Lervig / Boneyard Double Black Tide

Bryggeri: Lervig Aktiebryggeri

Typ: Black IPA
Land: Norge
Volymprocent: 8,4%
Format: Flaska 330ml
Intogs: 20/12 i kungsängen

Väldigt tydlig bra smak av grapefrukt. I aromen finns det också tydliga spår av grapefrukt. Aningen rostad i smaken men det är humlen som märks mest. Precis som det ska vara i en svart IPA. Riktigt bra öl. 9/10

Nynäshamns Imperial Brännskär Brown Ale Vanilla & Hazelnut Akkurat 20 År

Bryggeri: Nynäshamns Ångbryggeri

Typ: American Strong Ale
Land: Sverige
Volymprocent: 8,5%
Format: Flaska 750ml
Intogs: 18/12 i kungsängen

Ljusbrun öl med litet skum. Smaken är ganska söt med massor av vanilj. En del nötter känns men inte just att det är hasselnötter. Typ nötcremé som man åt som liten. Knäck och aning vörtbröd också. En bra öl om man gillar denna typen av öl. Tyvärr är detta inte min typ av öl. För sött för mig i längden. 6/10

En sväng på OT och Bishops Vasagatan

På juldagen hade jag fått nog av att sitta hemma. Bestämde med Johan att vi skulle träffas på OT för att testa lite öl tillsammans. Det var lugnt och skönt när vi kom dit.

Skebo S.B.A. 4,5%
Dammig i smaken med mörkt rostat bröd och kola. Ganska god Real Ale 6/10

High Hops The Golden One 5,7%
Citrongräs, lime, koriander men rätt snäll ändå trots kryddorna. Och det var positivt. 6,5/10

Ska Face 11,5%
En bra Barley Wine. Grym arom med torkade frukter. Smaken var russin, plommon, fikon, knäck och aningen whisky. Lagom söt och god. 8/10

Great Divide Colette 7,3%
Saison. Söt jästig smak med lime och aning örter. Ok. 6,5/10

Ska True Blonde Dubbel 8%
Söt med mandel, bubbelgum och jäst. 7/10

Nu förflyttade vi oss till Bishops på Vasagatan. Det är inte så många ställen att välja på på juldagen.

CAP Silent NightCAP 6,5%
Belgian Ale. Den här gillade jag. Grym arom med kummin, brödkryddor och nejlika. Själva ölet var underbart torr och rostad och kryddig. Inte alls så söt som jag trodde. Riktigt gott. 8/10

En väldigt trevlig kväll.

White Pony The Oracle

Bryggeri: White Pony Microbirrificio
Typ: Barley Wine
Land: Italien
Volymprocent: 10,7%
Format: Flaska 330ml
Intogs: 20/12 i kungsängen

Svart med ett litet skum. Smak av dadlar, fikon, nötter, knäck och karamell. Väldigt söt öl. 7,5/10

Blaugies La Moneuse Speciale Noël

Bryggeri: Brasserie de Blaugies
Typ: Belgian Strong Ale
Land: Belgien
Volymprocent: 8%
Format: Flaska 750ml
Intogs: 20/12 i kungsängen

Ganska torr, lite dammig med en del kryddighet. Rostade nötter och jäst. Ok öl. 6/10

Malheur Dark Brut (Noir)

Bryggeri: Brouwerij Malheur (formerly De Landtsheer

Typ: Belgian Strong Ale
Land: Belgien
Volymprocent: 12%
Format: Flaska 750ml
Intogs: 31/12 i kungsängen

Blev en sådan här istället för mousserande vin till tolvslaget. Och jodå det funkade bra. Torr med choklad, lite dammig, kex, karamell och en aning kryddor. 7,5/10

Villovägens Falu Julöl

Bryggeri: Villovägens

Typ: Amber Ale
Land: Sverige
Volymprocent: 5,6%
Format: Flaska 330ml
Intogs: 31/12 i kungsängen

Inte så bra öl. Skummar för mycket och känns för mousserande i munnen. Tunn och tvålig med en brödig, jästig och något kryddig smak. 4/10

CBC 2015 del IV

Fortare än man ville så var det dags att släpa sig upp och ta sig till sparta hallen till klockan 10 för ännu en dag i ölets tecken. Bara att prova på.

