CBC 2015 del III

Nu var det äntligen dags för själva festivalen. Efter frukost så tog vi en taxi till Sparta hallen där CBC skulle äga rum för fjärde året på rad. Provade igenom så mycket jag orkade och kunde.

18th Street Barrel Aged Hunter  9/10
18th Street Cockfight  6/10
8 Wired Brewing Rastafari Unchained 6%  7/10

8 wired Brewing Wild Feijoa 2013 9,5%  6/10

Alesmith Coconut Speedway Stout 11%  9/10

Alesmith Vietnamese Speedway Stout 11%  8,5/10

Alpha State Vanilla Mocha Shake 10% 7,5/10
Amager Bryghus Aronia My Love 5% 6/10
Amager Bryghus Lawrence Of Arabica 7% 8/10
Arizona Wilderness American Presidential Stout 9,5% 8,5/10
Arizona Wilderness Denmark In The Desert BA Pappy Barrel 8,7% 5/10
Bagby Beer Dork Squad 7,4% 8/10
Bagby Beer License To Kilt 8,5% 5,5/10
Beavertown Brewery BA Bone King 8,9% 6/10
Boneyard Bone Light 4% 6,5/10
Buxton BA Dragon Tips 9,1% 7/10
Buxton Two Ton IPA 11% 6/10
Cellarmaker Dobis 5,5% 7/10
Crooked Stave Pommegranite Petite Sour 5% 7/10
Edge Powerplant 8,2% 7/10
Edge Pure Decadence 10,3% 8,5/10
Gigantic Massive!-Bourbon Barrel 13,5% 8/10
Green Flash West Coast IPA Mango Fresno 8,1% 8/10
Jackie O's Berliner Weisse 5% 5/10
Jackie O's Naja 11,5% 6,5/10
Jester King Le Petite Prince 2,9% 5/10
Jester King Reposé 8,3% 7/10
Lervig Kentucky Uncommon 6% 7,5/10
Magic Rock Bourbon Barrel Bearded Lady Dessert Edition 10,5% 6/10
Mikkeller Rieslingale 6,7% 6/10
Omnipollo Bianca Mango Lassi Gose 3,8% 7/10
Side Project Unlabeled #2 6% 7/10
Siren Craft Brew Life is a peach 6,4% 8/10
Surly Darkness Barrel Aged Rye 10,3% 8,5/10
The Kernel London Sour, Damson 4,3% 6,5/10
The Kernel Pale Ale Nelson Sauvin 5,4% 6/10
Tired Hands Guillemot Nebula 8,5% 7/10
To Öl Flower Sour 10% 6/10
Westbrook Anfernee 10% 7,5/10
Westbrook Bittermilk 8% 6/10
Warpig Canadian Tuxedo 7/10
Warpigs Christiania Chronic 5/10
Gypsy Inc Gyp Wit 6/10

Efter en välbehövlig matpaus så var det dags igen för pass två.

