tisdag 15 mars 2011

Cigar City Either Black Ale


Bryggeri: Cigar City Brewing
Typ: Black IPA
Land: USA
Volymprocent: 11,2%
Format: Flaska 355ml
Pris: 7,50$
Intogs: 15/3 i kungsängen

Dags att prova den första ölen i serien av fyra som jag skrev om igår. Slumpen gjorde så att jag började med tvåan igår. Skillnaden mellan de två ölen ska vara lite olika humle givor och att denna innehåller 2-row base malt istället för som i Or pilsner malt. Lite skillnader i bryggprocessen ska det vara också utan att de nämner vad.

Nu till ölet som är lika svart som den andra och har ett medelstort brunt gräddigt skum. Så långt väldigt lika. Aromen var härlig med mycket rostad malt samt en hel del mjuk choklad. Humlen är inte lika framträdande i denna öl. Men visst finns det lite apelsinskal och beska.

Smaken var överraskande lätt i början med i stort sett bara mjölkchoklad. Sedan i mitten kommer det beska, kaffe, mer choklad och tall. I slutet kommer ännu en överraskning i form av lakrits och lite sälta. Till sist är det en ganska bra eftersmak av humlebeska. En riktigt bra öl men den är inte lika bra som Or. Känns lite tunnare men lakrits touchen gillade jag. 8/10

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar