Idag var det då äntligen dags att kunna smaka på två öl från nya Sundbybergs Köksbryggeri. Bryggeriet ligger i en kyrka mitt i centrala Sundbyberg. Premiären för de två ölen skulle hållas på Bishops Arms kl16. Jag var där strax efter 16 och då hade de inte börjat säljas ännu. Tog en väntöl så länge.
Nynäshamns Schwarzbier Specialbrygd #14 4,5%
En svart öl med ett fint skum. Aromen är väl rostad med lakrits och soja. Smaken är lite kornig malt, jord, nötter och aska. Ganska torr och inte alls så välrostad som aromen antydde. Ändå en helt ok schwartzbier. 6/10
Nu var det då dags att beställa in en av varje av de två ölen från köksbryggeriet.
Löfströms Lager 4,8%
Detta ska vara en ofiltrerad lager åt tjeckiskt håll. Ölen var rätt snygg i glaset. Rejält dimmig och ganska ljus med en fin gräddig skumkrona. Aromen var lite anonym. Aning gräs och hö samt malt. Smaken var väldigt ren. Hö, jord och lite kola. Halvtorr. Har svårt att hitta nåt som är tjeckiskt med denna. Skulle väl vara den lilla kolatonen då. Men det gör inte mig något. Det är en bra lager. Inget som sticker ut direkt i smakerna så man kan väl kalla den välbalanserad. Kanske inte min favoritstil men den är välbrygd och god. 5,5/10
Sumpan Ale 5%
Detta är en pale ale i brittisk stil och det råder det ingen tvekan om vid första sniffen på den och även vid utseendet. Bärnstensfärgad öl med ett minimalt poröst skum. Man kan se att den inte är så väldigt kolsyrad. Aromen är lite blommig. Smaken är liknande med blommor, jord, kola och en lätt bitterhet. Ganska torr och tycker det är en bra brittisk pale ale. Mjuk och ganska len kropp med låg kolsyra. Även denna ren i smakerna. Växer lite på mig och blev bara godare och godare. 6,5/10
Ska bli intressant att följa detta bryggeri och se vad mer de kommer att brygga för ölsorter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar