. 9/10

Efter maten och smakproven tog vi färjan tillbaka till SF och sedan tillbaka till rummet för lite vila och en rumsöl. Behövde ta en paus innan det var dags för kvällspasset.


Speakeasy Untouchable IPA 6,8%
Ok med persika, gräs och té 7/10

Efter vilan tog vi oss till Cellarmaker. Gillar verkligen det stället men oj vad mycket folk det var där varje gång vi besökte det. Väldigt trångt och man orkade tyvärr bara ta en öl var oftast.

Cellarmaker Coffee and Cigarettes 7,2%
En porter med galet mycket kaffe i smaken, Härligt rökighet i bakgrunden också. 8/10

Cellarmaker Red Wine Jezebel 8%
En saison som var härligt syrlig och vinös med rödvin. 8,5/10

Cellarmaker / Sante Adairius I See A Dankness 8,3%
Grymt bra DIPA med härliga persikor, ananasjuice och mango. 9/10

Cellarmaker YOLO Once 6,6%
Persikor, mango och lite söta apelsiner. Stabil IPA. 8/10

Nu bar det av till nåt hak för att få sig lite käk. Hittade en öl till maten också.

Half Moon Bay Single Hop Pale Ale (Nelson Sauvin) 5,9%
Helt ok APA. Fruktig och bra beska. 7/10



Nu tog vi en taxi ner till Public House som ligger vid baseboll arenan där Giants har sin hemmaplan. Public House hade ett Ballast Point event med 7 olika Victory at Sea varianter på fat. Rätt mycket folk när vi kom dit. Lyckades hitta ett hörn vi kunde stå i och börja prova igenom några öl.


Ballast Point Victory at Sea - Bread Pudding 10%
Alldeles för söt och konstig i smaken. Sliskig och örter. 6/10

Ballast Point Victory at Sea - Horchata 10%
Mycket bättre variant. Choklad, vanilj, kanel. Som en efterrätt. Krämig och god. 8/10

Ballast Point Sour Wench - Blackberry 5,4%
Lite söt och bärig och lite rosevin aktig. 6,5/10


Ballast Point Grunion Pale Ale 5,5%
Härlig APA detta- 8/10

Vi hade inte fått nog än utan bestämde oss för ett sista stopp innan sängen. Valet föll på Zeitgeist då det ligger rätt nära hem sedan. Anderson Valley event var det som pågick där.


Anderson Valley Horse Tongue Thribble - Currant 10,5%
Härligt syrllig öl med svartvinbär. 7/10

Anderson Valley Rye Barrel Stout 8,5%
Helt ok stout lagrad på Wild Turkey fat. 7/10

Anderson Valley Horn of the Beer Barley Wine 10,3%
Barley Wine med torkad frukt, plommon, karamell och beskt avslut. 7,5/10

Anderson Valley Huge Arker 13,5%
Kraftig imperial stout. Bourbon, ek och mörk frukt. 7/10

Nu blev det en promenad till hotellet och efter den motionen blev man ju sugen på en sista öl på rummet. Se nästa inlägg.



måndag 21 december 2015

SFBW del VI


HenHouse Lacto Saison 5,5%
Ok med trä, ek och funk. 5/10

Logsdon Far West Vlaming 6,5%
Syrlig med bär och jordgubbar. 6,5/10

The Rare Barrel Wise Guise 5,4%
En eklagrad red sour med hallon. Lysande öl. Väldigt syrlig och så god. 9/10

Almanac Brandy Barrel Pêche 7%
Syrlig men lite het också med en del brandy. Men gott är det. 8/10


The Rare Barrel Ambassadors #1: Soliloquy 5,1%
En gloden sour eklagrad med nypon och apelsin skal. En till Rare Barrel med kraftig syra. Åååå så gott. 9/10

Russian River Temptation 7,25%
Lysande öl. Vita druvor, syra, grape och trä. 9/10

Russian River Consecration 10%
Syrlig med vinösa toner och trä och grapejuice. Väldigt gott. 9/10

Cellarmaker Beertenders Breakfast 5,4%
Fruktig och sträv saison. 7/10

Craftsman Sour Grapes
Funkig med bär och grape. 8/10


New Belgium Love - Cherry Oscar 8,1%
Körsbär, whisky och syra. Grym öl. 9/10

The Rare Barrel Shadows of Their Eyes 5,6%
Löjligt god öl. Torr, syrlig, bärig och en aning karamell. 9,5/10


Nu hade vi fått nog och började bege oss mot hotellet. Blev ju såklart ett stopp på Willows igen. Det låg ju på vägen hem. Ingen notering vad som dracks, men det var säkert gott. Avslutade med en rumsöl.


