fredag 11 januari 2013

De Dochter van de Korenaar L’Enfant Terrible


Bryggeri: De Dochter van de Korenaar
Typ: Sour Ale/Wild Ale
Land: Belgien
Volymprocent: 7%
Format: Flaska 750ml
Intogs: 11/1 i Kungsängen

Aromen överraskar stort. Rökt kött!!!! Efter chocken så hittar jag trä, funk, skitigt stall och gummi.

Smaken innehåller även den lit rökt kött. Riktigt häftigt. Finns trots röken en del syrlighet också. Gröna äpplen, stall, hästfilt, bränt trä, gummi och lite fruktighet. Riktigt spännade Gueuze. Den lätta rökigheten lyfter den en dimension. Eftersmaken är rök, syrlighet och gräs. Gott och kul att prova. 8/10

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar