CBC del I

Då var det dags för årets CBC igen. Den absolut bästa festival jag varit på. Nu var det dags för tredje årets besök. Detta år åkte vi ner redan med 13 planet från Arlanda på onsdagen. Jag och Johan kom till köpenhamn runt 15 och begav oss direkt till Fermentoren för ett par öl. Här hade vi det riktigt bra ett par timmar. Sol och prova igenom massa öl.

Flying Couoch Dude 5,5%
Snäll och bra apa. Gräs, ananas och lite persika. 6,5/10

Aecht Schlenkerla Fastenbier 5,5%
Härligt rökig öl med kött och chark och karamell. Inte så söt som vissa andra öl från dem. Lite mineraler och en låg bitterhet anas under all rökig härlighet. Underbar öl. 8,5/10

Siren Soundwave 5,6%
Nja, inte så imponerad. Citrus, apelsin, grape och lime. För söt och tunn för mig. 5,5/10

Stronzo South Hill Stout 6,8%
Rejält bränd stout med lakrits och kaffe. Väldigt torr och riktigt gott. 7,5/10

Nu var det dags att gå och checka in på Omena och slippa släpa runt på väskan. Efter det så drog vi direkt till Ölbutikken för att kolla in vad de hade. Tyvärr var det en riktig besvikelse. Jag brukar handla alla mina öl där när jag är i köpenhamn men nu hade de ganska tomt i kylarna och det som fanns var inte så intressant alls. Blev att dela på drink-in iallafall innan vi fortsatta till Mikkeller Bar.

Two Roads Honeyspot Road White IPA 6%
Lite söt med en aning örter, bröd och gräs. Ganska torr  öl och inte speciellt god. 5/10

Naparbier / Lervig Grønne Straff 7%
Nej usch. Massa smörkola och söt fruktighet. 3/10

Nu var det dags att bege sig till Mikkeller Bar.

Solparksöl del II

Fortsättning på öl som druckits innan AIK matcher.

Stronzo Swagger Juice 8%

En stout med espressokaffe. Gillade denna öl. Choklad, kaffe, lite frukt, bitter och en aning syrlighet. Gott. 7,5/10

Malmö False Dmitriy 9,3%

Massa choklad i aromen tillsammans med lite lakrits. Smaken är lite tunn tycker jag. Mjölkchoklad, lakrits, viss syrlighet, mörk frukt och söt malt. Väldigt god ändå fast jag skulle velat haft lite mer tryck i smaken. 7/10

Evil Twin Naked Lunch in a Copenhagen Heavenly Resto 10%

Massor av choklad och mocca i aromen tillsammans med mörk frukt och lite kaffe. Smaken är väldigt kraftig med choklad, mocca, beskt kaffe, rostad malt och en del mjuka havre toner samt vanilj. Riktigt god öl. 8,5/10

Kullabrygg Bräcke Brun 5,4%

Mörkt bröd i aromen. Smaken är knäckebröd, choklad och smörkola. Sådär öl. 4/10

Ugly Duck Imperial Vanilla Coffee Porter 10%

Massor av choklad och mocca i aromen tillsammans med mörk frukt och lite kaffe. Smaken är väldigt kraftig med choklad, mocca, beskt kaffe, rostad malt och en del mjuka havre toner samt vanilj. Riktigt god öl. 8,5/10


Rodenbach Caractère Rouge 7%
Bärig arom med trä. Smaken är röda bär, lite sötma, ek och jordgubbar. Härligt bra öl. 8/10

Stronzo x5

Stronzo Corporate Bullshit

Bryggeri: Stronzo Brewing Co.
Typ: American Pale Ale
Land: Danmark
Volymprocent: 5,5%
Format: Flaska 330ml
Intogs: 28/11 i kungsängen

En grumlig ljusgul öl med ett vitt lätt fluffigt skum. På flaskan står det 7,2% men ratebeer säger 5,5%. Jästig och fruktig söt arom med karamell, gräs, citrus och lite örter.