Bear Republic Hop Rod Rye Ale 8%
Bra DIPA med karameller, tall, blommor och bra beska. 7/10


onsdag 16 december 2015

SFBW del I

Torsdagen den 5/2 var det så äntligen dags att sätta sig på flyget till San Francisco. Som vi hade väntat. Biljetterna köptes redan i maj 2014. Så det hade varit dryga 8 månader lång väntan. Jag hade varit där en gång tidigare. Nämligen SFBW 2012. Mer om den kan man läsa om här.

Nu till årets resa. Som vanligt vill jag varna känsliga läsare för en massa kort recensioner. Ibland bara betyg. Läs eller hoppa över.

Så fort eventen började trilla in i december började planerna att smidas. Vi satte upp ett ganska gediget schema med många events. Tyckte att det var bättre att ha för många events planerade än inga alls. Lättare att skippa events än att på plats leta upp dem. SAS planet lyfte vid 10-tiden och landade i köpenhamn. Där var det bara att snabbt bege sig till nästa plan som skulle ta oss hela vägen fram till SF. Resan var lång men gick bra. Anlände dock lite senare än planerat och tullen tog lite längre tid också.

Detta innebar att schemat sprack på en gång :-) Tanken var att vi skulle gå direkt till Citybeer och inhandla rumsöl samtidigt som vi drack den första ölen på amerikansk mark. Men så blev det inte. Vi ville bli av med våra väskor först så vi checkade in och dumpade väskorna och tog sedan den korta promenaden på cirka 5 minuter till Citybeer.


Äntligen var det dags att få dricka härliga fatöl. För de som inte känner till Citybeer kan jag nämna att det är ett ganska litet ställe med cirka 15 kranar. Det som gör stället så bra är att de även har en grym flaskshop. Man kan alltså kombinera drickandet med shoppandet. Lysande. Och inte är det som hemma att ölen man shoppar är varma. Nej, de flesta står i kylar. Och man får dessutom dricka flaskölen på en gång på Citybeer om man vill.


Nu var det bara att börja prova sig igenom några av faten.


Berryessa Markley Cove Pale 6,5%
En bra fruktig, fräsh pale ale. Fint balanserad. 6/10

Altamont Beer Works Woodstock West 5%
Grym arom. Lite mjukare i smaken men massor av frukt ändå. Lite unket avslut med funk och källare. 6,5/10

Midnight Sun Pleasure Town 6,3%
Ganska kryddig IPA. Besk och bitter med tall och kåda. Ok. 6,5/10

Goose Island The Muddy Imperial Stout 9%
Frän bränd arom med massa lakrits. Liknande smak. Bränd malt, lakrits och fänkål. 7,5/10

Johan köpte en flaska från Almanac som jag fick prova en skvätt ifrån,


Almanac Dark Pumpkin Sour 7%
Syrlig och kryddig arom. Smaken var syrlig med bär och citrus. Som tur är finns det inte mycket pumpa smak i denna alls. Gott. 7/10

Nu var det dags att hasta vidare. Vi ville hinna med ett besök på Cellarmaker också innan det var dags att äta en sen middag. Cellarmaker ligger bara någon minuts promenad från Citybeer. Även detta ställe ganska litet och rätt mycket folk. Här hann jag smaka på fyra stycken olika öl.


Cellarmaker Nelquinox 6,7%
IPA. Riktigt god öl. Fruktig med ananas, mango, krusbär och vinbär. Gott gott. 8/10

Cellarmaker Mad Nibs 8,1%
En double milk stout. Riktigt god med mjölkchoklad. kakao, kaffe och söt malt. 8,5/10

Cellarmaker The Vastness of Space - Bourbon 11%
Grym öl. Massor med choklad. Mjuk och len. Bourbon, vanilj och kakao. 9/10

Cellarmaker Bangarang 6,9%
IPA. Fruktig med mandarin, melon, mango och gräs. Aning rågmalt känns. Ännu en riktigt bra öl. 8/10




Superimponerad av kvaliteten på Cellarmakers öl. Nu tog vi en taxi till ett ställe för att äta. Rickybobby hette det och ligger på Haight street nära Toronado. Åt en väldigt god burgare. Dags för ett första besök på det beryktade Toronado. Märktes att Beer Week inte hade börjat ännu. Ganska lite fat påkopplade. Men visst fanns det nåt gott att dricka ändå.



En Deschutes Hop Henge som jag provat förut. Massa frukt men lite för spritig.

Den andra ölen blev Clown Shoes Space Cake 9%
Oj, vad bra öl. Humlejuice. Mango, papaya och karamell. Grym öl. 9/10


Efter att ha varit vakna 28 timmar så var man rätt slut nu. Blev en promenad till hotellet. Hittade en affär på vägen där det blev några rumsöl inhandlade. Grymt att man bara kan gå in på en random affär som inte ser ut mycket för världen och så har de en hel del craft beer. Härligt. Nu var det god natt.