All In Brewing Modern Classic

Bryggeri:All In Brewing

Typ: India Pale Ale (IPA)
Land: Sverige
Volymprocent: 5,6%
Format: Flaska 330ml
Intogs: 4/6 i kungsängen

Gul och grumlig med ett litet skum. Aromen är av vete, karamell, apelsin och ananas. Smaken är fruktig med småsöta tropiska smaker och gelé godisar. Ganska tunn i kroppen. 6,5/10

All In Brewing Hustle Imperial Stout

Bryggeri: All In Brewing

Typ: Imperial Stout
Land: Sverige
Volymprocent: 9,8%
Format: Flaska 330ml
Intogs: 29/4 i kungsängen

Svart med härligt tjockt kompakt moccafärgat skum. Stor mörkchoklad i aromen med kaffe latte och nötter samt kakaopulver.

Smaken är rätt torr med kakao, mörk choklad, kaffe och nötter. Aning syrlig. 7/10

All In Brewing Unsecret Ingredient

Bryggeri: All In Brewing

Typ: American Pale Ale
Land: Sverige
Volymprocent: 5,2%
Format: Flaska 330ml
Intogs: 19/2 i kungsängen

Klar, ljus, snygg öl med ett vitt bubbligt och fräsande skum. Härlig arom med apelsin, mandarin, grape och persika. Torr i smaken och fruktig med apelsinskal, persika och grapefrukt. Besk med tallbarr. Väldigt god och snyggt gjord. Ren och välgjord. 8,5/10

Almanac provning

Efter cirka två års samlande och sparande av öl från San Francisco bryggeriet Almanac var det nu dags att prova igenom dem jag fått tag på. Vi var fem glada själar som skulle sätta i oss 13 olika och en dublett. 10 av dem var nya för mig.

Almanac Truthful Statement 9%
En mörk sour med lite bär, vinösa toner och aning bourbon. Grym. 9/10

Almanac Devil’s Advocate 7%
En riktigt god syrlig öl med persikor och vitt vin. 9/10

Almanac Paris of the West 9,5%
En mörk quadrupel med russin och söt malt. Helt ok. 6,5/10

Almanac Sourdough Wild Ale 6,5%
Trodde inte jag skulle hitta nån jag inte tyckte va fantastisk men här kom det en. Väldigt besk och bitter och träig. Inte i min smak. 6,5/10

Almanac Dogpatch Sour 7,5%
Den här var det rejält med syra i. Gott. En aning körsbär ockå. 8,5/10

Almanac Dogpatch Strawberry 7,5%
En till med rejäl dos av syra. Höll den som något bättre än den andra Dogpatchen. Lite jordgubbar, lime och persika. 9/10

Almanac Farmer’s Reserve Blackberry 7%
Härligt god öl med syrliga frukter och svartvinbär. 9/10

Almanac Saison de Brettaville 7,2%
En härligt brettad saison med massor av humle. Funkig och fruktig. 8,5/10

Almanac Farmer’s Reserve 1 7%
Syrlig med plommon och surt vin. 8,5/10

Almanac Farmer’s Reserve 4 6%
Den här hade en smak av citrus, lime och apelsiner samt behaglig syra. Lite örtig. 8/10

Almanac Tequila Barrel Noir 10%
Syrlig med tydlig ton från tequila fatet. Mörk frukt och aning sötma. 8/10

Almanac Dark Pumpkin Sour 7%
Syrlig och kryddig arom. Smaken var syrlig med bär och citrus. Som tur är finns det inte mycket pumpa smak i denna alls. Gott. 7/10

Almanac Farmers Reserve Citrus (2014) 7%
9/10

Det var alla och många var riktigt goda. Vi drack ju såklart en del annat också. Nedan bonusöl blev det.

