Öl i Chicago del IV

Fortsättning från Revolution Brewing Company

Till den utsökta burgaren dracks det två öl.

Revolution Jukebox Hero IPA 7,5%
En svart IPA som jag inte tyckte levererade. Mer av en torr stout än en IPA. 6/10

Revolution Civil Unrest 7,7%
Helt ok IPA med färska tropiska fruktiga smaker. 7/10

Revolution Barrel Aged Mad Cow Milk Stout 9,5%
En imperial stout lagrad på woodford reserve barrels. Mjuk, krämig med laktos, choklad och bourbon. 8,5/10

Nu hade jag fått nog för ett tag. Grabbarna hade dykt upp och beställde in mat och öl. När de var klara tog vi en taxi till Haymarket Pub&Brewery. Riktigt kanonställe. Massor av egna öl och massor av gästöl. Att man kunde välja på tre olika storlekar var ett stort plus. Nu satte vi igång och gick igenom hela deras fatsortiment plus någon flaska.

Haymarket Mathias Imperial IPA 10%
Härlig DIPA med citrus och mango. Massa frukt. 8,5/10

Haymarket Batch #500 Big Bird Imperial American Belgo Rye IPA 9%
Skön IPA. 8/10

Haymarket Sorachi Ace Extra Pale Ale 4,5%
Sorachi är ingen favorit. 5/10

Haymarket Orange is the New Stout 6%
6,5/10

Haymarket Citra Extra Pale Ale 4,5%
6,5/10

Haymarket Big Daddy HyLowe 7,5%
7/10

Haymarket Indignant Imperial Stout - Bourbon Barrel 12,5%
Fantastisk imperial stout. 8,5/10

Haymarket ’Hitched’Lime Saison 5,5%
6/10

Haymarket Slice, Slice Baby’ Tangerine Belgian Blondep 5%
6/10

Haymarket / Greenbush Rubber Monkey Belgian Wheat IPA 7%
6,5/10

Haymarket Acrimonious Imperial Stout 12%
Ännu en väldigt bra imperial stout. 8,5/10

Half Acre Pony Pilsner 5,75%
6/10

Avery Raja 8%
Grym DIPA. 8/10

North Coast Puck 4%
Ganska tråkig. 5/10

Tribes Belgian Extra Pale Ale 5%
Jenka, ok. 5/10

Solemn Oath Crucial Taunt 8,5%
Ok DIPA. 7/10

Lost Abbey Merry Taj IPA 8%
Aning parfym och frukt. 7,5/10

Off Color Le Woof 7,8%
Lite pilsner smak tillsammans med tutti frutti. 5,5/10

Destihl Abbey’s Single 4,9%
Nja, lite majs, hö och kryddor. 5/10

Tro det eller ej men det fick räcka för den här dagen. Nu blev det en taxi tillbaka till hotellet och god natt.

Öl i Chicago del III

Fortsättning på besöket på Local Option

Prairie Ape Snake 7,9%
En mörk saison med lite kryddor, gröna äpplen och mustig frukt. 7/10

Pipeworks Ninja vs. Unicorn Double IPA 9%
Väldigt bra DIPA med persikor och grape och ananas. 8,5/10

Local Option Exorcist 8,5%
En bra foreign stout med lakrits och kaffe. 7,5/10

Runt midnatt så var det dags att ge upp. Taxi tillbaka och god natt. På morgonen blev lite skvättar av två rumsöl innan klockan kunde bli så pass att man kunde gå ut en sväng.

Brewery Vivant Undertaker 6,7%
En belgian strong ale med smak av kaffe, choklad och mörk frukt. 6/10

Brewery Vivant Big Red Coq 6,3%
En IPA i belgisk stil. Nja. 5/10

Nu var det dags att gå ut en sväng. Vi gick till en annan Wholefoods för att handla lite frukost. Blev ju mest att man fastnade vid ölsektionen förstås. Här hade de ett helt annat utbud än den vi var på första dagen. Blev helt till mig när jag såg att de hade en minikeg Hopslam för 40 pengar. Oj vad jag ville ha den. Men visste inte hur jag skulle få hem den så det blev en hel del andra öl istället.

De hade en väldigt stor ostavdelning som vi spanade in. Medans vi gick där och kikade blev vi tillfrågade av personalen om vi ville provsmaka något. Javisst sade vi. Amerikansk ost vill vi prova. Hon överöste oss med en massa smakprover. Gott var det. Blev våran frukost.

På vägen tillbaka till hotellet sprang jag på Markus och Jonas. Vi bestämde oss för att åka upp i chicagos näst högsta byggnad. Hancock Center. 94 våningar upp hade man en fantastisk utsikt över Chicago.

