Öl i Munchen del III

Fortsättning från fredagsmässan.

Shipyard Black IPA 6,2%
Ok, lite lätt i kroppen och smaken. För lite brända smaker och för mycket IPA. 6/10

Maisel & Friends Stefan’s Indian Ale 7,3%

Ganska klen i smaken med lite frukt och karameller. 6/10

Nøgne Ø A Whiter Shade of Pale 5%

Kul att hitta Nögne på mässan. De hade med sig en öl jag inte testa förut. En Sessiono IPA. Den var riktigt bra. Lätt, frisk, citrus, med en bra skalig beska. 8/10 Kul att fler börjar brygga session IPA.

Beer Here Nordic Rye 8%

Jästig och söt öl med lite kryddig råg. Ganska gott. 6,5/10

Toccalmatto Tabula Rasa 5%
Frisk bra saison med citrus och karamell. Ganska torr och fruktig. 6,5/10

Toccalmatto Kilowatt 8%
Bra fruktig öl med en grymt bra beska. Lättdrucken och väl dold alkoholhalt. 7/10

Toccalmatto Dr. Caligari 6,1%
De kallar denna en dubbel Berliner Weisse. Lätt kropp med bär och frukt. Grymt bra öl. 8/10

Toccalmatto Zona Cesarini 6,6%
Krämig munkänsla med en hel del härlig humle. Citrus, gräs, mango och grapefrukt.7/10

Toccalmatto Surfing Hop Imperial IPA 9%
Citrus, karameller, grapefrukt, ananas och gräs. Beskan är väldigt stor och påträngande men de lite söta karamellerna matchar den bra. 7,5/10

Distelhäuser Black Pearl Porter 5,6%

Lite syrlig med choklad, kaffe och aning laktos. Ganska krämig och helt ok. 7/10

Distelhäuser Weizen Kracher 9%
Skumbanan, lite sötma, aning vete och en liten syrlighet. Bra vetebock. 6,5/10

Distelhäuser Lucky Hop 7,7%
Grapefrukt, tangeriner och en bra lång beska. Ok öl. 6/10


Craftwerk Tangerine Dream 5,8%

Brödig, höig och ganska tunn. Inte så bra. 4/10

Craftwerk Hop Head IPA 8%
Den här va bättre. Grapefrukt, tangerine, mango och citrus. Bra beska. 6/10

Öl i kungsängen

Shipyard Applehead Ale

Bryggeri: Shipyard Brewing Company
Typ: Spice/Herb/Vegetable
Land: USA
Volymprocent: 5%
Format: Flaska 355ml
Intogs: 5/5 i kungsängen

Klar ljusbrun öl med doft av äpplen, vanilj och kanel. Smaken liknande. Som en äppelkaka med vaniljsås och nåt äckligt kemiskt avslut. Riktigt illa. Usch. 2/10

Sierra Nevada Ruthless Rye IPA

Bryggeri: Sierra Nevada Brewing Company
Typ: India Pale Ale (IPA)
Land: USA
Volymprocent: 6,6%
Format: Flaska 355ml
Intogs: 5/5 i kungsängen

Malt och råg i aromen med inslag av humle och karamell. Lite kryddig i smaken från rågen och humlen. Stor beska med frukt, skal och tall. En riktigt bra öl som växte ju mer jag drack av den. 8/10

Sixpoint Resin

Bryggeri: Sixpoint Brewery
Typ: Imperial/Double IPA
Land: USA
Volymprocent: 9,1%
Format: Burk 355ml
Intogs: 5/5 i kungsängen

Ljusbrun klar öl. Aromen innehåller tvål, parfym, karamell och persikor. Ovanligt lättddrucket till en början med massor av karamellmalt, godis, söt fruktig humle. Sen efter ett tag så kommer den kåda liknande beskan smygande och är rätt stor i eftersmaken. Riktigt god öl med två sidor. Dels den lättdruckna friska lite söta och karamelliga början och dels den växande beskan som kommer smygande på en och stannar kvar länge i munnen. 8,5/10