18th Street Contessa 6,5% 7,5/10

18th Street Imperial Blud 11% 8,5/10

8 Wired Sour side of the moon 6% 6,5/10

Alpha State Sorachi Black IPA 6% 7,5/10

Amager The amazing gotland campfire beer 7% 7/10

Arizona Wilderness Barleywine BA Red Wine 10,2% 6,5/10

Bagby Bruge Cruise 11,4% 6,5/10

Bagby Street Red 6,4% 5,5/10

Bell's Beer Michigan 10% 7/10

Bell's Wild One 7% 7,5/10

Brekeriet Danskdjaevlar 8,5% 7,5/10

Brekeriet Hindbaer 5% 6,5/10

Buxton Bloc Head 6,1% 7/10

Cellarmaker Rye rye bitter? 3,8% 6/10

Cigar City Da Un Besa a La Botella 10% 7,5/10

Cigar City Leon 13% 8/10

Crooked Stave Origins 6,5% 7,5/10

Cycle Cream and sugar 5,5% 6/10

Cycle Tuesday - single malt batch 500 10,5% 8/10

Gigantic Gigantic IPA 7,3% 7/10

Green Flash Black tiger 8,8% 7/10

Green Flash Mosaic Session IPA 4,5% 7,5/10

Jackie O's Bourbon Barrel Wood Burner 11% 9/10

Jackie O's Funky South Paw 6,5% 8/10

Jester King Natural union 7,1% 5,5/10

Lervig / Magic Rock Farmhouse IPA 6% 7/10
Magic Rock Caffeineball IPA 7,4% 8,5/10
Magic Rock Simpleton 3% 6/10
Mikkeller BA Beer Geek Brunch Weasel / X Imperial Stout Chili blend Rum Ed. 12% 6,5/10
Mikkeller Rhubarb/Seabuckthorn Gose 6% 6/10
Omnipollo Noa Pecan Mud Cake Stout 11% 9,5/10
Side Project Foedre Beer 6% 8/10
Side Project La Biere de Fantaisie 7% 7/10
Siren BA Beer Geek Daydream 14% 6,5/10
Stillwater Amburana Farmhouse med Morada 7,5% 7/10
Tired Hands Parageusia Infinite 7,2% 8,5/10
To Øl Don't go freezin' your ass off 6% 6/10
To Øl RØD GRØN MED FLØDE 6% 6/10
Warpigs Endless bummer with Riesling Grape Juice 8,3% 7,5/10
Westbrook Batch 1000 6,2% 8/10
Westbrook Lichtenhainer Weisse 4% 7/10

Efter halvtid och mat så var det dags för det sista passet för detta år. Nu var man lite sliten så blev ett väldigt lugnt tempo.

Bells Expedition Stout-Barrel Aged 9,5/10
Jackie O’s Oil Of Aphrodite 9/10
Jackie O’s Oil Bourbon Barrel Of Aphrodite 9,5/10
Bagby Nerd Herd 8,5/10
Cigar City El Murciélago 6/10
Omnipollo Protein Shake 8/10
Omnipollo Fruit Tap #2 7,5/10
Amager IPA 7,5/10
Amager Under The Milky Way 6/10
Three Floyds Bourbon Behemoth 9/10
Surly Doom Tree 8/10
Surly Damien 7,5/10
18th Street Black Exodus 7,5/10
Tired Hands Guillemot 7/10
7th Sun The Hand 7/10
Cycle Path India Pale Lager 6/10
Brewdog Braggot Mead 4/10
Crooked Stave Colorado Wild Sage 8/10
The Kernel Bière De Saison (Burgundy Barrel Aged) 6/10
Crooked Stave Sentience (Bourbon Barrel) 8/10
Buxton Sloth 6/10
Buxton Very Far Skyline 7,5/10
Bells Traverse 6,5/10
Cycle &+ 7,5/10

Nu var CBC över för detta år. Riktigt kanon som vanligt. Snart är det dags för mitt femte raka CBC med alla sessioner som vanligt. Ser väldigt mycket fram emot det.

CBC 2015 del III

Nu var det äntligen dags för själva festivalen. Efter frukost så tog vi en taxi till Sparta hallen där CBC skulle äga rum för fjärde året på rad. Provade igenom så mycket jag orkade och kunde.

18th Street Barrel Aged Hunter  9/10
18th Street Cockfight  6/10
8 Wired Brewing Rastafari Unchained 6%  7/10

