I denna blogg kommer fajanen att lägga upp sina ölprovings resultat. Jag använder mig av en 10 gradig skala när jag poängsätter ölen. Halva poäng är tillåtet.
onsdag 24 december 2014
Slottskällans Rökporter
Bryggeri: Slottskällans Bryggeri Typ: Porter Land: Sverige Volymprocent: 6% Format: Flaska 330ml Intogs: 23/12 i kungsängen Mörkt brun öl med ett litet brunt skum. Aromen är väldigt rökig med kallskuret kött, rökt skinka och hårt rostad malt tillsammans med lakrits. Väldigt lovande. I smaken kommer portern fram mera. Inte lika framträdande rökighet. Men den finns förstås där och det ordentligt också. Choklad, kaffe, lakrits, asfalt och rökt kött. Aningen torr och stram i eftersmaken. Lite för tunn kropp och för lite tyngd i malten tycker jag. Hade vunnit på lite mera kropp och sötma. Men visst det är ändå en god öl. 6,5/10
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar