Kph mässa. Andra dagen II

Beer Here Smokestack Porter


Bryggeri: Beer Here Brewed at Søgaards Bryghus
Typ: Porter
Land: Danmark
Volymprocent: 6%
Format: Smakprov 100ml
Pris: 10dkk
Intogs: 27/5 på köpenhamns ölmässa

Mörk brun öl. Härligt rökig arom med kött, bacon och eld. Lika bra smak. Rökt, bränd, lite choklad där bak, kaffe och bacon. Underbar öl. 9/10


Bierwerk Vlakvark


Bryggeri: Bierwerk
Typ: Bitter
Land: Sydafrika
Volymprocent: 3,8%
Format: Smakprov 100ml
Pris: 10dkk
Intogs: 27/5 på köpenhamns ölmässa

Ljus brun öl. Kryddig doft. Smaken var besk, honung, kryddor och karamell. Mycket stor smak för ett sådant alkoholsvagt öl. 6,5/10


Kissmeyer No. 2 Pale Ale

Bryggeri: Kissmeyer Beer Brewed at Fanø Bryghus
Typ: American Pale Ale
Land: Danmark
Volymprocent: 6%
Format: Smakprov 100ml
Pris: 10dkk
Intogs: 27/5 på köpenhamns ölmässa

Grumlig orange öl. Snäll ganska ok pale ale med liten, fruktig och citrusaktig beska. 6/10


Haandbryggeriet Odin’s Tipple

Bryggeri: Haandbryggeriet (Norway)
Typ: Imperial Stout
Land: Norge
Volymprocent: 11%
Format: Smakprov 100ml
Pris: 10dkk
Intogs: 27/5 på köpenhamns ölmässa

Svart öl. Arom: Alkohol, bränd malt, choklad, kaffe, mörk frukt och mycket bränt. Smak: Kaffe, choklad, bränd, lite alkohol, söt malt. God ganska fyllig öl. Underbart. 9/10


Nørrebro Icicle Weiss


Bryggeri: Nørrebro Bryghus
Typ: German Hefeweizen
Land: Danmark
Volymprocent: 5,2%
Format: Smakprov 100ml
Pris: 10dkk
Intogs: 27/5 på köpenhamns ölmässa

Ljus disig öl. Arom: Banan, vete, trä och syrligt. Smak: väldigt syrlig, lite banan, kryddor och jäst. För syrlig för mig. 4,5/10


Black Rooster The Pros and Cons of Christmas

Bryggeri: Black Rooster Brewery Brewed at Søgaards Bryghus
Typ: Brown Ale
Land: Danmark
Volymprocent: 6,7%
Format: Smakprov 100ml
Pris: 10dkk
Intogs: 27/5 på köpenhamns ölmässa

Mörkbrun öl. Arom: Choklad, karamell, lite apelsin, korn och kryddor. Smak: Karamell, kola, toffee, söt malt, choklad, ciss kryddighet och lite beska. Bra öl. 8/10


Ølfabrikken Porter


Bryggeri: Bryggeriet Ølfabrikken (Gourmetbryggeriet)
Typ: Baltic Porter
Land: Danmark
Volymprocent: 7,5%
Format: Smakprov 100ml
Pris: 10dkk
Intogs: 27/5 på köpenhamns ölmässa

Riktigt svart öl. Arom: Lakrits, kaffe, choklad och rostad malt. Smak: Mycket smakrik, bränd, torr, lakrits, sälta, choklad. Torr avslutning. Mycket bra öl. 9/10

Kissmeyer No. 8 Smoked Baltic Porter

Bryggeri: Kissmeyer Beer Brewed at Lervig Aktiebryggeri
Typ: Baltic Porter
Land: Danmark
Volymprocent: 8%
Format: Smakprov 100ml
Pris: 10dkk
Intogs: 27/5 på köpenhamns ölmässa

Svart. Arom: Basturökt skinka och bränd malt. Smak: Rökt kött, lite smör, honung och lakrits. Hmm, lite ojämn öl med en störande smör och honungs smak. 5/10

Ølfabrikken Islay Cask Stout

Bryggeri: Bryggeriet Ølfabrikken (Gourmetbryggeriet)
Typ: Imperial Stout
Land: Danmark
Volymprocent: 9%
Intogs: 5/9 på Sorbon

Nästa öl ut var en till öl från det danska bryggeriet Ølfabrikken. Den här var svart och var helt utan kolsyra. Såg lite underligt ut när man hällde upp den och det hände absolut ingenting i glaset. Aromen var av rostad malt, rök, lakrits, och vanilj. Smaken var liknande med bränd malt, rök, lakrits, vanilj, whisky, likör, ek och choklad. En väldigt bra whisky stout. 8,5/10

Ølfabrikken Tripel Special Reserve

Bryggeri: Bryggeriet Ølfabrikken (Gourmetbryggeriet)
Typ: Abbey Tripel
Land: Danmark
Volymprocent: 9%
Intogs: 5/9 på Sorbon

Nästa öl var jag väldigt spänd på. En öl som inte görs längre. Denna är brygd av Ølfabrikken på Het Anker i Belgien. Den var ganska ljus med ett rejält vitt gräddigt skum. Aromen var fruktig, lite diskmedel, kryddor och honung.

Smaken var lite äpplen, mycket frukt typ fruktsallad, jäst, lite kryddor. Denna innehåller thai limeblad och det kanske man kunde ana lite grann eller så var det för att man visste om att den innehöll det. Den här ölen var väldigt bra. Gillade att den var så fruktig. 8/10

Ölbloggarträff på Sorbon del I

I lördags var det dags för stockholmarnas ölbloggarträff. Jag tänkte inte skriva så mycket om det mer än lite kort om ölen. Det har redan kommit två redogörelser som finns här och här.



I väntan på att blindprovningen skulle börja tog vi in en flaska Lupulus från Beer Here. Den var väldigt ljus till färgen. Aromen var apelsin, något sött och blommig humle. Smaken var citrus, grape och blommor. Ganska torr i eftersmaken med en liten beska. 6,5/10

Sedan tog vi in ett smakprov av Sorbons egna öl brygd av Sigtuna. SorbonX är ett gyllene öl med en arom av bröd, malt, lite banan och frukt. Smaken var också brödig, fruktig, maltig, gräs och en liten ton av banan. En helt ok öl. 5,5/10



Nu var det dags för blindprovningen. Den första var en lager. Finns inte så mycket att säga om den. Det var Stella Artois.

Nästa var av typen Pale Ale. Den var brun och disig. Aromen var humle, citrus och jord. Smaken var av karamell, citrus och ganska besk. Här var gissningarna på Flying Dog. Det visade sig vara Mikkeller All Others Pale. En ganska bra Pale Ale. 6,5/10

Nästa typ var en Brown Ale. En brun öl med lite röda toner. I aromen kändes kryddor, sirap och choklad. Smaken var väldigt bra med nötter, choklad, knäck och sirap. En väldigt god Brown Ale. Bäst av blindproverna. Här hade jag inte mycket att gissa på men runt bordet hördes att det kunde vara något danskt och det visade sig vara Ølfabrikken Brown Ale. 7/10

Nästa ut var en IPA. Den var lätt rökig, brödig och blommor. Gissade på en öl från Ölands för att deras brukar ha en lite rökig ton. Andra däremot gissade på Ocean IPA och det var alldeles rätt. Testets sämsta öl om man räknar bort lagern. 4,5/10

Nu var det dags för en belgare. En kryddig, jästig öl med toner av banan och brunt socker. Tror inte vi lyckades komma med några gissningar här. Ölen var Deca Antiek Blond. Ingen hade provat den förut. 5/10

Sist ut var en veteöl. Kände direkt på aromen att det här inte var en traditionell veteöl. Den var riktigt välhumlad. Smaken var apelsin, citrus, söt och en liten ton av kryddor. Här gissades det på Southern Tier Über Sun eftersom Hirigalzkar hade provat denna för bara någon vecka sedan. Vilket var helt rätt. En god öl. 6,5/10

En kul blindprovning men väldigt svårt för mig eftersom det visade sig att jag inte hade provat någon av ölen förut.