Efter det var det dags att ta sig till en pub som hette Map Room. Det var ett café/bar/pub. Väldigt trevligt ställe som det blev en del öl på. Startade med en Sahti

Off Color Bare Bear 7%
Nja, inte min typ av öl. Örtere och enbär. 6/10

Central Waters Sláinte Scottish Style Ale 5,2%
En scottish ale som var rätt söt med melass och karamell. 6/10

Aquanaut The Search ESB 5,4%
Nej den här var inte så bra. Alldeles för söt bitter. 5/10

Three Floyds Big Tiddy Assassin
En fantastisk öl. En sour red/brown ale. Syrlig med vita druvor, körsbär och lite kryddighet. Otroligt gott. 9/10

WBC Yankee Buzzard IPA 7,1%
En bra IPA. Snäll men rätt fruktig humle. Citrus, melon och ananas. 7/10

Central Waters Brewer’s Reserve Bourbon Barrel Stout 9,5%
Väldigt bra imperial stout. Bourbon, vanilj och bitter choklad och kaffe. 8/10

Nu var det dags för mig att ta mig till Revolution Brewing Company som låg en cirka 20 minuters gångväg bort. Skulle möta Markus och Jonas där. Och senare den andra Jonas. Kunde vara bra med en ölpaus tänkte jag. Så jag gav mig på att gå dit. Efter några minuter kom jag ju på att det var isande kallt ute. Cirka 18 minusgrader. Det hade jag ju glömt bort i värmen på trevliga Map Room. Nåja det var bara att öka takten för att få upp värmen. Efter ett tag kom jag iallafall fram. Tyvärr var det rätt så fullt och det fanns bara en plats i baren. Och det var med ryggen mot dörren. Satte mig där och tusan vilken isande vind det kom in på ryggen varje gång någon öppnade dörren och de gjorde de hela tiden. Bara att beställa in öl och mat. Maten var heölt suverän. Nog den bästa burgaren jag ätit. Grymt saftig.

Se nästa del om vad som dracks och fortsättningen på kvällen.

CBC del X

7venth Sun Or It Gets The Gose Again 3,5%
Här var det ordentligt med gurkspad. Mjölksyra och lite citrus. Njae. 6/10

7venth Sun Red D'Or 7,3%
Söt med hallon och tyvärr spritig och jästig. 3/10

Off Color / Three Floyds Rats in the Ashes 6,4%
Ganska snäll och lite tråkig med choklad, kaffe och mörk frukt. 6/10

Evil Twin / Sante Adairius Joey Pepper 7%
Ok belgisk ale. Lite peppar, jäst och örter. 6,5/10

Jester King Atrial Rubicite 5,8%
Såå bra öl. En av de bästa på CBC. Härligt sur med hallon, hallonkärnor, funk, trä, stall och hö. 9/10

Jester King Ol’ Oi! 6,3%
Bra öl igen som vanligt från Jester. Kola, trä, ek torr och lite syrlig med frukt. 7/10

Brekeriet Hundra 8%
Ganska bra öl med en hel del brett, jäst, funk, lite kryddor och en aning fruktighet. 6,5/10

Brekeriet Barrique Rouge 9%
En lite mustig öl med vinösitet, ek, brett och lite syrlighet. 7/10

Brodies Mocha 9%
Väldigt bränd och torr med en hel del choklad. 6,5/10

Beavertown Smog Almighty 10%
Härlig med rök och chokladighet. Mjuk och fyllig kropp. Bra smoked imperial porter. 8/10

Hoppin Frog Cafe B.O.R.I.S 9%
Mjuk chokladig öl med kaffe och grädde. Härlig öl. 8,5/10

Beavertown Bloody 'Ell 7,4%
Skön IPA med grapefrukt, apelsinskal och bra beska. 7,5/10

Lervig Rustique 6%
Bra, vinös och fruktig med lite jäst. 7,5/10

CBC del VII

Nu var första dagens CBC slut. Och vi var ganska slut men en taxiresa hemåt gjorde att man piggnade till lite och när vi klev ur taxin och stötte på Kristopher, Mankrarna, Balder och ölhunden så hakade vi självklart med för lite snabbkäk och sedan nån öl på fermentoren. Har ingen aning vad som dracks här men det var inte så många. Vi var ganska sega nu och bestämde oss för att gå till hotellet. På vägen dit kom vi på att klockan bara var cirka 21.30 inte tusan kan man gå och lägga sig så tidigt en fredagkväll i Köpenhamn. Så det var bara att fortsätta för ett par öl till på Mikkeller Bar. Sedan var det god natt.

Upp tidigt igen för att ta sig ut till spartahallen. Vi kom väl dit strax efter 10 så det var ingen kö utan bara att knalla in. Bara att sätta igång med provandet igen alltså.