Ramses Bier Shire Stout

Bryggeri: Ramses Bier Brewed at De 3 Horne
Typ: Stout
Land: Holland
Volymprocent: 9%
Format: Flaska 750ml
Intogs: 5/5 i kungsängen

En stout på hela 9%. Varför är inte denna klassad som en imperial stout? En svart öl med ett stort ljusbrunt skum. En hel del choklad i aromen tillsammans med en aning mörk frukt, laktos och kakao.
Smaken är choklad, jäst, lite mörk frukt och ganska stor beska för att vara en stout. Finns också en något lätt syrlig ton. En bra stout om än något tunn. 7/10

Shorts Sustenance Black Beer

Bryggeri: Shorts Brewing Co.
Typ: Schwarzbier
Land: USA
Volymprocent: 6%
Format: Flaska 355ml
Intogs: 5/5 i kungsängen

Stor bourbon arom och välrostad malt samt choklad. Smaken når inte riktigt hela vägen fram tycker jag. stor bourbonsmak men grundölet är lite för klent och den blir lite tunn men ändå inte spritig i och för sig. Choklad och välrostad malt även här. 7,5/10

Napa Smith Organic IPA

Bryggeri: Napa Smith Brewery
Typ: India Pale Ale (IPA)
Land: USA
Volymprocent: 7%
Format: Flaska 355ml
Intogs: 5/5 i kungsängen

Massor med grön humlig kottig arom med tall och gräs också. Humlen är också väldigt framträdande i smaken. Smäller till ordentligt. Kottar, sträv, besk, gräs, té och frukt. Riktigt bra öl. 8/10

Öl i Helsingborg

Råkade slumpa sig så att jag skulle ned till Helsingborg på onsdagen för att jobba. Min flygstol jag hade bokad från Arlanda till Kastrup på torsdagen fick bli tom och istället flög jag som sagt ned på onsdag morgonen. Efter avslutat atrbete hanns det med en del öl. Vi skulle tura med Scandline. Innan det hann jag med några öl på den närbelägna Bishops vid Marina Plaza.

Raasted Honning Ale

Bryggeri: Raasted Bryghus
Typ: Spice/Herb/Vegetable
Land: Danmark
Volymprocent: 6%
Format: Fat 400ml
Intogs: 9/5 på Bishops, Marina Plaza

Började med en ny öl från Raasted. En kopparfärgad rödaktig öl med lite konstig arom av bär, syrligt och vinbär. Även smaken var inte så söt som jag hade tänkt mig. Fanns lite honung men också syrliga mörka bär och karamell. Måste vara nåt fel på den tänkte jag och påtalade det för bartendern men han påstod att den verkligen skulle smaka så. Sade att flera hade påpekat att den var syrlig men så skulle den vara. Hmm, nåja tror ändå han hade fel men orkade inte diskutera det mera. God var den iallafall inte. 3/10

Mikkeller Tiger Baby: Open Windows Open Hills

Bryggeri: Mikkeller Brewed at De Proefbrouwerij
Typ: American Pale Ale
Land: Danmark
Volymprocent: 5%
Format: Flaska 330ml
Intogs: 9/5 på Bishops, Marina Plaza

Nu föll valet på en Mikkeller öl som jag hade hört mycket gott om. Aromen var verkligen härlig med tropisk frukt, söta karameller, aprikos och nektariner. Smaken var inte sämre den. Underbart god med en perfekt balans mellan härlig tropisk frukt och söt karamell som tillsammans med en disktinkt lång beska gjorde denna öl till en av de bästa APA jag provat. 8,5/10

Hornbeer Russian Imperial Stout

Bryggeri: Hornbeer
Typ: Imperial Stout
Land: Danmark
Volymprocent: 8,1%
Format: Fat 400ml
Intogs: 9/5 på Bishops, Marina Plaza

Avslutningsvis fick det bli en imperial stout från Hornbeer. Hornbeer som några dagar senare blev vald till årets danska bryggeri. Röstat har medlemmarna i konsumentorganisationen Danske Ølentusiaster gjort. Detta öl hade de vanliga aromerna av kaffe och rostad malt. Lite rök kändes också. Likannde smak med bitter kaffesmak, choklad, aska och aning mjölk. Riktigt bra öl. 8/10

