fredag 29 mars 2013

Slottskällans Zeven


Bryggeri: Slottskällans Bryggeri
Typ: Saison
Land: Sverige
Volymprocent: 7%
Format: Flaska 330ml
Intogs: 19/6 i kungsängen

 En ljus cocacola färgad öl. Doft av jord, rostat korn, peppar och mandel.

Lite lätt söt i smaken och bitter med blommig humle samt örter och bröd. Mörk frukt och aning choklad. Riktigt spännande öl med många smaker och gott är det. 7,5/10

Melleruds Vårpilsner


Bryggeri: Spendrups Bryggeri
Typ: Pilsener
Land: Sverige
Volymprocent: 4,8%
Format: Flaska 330ml
Intogs: 15/6 i Solna

Inte ofta man kan prova en öl man inte provat förut på jobbets egna afterwork pub. Inte för att jag trodde denna skulle vara bra men med tanke på övrigt utbud så kunde man ju lika bra prova denna som nån annan.

Brödig öl och aning söt med blommor, hö och majs. 3,5/10

Slaapmutske Zomer


Bryggeri: Brouwerij Slaapmutske Brewed at De Proefbrouwerij
Typ: Belgian Ale
Land: Belgien
Volymprocent: 4,5%
Format: Flaska 330ml
Intogs: 14/6 i kungsängen

Denna är bryggd för den svenska marknaden. Ljus öl med ett vitt skum. Stor fruktig arom med sötma och bubbelgum, godis och aning jäst.

I smekn hittar jag mer jäst. Lätt och frisk öl med lite bubbelgum och en aning beska. Inte så söt som jag befarade. Helt ok. 6/10

Brakspear Triple (7,2%)


Bryggeri: Brakspear (Refresh UK - Marstons plc)
Typ: English Strong Ale
Land: England
Volymprocent: 7,2%
Format: Flaska 500ml
Intogs: 14/6 i kungsängen

 Mörkbrun öl med ett litet skum. Doft av mörk frukt, karamell och kola. Smaken är söt med mörk frukt. Knäckig och karamellig. Avslutar bittert och sött med torkad frukt. Rätt god engelsk ale. 6,5/10

Ölprovning

En solig bra dag förra året så var det åter dags för en AIK match. Och som så många gånger förr så värmde vi upp med en hel del bra öl innan matchen.

Shorts The Golden Rule 5%


Detta ska vara en organisk Engelsk IPA. Väldigt skummig och mousserande öl. Höig arom med lite frukt. Extremt stor beska. Grankotte, aprikos, persika och gräs. Nästan lite för stor beska. 7,5/10

Green Flash Saison Diego 4,5%


Mjuk rund saison. Söt med lite kryddor, apelsin och söt karamell. Riktigt god saison. 8,5/10

Stensbogaard Sushi Biiru 5%


Den här va inte god. Grönsaker och brödig malt. Smaklös och tunn. 3/10

Naparbier Back In Black 8%


En spansk black IPA? Ja, den funkar rätt bra. Bra balans mellan tall, frukt och rostad malt. Lite lakrits och choklad. Lite för söt kanske. 7,5/10

Russian River Damnation 7,75%


Höga betyg på ratebeer. Jag blev inte så imponerad. Visst är den god men tyckte nog den va lite klen. Fruktig med godis och gräs och jäst. 6/10

Emelisse Imperial Doppelbock 11,5%


En kopparfärgad öl. Den här va riktigt god. Söt med karameller, knäck, mörk frukt, vinöst och nötter. Tyckte nog den drog lite mer åt Barley wine hållet än en dubbelbock. 8,5/10

Mikkeller I´ts Alive (White Wine Barrel) 8%


Massor med vitvinssmak. Druvor, päron och frukt. Surt och gott. 7/10

Green Flash Rayon Vert Belgian Style Pale Ale 7%


Smaken var tvålig, frisk och fruktig. Tuggummi och citrus. Änne en god öl från Green Flash. 7/10