All In Brewing The Purpose of IPA - Grapefruit 7%

En tydlig grapefrukt smak och en stor beska. Tycker den vanliga var klart bättre. 7,5/10

Serengeti Premium Lager 5,5%

Min första öl från Tanzania. En typisk lager med hö, bröd och halm. 3/10

Bia Saigon Lager 4

Min första från Vietnam. Hö, bröd och kartong. Söt eftersmak. 3/10

Saigon Special 4,9%

Inte så bra. Kartong, bröd och hö. Aning metallisk. 3/10

SKA Euphoria Pale Ale 6,1%

En rätt bra APA. Gräs, toffee, grape och blommor. 7/10

Two Roads Route of All Evil 7,5%

Bra öl med lakrits, chokald och apelsin. Inte så mycket svart IPA dock över den. 7/10

Berghoeve Kriebels! (2014 -) 7%
En bock. Söt, tvålig och maltig. Ok. 5,5/10

AleSmith Decadence 2015 10%
Bra belgian strong ale med söta kakor, jäst och tuggummi. 7/10

Vicaris Tripel 8,5%
Rätt ok tripel med mandelmassa. 6/10

Left Hand Bittersweet Imperial Coffee Milk Stout 8,9%
Riktigt bra med choklad, grädde, nötter och laktos. 8/10

De Ranke Hop Harvest 2015 5,5%
Bra humlig belgare. Fruktig med en bra beska samt jäst. 7,5/10

HaandBryggeriet Belgisk Pale Ale 6,5%
Bra belgisk pale ale med en rätt stor beska. 6/10

La Rulles La Grande 10 10%
Jäst, örter, hö och en aning torkad frukt. Bra öl. 7,5/10

Nu var det slut för idag. Väldigt kul kväll med massa bra öl och god mat.

All In Brewing SOMA

Bryggeri: All In Brewing

Typ: Session IPA
Land: Sverige
Volymprocent: 4,7%
Format: Flaska 330ml
Intogs: 30/1 i kungsängen

Ljus lätt disig öl med ett medlestort vitt skum. Aromen är fantastisk med tropiska frukter. Mangopuré, ananas, banan, persika och papaya. Härligt.

Smaken har en sträv beska och en hel del fruktighet. Persika, melon, gräs och tallbarr. Riktigt bra session IPA. 7,5/10

Pubrunda

Här kommer lite recensioner från en av flera pubrundor i somras.

Började min eftermiddag med ett ta mig till Mikkeller bar stockholm. Där blev det ett par öl. Den baren är så saknad av mig. Den hann bli ett favoritställe.

Buxton Gold 5,2%

Fruktig arom. Väldigt besk smak med tall, kottar, persika och grape. För besk tycker jag. 5/10

All In Brewing Your Lips Taste Like Yuzu And Sudachi 4%

Massor av citronjuice i doften. Smaken är underlig med lättdrycksaktig citronjuice, yuzu och citrusfrukter. Den är läskande och helt ok. 6,5/10

Brewski One Does Not Simply Mango 8%

Grym arom med ren mangojuice och inlagda frukter. Smaken helt fantastisk också. Nektar med mango och papaya. Härlig fruktjuice. Väldigt låg beska. Den här handlar om frukten. Grymt god öl. 9/10

Nu var det dags att bege sig till Bishops Arms Gamla Stan. Faktiskt mitt första besök där någonsin. Och det skulle visa sig att jag förstod varför. Rätt så tråkig pub. Några öl blev det ju iallafall.

Due South Brewing / Edge Brewing Taronja HoRyezon 7%

Arom av söt apelsin och fruktiga karameller. Smaken är rätt söt för att vara en IPA. Apelsin, mango och gräddiga karameller. Bra beskt avslut med metall och citrus. 7,5/10

The Kernel India Pale Ale 4C 7,3%

Fruktig arom. Rejäl beska i smaken tillsammans med härliga frukter. Citrus, persika, ananas och karameller. Tall och kåda. Bra balanserad öl. 7,5/10

Nu blev det en flytt till Akkurat. Där det blev en underbar 3 Fonteinen Kriekenlambic som provats förut. Men också en annan öl. 

Aecht Schlenkerla Kräusen 4,5%

Ganska mild arom med en aning söt malt och lättrökt skinka. Smaken är lite söt med knäck, vörtlimpa och korv. Krämig och väldigt god öl. 8/10

En ny förflyttning gjordes och det blev till den närbelägna krogen OT. Bara en öl här.