18th Street Deal with the devil 9,4% 8,5/10
18th Street Sour Note 8,7% 6/10
7venth Sun Do you even sudachi bro 4,2% 3/10
8 wired Fresh Hopwired 7,3 5/10
8 Wired Hopwired Unchained 8% 7/10
Alesmith Hammerhead Speedway Stout 11% 8,5/10
Alpha State Equinox IPA 7,5% 8/10
Alpha State Levemand Laphroigh bourbon BA 10% 7,5/10
Amager International Men of mystery 8% 8/10
Amager Wait until spring, Bandini 6% 7,5/10
Arizona Wilderness Sweet Potato Saison tequila 8,4% 5/10
Bagby 3 Beagles brown 5,9% 5/10
Bagby Hop Whompus 10% 7,5/10
Beavertown Heavy Water 9% 7/10
Bell's Le Contrebassiste 7% 6/10
Bell's Raspberry Wild One 7% 8,5/10
Boneyard Black 13 5,2% 7/10
Buxton The living end bourbon 10% 8/10
Cigar City Tocobaga 7,2% 6,5/10
Crooked Stave Motif 8,9% 6/10
Crooked Stave Progenitor 6,2% 7,5/10
Edge Gift to gaspar 11% 7,5/10
Edge Hoptimista 6,6% 7,5/10
Firestone SLOlambic 5,7% 7/10
Gigantic Pipewrench 8% 5/10
Green Flash Natura morta plum 5,5% 7,5/10
Green Flash Sour blond 6% 6/10
Jester King Gotlandsdricka 6,9% 7,5/10
Jester King Worlds Worst Twin 5,5% 7/10
Loverbeer Beerbera 8% 6/10
Mikkeller Mikkeller/18th Street DIAPA 9% 5/10
Mikkeller Sur öl ananas 7% 4/10
Omnipollo Magic Number 90000 7% 4/10
Siren Odyssey 006 9,5% 6/10
Stillwater Surround 10% 8/10
Surly Devil Works BA Rye 6,7% 5/10
The Kernel Farmhouse Jester King 3,2% 6/10
Tired Hands Only Void 12% 8,5/10
To öl Egg raid on mojo 11% 8,5/10
To öl Reparationsbajer Directors cut 17% 5/10
Warpigs Endless Bummer 8,3% 7/10
Warpigs Smoldering Holes Ba Sherry 9,6% 9/10

Det var allt på första dagen. Blev förståss ett par öl på Fermentoren också. Men det var gamla favoriter som dracks där.

SFBW del XV

Deschutes Armory XPA (Extra Pale Ale) 5,9%
Söt och lite frukti APA med lite té. Ok, 6/10

God Natt

På fredagen så hade vi i första siktat in oss på Sourfest som skulle vara på Public House. Men först så hann vi ju såklart med en hel del annat.

Började med en öl på rummet.

El Segundo Two-5 Left Double IPA 8,5%
Stor beska med grapeskal. Gillar den. Inte sö söt. 7,5/10

Nu tog vi en taxi till Kennedy's Irish Pub & Indian Curry House som jag besökte förra gången jag var i SF med Jonas. Vädret var galet bra och riktigt varmt. Taxi chauffören berättade att de slagit värme rekord för februari. Inte helt fel. Inte helt fel heller att Kenndy's är utrustad med en uteservering på taket. Väldigt ont om uteserveringar i SF. Här satt vi verkligen och njöt av god öl och god mat.

Stone Delicious IPA 7,7%
Precis som namnet. Underbar öl. Superfärsk på fat, Mango, citrus och stor beska. 9/10

Alpine Beer Company Hoppy Birthday 5,25%
Grape, apelsin tropiska frukter. Ja, nu njöt man för fullt. 9/10

Deschutes Hop in the Dark CDA 6,9%
Mjuk och len och bra balans mellan det mörka och fruktiga. Choklad och grape. 8/10

Cellarmaker Simcoe Sessions 5,5%
Styrkan ligger lite över våra "srora stark" och ändå nämns den som en session. Typ som se upp den här är bara 5,5%. God är den iallafall. Sträv och torr med ett stort bett. Grape och persika. 7,5/10

Cellarmaker Many Blessings 4,7%
Mjuk saison med lite banan och örter. 7/10

Cellarmaker Typo Pills 5,5%
Lite brödtoner med hö. 5/10

Nu var det dags att bege sig mot Public House och Sourfest. Träffade på uppsala gänget här. Johan W, Johan L, Hasse mfl. Vi satte igång och betade av alla surölen á la Uppsala style.

Almanac Cerise Sour Blond 7%
7,5/10

Almanac Farmers Reserve Citrus (2014) 7%
9/10

Jolly Pumpkin Saison X 4,5%
7,5/10

Saint James Plum Lambic 6,45%
8,5/10

Saint James 1904 7,5%
7,5/10

Saint James Barrel-Aged Berliner Weisse 4%
6,5/10

Crooked Stave L’Brett d’Pluot 6%
8,5/10

Crooked Stave Mama Bears Cherry Pie 7%
9/10

Forts nästa inlägg

Ölprovning med Johan

Johan på besök. Då blev det som vanligt massa öl och en bastu och god mat. Alltid trevligt. Här är ölen vi satte i oss denna gång.