CREW IPA och Philthy Phil

CREW IPA


Bryggeri: CREW AleWerkstatt Brewed at Hohenthanner Schlossbrauerei
Typ: India Pal Ale (IPA)
Land: Tyskland
Volymprocent: 6,4%
Format: Flaska 330ml
Intogs: 25/5 på Blues Pub, Sundbyberg

En underbart fruktig arom med aprikos och mandariner. Smaken var fruktig med en liten beska. Citrus och mandariner. En bra finstämd IPA med inte alltför stor beska. Frisk och fräsh men alldeles för dyr enligt mitt tycke. 120kr för en flaska på 330ml är dyrt. 7/10

Philthy Phil´s American Pale Ale


Bryggeri: Mohawk Brewing Company Brewed at De Proefbrouwerij
Typ: American Pale Ale
Land: Sverige
Volymprocent: 5,4%
Format: Flaska 330ml
Intogs: 25/5 på Texas Longhorn, Sundbyberg

Denna öl är bryggd av Mohawk på De Proefbrouwerij för matkedjan Texas Longhorn. en väldigt trevlig APA och jättebra matöl. Frisk med citrus, mandarin och söt karamell. Kanske lite för söt. 7/10

torsdag 28 mars 2013

Monks Café Blend no.5 Almighty


Bryggeri: Monks Café Stockholm
Typ: Imperial Stout
Land: Sverige
Volymprocent: 10%
Format: Flaska 180ml
Intogs: 28/3 i kungsängen

En unik blandning av Monks Russian Imperial Porter, Goose Island Bourbon County Stout Vanilla, Mackmyra Jubileum 2009.

Kolsvart öl med minimalt skum. Tung svart arom. Läder, asfalt, lakrits, sälta, whisky och kaffe.

Rätt mycket saltlakrits tycker jag att det är. Finns lite dadlar och fikon också. Whisky och aning alkoholhetta. Kaffe och en stor bränd rostad smak. Oväntat tunn i kroppen. Kunde varit lite fylligare. Det är gott men hade väntat mig lite mer av denna. Blir lite enformigt i längde med den framträdande sältan. 6,5/10

S:t Eriks Easter DIPA


Bryggeri: S:t Eriks Bryggeri (Galatea)
Typ: Imperial/Double IPA
Land: Sverige
Volymprocent: 8,5%
Format: Flaska 330ml
Intogs: 27/3 i kungsängen

Ljus gyllene öl med en lätt disighet och bubbligt sku. Söt fruktig arom. Mango, persika, karamell, godis och jättesöt.

Stor sötma i smaken också. Karamell, godis, mango, marmelad och mandariner. Det finns en beska känner man som försöker komma fram men den stora sötman hindrar den.

En alldeles för söt öl. Smakar inte illa och blir inte sliskigt men saknar beska och det blir för obalanserat. Ändå finns där lite trevliga fruktiga smaker och det räddar upp denna lite. 6/10

Två öl från södra Maltfabriken

Söder Undressed

Bryggeri: Södra Maltfabriken
Typ: American Pale Ale
Land: Sverige
Volymprocent: 5%
Format: Flaska 330ml
Intogs: 24/3 i kungsängen

Lätt disig orangebrun öl med ett förvånandsvärt litet skum. Aromen är lätt fruktig med melon, mango och gräsig humle. I smaken är det citrusfrukter som dominerar. Grapefrukt, mandariner och gräs samt aning karamell. Inte så mycket sötma. Fin avstämd beska på slutet. Krispig och ren. Lättdrucken och helt ok APA. Nog en av de bästa från Södra Malt som jag provat. Äntligen känner jag inte av plasten som jag brukar hitta i deras öl. 7/10

Södra I F*king Love Bunnies


Bryggeri: Södra Maltfabriken
Typ: Imperial/Double IPA
Land: Sverige
Volymprocent: 8%
Format: Flaska 330ml
Intogs: 24/3 i kungsängen

Rödbrun öl med ett stort fint gräddigt skum. Aromen är lite klen. Får leta länge efter karamellsötman och den lätta fruktigheten som finns där. Gräs och tall samt nåt unket.

