Fjäderholmarnas Bryggeri

Jag och Jonas hade bestämt oss för att besöka det nya bryggeriet som öppnat på Fjäderholmarna. Det var en vacker försommardag med både solsken och lite moln på himlen. Vi tog färjan från slussen som bara tar 25 minuter på sig att komma fram. Väl framme så ser man bryggeripuben precis vid bryggan. Går inte att missa det. Vi steg in och började prova oss igenom de fyra ölen de hade på fat. Lokalen är mysig med ett stort fönster så att man kunde se rakt in i bryggeriet. Man kunde välja mellan 20cl och 40cl storlek på ölen. Det tycker jag alltid är väldigt trevligt. Brukar passa på att ta de mindre storlekarna men idag ville jag ha stora.

Fjäderholmarnas 5,2 Knop Lager 5,2%
En vienna lager som är riktigt bra. Ren och frisk med karamellig malt och gräs, samt hö. 6/10

Fjäderholmarnas Bitter Bandit 4,8%
Deras bitter är också en bra öl. Bitter är inte min favoritstil annars men den här är bra. Den är frisk med en mjuk kropp pga den lite lägre kolsyrehalten. Aning citrus som kommer från citra och chinook humlen. Karamell malt och ett bra bittert avslut. 7/10

Fjäderholmarnas Monkey Business APA 5,2%
Ganska snäll APA men den växer efter hand som den värms upp i glaset. Citrus, grapefrukt, gräs och en bra beska. 7/10

Fjäderholmarnas Libertas IPA 6%
Till en början smakar den väldigt likt deras APA fast med lite mer av allt. Efter ett tag kan jag förutom citrus, grapefrukt och gräs urskilja lite krusbär också. Ännu en bra öl. 7/10

Sammantaget tyckte jag om alla deras öl. Rena i smaken. Efter vi provat alla ölen fick vi en egen liten rundvisning av bryggeriet och en pratstund med en av grundarna Andreas Willman. Både han och Pelle Ågren har ett förflutet från Mackmyra. Andreas berättade att de beräknas brygga cirka 30.000 liter iår och att 20.000 av dessa kommer att säljas på ön. Resterande 10.000 liter hoppas de kunna sälja via systembolaget och några pubar. Deras nästa öl som nästan precis hade lagts på tank är en imperial stout. Vi fick oss ett smakprov och den är väldigt lovande redan efter bara en vecka på tank.En tur ut till denna trevliga bryggeripub rekommenderas verkligen.