SBWF 2014 del XI

Eriksberg Limited Edition SBWF 2015 EPA
Nej, den här föll mig inte i smaken. Jord, bröd och hö. 3/10

Djævlebryg Lysbringer 6,4%
Frisk med en bra fruktighet och ganska snäll beska. Bra öl. 6,5/10

BeerCat Further Westward 6,3%
Nytt spanskt bryggeri för mig. En riktigt bra IPA med en stor beska. 7,5/10

Nómada Royal Porter 10%
Det högst rankade spanska ölet ska detta vara. Riktigt bra öl. Lite rök, lakrits, mörk torkad fruk, kaffe och choklad. 7,5/10

Nu var det dags att prova sig igenom fyra stycke öl hos Mohawk, Stefan Gustavsson. Alltid lika trevligt.

Mohawk Small Batch Golgata Gose 3,8%
Frisk och fräsh med laktos och aning syra. 6/10

Mohawk Small Batch Rye APA 6%
Lätt med lite fruktighet, karamell och mörkt bröd. 6/10

Mohawk VS Amarillo 5,5%
Härligt fruktig med gröna humlekottar. 7,5/10

Dugges / Mohawk Hops In The Ardennes 7%
Grymt bra välhumlad saison. Fruktig och örtig. 7,5/10

Sierra Nevada Beer Camp Guildy Pleasures 6,9%
Mjuk och fin med blommor, schampo och citrus. 7/10

Sierra Nevada Flipside Red IPA 6,2%
Karamellig och fruktig med grapefrukt. 7/10

Sierra Nevada / Boulevard Terra Incognita (Batch 3) 9,8%
Mjuk och len och snäll med kokos, vanilj och aning vinöst. Riktigt god. 8,5/10

Öl i Köpenhamn torsdagen DØE del II

Vi fortsatte nu med Nørrebro Gnarly Wine. Tyvärr var det något fel på den tror jag. Kände en hel del syrlighet som inte borde finnas i en Barley Wine. 4/10

Tillbaka till det trevliga gänget som stod vid Beer Here. Blev mitt favorit bås och när de stängde festade de på rejält. Nu blev det en Dead Cat som var en riktigt bra red ale. Härlig karamell malt med bbubbelgum och citrus samt melon. Söt men också frisk med humle. Väldigt bra öl. 8/10

Hornbeer Chokostout. Härlig stout med mycket choklad. Ganska torr med kaffe och lite apelsin också. En höjdare. 8/10

Hornbeer Elses Stout en imperial stout som gömmer de 11% väldigt bra med bränd malt, kaffe, lakrits lite sötma. 7,5/10

Stronzo Brewing Co. var förståss på plats också. Enligt programmet så skulle de servera öl topless klockan 18. Det gjordes också men bara av de manliga. Inte oväntat men ändå ganska tråkig marknadsföring. Deras öl Stronzo Wine Is For Pussies var inte heller bra. Väldigt tunn och blaskig 3/10. Nä, gav dem ingen mer chans faktiskt utan blev bara lite irriterad på deras marknadsföring.

Det Lille Bryggeri Hop Hotel India Pale Ale. Godis, karamell, lite hö, frukt och ganska snäll besk avslutning. Trevlig öl. 6,5/10

Dark Beast från Bryggeriet Djævlebryg är en helt fantastiskt bra balanserad svart IPA. Rostad, bränd och choklad tillsammans med massa humle. Grapefrukt, citrus och gräs. Rejält bitter eftersmak. 8,5/10

Nøgne Ø / Terrapin Imperial Rye Porter. Oj, lysande god öl. Råg, lite kryddig med mörka smaker. Kaffe, bitter och lite tobak. 8/10

Nøgne Ø Single Hop Citra IPA var en fruktig öl med gräs, laktos och karamell. En mjuk och god IPA. 7/10

Nu gav oss tillbaka till Det Lille Bryggeri och provade igenom ett helt gäng.

Det Lille Bryggeri Stouteri 12%. Söt, bitter, lakrits och lite rom. Väldigt bra. 8/10
Det Lille Bryggeri Hr. Hansen Pilsner. En ok pilsner med bra gräsig humle. 6/10
Det Lille Bryggeri Sommerbryg gillade jag inte alls. Väldigt tunn. 4/10
Det Lille Bryggeri Indian Pale Ale är en ganska snäll IPA med lite citrus och beska. 6/10
Det Lille Bryggeri Kaffe Chili Porter hade en riktigt stor chilihetta i eftersmaken. Förutom det ganska medioker öl. 6,5/10
Det Lille Bryggeri Double Chili Lakrids Ale. Kola och söt. Lite wee heavy liknande med lakrits och aning chili. Funkade inte riktigt för mig. 6,5/10