Smaken är rätt söt till en början. Karamell och godis. Efter ett tag kommer beskan smygande med gräs, grape och tall och kåda. Den biter sig fast och sitter i länge. En helt ok öl. 6,5/10

Lite öl hos Johan

Alesmith X


Bryggeri: Alesmith Brewing Company
Typ: American Pale Ale
Land: USA
Volymprocent: 5%
Format: Flaska 650ml
Intogs: 8/6 hos Johan

En fruktig öl med mild beska och aningen jord samt blommor. Lite beskt kryddigt avslut. Väldigt lättdrucken öl. Kroppen är strax under medel. En enkel men stabil och god APA. 6,5/10

Almond 22 Torbata


Bryggeri: Almond 22
Typ: Barley Wine
Land: Italien
Volymprocent: 8,7%
Format: Flaska 375ml
Intogs: 8/6 hos Johan


Väldigt söt öl med karamell, toffee och mandel. Även en del rökighet finns i smaken. En ok öl. 6/10

Cantillon Cuvée Saint-Gilloise


Bryggeri: Cantillon
Typ: Lambic - Gueuze
Land: Belgien
Volymprocent: 5%
Format: Flaska 750ml
Intogs: 8/6 hos Johan

Det här är inte en helt traditionell Gueuze utan det är en endast 2 år gammal lambic istället för en blend från 1år, 2år och 3års lambic. Den är dessutom torrhumlad med Styrian Goldings.

Man känner verkligen humlen i denna öl. Citrus och gräs. Tillsammans med syran och funk så blir det riktigt gott. 8/10

BrewDog IPA Is Dead

IPA Is Dead var ett av de första om inte det första Mixpacket som kom på bolaget. Sedan dess har det kommit många och nu till det som kommer 2/4 så finns det hela 6 stycken olika mixpack. Iofs i beställningssortimentet men ändå. Här kommer lite av vad jag tyckte om BrewDogs mixpack när det begav sig.

BrewDog IPA Is Dead - Challenger


Börjar med den som jag tyckte va sämst. Den hade mycket brödighet och en del té, fruktskal och beska. Undrar om denna humle var lite gammal för jag har för mig att jag annars gillar challenger humlen. 5/10

BrewDog IPA Is Dead - Galaxy


Den här var helt annorlunda. I aromen fanns det lite té, grapeskal och citrus. En rejäl beska i smaken med härlig fruktig humle. Grape, té, citrus, persikor och tall. Tyckte bäst om den här. 8/10

BrewDog IPA Is Dead - HBC


Stor fruktig arom. Mycket besk smak och en väl balanserad sötma som försöker möta upp beskan. Grape, karamell, aprikos och apelsin. 7/10

BrewDog IPA Is Dead - Mouteka
 
Här hittade jag svartvinbär i aromen tillsammans med té och tall. Även den här är ganska besk. Svartvinbärsblad, té, tall och druvor. 7/10

fredag 22 mars 2013

Boulevard Smokestack Series - Dark Truth Stout


Bryggeri: Boulevard Brewing Company
Typ: Imperial Stout
Land: USA
Volymprocent: 9,7%
Format: Flaska 355ml
Intogs: 22/3 i kungsängen


Bryggd med malt, vetemalt, rågmalt och havremalt. Tysk humle och belgisk jäst. Spännande blandning. Häller upp en svart öl med ett stort moccafärgat skum.


Sätter näsan mot glaset och möts lite överraskande av en lätt inbjudande rökig doft. Choklad, fikon, kaffe och tobak.


Väldigt rostad smak och aska samt tobak. En del choklad samt kaffe finns det förstås. Fikonen är inte lika framträdande här som i doften men de finns där tillsammans med lite mörk frukt och söt malt. En bra annorlunda öl med många olika smaker. 8/10

Amager Forårsbryg


Bryggeri: Amager Bryghus
Typ: Bière de Garde
Land: Danmark
Volymprocent: 6,5%
Format: Flaska 500ml
Intogs: 22/3 i kungsängen

 En Bière de Garde från Danmark är det inte ofta man stöter på. En våröl ska detta vara. Den är orange och rätt grumlig med ett vitt skum till utseende.

Ganska anonym arom. Lite lätt tvålighet, blommor, kryddor, gräs och aning honung. Smaken är inte ett dugg anonym. En rätt tydlig örtighet finns det. Gräs och en markant beska på slutet. Hittar också blommor och parfym. Medelfyllig och mjuk kropp. Svårt att bestämma vad jag tycker om denna öl. Den är lite söt och örtig. Men den växer lite på en. Får bli ett lite mittemellan betyg. 6/10


Electric Nurse Easter Ale


Bryggeri: Electric Nurse Brewed at Dugges Ale & Porterbryggeri
Typ: Amber Ale
Land: Sverige
Volymprocent: 4,4%
Format: Flaska 500ml
Intogs: 22/3 i kungsängen

Bärnstensfärgad klar öl med en arom av hö, frukt, damm och karamell.

Smaken är liknande med en hel del citrus i början och även de höiga och dammiga tonerna finns där tycker jag. Det är nånting i eftersmaken som stör mig. Nåt unket. Den är lite tunn men så den ju bara på 4,4% också. Tycker den funkar ganska bra som första öl på kvällen. En lite lätt start. Men tveksamt om jag skulle köpa den igen. Finns en hel del annan öl som är bättre.  5/10

Stronzo Påske Stronzo


Bryggeri: Stronzo Brewing Co.
Typ: Saison
Land: Danmark
Volymprocent: 6,6%
Format: Flaska 500ml
Intogs: 21/3 i kungsängen

Stronzo Påskebryg är samma öl som deras Belgian Solution. En saison på 6,6%. Den har ett väldigt kraftigt skum och en fruktig, söt, lite jästig arom. Aprikos och mango.

Massor av söt tropisk frukt även i smaken. Lime, mango, passionsfrukt, aprikos, melon, bubbelgum och lite jäst. Medelfyllig kropp och ganska mjuk. En fin saison med massor av söt frukt. Kanske lite väl söt. Men gott är det. 7,5/10

söndag 17 mars 2013

Mohawk Double Rocket


Bryggeri: Mohawk Brewing Company Brewed at De Proefbrouwerij
Typ: Barley Wine
Land: Sverige
Volymprocent: 17,2%
Format: Flaska 375ml
Intogs: 17/3 i kungsängen

En Russian Imperial Stout blandad med en Imperial IPA som sedan lagrats på två olika ekfat som innehållit bourbon. Då får man tydligen en belgo-amerikansk fatlagrad barley wine.

Ganska mycket skum. Aromen är väldigt söt och ganska spritig. Godissocker, sirap, mörk övermogen frukt, plommon, dadlar och fikon. Aning vanilj också.

Tydlig bourbon smak och lite spritig. Toffee, choklad, kakor, söt malt, sirap, mörka frukter, aning apelsin, marmelad, russin och läder.

Väldigt söt öl med en rejäl hetta men ändå inte för sliskig och inte för spritig. Rätt skön öl att sitta och sippa på. Man vill hela tiden ha lite till i små små klunkar. 8/10

De Molen Kopi Loewak Coffe Stout


Bryggeri: Brouwerij de Molen
Typ: Imperial Stout
Land: Holland
Volymprocent: 11,2%
Format: Flaska 330ml
Intogs: 18/5 i viksjö

Underbar öl. Massor av kaffe i aromen tillsammans med choklad, vanilj och russin. Även massa kaffe i smaken naturligtvis. Mycket bitter och med en hel del choklad, vanilj, lite mörk frukt och söt maltighet. 8,5/10

Pretty Things Babayaga


Bryggeri: Pretty Things Beer and Ale Project Brewed at Just Beer (fka Buzzards Bay Brewing)
Typ: Stout
Land: USA
Volymprocent: 7%
Format: Flaska 550ml
Intogs: 18/5 i viksjö

En vinteröl från Pretty Things. Rökt malt med rosmarin ska den tydligen innehålla. Aromen innehåller nötter, kaffe, choklad och mörk frukt. Smaken är torr och sträv med kaffe, rostad malt, nötter och jäst. Bittert avslut. Aning under medelkropp. 8/10

Pabst Blue Ribbon


Bryggeri: Pabst Brewing Company Brewed at Miller Brewing Company (MillerCoors)
Typ: Pale Lager
Land: USA
Volymprocent: 5%
Format: Flaska 335ml
Intogs: 17/5 i kungsängen

 Blande det ljusaste öl jag sett. Aromen är obefintlig. Nej, gott var det här inte. Aningar av söt majs. Kan inte säga så mycket mer. Inte ens i solen medans jag grillade fungerade den. Vaskade mer än hälften. 3/10

Värmdö India Pale Ale


Bryggeri: Värmdö Bryggeri
Typ: India Pale Ale (IPA)
Land: Sverige
Volymprocent: 5,7%
Format: Flaska 330ml
Intogs: 27/2 i kungsängen

Ganska mörk orangefärgad öl för att vara en IPA. Men snygg fast skumkrona. Aromen är gräsig, schampoo och lite plastig samt smör. Njae. En del som stör men inte så farligt ändå tycker jag. 

En del karamell i smaken tillsammans med en smörig ton. Gräs, nötter och fudge. Stor skarp beska. Lite för spretig och kantig öl samt smöret stör en del. Njae, håller inte riktigt. Vill ha mer fruktighet i min IPA. 
4/10

Värmdö Premium Lager


Bryggeri: Värmdö Bryggeri
Typ: Premium Lager
Land: Sverige
Volymprocent: 5,2%
Format: Flaska 330ml
Intogs: 23/2 i kungsängen

Ljus guldfärgad öl med ett kraftigt stort vitt skum. Gräs, jäst, bröd och söt malt i aromen.

Rejält bitter öl. För mycket för en lager och blir obalanserat. Söt malt, lite bröd och gräs kan anas. Massor av jäst och sötma. Lite belgoaktig i smaken faktiskt.
4/10

lördag 16 mars 2013

Mohawk Black Coffee IPA Easter Edition


Bryggeri: Mohawk Brewing Company Brewed at De Proefbrouwerij
Typ: Black IPA
Land: Sverige
Volymprocent: 7,5%
Format: Flaska 330ml
Intogs: 16/3 i kungsängen

En Black IPA bryggd hos De Proefbrouwerij. Mohawks andra påsköl Red IPA är bryggd hos Slottskällan. En svart öl med ett stort brunt fluffigt skum. Aromen är väldigt fruktig. Citrus, äpplen och nyklippt gräs. Aningar av choklad och mörk frukt. Lite lite kaffe om man verkligen letar.

Desto mer kaffe i smaken tycker jag. Speciellt i eftersmaken. Först en hel del citrus och den är så bra blandad med choklad. Nästan lite som romerska bågar. Mörka bär och äpplen. Sedan kommer mörk choklad och gräs och mer citrus tillsammans med kaffe. En riktigt bra och god öl tycker jag. 8/10

Eskilstuna Stolt Lager


Bryggeri: Eskilstuna Ölkultur
Typ: Bohemian Pilsener
Land: Sverige
Volymprocent: 5%
Format: Flaska 330ml
Intogs: 27/2 i kungsängen

Ganska disig öl med ett vitt medelstort skum. Aromen är lätt fruktig och bärig med melon och jordgubbar. Aning brödighet samt blommor och gräs.

Smaken har lite mer av brödigheten och gräs än av frukt och bär. Aning melon hittar jag. God lättdrucken lager med en fin humlebeska och touch av citrus. Gott. 6,5/10

Öl hos Johan

Victory Otto

Bryggeri: Victory Brewing Company
Typ: Smoked
Land: USA
Volymprocent: 8,1%
Format: Flaska 750ml
Intogs: 22/4 hos Johan

Rökmalt i en belgisk ale. Så här blir det då. Kopparfärgad öl med ett gulaktigt skum. En hel del rök i aromen samt lite sötma. Smaken är underbar. Kött, eld, söt malt, karamell och väldigt bränd. Härlig öl. 8,5/10

Cigar City/Mikkeller Nielsbohrium


Bryggeri: Cigar City Brewing
Typ:Imperial Stout
Land: USA
Volymprocent: 10%
Format: Flaska 750ml
Intogs: 22/4 hos Johan

Spritig arom med rom och en del fattoner. Smaken är rejäl. Stark, kraftig, bränd. Mjuk chokladig, russin, mörk frukt och starkt kaffe. Underbar öl. 9/10

Noyon Blanch de Wissant


Bryggeri: Brasserie Artisanale des 2 Caps / Christophe Noyon
Typ:Belgian White (Witbier)
Land: Frankrike
Volymprocent: 4,5%
Format: Flaska 330ml
Intogs: 22/4 hos Johan

Ljus öl med vitt skum. Ganska kryddig i aromen. Rätt smaklös öl med lite kryddor. Vattnig. 5/10

Noyon 2 Caps Blonde


Bryggeri: Brasserie Artisanale des 2 Caps / Christophe Noyon
Typ:Bière de Garde
Land: Frankrike
Volymprocent: 6%
Format: Flaska 330ml
Intogs: 22/4 hos Johan

Lite kryddig öl men tunn och smaklös. 5/10

Chimay 150 Spéciale Cent Cinquante


Bryggeri: Chimay
Typ: Belgian Strong Ale
Land: Belgien
Volymprocent: 10%
Format: Flaska 750ml
Intogs: 2/3 i kungsängen

 Disig gyllene öl med ett fluffigt skum. Aromen är marsipan, jäst, koriander, äpplen, blommor och nagellack.

Kryddig och lite jästig öl med lacknafta, koriander, marsipan och lätt övermogen frukt. Lite äppelmos aktigt. Lite för kryddig för mig. Blir för enformigt i längden. 6/10

Det Lille Bryggeri 300


Bryggeri: Det Lille Bryggeri (Roskilde Øl)
Typ: Barley Wine
Land: Danmark
Volymprocent: 10,2%
Format: Flaska 330ml
Intogs: 8/3 i kungsängen

Deras 300:e bryggd. Bryggd med 3 malttyper, 3 humlesorter, jäst 3 gånger och IBU på 300/3. Dessutom är det tillsatt fikonpuré och alkoholhalten är på 10,2% Häller upp en väldigt mörkt brun öl med ett stort fint fast skum. Väldigt snygg öl.

Söt mörk fruktig arom med fikon, dadlar och brun farin. Sälta också i form av soja. Jäst och övermogna äpplen samt lite lacknafta.

Mycket smaker som slåss om uppmärksamheten. Sälta i form av lakrits och soja. Sötma i form av fikon, mörk övermogen frukt, melass och farinsocker. Hetta i form av alkohol och lacknafta. Kryddighet i form av jästen. Bra och god och som sagt rätt komplex öl. Lacknaftan stör mig lite grann. 7/10

Snabb besök på Akkurat och OT

Passade på att besöka Akkurat och OT i veckan när jag ändå va inne i stan för en konferans. Började med en ny öl från Oceanbryggeriet som de bryggt för Akkurat, OT, Haket och Ölrepubliken.