Smaken är inte bra på långa vägar. Nåt orent som stör mig tillsammans med en obalanserad stor beska. Tall, enbär, oljig och gräs. 4/10

Stronzo Funked Up On Wheat 7%

Bryggeri: Stronzo Brewing Co.
Typ: Saison
Land: Danmark
Volymprocent: 7%
Format: Flaska 330ml
Intogs: 29/11 i kungsängen

Grumlig med ett stort skum. Frisk lite söt arom med vete, gräs och jäst. Frisk med mousserande kolsyra och aning jäst samt örter. Aning frukt också. God saison. 7/10

Stronzo Saison Noir

Bryggeri: Stronzo Brewing Co.
Typ: Saison
Land: Danmark
Volymprocent: 7,5%
Format: Flaska 750ml
Intogs: 25/12 i kungsängen

Aromen är syrlig med bär, brett och vinöst. Smaken är härlig. Syrligt, Vinöst, ek, choklad och brett. Härligt frisk och något komplex öl. Bland det bästa jag provat från Stronzo. 8,5/10

Stronzo Not At The Table Santa

Bryggeri: Stronzo Brewing Co.
Typ:Abt/Quadrupel
Land: Danmark
Volymprocent: 9%
Format: Flaska 330ml
Intogs: 4/1 i kungsängen

Rödbrun öl med ett litet skum. Plommon och russin i aromen tillsammans med nötter och överraskande nog lite kaffe. Väldigt söt med karamell och godissocker. Mustig i smaken med plommon och russin och fikon. Även lite aska känns. En ok öl. 6/10

Stronzo Batch #13

Bryggeri: Stronzo Brewing Co.
Typ: Imperial Stout
Land: Danmark
Volymprocent: 9%
Format: Flaska 330ml
Intogs: 2/3 i kungsängen

Svart öl med ett fint moccabrunt skum. Aromen är mjölkchokaldig med kaffe och en liten kryddighet. Hårt rostad malt. Smaken är väldigt kraftig till en början. Massa hårt bränd rostad malt, asfalt och en rökighet. Sedan känner man en hel del mjuk söt chokladighet tillsammans med en skvätt kaffe. Aning kryddighet och en del citrusbeska. Väldigt bränd och torr öl och riktigt gott. Kroppen är så mjuk och fyllig och krämigt underbar. 8,5/10

Ölprovning hos Jonas del I

Nu var det dags igen för en ölprovning i handen. Har blivit ett antal nu och det är alltid lika trevligt. Den här gången var det IPA, Rököl, Dubbelbock, Tripel och Imperial Stout som skulle provas. Redovisar som vanligt det som var nytt för mig.

Croucher Galaxy IPA 6,3%
Jonas har precis kommit hem från en australien resa. Där denna inhandlades. En IPA från Nya Zeeland. Den var väldigt besk med humlekottar, kåda och aning enbär. Bitter och oljig öl. Lite för obalanserad för mig. 6/10

Stronzo Gluten My A$$ 6,5%
Grape i aromen. Smaken lite underlig med grape, fruktskal, kåda och en aning rök. 5,5/10

Stronzo Paranoia 8%
Rököl. Lite klen i aromen. Lite söt choklad, rökt bränd malt, kaffe, aska och mörk frukt. God. 7/10

Dalgety Smoked Porter 6,5%
Rököl från Australien. Lite brown ale aktig i smaken plus lite rök då. Choklad, kaffe, lite tunn och söt. Ingen favorit. 5/10

Fürstlich Drehna Schloßbräu Doppelbock 7,4%
Kornig och maltig i smaken med bröd och en lätt obehaglig sur ton. Inte bra alls. 4,5/10

Great Divide Wolfgang 8%
Dubbelbock. Fyllig öl med knäck, kola och godis. Mjuk och len och väldigt bra öl. 7,5/10

Victory Golden Monkey 9,5%
Tripel. Härligt bra öl. Söt frukt och lite örter samt alkohol och torkad frukt. 7,5/10

Stronzo Walrus Punch

Bryggeri: Stronzo Brewing Co
Typ: India Pale Ale (IPA)
Land: Danmark
Volymprocent: 7%
Format: Flaska 500ml
Intogs: 10/8 i kungsängen

Gräsig och höig arom samt grapefrukt, citrus och karamell. Hö, gräs, grape, citrus och karameller även i smaken. Beskan är väldigt stor och lång. Nästan lite på gränsen till för kraftig. 7/10

Stronzo Påske Stronzo

Bryggeri: Stronzo Brewing Co.
Typ: Saison
Land: Danmark
Volymprocent: 6,6%
Format: Flaska 500ml
Intogs: 21/3 i kungsängen

Stronzo Påskebryg är samma öl som deras Belgian Solution. En saison på 6,6%. Den har ett väldigt kraftigt skum och en fruktig, söt, lite jästig arom. Aprikos och mango.

Massor av söt tropisk frukt även i smaken. Lime, mango, passionsfrukt, aprikos, melon, bubbelgum och lite jäst. Medelfyllig kropp och ganska mjuk. En fin saison med massor av söt frukt. Kanske lite väl söt. Men gott är det. 7,5/10

SBWF del VIII

Hopdaemon Skrimshander 4,5%

Mild och lättdrucken bitter. 5/10

Hopdaemon Green Daemon / Natural 5%
Frukt, gräs och bitter. Aning smör. Sådär lager. 4,5/10

Struise Bompon 7%
Klassad som en cider. 80% äpplen och 20% Elliot och sedan spontanjäst och lagrad ett år på bourbon fat. Wow vilken dryck. Härlig med friska syrliga äpplen, torr, ekfat och gräsig. Riktigt bra öl/cider. 8,5/10

Struiselensis 6%
Enda sour/wild ale ölen från Struise vad jag vet. Härlig och underbar öl. Riktigt sur, torr med citron, äpplen, hästfilt, funk och lite vinäger. Mmmm. 9/10

Södra Brown Ale 6%
Karamell, gummi och plast samt frukt och mörkt bröd. 4/10

Stronzo Fruit Cake 10%
En sour saison med brett, röda druvor, hallon och lagrad på ek chips. Spännande. Fruktig och söt/syrlig öl med bär och jordgubbar. Ganska bra men lite för söt. 6,5/10

Struise Madammeke 9%
En amerikansk influerad weizen bock. Jord, frukt, karamell, nötter och toffee. 6,5/10

Det Lille Bryggeri Celebration Ale # 10 Champagne Hyldeblomst Ale 10,3%
Champagnejäst öl med citrus, lime samt en hel del sötma. Gott och annorlunda. 7,5/10

Stronzo Brown Stronzo 5,6%
Bra aromo men tyvärr lite tunnare i smaken med nötter, karamell och rostad bröd. 6/10

Stronzo 1000 EBC 14%
Wow vilken söt öl. Soja, rök och sälta. Lite för sliskig i längden 6,5/10

Hook Norton Flagship (Cask & Bottle Conditioned) 5,3%
Frukt, blommor och lite tvålig. Njae, inte min typ av öl. 4,5/10

Brooklyn BAMboozle 8,6%
Fruktig öl med belgo socker och godis samt aning honung och blommor. 7/10

Brooklyn Cuvée Elijah 10%
Underbar öl med massa bourbon, jord, nötter, knäck och en lätt syrlighet som lättar upp den . 8,5/10

Samuel Adams Norse Legend 7%
Lätt kryddig öl som är sträv, oljig och parfymig. Lite för mycket i längden. 5/10

Struise Woody Albert 13%
Black Albert lagrad på sherry fat och sedan Lagavulin fat. Otroligt bra öl. Lakrits, toffee, bränd, rök, frukt och ek. 9/10

Thornbridge Kipling 5,2%
Fräsh och frisk öl. Med mycket humle.Fruktig, karamell och mango. 7/10

SBWF del VII

Dark Horse Smells Like Weed IPA 9%
En härlig arom med massa söt frukt. Smaken innehöll även den söt frukt. Men tyvärr lite för söt. Beskan kom efter ett tag men lyckades inte balansera upp sötman. Trots allt en trevlig och bra DIPA. 7,5/10

Nu var det dags att prova två öl från Stockeboda som haft lite problem tidigare men nu fått ordning på kvaliten tycker jag. Iallafall de som jag provade.

Stockeboda Single Malt 4,8%
Frisk, lite lätt aning vattnig öl med citrus, hö och besk humle. 6/10

Stockeboda Jaktporter 6%
En väldigt trevlig porter med choklad, kakao pulver, trä, aska och jord. 7/10

Nu bar det av till snickeriet längst in.

Amager The Sinner Series Wrath 6,5%
Riktigt bra saison som är rödvinsfatlagrad. Härligt frisk med frukter och sötma. Lite kryddor. 8/10

Stronzo CA$H COW 11%
En riktigt bra imperial stout med choklad och en rejält bränd maltsmak. Mjuk, len och god. 7,5/10

Lervig Hoppy Joe 4,7%
Frisk lätt fruktig öl med en aning jord och karamell. Liten men bra beska på slutet. 6/10

Mohawk Small Batch Easter Red Ale 4,3%
Väldigt lätt öl men mycket trevlig humlad med karamell, citrus och lite nötter. God öl. 6,5/10

Mohawk Small Batch Flyktsoda Golden Strong 8%
Riktigt god öl med belgiskt godissocker, frukt, karamell och toffee. 7,5/10

Stallhagen Helles Märzen 5%
En brödig och krispig och ren frisk Märzen. God öl. 6/10