Ugly Duck Imperial Vanilla Coffee Porter som bryggs av Indslev Bryggeri var en ganska ok öl med kaffe, aning vanilj, välrostad malt och söt. 7/10

Flying Couch/BeerHere BeerCouch #1 Equilibrium. Söt karameller, aning godissocker i smaken tillsammans med choklad, lakrits och kaffe. 7/10

Flying Couch Paint It Black bränd malt med en liten beska. Bra svart IPA. 7/10

Halsnæs Vådbinder Ekstra Net Halsnæs Bryghus Choklad, söt, mjölk, kaffe och lätt rökig. 7,5/10

Flying Couch This Is Living IPA. Mycket frukt. Persikor, grapefrukt, citrus och tall. 7/10

Nu var det dags att avsluta för nu stängde de mässan. Blev en taxi till Mikkeller Bar där Johan hade lyckats få tag på bord fast det var massor med folk där. Två öl blev det. Båda från Pizza Port.

Pizza Port (San Clemente) Faceplant. Söt maltig med jäst och kryddor. Helt ok Tripel men inte mer. 6/10

Pizza Port (San Clemente) Ernest’s Silky Smooth Oatmeal Stout. Lakrits, kaffe och vanilj. Aning sötma och rostad malt. Bara ok. 6,5/10

Nu var det tack och godnatt.

Djævlebryg Hjul & Stejle

Bryggeri: Bryggeriet Djævlebryg Brewed at Herslev Bryghus
Typ: Specialty Grain
Land: Danmark
Volymprocent: 5%
Format: Flaska 500ml
Intogs: 22/12 i kungsängen

Klar kopparfärgad öl med en arom av bröd, aning trä och funk. Väldigt klen i aromen. Smaken var lite småtråkig med bröd, hö och lite kryddor. En torr öl men också lite lageraktig i smaken. Nä, tyckte inte om den. 5/10

Djævlebryg OriginAle

Bryggeri: Bryggeriet Djævlebryg Brewed at Herslev Bryghus
Typ: Imperial/Double IPA
Land: Danmark
Volymprocent: 8,5%
Format: Flaska 500ml
Pris: 6,02 EUR
Intogs: 13/1 i kungsängen

Bryggeriet skriver att denna öl är en muterad dubbel IPA med 3 engelska humlesorter. De har använt engelsk humle för att hylla Darwin. År 2009 var det 200 år sedan han föddes. Hällde upp en disig orange färgad öl med ett väldigt kraftigt kompakt skum. Aromen var väldigt humlig med gräs, lite diskmedel, apelsiner, blommor och aprikoser.

Smaken även den full med humle. Inte så mycket fruktig humle utan detta handlar mest om beska. Jord, gräs, blommor, grapefrukt och tallbarr. Efter ett litet tag så kommer frukt och en del söt karamellmalt fram. Det behövdes för balansens skull. Väldigt besk i eftersmaken och också lite torr. Först tyckte jag inte att den var så bra men efter lite tid i glaset så växte den och blev ända mer än klart godkänd. 7/10

Djævlebryg Son of Nekron

Bryggeri: Bryggeriet Djævlebryg Brewed at Herslev Bryghus
Typ: Porter
Land: Danmark
Volymprocent: 6,5%
Format: Flaska 500ml
Pris: 51,90
Intogs: 4/12 i kungsängen

Svart öl med ett ganska stort nougatfärgat skum. Tycker att nougat även passar in på aromen. Den är lite söt chokladaktig. Sedan tycker jag att jag även hittar en lätt rökig touch tillsammans med riktigt bränd malt. Lovande.

Riktigt bränd smak med lite, lite rök, choklad, lite metall och nougat. Den avslutar rejält torrt och bränt. Härlig eftersmak. Det man skulle vilja haft mer av så är det väl kroppen och fylligheten. Men dennna är ju ändå på "bara" 6,5%. 8/10

Nu skulle den provas till 4 olika sorters ost. Stilton, Kvibille ädel doppad i glögg, 12 månaders extralagrad cheddar, gorgonzola. Intressant. Det är inte så ofta jag försöker para ihop olika smaker med öl. Jag är lite för feg och tror att jag bara ska förstöra ölupplevelsen.

Stilton var lite för kraftig till ölet. Ölet försvann i den kraftiga krämiga osten.

Kvibille glöggost passade inte heller så bra ihop med portern. Glöggkryddorna i osten var verkligen speciella.

Till gorgonzolan blev det ganska bra. Men jag vet inte om någon av dem tjänade på att paras ihop med varandra.

Cheddarn var klart bäst partner till Son of Nekron men ändå inte jättebra.