Salopian Automaton 7%

Bra och fruktig arom. Överraskande lika bra smak med en massa frukter. Söta frukter, mango, papaya, melon och söt gräddig toffee. Oväntat bra öl på real ale kranen. En av de bästa real ale jag testat. 8/10

En sista pub skulle det bli innan hemgång och det BrewDog Bar på kungsholmen. Två öl här.

Brewdog Hop Fiction 6,5%

Lätt humlig arom med karamell och citrus. Mycket gräs i smaken tillsammans med kåda och citrusfrukter. Ok IPA 6/10

Beerbliotek Sorachi Ace of Base DIPA 8,1%

Dill och kräftspad i aromen. Smaken är söt med dill och kräftor och karameller. Snäll i beskan. Ok öl. 6,5/10

Nu var det god natt för idag.

All In Brewing The Purpose of IPA

Bryggeri: All In Brewing

Typ: India Pale Ale (IPA)
Land: Sverige
Volymprocent: 7%
Format: Flaska 330ml
Intogs: 29/5 i Solna

Wow, grymmaste aromen jag känt på bra länge. Massor av tropisk frukt. Smaken håller också väldigt hög klass. Söt karamell i perfekt avvägd balans med massa tropiska frukter. Grymt bra och den bästa svenska IPA jag någonsin provat. 9/10

All In Brewing Lorem Ipsum Session IPA

Bryggeri: All In Brewing

Typ: Session IPA
Land: Sverige
Volymprocent: 4,6%
Format: Flaska 330ml
Intogs: 1/2 i kungsängen

En ljus väldigt grumlig öl med ett medelstort skum. Härlig stor humle arom. Massa olika frukter. Persikor, mango, klementiner och karameller. Riktigt njutbart att bara sitta och dofta på. Smaken är även den fylld med frukter men tyvärr känns det att den är ganska alkoholsvag. Tycker inte att det finns tillräckligt med malt för att backa upp all humle. Den blir nu väldigt besk och lite tunn i kroppen. Givetvis är den fullt drickbar ändå och faktiskt till och med ordentligt god. Men hade varit intressant och veta hur den kunde ha varit med en lite större maltprofil. 6/10

All In Brewing RLGK 10517 Celebration Stout

Bryggeri: All In Brewing

Typ: Imperial Stout
Land: Sverige
Volymprocent: 12%
Format: Flaska 330ml
Intogs: 31/1 i bro

Aromen är kaffe, mocka och lite askkopp. Smaken är mjuk och fin med choklad, mocka och aning lakrits. Väldigt bra öl. 9/10

All In Brewing Don’t Mention The War Imperial Noble Pilsner

Bryggeri: All In Brewing
Typ: Strong Pale Lager/Imperial Pils
Land: Sverige
Volymprocent: 8%
Format: Fat 300ml
Intogs: 7/11 på BA, Sundbyberg

Orange, ljus och disig med ett litet skum. Söta frukter med té, sirap och aprikoser. Lite för sött tycker jag att det blev. 5,5/10

All In Brewing / Stronzo 100% Viking

Bryggeri: All In Brewing
Typ: Imperial Stout
Land: Sverige
Volymprocent: 11%
Format: Flaska 330ml
Intogs: 9/8 i kungsängen

Rökig, fyllig bränd malt med choklad och kaffe samt söt mörk frukt. En riktigt god och mäkig imperial stout. 8/10

All In Brewing Hype IPA

Bryggeri: All In Brewing
Typ: India Pale Ale (IPA)
Land: Sverige
Volymprocent: 5,6%
Format: Flaska 330ml
Intogs: 7/6 i kungsängen

Lätt grumlig med ett litet skum. Arom av citrus, tallbarr, kottar och gräs. Smaken är ananas, mango, grape och tallbarr. Stor beska med kottar och granbarr. Mera frukt sen med persikor och apelsiner. Låg kolsyra och mjuk kropp. Härlig IPA. 7/10