Stallhagen Honungsöl III 4,7%
Sådär öl med honung och lagersmaker. 5/10

Camden Town 1908 5%
Frisk trevlig öl med gräs, tuggummi och en bra beska. 5/10

Öl i Köpenhamn torsdagen DØE del II

Vi fortsatte nu med Nørrebro Gnarly Wine. Tyvärr var det något fel på den tror jag. Kände en hel del syrlighet som inte borde finnas i en Barley Wine. 4/10

Tillbaka till det trevliga gänget som stod vid Beer Here. Blev mitt favorit bås och när de stängde festade de på rejält. Nu blev det en Dead Cat som var en riktigt bra red ale. Härlig karamell malt med bbubbelgum och citrus samt melon. Söt men också frisk med humle. Väldigt bra öl. 8/10

Hornbeer Chokostout. Härlig stout med mycket choklad. Ganska torr med kaffe och lite apelsin också. En höjdare. 8/10

Hornbeer Elses Stout en imperial stout som gömmer de 11% väldigt bra med bränd malt, kaffe, lakrits lite sötma. 7,5/10

Stronzo Brewing Co. var förståss på plats också. Enligt programmet så skulle de servera öl topless klockan 18. Det gjordes också men bara av de manliga. Inte oväntat men ändå ganska tråkig marknadsföring. Deras öl Stronzo Wine Is For Pussies var inte heller bra. Väldigt tunn och blaskig 3/10. Nä, gav dem ingen mer chans faktiskt utan blev bara lite irriterad på deras marknadsföring.

Det Lille Bryggeri Hop Hotel India Pale Ale. Godis, karamell, lite hö, frukt och ganska snäll besk avslutning. Trevlig öl. 6,5/10

Dark Beast från Bryggeriet Djævlebryg är en helt fantastiskt bra balanserad svart IPA. Rostad, bränd och choklad tillsammans med massa humle. Grapefrukt, citrus och gräs. Rejält bitter eftersmak. 8,5/10

Nøgne Ø / Terrapin Imperial Rye Porter. Oj, lysande god öl. Råg, lite kryddig med mörka smaker. Kaffe, bitter och lite tobak. 8/10

Nøgne Ø Single Hop Citra IPA var en fruktig öl med gräs, laktos och karamell. En mjuk och god IPA. 7/10

Nu gav oss tillbaka till Det Lille Bryggeri och provade igenom ett helt gäng.

Det Lille Bryggeri Stouteri 12%. Söt, bitter, lakrits och lite rom. Väldigt bra. 8/10
Det Lille Bryggeri Hr. Hansen Pilsner. En ok pilsner med bra gräsig humle. 6/10
Det Lille Bryggeri Sommerbryg gillade jag inte alls. Väldigt tunn. 4/10
Det Lille Bryggeri Indian Pale Ale är en ganska snäll IPA med lite citrus och beska. 6/10
Det Lille Bryggeri Kaffe Chili Porter hade en riktigt stor chilihetta i eftersmaken. Förutom det ganska medioker öl. 6,5/10
Det Lille Bryggeri Double Chili Lakrids Ale. Kola och söt. Lite wee heavy liknande med lakrits och aning chili. Funkade inte riktigt för mig. 6,5/10

Ugly Duck Imperial Vanilla Coffee Porter som bryggs av Indslev Bryggeri var en ganska ok öl med kaffe, aning vanilj, välrostad malt och söt. 7/10

Flying Couch/BeerHere BeerCouch #1 Equilibrium. Söt karameller, aning godissocker i smaken tillsammans med choklad, lakrits och kaffe. 7/10

Flying Couch Paint It Black bränd malt med en liten beska. Bra svart IPA. 7/10

Halsnæs Vådbinder Ekstra Net Halsnæs Bryghus Choklad, söt, mjölk, kaffe och lätt rökig. 7,5/10

Flying Couch This Is Living IPA. Mycket frukt. Persikor, grapefrukt, citrus och tall. 7/10

Nu var det dags att avsluta för nu stängde de mässan. Blev en taxi till Mikkeller Bar där Johan hade lyckats få tag på bord fast det var massor med folk där. Två öl blev det. Båda från Pizza Port.

Pizza Port (San Clemente) Faceplant. Söt maltig med jäst och kryddor. Helt ok Tripel men inte mer. 6/10

Pizza Port (San Clemente) Ernest’s Silky Smooth Oatmeal Stout. Lakrits, kaffe och vanilj. Aning sötma och rostad malt. Bara ok. 6,5/10

Nu var det tack och godnatt.