onsdag 10 april 2013

SKA Hibernal Vinifera Stout


Bryggeri: SKA Brewing
Typ: Foreign Stout
Land: USA
Volymprocent: 7,5%
Format: Burk 355ml
Intogs: 10/4 i kungsängen

En stout brygd med malbec druvjuice. Tror inte jag hört talas om det förut. Nästan helsvart öl. Med ett fint skum. Aromen är kraftigt rostad och nästan bränd med asfalt, soja, choklad, kaffe och också en lite sötma.
Inget från malbec druvan här inte.

Smaken då? Inte alls lika bränd men välrostad är den. Kaffe och choklad. En viss sälta och lakrits men också en ganska stor sötma från choklad samt mörk söt övermogen frukt. Antagligen kommer den övermogna frukten från malbecdruvan. Eftersmaken har ett litet sting tycker jag. Nästan som en chillihetta.

Smakerna flyter in fint i varandra tycker jag och kroppen är medelfyllig. En väldigt fin och välgjord öl som jag gillade. Den sticker ut lite grann med tonen från malbecjuicen. 8/10


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar