Visar inlägg med etikett Brouwerij Hof Ten Dormaal. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett Brouwerij Hof Ten Dormaal. Visa alla inlägg

torsdag 30 oktober 2014

SBWF 2014 del VIII

Blev ett besök även på lördagen för mig. Brukar inte besöka den på lördagar men iår blev det så. Hängde på låset igen och kom in strax efter 11. Började med ett litet stopp hos Spendrups/Brutal Brewing.


Brutal Brewing Pistonhead Dark 6%
En amber lager står det. Den va tunn med karamell, kola och damm. 4,5/10

Nu en tur tillbaka till Constant Companion igen där det blev två smakprover.


Hof Ten Dormaal Taste Lab - Brand van Leuven 6,5%
Riktigt häftig öl. En rökig sour. Passade väldigt bra ihop med syrlig frukt och rök. 8,5/10


Hof Ten Dormaal BA Project 2014 (Blonde Ale) Cognac 12%
Söt med äppelmos och spritighet. Godare än det låter. 8/10

AST Wines hade jag inte varit hos ännu. Nu blev det en öl där från kanadensiska Flying Monkeys.


Flying Monkeys City and Colour 11,5%
Imperial Maple Wheat Ale??? Oj, tusan vad söt den va. En riktig sirapsbomb som var väldigt svår att få i sig. 4,5/10

Mot CAP montern nu igen. Allt jag provat har ju varit bra så det var självklart jag ville prova mer.

CAP Great White Hype IPA 5,6%
Härligt humlig vete IPA. Jästig, aning frukt, grape och tall med beskan i slutet. Mjuk och krämig kropp med en bra smygande beska. 7/10

CAP Bitter End 4,7%
Kola och knäckebröd med en bitter eftersmak. 6/10


Carnegie båset hade jag inte heller varit hos ännu. Passade på nu att prova lite från dem och Brooklyn. Väldigt trevliga de som stod där och väldigt generösa. Dessutom fick jag en förfrågan om jag ville vara med på masterclassen med Garret Oliver om cirka två timmar. Det ville jag ju såklart. Men först hanns det provas mer.

Nya Carnegiebryggeriet Lingonwit 5%
Lite örtig, tvål och damm. 6/10

Nya Carnegiebryggeriet Krakatau 8,5%
Mörk bitter choklad med en aning mörk frukt. Medelstor beska och medelfyllig kropp. 7/10


Brooklyn Weizenhammer 7,8%
Härlig mjuk och krämig vetebock med skumbanan, koriander och bröd. 7/10


Brooklyn Cuvee Noire 10,6%
Mycket bourbon med choklad och kaffe samt apelsinskal. Riktigt bra. 8,5/10

Ett litet stopp hos Brewers Association

Boulder Beer Shake Chocolate Porter 5,9%
Aning torr öl med choklad och bränd beska. 7/10

SBWF 2014 del VI

Lervig Brewers Reserve White IPA Wit & IPA Fusion 6,4%
Småtrevlig med mjuka vetetoner samt en fruktig beska. 6/10

Lervig / Nøgne Ø We Love Wheat 7,9%
Persikor, grapefrukt och en kakig maltighet. Bra öl. 7/10

S:t Eriks / Samuel Adams Transatlantic Belgian Red Strong Ale 7,3%
Ett spännande samarbete med Samuel Adams. Bryggd med tranbär och lingon. Smaken är också lite bärig med sträva tranbär. En syrlig karamellton känns också. Citrushumlig. 7/10

S:t Eriks IPL 7%
Riktigt bra öl. Härligt humlig lager. Massor av frukt, citrus, grapefrukt, gräs och mango. Söta karameller och en ok beska. 8/10

Coppersmith’s The Pawn’s Pils 4,8%
Bra torr pilsner med frukt och gräs samt en del brödig malt. 7/10

Coppersmith’s The Bishop’s Rye Ale 5,4%
Karamell, gräs, hö och lite blommor. 6,5/10


Brygghuset Finn India Pale Ale 6,2%
Lite grön i smaken med grön humle och blommor. Ok, men tror den blir bättre när den mognat lite. 6,5/10


Dalarado Lost Coast 5,8%
Karamell, rostad malt, mörkt bröd och lite choklad. 6,5/10


Dalarado Black IPA 6,7%
Mer åt det mörka hållet med bränd malt och lite lakrits. Aning citrus bara. 6/10


Eskilstuna Äppelsäsong 7,2%
En hel del övermogna äpplen. Mustigt. Hö, blommor och karamell. Riktigt bra. 7,5/10


Sigtuna Swedish Single Hop 4,5%
Ganska lätt med hö, citrus och lite gräs. 6/10


Zure van Tildonk 2013 No.1 6%
Härligt syrlig med frukter. 8/10




SBWF 2014 del V

Då var det dags för fredagsmässan. Hängde på låset även denna dag. Strax efter 14 var jag inne och provsmakandet kunde återupptas. Första stopp hos Constant Companion.