8 wired Brewing Wild Feijoa 2013 9,5%  6/10

Alesmith Coconut Speedway Stout 11%  9/10

Alesmith Vietnamese Speedway Stout 11%  8,5/10

Alpha State Vanilla Mocha Shake 10% 7,5/10
Amager Bryghus Aronia My Love 5% 6/10
Amager Bryghus Lawrence Of Arabica 7% 8/10
Arizona Wilderness American Presidential Stout 9,5% 8,5/10
Arizona Wilderness Denmark In The Desert BA Pappy Barrel 8,7% 5/10
Bagby Beer Dork Squad 7,4% 8/10
Bagby Beer License To Kilt 8,5% 5,5/10
Beavertown Brewery BA Bone King 8,9% 6/10
Boneyard Bone Light 4% 6,5/10
Buxton BA Dragon Tips 9,1% 7/10
Buxton Two Ton IPA 11% 6/10
Cellarmaker Dobis 5,5% 7/10
Crooked Stave Pommegranite Petite Sour 5% 7/10
Edge Powerplant 8,2% 7/10
Edge Pure Decadence 10,3% 8,5/10
Gigantic Massive!-Bourbon Barrel 13,5% 8/10
Green Flash West Coast IPA Mango Fresno 8,1% 8/10
Jackie O's Berliner Weisse 5% 5/10
Jackie O's Naja 11,5% 6,5/10
Jester King Le Petite Prince 2,9% 5/10
Jester King Reposé 8,3% 7/10
Lervig Kentucky Uncommon 6% 7,5/10
Magic Rock Bourbon Barrel Bearded Lady Dessert Edition 10,5% 6/10
Mikkeller Rieslingale 6,7% 6/10
Omnipollo Bianca Mango Lassi Gose 3,8% 7/10
Side Project Unlabeled #2 6% 7/10
Siren Craft Brew Life is a peach 6,4% 8/10
Surly Darkness Barrel Aged Rye 10,3% 8,5/10
The Kernel London Sour, Damson 4,3% 6,5/10
The Kernel Pale Ale Nelson Sauvin 5,4% 6/10
Tired Hands Guillemot Nebula 8,5% 7/10
To Öl Flower Sour 10% 6/10
Westbrook Anfernee 10% 7,5/10
Westbrook Bittermilk 8% 6/10
Warpig Canadian Tuxedo 7/10
Warpigs Christiania Chronic 5/10
Gypsy Inc Gyp Wit 6/10

Efter en välbehövlig matpaus så var det dags igen för pass två.

18th Street Deal with the devil 9,4% 8,5/10
18th Street Sour Note 8,7% 6/10
7venth Sun Do you even sudachi bro 4,2% 3/10
8 wired Fresh Hopwired 7,3 5/10
8 Wired Hopwired Unchained 8% 7/10
Alesmith Hammerhead Speedway Stout 11% 8,5/10
Alpha State Equinox IPA 7,5% 8/10
Alpha State Levemand Laphroigh bourbon BA 10% 7,5/10
Amager International Men of mystery 8% 8/10
Amager Wait until spring, Bandini 6% 7,5/10
Arizona Wilderness Sweet Potato Saison tequila 8,4% 5/10
Bagby 3 Beagles brown 5,9% 5/10
Bagby Hop Whompus 10% 7,5/10
Beavertown Heavy Water 9% 7/10
Bell's Le Contrebassiste 7% 6/10
Bell's Raspberry Wild One 7% 8,5/10
Boneyard Black 13 5,2% 7/10
Buxton The living end bourbon 10% 8/10
Cigar City Tocobaga 7,2% 6,5/10
Crooked Stave Motif 8,9% 6/10
Crooked Stave Progenitor 6,2% 7,5/10
Edge Gift to gaspar 11% 7,5/10
Edge Hoptimista 6,6% 7,5/10
Firestone SLOlambic 5,7% 7/10
Gigantic Pipewrench 8% 5/10
Green Flash Natura morta plum 5,5% 7,5/10
Green Flash Sour blond 6% 6/10
Jester King Gotlandsdricka 6,9% 7,5/10
Jester King Worlds Worst Twin 5,5% 7/10
Loverbeer Beerbera 8% 6/10
Mikkeller Mikkeller/18th Street DIAPA 9% 5/10
Mikkeller Sur öl ananas 7% 4/10
Omnipollo Magic Number 90000 7% 4/10
Siren Odyssey 006 9,5% 6/10
Stillwater Surround 10% 8/10
Surly Devil Works BA Rye 6,7% 5/10
The Kernel Farmhouse Jester King 3,2% 6/10
Tired Hands Only Void 12% 8,5/10
To öl Egg raid on mojo 11% 8,5/10
To öl Reparationsbajer Directors cut 17% 5/10
Warpigs Endless Bummer 8,3% 7/10
Warpigs Smoldering Holes Ba Sherry 9,6% 9/10

Det var allt på första dagen. Blev förståss ett par öl på Fermentoren också. Men det var gamla favoriter som dracks där.

CBC 2015 del II

Fermentoren

Alefarm Favorite Pastime 5,5% APA 8/10
Dry & Bitter Affluence (Sherry) 10% Imp Porter 8/10
Ølsnedkeren / Gamma Night Crawler 7,4% BIPA 7/10
Birrificio Rurale Terzo Miglio 5,8% APA 6/10

Dags för att byta krog ännu en gång. Nu bar det av till Warpigs för öl och mat.