Ocean 444

Bryggeri: Oceanbryggeriet
Typ: English Pale Ale
Land: Sverige
Volymprocent: 4,6%
Format: Fat 400ml
Intogs: 13/3 på Akkurat

Ganska klar bärnstensfärgad öl. Maltig arom med nötter, bröd och hö. Smaken var väldigt besk och bitter med jord, blommor, karamell, gräs och toffee. Bra lång besk eftersmak med gräs. God och smakrik öl med en stor beska som jag tycker tar över lite för mycket. 6/10


Gänstaller-Bräu Akkurat ROCKS Steinbier


Bryggeri: Gänstaller-Bräu (Drei Kronen)
Typ: Traditional Ale
Land: Tyskland
Volymprocent: 5,6%
Format: Fat 500ml
Intogs: 13/3 på Akkurat

Dags för ännu en öl bryggd för Akkurat. En steinbier har jag aldrig provat förut. Man hettar upp stenar och sänker sedan ned dem i vörten.

Mjuk och len kropp. Fin maltig smak med karamell, knäck, aning eld och rostat bröd. Riktigt lättdrucken söt maltig och härlig öl. Slank ned väldigt lätt. Så mjuk och god. 8/10

Magic Rock High Wire


Bryggeri: Magic Rock
Typ: American Pale Ale
Land: England
Volymprocent: 5,5%
Format: Fat 400ml
Intogs: 13/3 på OT

Förflyttade mig till OT nu för att kolla vad de hade för roligt. Fick syn på en öl från det utmärkta engelska bryggeriet Magic Rock. Detta är en APA på 5,5%.

Mycket smak på den för att "bara" ligga på 5,5%. Besk, bitter, grape, tallbarr, kotte, apelsin, mango, citrusskal och karamell. Kanon öl. 7,5/10

Dark Star Revelation


Bryggeri: Dark Star
Typ: American Pale Ale
Land: England
Volymprocent: 5,7%
Format: Fat 400ml
Intogs: 13/3 på OT

Från Real Ale kranen blev det ännu en öl från England. Denna är från Dark Star. Mjuk och karamellig med söt frukt, gräs, persikor och tall. Mjuk och god. 6,5/10

Left Hand Fade To Black Vol. 4: Rocky Mountain Black Ale


Bryggeri: Left Hand Brewing Co.
Typ: Black IPA
Land: USA
Volymprocent: 6,5%
Format: Fat 300ml
Intogs: 13/3 på OT

Välrostad i smaken med nötter, choklad och frukt samt en aning syrlighet. Lite väl klen i smaken tycker jag. En medioker öl. 5,5/10

Mohawk Easter Rocket Red IPA


Bryggeri: Mohawk Brewing Company Brewed at Slottskällans Bryggeri
Typ: India Pale Ale (IPA)
Land: Sverige
Volymprocent: 6,7%
Format: Flaska 330ml
Intogs: 16/3 i kungsängen

Rödbrun öl med ett litet skum. Fin humlig arom med söt frukt, karameller, gräs och ananas. Kryddig humle samt frukt och söta karameller i smaken. Grapefrukt, apelsin och mandariner samt lite mango. Gräs och blommor. Besk avslutning med tallbar och aning frukt. Gillar denna. Ganska söt men tycker att det finns en bra balans mot den ganska stora beskan. 7/10

tisdag 12 mars 2013

5 X Brooklyn Black Chocolate Stout


Har samlat på mig fem olika årgångar av Brooklyn Black Chocolate Stout och tyckte det var dags att prova dem mot varandra och se hur de har utvecklats. Årgångarna jag har är från iår och fyra år bakåt. Hällde upp dem med färskaste längst åt vänster. Utseende mässigt var det ingen större skillnad. Möjligtvis att den äldsta skummade mer än de andra men det kan ju även ha berott på upphällningen.