Hof Ten Dormaal Taste Lab - B-Wine 12%
En barley wine. Grymt häftig. Syrlig, vinöst men också med mörk söt frukt, bär och vita druvor. Alkoholen känns. 9/10

Ett nytt engelskt bryggeri trodde jag när jag provade tre öl från Beer. Men vad jag sedan kan läsa mig till så är det Bath Ales som bryggt dem för sin pub i Bristol.


Beerd Vigilante 4,5%
Trevlig APA med lite frukt, tvål och laktos. 6,5/10


Beerd Razor 5,9%
Grape, passionsfrukt och en bra beska. 6,5/10


Beerd Convict 5,3%
Aning citrus, lite smör, krusbär och hö. 6/10


Nynäshamns SMÖF Röd APA 2014 5,1%
Härligt god karamellig med lite bär, frukt och apelsin. Gillade den. 7,5/10

Nu blev det en sväng till Beer Enthusiasts som jag inte hade besökt ännu. Riktade in mig på att prova når från Birra Del Borgo och undrade vilken jag skulle ta. Prova hela serien tyckte den trevlige bartendern. Javisst. Tack så mycket svarade jag.


Birra del Borgo My Antonia 7,5%
En imperial pilsner i samarbete med Dogfish Head. Sam Calagione bryggde den först hos Birra del Borgo men sedan 2010 bryggs den också i USA för distrubution där. Riktigt god imperial pilsner med rejält tryck i smakerna. Apelsinmarmelad, lite hö, maltigt och en liten beska. Trevlig öl. 7/10


Birra del Borgo Old Antonia 10%
En DIPA version av My Antonia. Grymt bra öl. Honung, söta frukter, ek och en del beska. 8,5/10


Birra del Borgo Re Ale 6,4%
Frisk APA med lite citrus, gräs och brödig malt. 6/10


Birra del Borgo Re Ale Extra 6,4%
En variant på den vanliga med annan humle och mera humle. Riktigt bra. Citrus, mandariner och lite moussernade bubblor. 7,5/10


Birra del Borgo / BrewDog ReAle in Kilt 8,4%
Collaboration med Brewdog. En scotch ale som är knäckig och maltig med toffee och en aning rök. 7/10


Birra del Borgo 7 IPA 7%
Medelstor beska med grape, tall, granbarr. Ganska torr öl. 7,5/10


Birra del Borgo Hoppy Cat 5,8%
Svart IPA. Humlig med periskor och apelsin. Liten rostad ton och choklad. 6/10


Birra del Borgo Keto Reporter 5,2%
Härlig porter. Torr, lite rök, tobak och choklad. 8/10


Birra del Borgo Duc Ale 8%
Maltig belgian strong ale med kola och knäck. 6,5/10


Birra del Borgo L'Equilibrista 10,9%
Härlig öl. Syrlig med vita druvor och en aning frukt. Torr och lite stram med en aning mineraler. Väldigt god. 9/10

En härlig provning av de italienska ölen. Många som var bra. Fortsatte med några andra öl.


Slottskällans Whipa 6,5%
Lite jäst och vete i smaken tillsammans med en stor beska. 6,5/10


Slottskällans Rum Quad 11,5%
Söt med en aning rom. Maltig och ganska ok. Alkoholen känns en aning. 6,5/10


Summer Wine Klooster 5,4%
En ok wit. Litet intesägende. 5,5/10


Summer Wine Kopikat Imperial Mocha Stout 9%
Mycket choklad och en aning mocha. Ganska snäll för så hög alkoholhalt. Lite söt och inte mycket till beska. God. 7,5/10


Summer Wine Mauna Kea Hawaiian IPA 6,2%
Härlig IPA. Mycket tropiska frukter och en medelstor beska. 8/10


Jack's Abby Sunny Ridge 5,1%
Lite gräs och en aning bröd. Ok. 5,5/10


Logsdon Kili Wit 5,5%
Mousserande med lite koriander och vitpeppar. Torr. 7,5/10


Logsdon Seizoen Bretta 8%
Grymt bra. Lite frukt, mousserande bubblor. Lite krydoor och en del funk. 8/10