Hop Freshener Series: Dank & Sticky 8,5%
Ok arom. Smaken bättre. Fruktig och lagom sötma. Karameller och gräs. Väldigt mild med tanke på alkholhalten. 7,5/10

Crooked Stave St. Bretta (Autumn) 5,5%
Riktigt god öl. Härligt brettad smak samt apelsin, aprikos och syrlighet. 8,5/10

Svaneke / Hill Farmstead / Beer Here Raskolnikov 8%
Ganska mild med lite rök, söt malt, mörk frukt och kakao. Riktigt god. 8/10

Partizan Pale Ale Bravo Cascade Columbus Willamette 4,5%
Gräsig och besk. Trevligt frisk med en tellig beska. God. 7/10

Westbrook Raver’s Extra Ripe Old Ale 8,2%
En härlig Old Ale med övermogna mörka frukter, massa karameller, ek, brett och vanilj. 8,5/10

Crooked Stave Vieille Artisanal (Cranberry and Spice) 4,2%
Massa tranbär och en lite julig arom. Smaken syrligare än väntat. Tranbär, aning ingefära. Torr och syrlig. God. 7/10

Leelanau Michilimackinac Line 5 Stout 8%
Syrlig annorlunda stout. Trä, vinös, choklad och kakao. 7,5/10

Prairie 'Merica 7,5%

Väldigt bra saison. Fruktig, örter, funk och jäst. 8/10

Hoppin’ Frog Tower Tuesday: Infusion C - Vanilla Bean Gangster Frog IPA 7,5%

Den här var tyvärr inte så bra alls. Väldigt vaniljsöt. Alldeles för mycket vanilj. 4,5/10

Hoppin’ Frog Fresh Frog Raw Hop Imperial Pale Ale 7,8%

Söt men också med en rejäl beska. Gott. 7,5/10

Hoppin’ Frog King Gose Home 6%
Helt ok. Sur, citrus, grape och lite salt. 6,5/10

Crooked Stave Batch #100 - Wild Wild Brett

Bryggeri: Crooked Stave

Typ: Sour/Wild Ale
Land: USA
Volymprocent: 6%
Format: Flaska 375ml
Intogs: 27/2 i kungsängen

Dimmig orange öl med i stort sett inget skum alls. Aromen är härligt syrlig med brett, funk, frukter och lite vita druvor. Frisk och pigg arom med inslag av lite söta frukter. Mjölksyrlig smak med lite funkiga stalltoner. Småsyrlig med vitt vin, vita druvor, lime och grapefrukt. Tunn och lätt i kroppen. Väldigt frisk och god öl. Trodde centennial humlen skulle göra större avtryck än den gjorde. 8/10

CBC del IX

Närke Ragnarök Stormaktsporter 10%
Riktigt rökig och bränd. Tjära. Lite för mycket och blir lite obalanserat. 7/10

Crooked Stave Batch #60 6,7%
Härlig och lysande öl. Massor med frukt men också en del syrlighet och brett. Oj, vad bra den är. 9/10

Funky Buddha Nib Smuggler Chocolate Porter 6,3%
Choklad, vanilj och kokos. Tyckte den var alldeles för tunn. 4/10

Funky Buddha No Crusts 6%
Kola, nötter och lite smör. 7/10

Mikkeller BA Beer Geek Cookie Shake Bourbon Ed. 15%
Oj vilken bra öl. Riktigt bra. Kakao, vanilj, karamell, småkakor och bourbon. Underbart. 9/10

Prairie Artisan Ales Prairie Weiss 4,5%
Mjölksyra, gräs, örter, friskt och gott. 6/10

Boneyard RPM IPA 7,5%
Citrus, grape och gräs. Grym IPA. 8/10

Westbrook Mr. Chipper 6,8%
Sour red/Brown. Vinös öl med lite jäst och syrlighet. 6/10