Nä, ölet var bäst för sig själv och det var ostarna också. Har alltid varit lite skeptisk till att para ihop olika smaker och det kommer jag fortsätta att vara tills jag hittar något som lyfter det man parar ihop.

Djævlebryg Gudeløs

Bryggeri: Bryggeriet Djævlebryg Brewed at Herslev Bryghus
Typ: Imperial Stout
Land: Danmark
Volymprocent: 8,9%
Format: Flaska 500ml
Intogs: 28/9 på Monks Porterhouse

En svart öl med ett stort gräddigt skum. Aromen innehöll överraskande nog lite fruktighet, men också choklad, rostad malt och lakrits. Smaken var choklad, en aning frukt, bränd, lakrits och lite humle. En riktigt bra öl som man ska passa på att köpa när den kommer till bolaget den 15:e november. 8,5/10

SBWF 2010 del III

Ayinger Celebrator Doppelbock


Bryggeri: Brauerei Aying
Typ: Doppelbock
Land: Tyskland
Volymprocent: 6,7%

Mitt i all humle så provade jag en dubbelbock. Den bröt verkligen av. Riktigt god med söt malt, rostad, bröd, karamell och en aning rökighet. Bra öl som jag nog måste prova igen för att göra den rättvisa. 8/10

Croocked Moon Raven

Bryggeri: Croocked Moon Brewing Brewed at Nørrebro Bryghus
Typ: Black IPA
Land: Danmark
Volymprocent: 6%

En spännande öl som smakade rostad, choklad, kaffe, citrus och grape. En god Black IPA som jag tycker är en spännande öltyp. 7/10

Grassroots/Mikkeller Limoncello IPA

Bryggeri: Grassroots Brewing Brewed at Fanø Bryghus
Typ: Imperial/Double IPA
Land: Danmark
Volymprocent: 8%

Detta var en märklig öl. En sambryggd mellan Grassroots och Mikkeller. En DIPA på hela 120 IBU. Väldigt mycket söt citron i aromen. Smaken var också söt lite kemiska citroner. Kände inte så mycket annat än den konstiga citronsmaken. 5,5/10

Grassroots Ryunion Porter

Bryggeri: Grassroots Brewing Brewed at Fanø Bryghus
Typ: Porter
Land: Danmark
Volymprocent: 7,5%

En god porter som var välrostad, lite torr, en aning gräsig och med lite lakrits. 6/10

Lagunitas Olde Gnarly Wine


Bryggeri: Lagunitas Brewing Company
Typ: Barley wine
Land: USA
Volymprocent: 11%

Oj, vilken underbar Barle Wine från Lagunitas. Söt med malt, mörk frukt, karameller och toffee. En fin beska från humlen finns också tillsammans med lite farinsocker. 9/10

Great Divide Smoked Baltic Porter


Bryggeri: Great Divide Brewing Company
Typ: Smoked
Land: USA
Volymprocent: 6,2%

Smakade av karamell, lite söt malt och en del rök. God, men kunde varit lite mindre söt. 7,5/10


Djævlebryg Mareridt

Bryggeri: Bryggeriet Djævlebryg Brewed at Herslev Bryghus
Typ: Smoked
Land: Danmark
Volymprocent: 6%

Detta var en väldigt häftig öl. En rököl jäst med Brettanomyces. Den var syrlig med en härlig rökig tvist på slutet. Kunde också känna en del funk och hästfilt samt jord. Riktigt rolig öl. 7/10

Djævlebryg Old Mephisto

Bryggeri: Bryggeriet Djævlebryg Brewed at Herslev Bryghus
Typ: Barley Wine
Land: Danmark
Volymprocent: 10,5%

Den här smakade av russin, mörk frukt, vinöst, och söt malt. En väldigt bra BW. 8,5/10

Djævlebryg Eklipse

Bryggeri: Bryggeriet Djævlebryg Brewed at Herslev Bryghus
Typ: American Pale Ale
Land: Danmark
Volymprocent: 4,5%

Det här var en riktigt frisk, läskande öl med härlig fruktig humle. Torr och besk avslutning. 6,5/10

Indslev Spelt Bock


Bryggeri: Indslev Bryggeri
Typ: Weizen Bock
Land: Danmark
Volymprocent: 7%

Den här var bra. Karamell, knäck, söt malt och lite skumbanan. Riktigt god. 7,5/10

Indslev Hvede I.P.A.


Bryggeri: Indslev Bryggeri
Typ: Wheat Ale
Land: Danmark
Volymprocent: 5,5%

Smaken är söt med fruktig humle, banan, vete och lite kryddor. En bra lite annorlunda öl. 7/10