Stor provning hos Jonas del III

Imperial Stout

Jester King Black Metal Imperial Stout 10,4%

Väldigt rökig öl med choklad, kaffe, karamell, mörk frukt, bär och tjära. Gillade den väldigt mycket. 9/10

Alvinne Galop 12%

Syrlig och söt på samma gång. Verkligen en udda imperial stout. För syrlig för min smak. Knappt någon kaffe eller choklad som man vanligtvis hittar i imperial stout. 5/10

FiftyFifty Imperial Eclipse Stout - Elijah Craig 12 Year Barrel Purple 10%
Oj, vilken sjukt underbar öl detta är. Bourbon förstås tillsammans med mjuk choklad, vanilj, lätt rostad malt och aning karamell. 9,5/10

FiftyFifty Imperial Eclipse Stout - Elijah Craig 20 Year Barrel White 10%
Wow den här var snäppet ännu bättre. Trodde inte det var möjligt. Kaffe, vanilj, mjuka bourbon toner, trä, choklad, russin och brun farin. Krämig och fyllig. Otroligt bra öl. 10/10

FiftyFifty Imperial Eclipse Stout - Four Roses Single Barrel Red 10%
Liknande som de andra med den mjuka chokladen, vaniljen och aning alkohol från bourbon. Det som skiljer lite är att jag uppfattar en vinliknande smak också. Kanske portvin. Lite mörka bär finns här också samt rostad malt och kaffe. Underbar öl. 9,5/10

Bonus öl
De Dolle Extra Export Stout 9%

Riktigt bra öl. Rejält bränd med kaffe, choklad, bitter, aska och lite bär. 8,5/10

Sjukt mycket öl på denna provning. Imperial Stout klassen var grym. De tre Eclipse ölen var verkligen något extra. Ångrar trots prislappen att jag inte köpte fler med mig hem från SF.

De Dolle Dulle Teve 10º (Mad Bitch)

Bryggeri: De Dolle Brouwers
Typ: Abbey Tripel
Land: Belgien
Volymprocent: 10%
Format: Flaska 330ml
Intogs: 4/6 i kungsängen

De Dolle brukar göra en hel del bra öl. Detta är en trippel som skummade rejält när jag öppnade flaskan. Som tur var så var jag beredd. Det brukar hända när man öppnar en öl från De Dolle. Den var iallafall orange och lätt disig med ett stort skum.

Aromen var fruktig med jäst, äpple och lite vinäger. Smaken var fruktig, torkad plommon, alkohol, sprit indränkt frukt, fikon, ananas och lite kryddig. Den är len i munnen och har inte så stickig kolsyra som en del belgare kan ha. En superbra öl. 8,5/10

Avslappnande öl

Som Jonas skrev här så tog vi ett par öl innan matchen i onsdags. Även fast AIK inte behövde vinna matchen så var jag rejält nervös. Stillade det lite grann med ett par goda öl på Bishops Arms i Sundbyberg. Började med en Schneider Georg Schneiders Wiesen Edel-Weisse Den var guldfärgad och rejält disig. Aromen var som väntat kryddig med nejlika, lite citrus och en del frukt. Smaken var bra med banan, kryddor, jäst och en del barr. 68kr/pint. En frisk och bra öl 6,5/10



Nästa öl fick bli en öl från det utmärkta bryggeriet De Dolle. Arabier var en ljus öl med en del jästfällning. När man öppnade ölen så forsade den ur flaskan på en gång. Som tur var så var personalen väldigt medveten om detta. Det tog väldigt lång tid att hälla upp den ur flaskan eftersom den skummade så kraftigt. Doften var ganska anonym, men lite jäst och frukt kunde kännas. Smaken var betydlligt bättre med kryddor, jäst, lite anis och fikon. Väldigt bra öl. 88kr/flaska 33cl 7,5/10



Sista ölen innan matchen fick bli en till belgare som jag inte provat tidigare. Abbaye des Rocs Brune var en brunröd öl med stora och många jästklumpar. Fick ner allt i glaset. Aromen innehåller en del russin, lite alkohol, malt, karamell och frukt. Smaken var väldig tbra med kanderat socker, romrussin, mörk frukt och lite spritighet. En väldigt bra öl och den verkligen övertygade mig att AIK kommer att vinna guldet. :-) 85kr/flaska 33cl 8/10

De Dolle Oerbier

Bryggeri: De Dolle Brouwers
Typ: Belgian Strong Ale
Land: Belgian
Volymprocent: 9%
Format: Flaska 330ml
Pris: 29,90
Intogs: 14/5 17.00 i Kungsängen

Ett tag sedan man provade något nytt. Har inte så mycket hemma som jag inte provat förut. Men lyckades hitta denna belgiska öl. Som kom till det tillfälliga sortimentet i mitten på mars. Vad jag kommer ihåg så tog de slut ganska fort.

Häller upp en brun disig öl med ett kraftigt stort luftigt skum. Doften är väldigt bra med russin, plommon, lite jäst, koriander och lite lite nöt. Smaken är ganska jästig och kryddig. Känner också en del mörka frukter och sötma. Konstigt nog finns där också en del syrlighet som balanserar upp det ganska bra. Eftersmaken sitter i ganska länge med värmande söt alkohol och frukt. En väldigt bra öl. 8,5/10

Stille Nacht

Bryggeri: De Dolle Brouwers

Typ: Belgian Strong Ale

Land: Belgien

Volymprocent: 12,00%

Format: Flaska 330ml

Pris: 31,40kr

Intogs: 10/1 19.00 i Kungsängen

Dags för en till av samma typ. En belgian strong ale. Den här började med att skumma över rejält så fort man öppnade den. Fick springa med den till köket och snabbt hälla upp den i glasen. Väldigt livlig öl. Den var grumligt ljusbrun och doftade jäst, syrlig humle, frukt karamell. Smaken var jäst, malt, apelsinkaramell. Len och fyllig i munnen. Eftersmaken är söt värmande alkohol och en del jäst. Inte min smak riktigt. 3/10