Visar inlägg med etikett Flying Brewery. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett Flying Brewery. Visa alla inlägg

onsdag 8 juni 2016

Bryggeridag på Skansen


De som står bakom Stockholm Beer & Whisky Festival anordnade en ny ölfestival på skansen. Det är tänkt att den ska bli årligen återkommande. Man kunde besöka den tre kvällar 3/6-5/6. 245kr kostade inträdet och då fick man ett provningsglas i hårdplast. Smakprovkuponger kostade 30kr/styck. Av alla de öl jag provade hittade jag bara en som de tog två kuponger för och det var Timmermans Oude Kriek.


70 Bryggerier skulle det finnas att smaka av och det fanns det säkert men det kändes som mindre. Området var vid Bollnästorget och Marknadsgatan. Utställarna stod i olika tillfäliga bodar eller i de fasta gamla bodarna längs marknadsgatan. Det var mycket rymligt och väldigt gott om plats. Jag valde att besöka festivalen på fredagen. Den första dagen. Det var inte jättemycket besökare så man kunde verkligen gå runt och njuta i det härliga vädret och bryggarna hade massor med tid att prata.

Olika typer av mat, korvar, ostar och annat ätbart fanns det också gott om. Jag provade tyvärr inget av det då jag precis hade ätit en stadig tidig middag. Det fanns en kran man kunde skölja ur glaset och samtidigt passa på att dricka lite vatten. Bajamajor fanns uppställda strax utanför de tre ingångarna. 


Bästa utställaren var helt klart Belgoklubben. I stort sett allt de hade med sig var väldigt gott. I övrigt var det kanske lite tunnare med intressant ny öl. Provade Nackas alla fem sorter och det var inget fel på dem. Lagern föll mig inte i smaken men IPA, APA och Veteölen smakade bra. Värmdö hade en Tryffelöl som inte var så speciell tyckte jag. Kände inte någon tryffel. Proviant var en trevlig ny bekantskap. Provade deras Skotte och Sommar Ale. Nedan följer lite kort om det jag drack.


Värmdö Elda Tryffelsaison 6,3%
Saison med liten pepprighet och mjuk sötma. 5/10


Värmdö Hamnkaptenens Sommar Ale 4,8%
Lättdrucken ale med en frisk liten citruston. 5/10


Café Proviant Sommaröl 4,8%
Småtrevlig aning söt smakrik ale med karamell och blommor. 5,5/10


Caf'é Proviant Skotte 8,9%
Kola, nötter, aning russin och söt malt. Rätt bra öl. 6/10


De Dochter van de Korenaar Sans Pardon 11%
Härlig Russian Imperial Stout med bränd malt, lakritstoner, aning choklad. Mjuk och tjock i kroppen. Väldigt bra öl. 8,5/10

Moriau Geuze 7%
Syrlig med ek, gröna äpplen och jord. Bra suris 8/10


Adelsö Lazy Afternoon 5%
Småtrevlig med lite söt jästighet, aning gräs. Ska tydligen vara jäst med kölsch jäst. 6/10


Adelsö Voodoo Child 6,2%
Ganska fruktig saison med jäst och tuggummi. 6/10


Flying Transatlantic Lager 5%
Rätt trevlig modernt humlad lager med gräs och citrus. 6/10

Flying Rocket Fuel Ale 7%
En IPA som inte var så bra alls tyvärr. För söt och kletig med karameller. För lite humle. Tråkig. 4/10


Nacka Saltsjö Lager 5%
En lager som rätt och slätt. Inget speciellt. Gräs, hö och spannmål. 4,5/10

Nacka Erstavik Saison 6,3%
Helt ok saison med aning frukt, jäst och bröd. 5,5/10

Nacka Alphyddan Weisse 4,9%
Trevlig med en skön bananton, karamell och citrus. 6/10

Nacka Hellas APA 5,2%
Bröd, citrus, karamell. Lite för maltig för min smak. 6/10

Nacka Baggens IPA 6,1%
Jodå, den här var deras bästa. Beskan satt som den skulle i eftersmaken. Tall, gräs och citrus. 6,5/10


De Ryck Steenuilke 6,5%
Enkel men god blond. 6/10


Jandrain-Jandrenouille VI Wheat 6%
Väldigt trevlig humlad veteöl. 7/10


Sundbybergs Pale Ale
Rätt trevlig. Humlig med citrus och grape. Aning karamell och en skön liten beska. 6,5/10