Westbrook Apple Brandy Barrel-Aged Tripel 10%
Funkade inte för mig. För spritig med äpplen och brandy. 4/10

Arizona Wilderness Barely Wine Barley Wine 9,8%
Söt med lite karamell och lite bourbon. 7,5/10

CBC del VIII

Crooked Stave L’Brett d’Peach 5%
En riktig höjdare. Frisk och fräsh med persikor och lite brett. 9/10

Cycle Batch 300 (Single Malt Whiskey) 9,5%
Bränd och mjuk med en aning bourbon, trä och karamell. 7/10

Prairie Artisan Ales Birra 4,5%
Lätt med brett, funk och hö. 6/10

Prairie Artisan Ales Spectrum 7%
Bärigt med lite flädersaft. 7/10

Brekeriet Kombucha 6%
Oj, vad bra den är. Nog den suraste jag provat från dem och en av de bästa. Jättesyrlig med lite brett. 8,5/10

Brekeriet Barrique Brune 5,5%
Också en bra öl. Fruktig med trä och karameller. Och syrlig såklart. 7/10

Omnipollo Hypnopompa (Bourbon BA) 11%
Mjuk och härlig öl. Vanilj, mjölkchoklad och mörk frukt. 8/10

Beavertown Black Yeti 5,6%
Rostad malt med choklad och lite citrus humle. Bra öl. 7/10

Surly Overrated West Coast Style IPA 7,3%
Bra IPA. Grapefrukt, ananas, citrus, gräs och medel beska. 7/10

Kuhnhenn Bourbon Barrel Barley Wine 15%
Söt med mörk frukt och bourbon. Lite spritig. 6/10

Alpha State Sol over Gudhjem
Smoked Saison med citrus, örter och rök. 7/10

Beavertown Uncle Joe Russian Kvass 4%
Humlig, lätt, frisk och lagom beska. 6,5/10

Buxton Jacob’s Ladder 2,8%
En session IPA som är rätt bra. Té och frukt och gräs. 5/10

The Kernel Biere de Table Oak Aged Saison 4,1%
Lätt och frisk med brett, ek och hö. Lite tunn. 5,5/10

Nu var det slut på första lördags passet. Och dags för en matpaus. Vi hittade en liten pizzeria en bit bort där jag bara var tvungen att prova en bizarr pizza. Inbakad med tagliatelle och köttfärssås. Den var faktiskt rätt god. Väldigt mättande.

Då var det dags att ge sig på pass två.

Cigar City / Ecliptic Illuminating The Path 10%
Härlig öl. Mörk frukt, bär, torr och vinös. 8,5/10

Cigar City 5 Beers for 5 Years - Margarita Gose 4%
Nja, mjölksyra, klor och simhall. Inte min typ av öl. 6/10

CBC del VI

Crooked Stave Colorado Wild Sage 4,2%
LIte örtig med citrus och jäst. Ganska bra. 6,5/10

Beavertown Heavy Water 9%
Riktigt bra. Mjuk och len och fyllig med mjölk, kaffe, choklad och grädde. 8/10

Beavertown Quelle Saison 4%
Bra saison. Örtig, fruktig och lite jäst. 7/10

Surly Misanthrope Saison
Lite snäll och fruktig saison. Söt, karamell och jäst. 6/10

Mikkeller Vesterbro Framboos Lambic 6%
Grymt bra. Syrlig med hallonkärnor. 8/10

Buxton Brett IPA 6%
Ok öl. Brett, gräs, hö och lite frukt. 6,5/10

Jester King Cerveza de Tempranillo 9,4%
Väldigt vinös, druvor, sötma och röda bär. 8/10

Jester King Ambrée 6,4%
Ganska torr öl med en hel del funk. Bär och lite örter. 7/10

Siren Terry's 10%
Söt lite medioker Barley Wine. Karameller. 6,5/10

Siren CBC Barrel Blend 9%
Nej, den här gillade jag inte. Bränd och knäckig och syrlig.4/10

Stillwater Why Can’t IBU? 5,7%
Lysande namn. Bra brettad öl med frisk frukt och en lagom beska. 7,5/10