Cigar City Don Gavino’s Big Guava 10%
En riktig kickstart med en syrlig härlig fruktig öl med tydlig guava smak och lite vita druvor. 7/10

Three Floyds Permanent Funeral 10,5%
Grymt bra öl. Väldigt besk med grape, tall och kåda. 8,5/10

Firestone Walker Opal 7,5%
Mjuk och skönt humlig saison med citrus, apelsin, blommor och gräs. Aning örter. 8/10

Firestone Walker Agrestic Ale 6,2%
Bra brettad syrlig wild ale. Lite bär och funk. 7/10

Boneyard Bone-A-Fide (Single Hop Citra) 6%
Härlig öl. Frisk och fräsh med massa citrus, grape och gräs. 8,5/10

Boneyard Armored Fist Imperial CDA 10%
Ganska humlig bra black IPA. Bränd men också besk och humlig. 7/10

Westbrook Rhubarb Remix 4%
Lite möjlksyrlig med aning sälta och rabarber jordgubbar. 6/10

7venth Sun Under Pressure 7%
Lite jästig med vitt vin och druvor. 6/10

7venth Sun Chelsea Grin 13%
Sådär imperial porter. Lite målarfärg och bränd malt. 6/10

Magic Rock Un-Human Cannonball 12%
Underbart bra öl. Massa beska med tallbarr och kåda och frukt. 8,5/10

Green Flash Ristretto Cosmic Black Lager 8,2%
En av de bästa black lagers jag testat. Massa kaffe, choklad och torr och härligt bränd. 8/10

Green Flash Cigar City Candela Rye Barleywine 11%
Råg och kryddig och en riktig godisbomb. Bara ok. 6/10

Off Color Prairie Dog Attack 6,5%
Aning syrlig med bär och härlig frukt. Skön och frisk och lätt. 7/10

Off Color Dino’smores 10,7%
Lite söt och klibbig med choklad. 6/10
 

CBC del IV

Off Color Scurry 5%
Aning söt öl och lite tunn med lite honung. 6/10

Off Color Troublesome 4%
En Gose som inte riktigt föll mig i smaken. Laktos, jäst och lite syra. 5/10

Green Flash Silva Stout 10%
Bra bränd stout med mjuka bourbon toner. 7/10

Boneyard Hop Venom 9%
Boneyard hade jag aldrig hört talas om förut. Vilken trevlig överraskning det blev att prova deras öl. Blev snabbt en av mina absoluta favoriter på mässan. Denna DIPA var härligt fruktig och färsk. Grym öl. 8/10

Jester King La Vie en Rose 6%
Hallon, lite funk och en bra öl. 6,5/10

Jester King Boxer's Revenge Barrel-Aged Wild Ale 9%
Småsyrlig med bäriga toner. Brett och ganska mild för att vara så stark. Gott. 8/10

Alpha State Sorachi Ace Dunkelweisse (Citra) 7%
Väldigt mycket dill och kräftspad från Sorachi humlen. Lite för mycket. 5/10

Cycle Fixie 5%
Rätt bra session IPA. Lite jästig och fruktig. 6/10

Amager Barrel Proof 9,5%
Karamellig och god bourbon fatlagrad barley wine. 7/10

Westbrook Bourbon Barrel-Aged Siberian Black Magic Panther  12%
Grymt bra imperial stout. Bränd, kaffe, choklad, mörk frukt, fikon och vanilj. 7,5/10

Evil Twin The Mini Dingo 9,5%
Bränd, lakrits, kaffe och lite chilihetta. Bra öl. 7,5/10

Nu var första passet slut och det var ett riktigt bra pass. Blev ett besök på McDonalds i pausen och sen var det bara att ge sig på nästa pass.

CBC del VII

Off Color Apex Predator 6,5%
Frisk och fruktig härlig saison. Bubbelgum, jäst och frukt. 7,5/10

Kuhnhenn White Devil 8%
Fruktig bra belgian strong ale. Vita druvor och citrus. 6,5/10

Cycle Rum BA Imperial Sweet Stout (Vanilla Bean) 10%
Rom, russin, choklad, vanilj och bourbon. Lite lätt i kroppen men bra öl. 7,5/10

Mad Sur 5%
Syrlig med godis, karameller och sura nappar. 7/10

Mad Bitter 6,9%
En ok bitter. 5,5/10

Lervig Art Collection Skull & Cross Blades Belgian Black Ale 8%
Choklad och bittert kaffe. Mörk frukt och bränd malt. 7/10

BrewDog Clown King 12%
Väldigt söt och lite för sliskig. 6/10

Brodies Hackney Red IPA 6,1%
Frisk med söt frukt och karameller. 6,5/10

Brodies Belgian Pale Ale (White Wine Barrel Aged with Brett) 5%
Vita druvor, lite kryddor och en liten aning smörkola. Bra öl. 7/10

Lervig Art Collection Funky Moi Rye Saison 6,5%
Bra saison. Örter och frisk fruktighet. 7/10

Buxton Black & Blue Wolf 3,6%
6/10

Way Black Barley Wine 13%
Alldeles för spritig. 4/10

Nu var det slut på CBC dag 1. Vilken tur för det blev väldigt mycket öl. Men så klart vi inte va riktigt nöjda ännu. När vi hoppade ur taxin nära vårt hotell sprang vi in i Balder, Kristopher, ölhunden och Mankrarna. Slog följe med dem till Fermentoren. Blev inte många här utan vi var rätt så trötta. Men på vägen tillbaka till hotellet piggnade vi till och tänkte att vi kan ju inte gå och lägga oss före 22 en fredagkväll så det blev en sista sväng till Mikkeller Bar också innan sängdags. Ingen aning vad som dracks men det var säkert nåt gott.