Préaris IPA - No Hops No Glory 6,7%
En belgisk IPA med grape, citrus, jäst och schampoo. 6/10


Timmermans Oude Kriek 5,5%
Fantastiskt bra. Härliga torra, syrliga och jordiga körsbär. 8,5/10


DesignBrew Sinful Sesh 4,5%
Lite citrus och bär och aning brödig malt. 6/10

DesignBrew Brass Monkey 4,7%
En ok lite humlig lager. 5,5/10

BRLO Berliner Weisse 4%
En småsyrlig berliner weisse. 6/10


White Pony Zumbi 9,4%
Svart öl med liten ton av kaffe. Mörk choklad, mörk frukt och russin. Gott. 7,5/10


De Ryck Gouden Arend 125 Years 8,5%
Den här gillade jag. Fantastiskt finstämd abbey tripel. Gröna äpplen en touch av champagne, marsipan och citrus. 8/10

Nu bar det av hemåt från skansen. Vi tog färjan över och slank in på en öl på Akkurat innan vi gav upp.


Nynäshamns Mellanskär Hallonvete IPA 5,7%
Mycket hallonkärnor i denna. Inte syrlig. Ganska torr och jordig med aning vetesmak. Ok 6/10


Flying Dog Fever Dream: Mango Habanero IPA 7%
Bra fruktig humle. Karamell och en aning hetta på slutet. Godare än jag trodde. 7/10

söndag 30 september 2012

SBWF 2012 del I

I torsdags var det då dags att gå på årets SBWF. Var där 11.00 och satt med i pressrummet där en del historia och framtid angående festivaeln diskuterades. Första festivalen för 21 år sedan så fanns det 143 olika öl. I år var det så många så att det var svårt att räkna dem. Men de nämnde att Brill själva hade med sig nästan dubbelt så många som fanns för 21 år sedan. På en fråga angående lokalen i framtiden så vill de stanna i Nacka även om de håller på att växa ur den. De kan däremot tänka sig att expandera mässan till andra städer istället runt om i Sverige.


Efter ungefär en timme var det dags att få lite brunch. Brunchen var bra med genuin tyskt stuk. Korv med surkål bland annat. En del öl stod på ett bord för självservering. Jag fastnade för en burk från Uncommon med Bacon Brown Ale som inte riktigt föll mig i smaken. Den var alldeles för jästig. Söt maltig med en aning alkohol. 5/10

Efter den blev det lite Modus Hoperandi som släpps 1okt på bolaget. Och den var ju väldigt bra. Kändes färsk och med en hel del frukt samt beska. Kommer bli en hel del av den i min kyl den närmsta tiden.
Efter brunchen var det dags att sätta igång med provandet på allvar.

Eftersom brunchen inte var i huvudhallen så började med en sväng där. Första stället blev Doorstep som hade med sig tre finska öl från Malmgården, två från Haandbryggeriet, en från Den Gale Bryggers och en från Brasserie Silly. Alla dessa kan man beställa som en mixpack från Doorstep.

Vi började med Bådsman Porter från Den Gale Brygger som var en väldigt udda syrlig porter som har varit lagrad på ekfat och jäst med bland annat vildjäst. Ekfatet och jästen kändes tydligt tillsammans med lite choklad, kaffe och läder. Lite tunn i kroppen men annars en bra spännande öl att smaka på. 6/10

Haandbryggeriet Sweet & Sour 7%
Det här ölet föll mig verkligen i smaken. Perfekt balans mellan sött och lite surt. Börjar med söta bär, lime och frukt. Sedan kommer det lite syrlig vinäger. Härlig öl. 8/10

Nästa stopp blev vid Lustbar Sweden som hade med sig en egen öl. Lustbeer 4,4% en lättdrucken öl med aning vete och lite jäst. Ganska torr. Lite för enkel och lättdrucket. 5/10

Bellevaux Blanche 4,8%
Frisk väldigt god veteöl. Söt med skumbanan och estrig. 6,5/10

Krušovice Nefiltrovany Mušketýr. Ofiltrerad och härlig pilsner. Inte de vanliga smörtonerna som tjeckerna brukar ha. Mycket ren och frisk men ändå mycket smak. Torr. 7/10


Flying Brewery Aviator Ale 5,4%
Inte alltför komplex öl utan man märker att den är i den tyska stilen. Frisk och ren utan felsmaker men inget speciellt med den. Lättdrucket. De kommer att göra fler stiler men alla kommer att vara tyskinspirerande. Bryggmästaren är från Österrike. 5/10