Nu var det dags att gå ombord på den stora Scandline färjan för lite mat. Ölen hade jag ingen större förhoppning på och det skulle visa sig rätt. Visserligen hade de en lokal öl men jag tyckte att Helsingborg lager var en väldigt tråkig lager. Smakade precis som all annan makrobrygd lager. Trist tycker jag. När vi var klara så drog jag med hela gänget till Dahlbergs. Fredrik från Malt Humle Jäst & Vatten jobbade och det blev en del provat.

Charlis Brygghus Gastro American Pale Ale (G.A.P.A.)

Tog in en öl som Fredrik har varit med och tagit fram recept till. Bryggd av Charlis Brygghus men Fredrik var också med och hjälpte till med bryggningen. Väldigt fruktig öl i både arom och smak med en lätt efterbeska. Smakrik och god öl. 7,5/10

Fortsatte med Goldstar från det Israeliska bryggeriet Tempo Beer. En American Dark Lager som inte var så där jättebra men inte äcklig heller. 4,5/10

Mikkeller Beer Geek Brunch Weasel (Calvados Edition)

Nu till vad som skulle bli kvällens i särklass bästa öl. En väldigt snygg svart öl i glaset med ett stort moccabrunt gräddigt skum. Rökig arom med kaffe, choklad, nötter, ek och en aning äpple. Smaken var fudge, bittert kaffe mjuka choklad toner samt lite rök. Calvadosen märks inte så mycket. Däremot en del från fatet. Trä, rök och lite whisky. Väldigt god öl. 9/10

Hinano

En öl från Tahiti provar man inte varje dag. Denna bryggs av La Brasserie de Tahiti (Heineken). Och har bryggts sedan 1955.Väldigt lättdrucken öl med lite gräs och malt. Njae. 4/10

St. John Brewers Virgin Islands Island Hoppin IPA

Bryggd på Shipyard. Helt ok IPA med grapefrukt, karamell, tall och en bra humlebeska. 6,5/10

Beer Here Hop Cat

Avslutade med att gå tvärs över gatan till Bishops för en öl till. Blev en öl från Beer Here som jag inte provat förut. Hop Cat. Detta är den fjärde ölen i katt serien. Alla har 4,7% och är humlade med Nelson Sauvin. Denna innehåller dubbelt så mycket humle som Fat Cat. Väldigt besk och fruktig öl för att vara en Amber Ale. Malten finns såklart med lite karamelltoner och något kryddigt. Jag gillade den väldigt mycket. 8/10

Väldigt trevlig kväll och trevligt sällskap. Kul att träffa Fredrik och också Blafa som plötsligt dök upp på Dahlbergs.

Öl hos Johan

Hittade lite anteckningar nyss från denna provning hos Johan som jag glömt bort att skriva om. En hel del godsaker gicks igenom. Började med att parallellprova två årgångar av HORALs Oude Geuze Mega Blend. Det är en öl som består av gammal och ung lambic från åtta HORAL medlemmar. 3 Fonteinen, Boon, De Cam, De Troch, Hanssens, Lindemans, Oud Beersel and Timmermans.

HORALs Oude Geuze Mega Blend 2011 och 2009


Bryggeri: Brouwerij F. Boon
Typ: Lambic - Gueuze
Land: Belgien
Volymprocent: 7%
Format: Flaska 750ml
Intogs: 16/10 hos Johan

2009:an var lite mörkare till färgen i både vätskan och skummet.

2009 Arom: Syrlig med mycket stall och frukt. Vinäger och lagrad ost. Jord och gröna äpplen.
2011 Arom: Lite syrligare och frukten kändes fräshare. Vitt vin, citrus, jord och äpplen.

2009 Smak: Syrlig, grapefrukt, läder, jord, citrus och vinäger.
2011 Smak: Syrlig men också en aning sötma från frukten. Stall, jord, vitt vin och lagrad ost.