Amager Black Dakini 8,9%
Svart IPA som inte riktigt föll mig i smaken. 4/10

Amager Mama Cocha 12,5%
Söt med karameller, jäst och övermogen frukt. Ok. 6/10

De Molen Rasputin (Barrel Aged Eisbock) 17%
Söt med torkad frukt och alkholhetta. 5/10

De Molen Hel & Verdoemenis (Octomore) 11%
Ok öl med en hel del rökig whisky från fatet. 6,5/10

CBC del III

Så var det äntligen dags för CBC. Vi tog en taxi till sparta hallen och var väl där runt 9.40. Stod i kö till cirka 10.20 och sedan var det bara att sätta igång och prova en massa öl. Började hos Cigar City.

Cigar City Hunahpu’s Imperial Stout - Double Barrel Aged 11%
Fantastisk öl. Vanilj, lite äpple, kanel, peppar, trä och lite kokos. 9.5/10

Arizona Wilderness American Presidential Stout 11%
Aning rök, trä, väldigt bränd malt, torr, choklad och lite nötter. 7,5/10

Mikkeller George vs. Kolsvart vs. Raspberry Jam
Lakrits, godis karameller, lite hallon. Njae lite för konstig smak för mig. 7/10

Mikkeller Spontantripleblueberry
Lysande öl. Så gott. Och vilken färg. Djupblå. Syrlig, blåbär, trä och funk. 9/10

Mikkeller X Imperial Stout Black Spirit Rum Barrel Ed.
Rökig, torr, trä, söt choklad, melass och vanilj. Mjuk och fyllig. 8/10

Mad Umami 6,3%
Lite funkig med tuttifrutti. Ok. 6/10

Crooked Stave St. Bretta (Winter) 7%
Mörk frukt, bär, syrligt och brett. Grym öl. 9/10

Prairie Artisan Ales Bomb! 14%
Massiv öl med mycket smaker. Mörka bär, choklad, kaffe och lite chili hetta. Mjuk och fyllig. Så väldigt bra. 9/10

Brekeriet Saison Sauvage 6%
Härlig öl. Citrus, syrlig, blommor, äpplen och brett. 8/10

Brekeriet Smokey Sour 7%
Också väldigt bra öl. Laktos, syra, frukt och så rök. Häftigt med rök och syra. 7,5/10

Omnipollo Fatamorgana 8%
En av mässans bästa öl. Grym humlejuice. Massa tropiska frukter. Och så len och mjuk kropp. 9/10

Omnipollo / Stillwater Schiuma Party 6,8%
Frisk och läsakande öl med frukt, blommor oc lite kryddor. Aningen tunn. 6/10

Funky Buddha Bonita Applebum 6%
Kanel, äpplen, kakdeg och karamell. Lite skum öl. 6/10

Funky Buddha Last Snow Porter 6,3%
Kokos, kakao, kaffe och söt malt. Härligt gott. Smakar som kärleksmums. 8/10

Magic Rock Bourbon Barrel Bearded Lady 10,5%
Choklad, vanilj, mörk frukt, bourbon och lite trä. Väldigt bra. 8/10

CBC del II

Nu var det dags att prova igenom en del på Mikkeller Bar.

Half Acre Baumé7%
 Mycket choklad, kaffe och en aning mörk frukt. Ganska torr. Bra öl. 7/10

Oxbow Freestyle No. 22 (Blonde Saison) 7,5%
Lite fruktig och bitter med blommor och gräs samt lite funk och svettiga, sura strumpor. Aning örter. 6/10

Mikkeller FramBiig 20%
Barley Wine lagrad med hallon. Smaken är hallonsaft, mogna bär, lite vinöst och söta karameller. Oj, vad sött och gott. 8,5/10

Half Acre Space IPA 7%
Snäll och lite sockrig IPA. En del frukt och ganska snäll beska. 6/10

Crooked Stave Nightmare On Brett 9,67%
Satan vilken bra öl. Syrlig med bär, plommon, vanilj och en liten whisky touch i bakgrunden. Härlig krämig kropp. Otroligt bra öl. 9/10

Surly Blakkr 9,99%
Grym svart IPA på hela 9,99%. Grapefruktig, mjuk rostad malt, choklad, kaffe och mörk frukt. Härligt bra. 8,5/10

Nu kom Richard och Anders från kvällsflyget och gjorde oss sällskap. Dags att byta till Mikkeller & Friends. Blev en taxi dit och mer öl förstås.