Mikkeller Bar: Premiären plus två korta besök till

Här kommer ett litet sent inlägg om hur det var på premiären av Mikkeller Bar 15/3. Dagen började med att jag och Richard tog pendeltåget in till stan och sedan tunnelbanan till Rådmansgatan där det blev ett besök på McDonalds för lite föda. Cirka 11.15 ställde vi oss i kön på Döbelnsgatan 25. Den var inte så galet lång som jag trodde. Kanske cirka 20 pers före oss i kön. Ju närmare klockan blev 12 och öppningsdags så fylldes kön snabbt på. Vet inte riktigt hur lång den blev men alla kom ändå in utan problem när Mikkeller väl öppnade. De hade nämligen lånat lokal av Biehaus också. 1000 gratis öl skulle delas ut och när man kom in så stod det en massa plastmuggar med öl förberedda. De serverades på två ställen. Det fanns fyra sorter att välja på. Vasa Pils, Vasa Pale Ale, Cream Ale och Jackie Brown. Jag tyckte pilsnern var riktigt bra.

Allt flöt på smidigt och lugnt även fast det var en hel del folk. Hade faktiskt väntat mig värre trängsel. Så detta var ju riktigt trevligt. Klockan 15 skulle de "riktiga" kranarna kopplas på men det flyttades till kl13 då de 1000 ölen var slut.

När jag skulle beställa första gången var det enda gången jag upplevde att det var galet mycket folk. Men barpersonalen ska ha stor eloge för det gick smidigt ändå och jag kanske väntade i 10 minuter på att få beställa. Kunde jag leva med. Vid nästa beställning var det något mindre folk och det gick lite i vågor under resten av kvällen. Nu till ölen som serverades. Det var väldigt starka saker och jag är glad att de va på 20cl. Delade på de flesta dessutom med Richard.

Mikkeller Beer Geek Vanilla Shake (Bourbon Edition) 13%
Massa bourbon i smaken tillsamamns med vanilj, choklad och toffee. Lite tunn i kroppen men god och söt öl. 8/10

7venth Sun Mangrove Double IPA 9,7%
Skön bra beska i denna öl. Grapefrukt, tall och kåda. Det mesta i denna öl handlar om den kraftiga men goda beskan. Lite frukt, karamell och gräs. Bra öl. 8/10

Mikkeller Cù’t Cà Phê Bia 11%
Härlig öl med lakrits, kaffe, asfalt, bränd malt och en bra bitterhet. Väldigt bra öl. 8,5/10

Mikkeller Cù’t Cà Phê Bia (Port Barrel) 11%
Inte alls lika bra öl. Alldeles för mycket påverkan från portvinet. Kaffe, vinöst, bränd och ganska tunn i kroppen. 6,5/10

Mikkeller Cù’t Cà Phê Bia (Calvados Edition) 12%
I den här varianten kommer chokladen fram ordentligt och tillsammans med calvados blir det väldigt gott. Inte lika besk och bränd som de andra. Den här är riktigt söt men jag gillar det. Grymt gott. 9/10

Mikkeller George! Barrel Aged (Blåbaer Sherry Edition) 12,12%
Lakrits, aska, jord och bränd malt. Blåbären finns där i bakgrunden och tillför lite syra. Riktigt gott. 8/10

Mikkeller Big Worster Raspberry Chardonnay Edition 18,3%
Kvällens starkaste öl blev också kvällens godaste. Farligt lättdrucken för sina 18%. Massa hallonglass, söta karameller och en liten syrlig ton som friskar upp det söta. Underbart god öl. 9,5/10

Firestone Walker/Mikkeller Lil’ Mikkel 6,6%
Funkig smak med stall, bär och frukt. 6,5/10

Mikkeller Big Bad (Calvados Edition) 10,5%
Ännu en bra calvados lagrad öl. Bärig och söt med frukt, mandariner och ananas. Riktigt gott. 9/10

Brodies / Mikkeller Big Mofo Stout 10,5%
Kaffe, bitter, choklad, örter och en aning mint. 7,5/10

Mikkeller/Prairie American Style 7,5%
Bra IPA. Mycket färsk tropisk frukt. 7/10

Mikkeller / BrewDog / Nøgne Ø Black Tokyo Horizon 16%
Lakrits, bränd malt, mjuk choklad, aska, jord och kaffe. 7/10

Mikkeller Imperial India Pale Ale Simcoe 8,9%
Härligt fruktig och besk öl. Citrus, skal och grape. 7,5/10

To Øl By Udder Means Muscatel 7%
Lite tunn öl. Choklad, kaffe och en aning vinöst. 7/10

