Ölprovning

En solig bra dag förra året så var det åter dags för en AIK match. Och som så många gånger förr så värmde vi upp med en hel del bra öl innan matchen.

Shorts The Golden Rule 5%

Detta ska vara en organisk Engelsk IPA. Väldigt skummig och mousserande öl. Höig arom med lite frukt. Extremt stor beska. Grankotte, aprikos, persika och gräs. Nästan lite för stor beska. 7,5/10

Green Flash Saison Diego 4,5%

Mjuk rund saison. Söt med lite kryddor, apelsin och söt karamell. Riktigt god saison. 8,5/10

Stensbogaard Sushi Biiru 5%

Den här va inte god. Grönsaker och brödig malt. Smaklös och tunn. 3/10

Naparbier Back In Black 8%

En spansk black IPA? Ja, den funkar rätt bra. Bra balans mellan tall, frukt och rostad malt. Lite lakrits och choklad. Lite för söt kanske. 7,5/10

Russian River Damnation 7,75%

Höga betyg på ratebeer. Jag blev inte så imponerad. Visst är den god men tyckte nog den va lite klen. Fruktig med godis och gräs och jäst. 6/10

Emelisse Imperial Doppelbock 11,5%

En kopparfärgad öl. Den här va riktigt god. Söt med karameller, knäck, mörk frukt, vinöst och nötter. Tyckte nog den drog lite mer åt Barley wine hållet än en dubbelbock. 8,5/10

Mikkeller I´ts Alive (White Wine Barrel) 8%

Massor med vitvinssmak. Druvor, päron och frukt. Surt och gott. 7/10

Green Flash Rayon Vert Belgian Style Pale Ale 7%

Smaken var tvålig, frisk och fruktig. Tuggummi och citrus. Änne en god öl från Green Flash. 7/10

Stensbogaard Julestout

Bryggeri: Stensbogaard Bryghus
Typ: Foreign Stout
Land: Danmark
Volymprocent: 7,8%
Format: Flaska 500ml
Intogs: 3/1 i kungsängen

Svart öl med beiget skum. Massor av mjuk mjölkchoklad arom tillsammans med bränd malt, peppar och andra kryddor. Smaken är av choklad, laktos, kanel och kryddor. Lite vattnig och tunn öl. Aromen lovade nåt som smaken inte riktigt kunde leverera. Lite för tunn för att vara en stout. 6/10

Stensbogaard Julebryg

Bryggeri: Stensbogaard Bryghus
Typ: American Strong Ale
Land: Danmark
Volymprocent: 7,8%
Format: Flaska 500ml
Intogs: 21/12 i kungsängen

Mörkbrun nästan svart öl med ett beiget gräddigt skum. Väldigt stor rostad arom med choklad och en aning mörk frukt. Lite kryddig smak med vörtbröd, kummin, kanel, nötter och dadel. Lite för tunn i kroppen och smaken men annars ganska bra öl. 6/10

Stensbogaard India Pale Ale

Bryggeri: Stensbogaard Bryghus
Typ: India Pale Ale
Land: Danmark
Volymprocent: 5,3%
Format: Flaska 500ml
Pris: 56
Intogs: 15/2 i kungsängen

Dags för min andra öl från detta danska bryggeri. Den är brunröd med ett stort smutsvitt skum. I aromen finns det gräs, apelsin, citrus och grape. Mycket humle. Inte lika mycket frukt i smaken men beska och gräs finns det kvar av. Söt malt, karamell och grape också. En lite annorlunda IPA med mycket smaker. Gillade den. 7/10

Stensbogaard English Dark Stout

Bryggeri: Stensbogaard Bryghus
Typ: Stout
Land: Danmark
Volymprocent: 6,8%
Format: Flaska 500ml
Pris: 56
Intogs: 2/2 i kungsängen

Min första öl från detta danska familjeägda bryggeri som är uppkallat efter gården de bor på. De brygger bara på helgerna och har en kapacitet på 1000 liter per år. Det är en svart öl som hälls upp med ett gräddigt moccafärgat skum. Aromen innehåller rostad malt, choklad, kaffe och sälta.

Smaken är liknande med kaffe, sälta, en aning choklad, söt malt, rostad malt och framförallt en ganska tydlig ton av lakrits. En god stout som inte är så söt utan har en del lakrits i smaken. Kanske lite tunn i kroppen. 7,5/10