Mikkeller Texas Ranger Barrel Aged (Islay Kriek Edition)  6,6%
Ingen favorit. Alldeles för tunn och för spritig. Känner inga bär bara islay whisky som slår igenom. 4,5/10

Mikkeller / Three Floyds Majsgoop 10,4%
Lätt i kroppen. En hel del fruktig humle och karamell men alldeles för tunn och lite smaklös. Ändå rätt imponerande att en så pass stark öl kan smaka så lite och ha så tunn kropp och ingen restsötma eller spritighet. 7/10

Mikkeller X Imperial Stout 16%
Mjuk kropp och ganska söt med choklad men också väldigt kraftig med torr bränd malt och kaffe samt asfalt. Kanon öl. 8,5/10

To Øl Yeastus Christ Supersour 7,4%
Lite jäst, syrlig, bär, vinöst, torr. Frisk och god öl. 7,5/10

Brewfist / To Øl Space Frontier 6,5%
Vita druvor, mjuk och fruktig med grape och gräs. Väldigt skön och god öl. 7,5/10

Freigeist Biere de Vie 8,2/10
Mörk frukt, bär, kryddor och lite medicin. Inte min typ av öl. 4/10

Mikkeller 黑 / Black (Grand Marnier Edition) 21%
Monsteröl på 21%. Het, söt malt, asfalt, jord och mörk frukt. Riktigt bra öl. 8/10

Nu var det dags att bege sig tillbaka till hotellet för lite sömn. Upp tidigt på fredagen för att ta sig ut till Sparta hallen där CBC äger rum.

Öl på O'Connors

Efter Belgoträffen tidigare i vintras så blev det som brukligt ett besök på O´Connors för att prova en massa öl.

Omnipollo GONE 6,5%
Grym arom med en massa tropisk frukt. Även i smaken är det fruktsallad på hög nivå. Lättdrucket och som sagt rejält fruktig. Medelbeska. 8/10

Hornbeer Viking Chili Stout (Megagrisk) 10%
Kaffe, salmiak och asfalt. Chillin känns och bränner en del. Gott i början men man tröttnar efter ett tag. 7/10

Mikkeller/To Øl Walk On Water 14%
Vinös, karameller, honung och grapefrukt. Enbär och ganska söt öl. Gillade den. 8/10

Crooked Stave Surette Provision Saison 6,2%
Härlig saison. fruktig med brett, vinös, jord och lite örter. Grymt bra. 8/10

Crooked Stave Vieille Artisanal 4,2%
Även denna är riktigt bra. Örter, jord, trä, blommor, persika och gräs. 8/10

BraufactuM Palor 5,2%
Karamell, gräs, aning bröd, citrus och lite blommor. 6,5/10

To Øl Brown Paper Bag 8,5%
Aromen är väldigt bra med en massa färsk frukt. Smaken är grym även den. Bra beska och med en massa härliga frukter. Grym imperial pilsner. Citrus, gräs och tropiska frukter. 8,5/10

Siren Broken Dream (Jim Beam Barrel Aged) 7,3%
Underbar stout. Mjuk med rostad malt, ek, choklad, bourbon och vanilj. 8/10


Siren Wine Barrel Aged Undercurrent 5,1%
Klar gyllene vätska. Underbar arom med vitt vin, brett, citrus, kiwi, mango och grape. Syrlig, brettig med vita druvor, grapefrukt, citrus och ett bra beskt avslut. Torr öl. Kiwi och mango. Grymt bra öl. Gillar det friska fräsha och syrliga från Chardonnay fatet. 8/10