All In Brewing / De Molen The Empress Strikes Black 10,2%
Väldigt bränd med kaffe, choklad, lakrits och whisky. Bra öl. 7/10

Mikkeller Chill Pils (Yuzu) 4,7%
Udda öl med lime, ingefära, citrongräs och lite funk. 6/10

All In Brewing Midnight At Noon 5,4%
Bra balans i denna black ipa mellan humlen och brända malten. Grapefrukt, choklad, kaffe och citrus. 6,5/10

Mikkeller SpontanRosehip 7,7%
Syrlig öl med nypon, jord, trä och passionsfrukt. Riktigt gott 7,5/10

To Øl Hibernate 6%
Krämig söt och fruktig öl. Massa apelsiner, mango, ananas och solmogen frukt. Gott. 7/10

To Øl Long Time No See 12,8%
Bränd med malt, lakrits, aning kola, lite mörk frukt, choklad och kaffe. 7/10

Örebro Öl & Whisky Festival 2013 del I

För två år sedan besöktes Örebro Öl & Whisky Festivalen för första gången och nu så var det dags för ett besök igen. Tycker det är en riktigt bra mässa. Lagom stor med ett lagom intressant utbud. Gott om toaletter och inte allt för långa köer någonstans. Började mitt provande hos All In Brewing och Beerbliotek.

Beerbliotek Whoopdido 5%
En superhumlad lager. Härlig arom och smak. Rejält humlad med massa frukt och gräs och karameller. Härlig lager. 7/10

Beerbliotek Nelson Sauvin Double IPA 8%
Persikor, krusbär, grapefrukt, karamell och gräs. Bitter och fruktig med tropisk frukt. Riktigt gott. 8,5/10

Beerbliotek Dark Wheat Wine 9%
Annorlunda men väldigt god öl. Värmande alkohol med lite choklad och vinösa toner. En hel del humle med citrus och mandariner. Karamell och mörk frukt. Farligt lättdrucken. 8/10

All In Brewing / Lervig Schysst IPA 6,3%
Grape, besk, krusbär, tall och persikor. Gillade den. 7,5/10

All In Brewing / De Molen Okidoki IPA 6,9%
God IPA men precis som namnet bara ok. Lite snällare än deras Schysst IPA som jag gillade bättre. Citrus, karamell och gräs. 6/10

Närke Death By Hops 8,2%
Har sett många som gillar den här men jag tyckte inte riktigt om den. Något konstigt med den. Den var väldigt söt med övermogen frukt och alkoholen slog igenom lite grann. Unken arom och kola. Kanske bara min dagsform. Hade druckit några friska västkust ipor innan. 5/10

Närke Äljälj 6,5%
Kryddig med en viss konstig bismak av medicin. Örter, enbär och jäst. Inte min typ av öl. 5/10

Nils Oscar Winter Edition 2013 8,6%
Maltig och söt med hasselnötter, choklad och massa rostad malt. Riktigt fyllig och stor kraftig smak. Aning mörk frukt och lite lakrits. Väldigt god öl. 7/10

Founders Backwoods Bastard 10,2%
Härlig öl med kola, knäck, massa bourbon smaker, ek, vanilj, kokos. Kanonöl. 8/10

Kona  Longboard Island Lager 4,6%
Bröd, hö, korn, gräs och lite honung. Ganska trist lager. 4,5/10

Westbrook Gose 4%
Gillade den här. Syrlig med lite sälta. Rätt mycket frukt, citrus, grape och syra. Aning vete, hö och koriander. Mycket bra öl. 8/10

S:t Eriks Rauchbier 5,5%
Kraftig torr whiskyrökig arom med massa torv. Som tur va inte lika mycket torr rökighet i smaken utan det finns en sötma som integrerar bra med rökt kött och skinka. Bra rököl. 7/10

Plevnan Weizenbock (2013-) 7,5%
Inte ofta man provar en finsk vetebock. Söt med massa skumbanan och en lätt kyddighet och friska vetesmaker. 6/10

Green Tower Brewing Asmodeus 7%
En helt ny färsk öl från Green Tower. Karamellig god söt red ale med en massa humle. Grape, gran, bär och sötma. 7/10