Södra Blueberry White

Bryggeri: Södra Maltfabriken

Typ: Fruit Beer
Land: Sverige
Volymprocent: 4,5%
Format: Flaska 330ml
Intogs: 10/6 i kungsängen

Färgen är en blandning av rosa och lera. Mest lera. Inte trevlig alls att titta på. Doften inte så bra den heller. Mest söt malt, knäck, jäst och estrar. Smaken är som tur är lite bättre. Vete, banan, aning bär och söt malt. Eftersmaken är unken och jordig och aning laktos. Nej, den här gillade jag inte alls. 4/10

Bryggning och ölprovning i kungsängen

Jag och Johan skulle brygga tillsammans och passade såklart på att prova igenom en hel del öl också. Bryggningen gick bra. Efter vi hade städat undan så var det dags för grillning. Riktigt härlig lördag med mycket god öl och skönt sällskap. Nedan nytt för mig dracks.

Gänstaller Bräu Zoigl 5,8%
Ganska söt med aning limpa, korn, gräs och aning örter. 6/10

Carlow O’Hara’s Notorious Red IPA 5%
Maltig, karameller och korn. Nej den här funkade inte alls för mig. Sliskig och brödig. 4/10

Two Roads Igor’s Dream - Rye Whiskey Barrel Aged 10,9%
Arom av whisky och lakrits. Smaken var lakrits, asfalt och soja. Jag tyckte att den var alldeles för bränd i smaken. Rågen hjälpte inte till för att tona ned det precis. 6/10

Clown Shoes Undead Party Crasher 10%
En chokladig och god imperial stout. Len och mjuk med choklad, mörk torkad fruk och toffe. Bra öl. 8/10

Lake Effect Brett Frambois 5%
Grymt bra suris med hallon, funk, jord och jäst. 8,5/10

Borg Garún Icelandic Stout Nr. 19 11,5%
Ganska tunn kropp. Grynig och maltig i smaken med en aning lakrits. Nja. 5/10

Stone Enjoy After Brett IPA 12.26.15 7%
Denna dracks 4/3 alltså dryga tre månader efter man mins skulle vänta till. Gillade den väldigt mycket. Massa funkighet och en ganska stor tallig beska. 8/10

Södra One Love IPA 6/10
Lite småsöt med apelsin, citrus och mandarin. Stickig kolsyra. 6/10

Dieu du Ciel Grande Noirceur 9%
Bra imperial stout. Mörk choklad, brun farin, kaffe och rostad malt samt lite småbränd. 8/10

Nu var det god natt.

SBWF 2014 del I

Torsdagen den 25:e september kl11.00 var det åter dags att besöka den tredje största ölmässan i världen med över 4000 olika öl. Började med att lyssna på pressvisningen där Marianne Wallberg höll lite föredrag om mässans historia. Sedan fick en del utsällare presentera sina produkter och till sist fick vi se en film från Åbro om hur deras Drakens IPA i samarbete med SM vinnarna i hembryggning kom till.

Efter detta var det dags för lite brunch. En bra sådan där jag tyvärr valde helt fel öl till maten. Valde att prova Södra Malts nya Jura öl. Den blev alldeles för stark. Det hade jag missat.

Södra Maltfabriken Jura Half the Story 7%
Väldigt besk och bitter med en del alkohol och röksmak. 6,5/10

Ava Zêr 4,8%
En ljus lager som var väldigt typisk tjeckisk i smaken. Lite smörkola och blommor. 4,5/10

Nu var det dags att bege sig ut i provhallen och sätta igång med smakandet. Började som vanligt på Brill och stötte på Markus aka Gyllenbock där också.

De Molen / Omnipollo Karl Framboise 5,5%
Syrlig men också ganska besk. 6/10

Omnipollo / Buxton Yellow Belly Peanut Butter Biscuit Stout 11%
Galet god öl. Väldigt söt med jordnötssmör och choklad. Bra beska och bitterhet som sitter i länge. Riktigt häftig öl. Flytande snickers. 9/10

To Øl Sofa King Pale 4,7%
Bra fruktig arom med persikor. Smaken lika bra den. Persikor och en skön beska. Bra öl. 7/10

Mikkeller / To Øl Underall Polaris 4,6%
Session IPA med en hel del humle och beska. 6/10

Dugges All The Way Session IPA 4,2%
Session IPA. 6,5/10

Jämtlands hade med sig en ny öl. Inte så vanligt. De förklarade att de fått så många frågor om de inte kunde börja brygga deras Fallen Angel igen att de beslutade sig för att göra denna som ska vara ganska likt.

Jämtlands Fenix 5%
Maltig och knäckig med en liten torr besk avslutning. 5/10

Sedan begav vi oss till CAP. Hade sett framemot att få prova deras nya öl från det fyra veckor gamla bryggverket. Alla var riktigt välgjorda och goda. Härligt.

CAP Bohemian Rhapsody 4,5%
En riktigt bra tjeckisk pilsner. Härlig brödig beska med en ganska mjuk kropp. Lite citrus och aning smörkola. Kanon. 8/10

CAP Schwarz is the New Black 5,4%
Rostad med choklad, karamell och lite lakrits. Mjuk och krämig kropp. 7/10

CAP WitCAP 5%
Trevlig med lite örter, citrus och hö. 6,5/10

CAP Pigweed 4,5%
Ganska hög beska med en aning frukt. Lite annorlunda i smaken. 6/10

CAP Don’t Break The Oat 4,9%
Snäll stout med choklad och en aning kaffe. 5,5/10

CAP CAPscade Triple 7%
Kryddig med lite vitpeppar och en stor beska. 6,5/10

Riktigt trevliga bra öl genomgående från CAP. Ska bli jätteroligt att följa dem i framtiden.

Helgens öl

Blev några goda öl helgen som va. Började med en riktigt bra Gose från Magic Rock. Intogs på Bishops i sundbyberg. Sedan blev det några öl i hemmet på lördagen och söndagen.

Magic Rock Salty Kiss

Härligt syrlig och frisk öl med krusbär, citrus, omogna bär, lime och en aning touch av brett. Väldigt lättdrucken, läskande och riktigt god. 8/10

Södra Xmas Brown Ale 2013 4,5%

Frisk väldigt fruktig med citrus, aning rostat bröd, apelsin och en lätt choklad smak. Medelstor beska på slutet. Härlig öl och inte så brown ale aktig. Frisk med pigg apelsinsmak som trycker ned choklad, källare, kola och damm. 7/10

Södra 2013 Jul Skinköl 5%

Lite söt med malt, karamell, parfym, sirap, kola, jord och blommor. Ganska torr och lite konstig i smaken. Ok. 5/10

Charlis Snöfall 5,3%

Kryddig med nejlika, ingefära, kanel, kola och choklad. Ganska söt öl. 5,5/10

Baladin Nöel Café 9%

Mörk rubinröd öl med ett snyggt skum. Aromen är söt och maltig. Kaffe, choklad, karamell och kakor. Smaken är mycket kaffe, söt kola, jord, choklad och torkad frukt. Härlig öl. 7,5/10

BrewDog Dead Pony Club

Riktigt bra ganska lågalkoholig öl. Massa friska fräsha fruktiga toner. Citrus, té, grape, persikor, mango och en härligt fin karamellig maltbas. Självklart inte så fyllig kropp men det stör inte. Tycker den är lättdrucken och läskande precis som en öl med denna alkoholhalt kan få vara. Kommer lätt köpa på mig mera. 7,5/10

SBWF 2013 del II

Begav mig nu bort till Wicked Wine som hade en hel del öl från bland annat Flying Dog. Provade två av dem plus en hel del annat.

Flying Dog Imperial IPA - Sorachi Ace Single Hop 10%

Singel humlad dubbel ipa med Sorachi humle. Fruktig, lite söt, kräftspad, dill och en bra besk avslutning. Gillade den. 7,5/10
Flying Dog Green Tea Imperial Stout 10%

Tjock härlig svart vätska. Söt och mjuk öl med choklad, örter och jord. Bra öl. 8/10

Hardkår Unleashed by Mohawk 4,7%

En humlig pilsener. Lite lätt i kroppen men det är ju en pilsner sp inget konstigt med det. Humlen är närvarande med gräs och citrus toner. 6/10

Sierra Nevada Narwhal Imperial Stout 10,2%

Riktigt bra och god öl. Bitter med choklad och bränd malt. Torr med lakrits och kaffe. 8/10

Dieu du Ciel Blanche du Paradis 5,5%

Frisk blegisk wit med kryddor, ingefära, vete och citrus. 6,5/10

Coisbo Queens Desire 4,8%

En hefe weizen som smakade lite unket, karamell, örter och jäst. 4/10

Coisbo 5th Avenue 4,7%

Brödig, hö och lite gräs. 4/10

Coisbo Harlem Brown 5,3%

Söt malt, choklad, karamell och torkad frukt. Tråkig brown ale. 4/10

Coisbo Manhattan Dawn 6,5%

Rätt snäll IPA med lite kryddig humle, gräs och citrus. 5/10

Coisbo Astoria Black (2012-) 7,2%

Lite tunn imperial stout med skinka, syrlighet, choklad och kaffe. 4/10

Coisbo Urban Haze 5,3%

Snäll intetsägande öl med kryddor, karamell och aning frukt. 4/10

På väg bort till det inre bakersta rummet lyckades jag prova på Hantverksbryggeriets senaste öl.

Hantverksbryggeriet Sheriffen 5,6%

En APA som är ganska snäll och välbryggd. Maltig, kola, toffee, jord och lätt fruktighet. 6/10

Hos den nyklippta Stefan "Mohawk" så provades två öl.

Brekeriet/Mohawk Collab Trois 6,5%
En 100% brettad IPA. Grapefrukt, frisk, hö, lätt funk och citrus. Bra öl. 7/10

Mohawk Small Batch Black Barley Wine 10%

Söt maltig med kola, knäck, vinöst, torkad frukt och lite citrus. 7,5/10

Nu var det dags för besöket hos Brekeriet. Alltid lika trevligt och kul att träffa dem och prova deras intressanta öl. I år hade de många som jag ännu inte hade provat. Kul att de flesta är på fat också.