Båda flaskorna var helt suveräna. Föredrog nog ingen framför den andra utan båda hade sina olika kvaliteter och får samma betyg. 9/10

Fullers Past Masters Double Stout


Bryggeri: Fullers
Typ: Imperial Stout
Land: England
Volymprocent: 7,4%
Format: Flaska 500ml
Intogs: 16/10 hos Johan

En svart öl med en stor rostad arom. Kaffe och choklad finns där som vanligt. En aning av vanilj och anis känner jag också. Smaken var ganska bra med kaffe, mörk choklad, lite salt, vanilj och hårt rostad malt. Bra öl från Fullers. 7,5/10

Shipyard Smashed Blueberry (Pugsley’s Signature Series)


Bryggeri: Shipyard Brewing Company
Typ: Fruit Beer
Land: USA
Volymprocent: 9%
Format: Flaska 650ml
Intogs: 16/10 hos Johan

Mycket bär i aromen och lite kola. Smaken var också blåbär i massor med choklad, kola och rostad bröd. Njae den va inte så jättebra tyckte jag. 5,5/10

Herslev Oktober Bock


Bryggeri: Herslev Bryghus
Typ: Dunkler Bock
Land: Danmark
Volymprocent: 7,5%
Format: Flaska 500ml
Intogs: 16/10 hos Johan

Söt karamell, mörk malt, sirap och bröd i aromen. Smaken var liknande med bröd, karamell, sirap, honung och gräs. Ganska bra öl. 7/10

Element Red Giant


Bryggeri: Element Brewing Company
Typ: Amber Ale
Land: USA
Volymprocent: 8%
Format: Flaska 750ml
Intogs: 16/10 hos Johan

Aromen var maltig med karamell, lite frukt, gräs och en aning kryddor. Smaken var söt med karamell, malt, bitter, rostad och lite frukt. God amber ale. 7,5/10


Element Dark Matter

Bryggeri: Element Brewing Company
Typ: Black IPA
Land: USA
Volymprocent: 8,75%
Format: Flaska 750ml
Intogs: 16/10 hos Johan

Den hade en fruktig och humlig arom med inslag av karamell och rostad malt. Smaken var annorlunda med rostad malt, frukt, lite vinöst och ganska bitter i avslutningen. Ganska bra öl, men smakat bättre black ipa. 7/10

Tremont Freedom Trail India Pale Ale

Bryggeri: Shipyard Brewing Company
Typ: India Pale Ale (IPA)
Land: USA
Volymprocent: 6,4%
Format: Flaska 355ml
Intogs: 21/6 på Bishops i Sundbyberg

Ljusbrun till färgen med ett vitt skum. Aromen var jordig, maltig och unken. Smaken var jord, nötter, hö och väldigt brittisk. Nä detta var inte min typ av öl. Hade väntat mig en frisk amerikansk IPA och fick istället en trött IPA i brittisk stil. 4/10

Shipyard Brown Ale

Bryggeri: Shipyard Brewing Company
Typ: Brown Ale
Land: USA
Volymprocent: 5,4%
Format: Flaska 355ml
Pris: 24,70
Intogs: 21/11 18.20 i Kungsängen

Rotade fram en Shipyard som har stått ett tag nu. Inga större förhoppningar på den men den måste ju förtäras någon gång. Den var mörkbrun med ett ganska stort kraftigt skum. Aromen var lite malt, nötter och diskmedel. Inte så jättespännande. Smaken var lite kola, knäck, jord, nötter och en aning syrlighet fanns där också. Väldigt lätt i kroppen. Det här var ingen vidare bra öl. Ganska smaklös även fast man hittade en del olika smaker om man ansträngde sig. Syrligheten störde en del. 4/10

Shipyard Barley Wine Style Ale

Bryggeri: Shipyard Brewing Company
Typ: Barley Wine
Land: USA
Volymprocent: 8,5%
Format: Flaska 650ml
Pris: 61,20
Intogs: 8/7 19.30 i Kungsängen