Warpigs Tongue Worshipper 5,4% Witbier 6/10
Mikkeller / To Øl Juicebag 7,7% Sour Red/Brown 8,5/10
Mikkeller Blackest Bourbon Aged Stout 17,12% Imp Stout 5/10
Warpigs Mustard Tiger 6,9% Belgian Ale 7,5/10

Nu var det god natt för idag. Vi var rätt så slut nu allihopa. Efter en natts sömn var det dags att göra Köpenhamn igen. Började med att dela på en öl på rummet.

18th Street Troll Destroyer 8,5% 5/10

Nu gick vi till Mikkeller igen som idag hade events med Boneyard och Gigantic.

Boneyard Skunkape India Red Ale 6,5% 7/10
Gigantic Saboteur Baltic Porter 8% 7/10
Gigantic Catch 23 5,5% 6,5/10
Gigantic Most Premium Russian Imperial Stout 10%
Boon Lambic Foeder # 10 (Boon to be Wild) 9,9% 7/10

Efter det blev det shopping på Khiosk och sedan öl på Mikropolis och Fermentoren fram till läggdags. 

CBC 2015 del I

Vi tog flyget ner på onsdagen för årets CBC. Så fort vi kom fram slängde vi in väskorna på hotellet och gick till Mikkeller Bar Viktoriagade. Där hade de Cellarmaker och Tired Hands Tap Takeover. Provade igenom en hel del. Inga omdömen utan bara betyg antecknades.

Tired Hands Beautiful Luminescent Crystal  Saison 6,1% 7,5/10
Tired Hands BloodRoot Saison 6,6% 9/10
Tired Hands Portcullis Saison 6% 9/10
Tired Hands SaisonHands Saison 4,8% 6,5/10
Tired Hands Sockless Leather Dance Shoes Berliner Weisse 5,1% 6,5/10

Cellarmaker Dank Williams DIPA 7,8% 8,5/10
Cellarmaker Beertenders Breakfast 5,4% 7/10
Cellarmaker Hop Slangin IPA IPA 6,5% 8,5/10
Cellarmaker Jezebel Saison 8% 6/10
Cellarmaker Dobis P.A.APA 5,1% 7,5/10

Efter det racet bar det av till Fermentoren för mer öl.

Gänstaller Bräu Franz-Xaver-Gänstaller Smoked Märzen 5,6% 6/10
Against the Grain / Carton S.S. Kentucky IPA 8% 7/10
Amager Batch 1000 6,5% IPA 8,5/10
Ghost Black Octopus 7,5% BIPA 6/10
Fermentoren Yippie IPA 6,3% 7,5/10
Cigar City Primera Flor 4,5% Session IPA 6,5/10

Glastest för Stout

Jag har som en del andra bloggare fått en förfrågan från sejdelshoppen om jag ville skriva lite om deras glas. Javisst tänkte jag. Hittade fyra stycken fina glas som såg intressanta ut och bad dem skicka dem till mig.

De glas jag valde var dessa:

Stoutglaset

Craft Master One

IPA-glas

Barrel Aged glas


Nu funderade jag bara på hur jag skulle lägga upp en provning av glasen. Skulle jag testa dem var för sig med den ölen som glaset skulle lämpa sig bäst för? Nej, jag valde att testa samma stout i alla fyra glasen och se om det var nån skillnad. Skulle Spiegelasus stoutglas vinna mot de andra glasen? Left Hand och Rogue har tillsammans med Spiegelau tagit fram detta glas som ska vara optimalt för just stout.

Från vänster till höger. Stoutglas, Craftglas, IPAglas och Barrel Aged.

Rent visuellt så var det mest skum i IPAglaset. Men tycker det ser klart godast ut från Barrel Aged glaset utan att jag riktigt kan förklara varför.

Aromen: Små skillnader men IPAglaset hade lite sämre. Barrel Aged en bra arom och de två andra var rätt lika.

Smaken: I stort sett ingen smakskillnad. Möjligtvis att den känns lite tunnare från IPAglaset. Kan vara för att den skummade mer.

Slutsatsen är att smakmässigt var det ingen större skillnad men jag tycker att det var rätt stor skillnad i upplevelsen. Barrel Aged glaset vann stort. Riktigt skönt glas att hålla i och dricka ur. Bevarade aromen bra och ölet såg riktigt gott ut i det snygga glaset och lagom tunna glaset.

På andra plats kom stoutglaset som också är skönt att dricka ur men jag har inte riktigt vant mig vid formen och den tjocka foten. Likadant med IPA som kom på tredje plats. Craft glaset var helt ok. En liten sak med att man är ovan vid att det är öl i foten är att när man tror att det bara är en liten skvätt kvar och ska hälla i sig det så går det ju inte. Det är alldeles för mycket kvar i glaset mot vad man tror. Det var intressant att testa olika glas mot varandra.