Brekeriet Brettporter 6,4%

En ganska söt portersmak med läder, funk, karamell och rostad malt. Passade inte mig riktigt i smaken. 4,5/10

Brekeriet Argouse 5,2%

Wow. Den här är riktigt bra. Klart bästa från Brekeriet jag provade. Frisk med syrliga bär, vinäger, örter, stall och citrus. 8,5/10

Brekeriet Vielle Saison 4,5%

Lätt och frisk med funk, sötma, citrus och aning ek. 7/10


Brekeriet BPA (Brett Pale Ale) 7,5%

Den här är det lite mer beska i. Citrus, grape, lite gröna äpplen, brett och lite karamell. 7/10

Xbeeriment/Brekeriet  Bretty Boop 6%

Härlig brettad Saison. Mousserande kolsyrig. Syrlig med äpplen och aprikos, funk, brett och jäst. 7/10

CAP hade ett eget bås där jag provade tre av ölen.

CAP Hunting High & Low Umbrella Ale 6,3%

En APA med bra sötma och balanserad fin fruktighet. Karamell, nötter och citrus. 6,5/10

CAP Black Celebration 7,6%

En porter med lakrits, välrostad malt, karamell, choklad och russin. Även en del grape och bra beska. Riktigt god. 7,5/10

CAP Double IPA 9%

Lite torr öl med ett ganska kort avslut. Fruktig med citrus och grape. Karamell, jord och blommor. 6,5/10

Begav mig nu bort till Malmö Brygghus. Och de hade ett väldigt snyggt modernt bås med supertrevlig personal och bryggmästare. Provade igenom ett flertal av deras öl och hade väldigt trevligt snack med dem.

Malmö Canned Wheat 7%

En humlig väldigt bra och snygg öl. Vete och fruktig i smaken. Citrus, persika och passionsfrukt. Lättdrucken och härlig öl. 7,5/10

Malmö Gub_ster DIPA 9,5%

Härlig fruktig humle arom. Massor även i smaken tillsammans med karamell, citrus, tropisk frukt och en bra besk eftersmak. 7,5/10

Malmö 3 8,5%

Karameller, röd grapefrukt, söt malt, toffe och torkad frukt. 6,5/10

Malmö 100% Lactobacillus 3,5%

En Berliner Weisse som är syrlig, lätt, frisk med lite frukt. 6/10

Södra Maltfabriken sprang jag förbi och provade en öl från.

Södra Almighty 4,3%

En APA med humlig bra arom. Smaken även den humlig med citrus, persika, mango och karamell. God lättdrucken öl. 6/10

2 x Södra Maltfabriken

Södra Summer Ale

Bryggeri: Södra Maltfabriken

Typ: American Pale Ale

Land:Sverige

Volymprocent: 4,3%

Format: Flaska 330ml

Intogs: 15/6 i kungsängen

Lite svag arom av bröd, hö, citrsu, gräs och melon. Smaken är lätt och frisk med citrus, gräs, blommor och frukt. Väldigt lite sötma i denna. Torr och lätt och ganska stor beska. Mycket smak för en så pass alkoholsvag öl. Riktigt bra sommaröl. 6/10

Söder Easy Street

Bryggeri: Södra Maltfabriken

Typ: American Pale Ale

Land:Sverige

Volymprocent: 5%

Format: Flaska 330ml

Intogs: 16/6 i kungsängen

Mycket gräsig arom med lite blommor, citrus och schampo. Smaken är bitter, brödig och maltig. Gräs och hö och en bra besk eftersmak. Ren och frisk öl men lite för maltig och jag saknar den fruktiga humlen. Hittar aning toffe och karamell och lite mango och citrus. Men vill ha mer frukt. 6/10

Två öl från södra Maltfabriken

Söder Undressed

Bryggeri: Södra Maltfabriken
Typ: American Pale Ale
Land: Sverige
Volymprocent: 5%
Format: Flaska 330ml
Intogs: 24/3 i kungsängen

Lätt disig orangebrun öl med ett förvånandsvärt litet skum. Aromen är lätt fruktig med melon, mango och gräsig humle. I smaken är det citrusfrukter som dominerar. Grapefrukt, mandariner och gräs samt aning karamell. Inte så mycket sötma. Fin avstämd beska på slutet. Krispig och ren. Lättdrucken och helt ok APA. Nog en av de bästa från Södra Malt som jag provat. Äntligen känner jag inte av plasten som jag brukar hitta i deras öl. 7/10

Södra I F*king Love Bunnies

Bryggeri: Södra Maltfabriken
Typ: Imperial/Double IPA
Land: Sverige
Volymprocent: 8%
Format: Flaska 330ml
Intogs: 24/3 i kungsängen

Rödbrun öl med ett stort fint gräddigt skum. Aromen är lite klen. Får leta länge efter karamellsötman och den lätta fruktigheten som finns där. Gräs och tall samt nåt unket.

Smaken är rätt söt till en början. Karamell och godis. Efter ett tag kommer beskan smygande med gräs, grape och tall och kåda. Den biter sig fast och sitter i länge. En helt ok öl. 6,5/10