Doftmässigt var det en hel del skillnader. Årets hade en hel del lakrits, sälta, alkohol och melass. Redan efter ett år var det stor skillnad. 11/12 hade mörk frukt, russin, portvin , laktos och choklad. Väldigt bra arom. Sedan hände det nåt med aromen på de äldre. Det blev mer och mer oxiderade toner ju äldre de blev. 10/11 hade den sämsta aromen. Väldigt svag och unken med källartoner. 9/10 var lite syltig med plommon och mörk frukt. 8/9 hade också mörka frukt toner men också papp och källare.

Då kommer vi till smaken. Årets flaska innehöll mycket lakrits och sälta samt bitter choklad. Alkoholen känner man rätt tydligt också. Redan efter ett år är den så mycket bättre. Fylligare och rundare. Mjukare smaker med portvin, mörk frukt och söt choklad.

Efter ytterligare ett år så har det hänt något. Den har tappat allt det goda den fick efter ett år. Klen kropp, svag chokladsmak med alkohol och bitter choklad. Undrar om den här har lagrats dåligt bara.

Efter år 3 så är den återigen fyllig och mjuk med choklad, både söt ljus sådan som mörk och lite bitter. Lite syltig med mörk frukt och laktos.

Efter 4 år är den nu riktigt bra. Rejält fyllig kropp och sötare med mjölkchoklad och portvin och praliner. Känns fet i munnen och den är riktigt god.

Slutsatsen blir att de lagras ganska väl smakmässigt. Aromen däremot känns unken och gammal efter ett par år. Trodde inte det skulle vara så stor smakskillnad på en färsk och en ett år gammal flaska. Blev ganska orolig när den var som sämst efter 2 år. Som tur var blev den bättre igen efter det. Tyckte alltså att den bästa var den äldsta men sedan kom den årsgamla på andra plats och på tredje den som var näst äldst. Den färska kom på en fjärdeplats medans 10/11 kom sist. Den var inte bra.

Så frågan är om det är värt att spara dem så länge när den ändå är så pass bra efter bara ett år. Njae, nån kan man kanske spara för skojs skull men jag ska nog börja dricka upp de flesta efter ett år.

lördag 2 mars 2013

Två danska syndare

Amager The Sinner Series Greed


Bryggeri: Amager Bryghus
Typ: Classic German Pilsener
Land: Danmark
Volymprocent: 4,6%
Format: Flaska 500ml
Intogs: 2/3 i kungsängen

Greed är en tysk pilsner på 4,6%. Rejält dyr med sina dryga 46 kronor för en halvliter pilsner. Hur är den då? Guldblek öl med ett vitt skum som försvinner nästan helt efter ett litet tag. Aromen är väldigt vek. Lätt brödighet med en aning citrus och malt.

Smaken är lite kryddig humle med hö, bröd, malt och lite söt majs. Medelbeska som kommer i eftersmaken. En ok pilsner men inget speciellt. 5/10

Amager The Sinner Series Sloth


Bryggeri: Amager Bryghus
Typ: American Pale Ale
Land: Danmark
Volymprocent: 6%
Format: Flaska 500ml
Intogs: 2/3 i kungsängen

Singelhumlad APA med Simcoe. Väldigt blek gyllene öl med vitt poröst skum. Aromen är riktigt gräsig och fruktig, Citroner, grapefrukt, persikor, mandariner och  tall. Lovande.

Smaken gör mig inte besviken. Massa färsk härlig humle. Beskt och fruktigt. Grapefrukt, citron, persikor och tallkotte. Krispig. Medelmjuk kropp med lagom kolsyra. En bra välgjord APA. Fin beska som sitter i länge. I stort sett ingen sötma. Utan allt handlar om humlen. Gott. 7,5/10