Dags för ännu en öl från Shipyard. Har provet några nu och är inte så imponerad. Den här är kolsvart med ett nougat färgat skum. Doftar nougat, metall, syrligt, frukt och malt. Smaken var lite syrlig, spritig, metall, nougat och lite mörk frukt. Den var ganska fyllig i munnen. Den hamnar lite över medel och det är inte ovanligt när det handlar om shipyard. Lite för syrlig och konstiga bittra smaker för mitt tycke, men ändå en ok öl. 6,5/10

Shipyard Imperial Porter

Bryggeri: Shipyard Brewing Company
Typ: Imperial/Strong Porter
Land: USA
Volymprocent: 7,1%
Format: Flaska 650ml
Pris: 58,60
Intogs: 30/5 23.15 i Kungsängen

Lördagens sista öl blev en porter från Shipyard. Har provat ett par från det bryggeriet förut och inte blivit så imponerad. Har läst en del om denna porter från andra bloggar och de har inte varit så positiva. Vi tänkte strunta i att köpa den här ölen men eftersom en av oss gillar porter väldigt mycket så slog vi till iallafall. Förväntningar nu var väldigt låga.

Den var svart med ett stort luftigt beige skum. Aromen var brödig, rostad malt, kaffe, nötter, kakdeg och mörka bär. Smaken var mörka bär, lite syrlig, valnötter och choklad. Den här portern var faktiskt bättre än jag trodde. Inte superbra men bra ändå. Den får 7,5/10

Shipyard Summer Ale

Bryggeri: Shipyard Brewing Company
Typ: Wheat Ale
Land: USA
Volymprocent: 4,8%
Format: Flaska 3550ml
Pris: 15,90
Intogs: 30/5 19.50 i Kungsängen

Nu var det dags för denna amerikanare. Har provat ett par öl från shipyard tidigare och inte blivit imponerad. Får se hur denna sommar ale smakar.

Häller upp en ljus gyllengul öl som är ganska död när den väl kommer ner i glaset. Doftar citrus, gräsmatta och lite maltsötma. Inte så värst inbjudande.

Smaken är lite citronaktig, gräs och ljustbröd. Det citronaktiga kan liknas vid foxkola.

Tycker att den inte var något speciell. Den hamnar precis på medel. 5/10

Shipyard Export

Bryggeri: Shipyard
Typ: Golden Ale/Blond Ale
Land: USA
Volymprocent: 4,8%
Format: Flaska 355ml
Pris: 12,60
Intogs: 21/2 19.30 i Kungsängen

En till från USA resan. Klar guldgul vätska. Fint litet vitt skum. Söt vanilj doft, godis men ganska flyktig. Smakar konstigt sött, inte alls gott. Eftersmaken innehåller till och med lite klor aktighet. En riktig besvikelse. Är väldigt glad att jag bara släpade med mig en flaska över atlanten. Obalanserad och spretig. 4/10

Longfellow Winter Ale

Bryggeri: Shipyard Brewing Co
Typ: Ale
Land: USA
Volymprocent: 5,9%
Format: Flaska 650ml
Pris: 35,80kr
Intogs: 2/1 18.00 i Kungsängen

Dags för en 6 flaskors provning igen. Denna fredag började vi med en Winter Ale från ett litet amerikanskt bryggeri. Den var mörk brun till färgen och hade ett skum som försvann ganska fort men lämnade ett litet vitt lock kvar. Doften var ganska svag med lite malt och humle. När jag tog första klunken tyckte jag att jag kände massor med humle. Men när jag sedan smakade igen så kunde jag inte känna samma sak. Utan sedan var det mest malten som utmärkte sig. Den hade en bra beska i eftersmaken med lite lätta kaffetoner och rostad malt. Den var ganska lätt och kolyrlig i munnen och lite för tunn i eftersmaken tyckte jag. Trots allt en bra start på kvällen med en ganska lättdrucken öl. Tycker kanske att den var lite för dyr mot vad man får men såg nu att bolaget rear ut den för 28,60 och det är prisvärt för en så stor öl. Den får 5,5/10