onsdag 19 oktober 2016

Dominion Hop Lips IPA


Bryggeri: Old Dominion Brewing Company (Coastal Brewing Co.)
Typ: India Pale Ale (IPA)
Land: USA
Volymprocent: 6%
Format: Flaska 355ml
Intogs: 20/5 i kungsängen

En riktig gusher. Hann komma ut en del innan jag reagerade. Mörkbrun färg och inte mycket till skum kvar. Ingen vidare arom. Trött med jord och karamell. Smaken som en red ale/amber ale. Karamell, jord, källare och beska. 6/10

Centralbryggeriet Folkes India Pale Lager


Bryggeri: Centralbryggeriet
Typ: Imperial Pils/Strong Pale Lager
Land: Sverige
Volymprocent: 6%
Format: Flaska 330ml
Intogs: 20/5 i kungsängen

Gyllene öl med ett vitt skum. Gräsig arom med lite hö och tallbarr. Smaken är lite gräs, aning fruktig humle och småkakor. Torrt brödigt avslut- Stilren och bra IPL. 6,5/10

Brewski Pango IPA


Bryggeri: Brewski
Typ: India Pale Ale (IPA)
Land: Sverige
Volymprocent: 5,9%
Format: Flaska 330ml
Intogs: 20/5 i kungsängen

Ser ut som en ljus ananasjuice med vitt skum. Oj vilken juice doft. Massor med ananas. Sen kommer mango och persika också. Riktigt läckert. Smaken är även den som juice. Massa ananas, lite mango, persika och passionsfrukt. Liten beska. Grymt lättdrucken. Smakar verkligen mer juice än öl. 8,5/10

LOC Brewery / All In Brewing I Milk Your Drinkshake


Bryggeri: LOC Brewery
Typ: Infia Pale Ale (IPA)
Land: Holland
Volymprocent: 6%
Format: Flaska 330ml
Intogs: 20/5 i kungsängen

Ljus grumlig med ett vitt stort skum. Härlig arom av citrus, lime, glass och aning bär. Smaken är lite underlig. Lime, kakdeg, laktos och jordgubbar. Medelstor beska. 6,5/10

Duvel Tripel Hop 2016 (HBC-291)


Bryggeri: Brouwerij Moortgat
Typ: Belgian Strong Ale
Land: Belgien
Volymprocent: 9,5%
Format: Flaska 330ml
Intogs: 5/5 i kungsängen

Ljus klar öl med ett bubbligt stort luftigt skum. Lime, citrus och gräs i aromen. Stickig och frisk kolsyra. I smaken är det mandelbiskvi, vitpeppar, blommor och gräs. Stabil som vanligt. 7/10


Bearded Rabbit Hefenator


Bryggeri: Bearded Rabbit Brewery
Typ: Weizen Bock
Land: Sverige
Volymprocent: 7%
Format: Flaska 330ml
Intogs: 4/5 i kungsängen

Mörkbrun med ett litet skum. Bra söt kolasmak med lite banantoner. Riktigt god mörk vetebock. 7,5/10

Stigbergets Pacific Pale Ale


Bryggeri: Stigbergets Bryggeri
Typ: American Pale Ale
Land: Sverige
Volymprocent: 5,5%
Format: Flaska 330ml
Intogs: 29/4 i kungsängen

Lätt disig orange öl med ett vitt skum. Småsöt arom med karameller, mango och ananas. Till en början söt smak med ananas och passionsfrukt. Sen en aning smör och karameller. Avslutet är en stor gräsig beska. Bra APA men inget som sticker ut. 6,5/10

West Coast Bryggeri APA


Bryggeri: West Coast Bryggeri
Typ: American Pale Ale 
Land: Sverige
Volymprocent: 4,5%
Format: Flaska 330ml
Intogs: 29/4 i kungsängen

Orange i färgen med ett vitt skum. Stor humlig arom med apelsin, citrusfrukter, ananas, grape och persika. Lite syrligare frukter än att de är söta. 

Torr och krispig APA med sockriga citrusfrukter. Persika, grape och blodapelsin. Riktigt bra öl med en tallig beska och citrus. Rätt stor munkänsla för att vara så svag. Grymt bra APA. 8/10

Weihenstephaner 1516 Kellerbier


Bryggeri: Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan
Typ: Kellerbier
Land: Tyskland
Volymprocent: 5,6%
Format: Flaska 330ml
Intogs: 29/4 i kungsängen

Ljus och klar öl med ett vitt snyggt skum. Brödig och maltig arom med korn. Smaken är även den maltig med bröd. Aning källare och unken. Lite mettallisk beska på slutet. Hade väntat mig lite mer av denna. 4,5/10

All In Brewing Hustle Imperial Stout


Bryggeri: All In Brewing
Typ: Imperial Stout
Land: Sverige
Volymprocent: 9,8%
Format: Flaska 330ml
Intogs: 29/4 i kungsängen

Svart med härligt tjockt kompakt moccafärgat skum. Stor mörkchoklad i aromen med kaffe latte och nötter samt kakaopulver.

Smaken är rätt torr med kakao, mörk choklad, kaffe och nötter. Aning syrlig. 7/10

söndag 16 oktober 2016

Hemmaprovning

Hade några över för att prova öl medans de höll mig sällskap när jag brygde öl. Trevligt med massa öl och sedan grillning. Dessa nya för mig provades.


Yeastie Boys I Am 5,3%
En golden ale från okänt bryggeri från Nya Zeeland. Ganska lätt med en liten metallisk smak och aning bitter. 6/10


Blackjack Single Hop IPA - Citra 5,2%
Trots namnet är det en APA. Bitter med lite blommor och aning frukt. Ok. 6,5/10


Safari Lager 5,5%
Inte god alls. Massa med burkmajs i smaken. Söt. 2/10


S:t Eriks Pink Boots Gose 4,7%
Syrlig med lite koriander och aning salt. Ok. 6,5/10


Mikkeller Peace - Bourbon Barrel Aged 10%
Söt med bourbon, belgojäst och kaffe. Rätt bra. 7,5/10


To Øl Smoke On the Porter - Fire in the Rye 13,2%
Härlig rökig smak med en lagom chilli hetta, söt malt, soja och asfalt. Grymt bra. 8,5/10


FiftyFifty Imperial Eclipse Stout - Evan Williams 23 Year Barrel 11,9%
Mjuk och rund och fyllig med härliga chokladtoner tillsammans med vanilj och bourbon och grädde. Fantastisk. 9,5/10


Mikkeller Raspberry Quadrupel Bourbon BA 13%
Härlig hallonsmak. Söt och rund och mjuk och ek och bourbon och hallonkärnor. Otroligt god. 9/10


Ægir Lynchburg Natt 10%
Bourbon, choklad, grädde, rostad malt och vanilj. Mjuk och fyllig. Riktigt bra. 8/10


Berentsens Gullkorn 6,5%
Inte en bra öl. Korn, hö och halm. 3,5/10


d’Oude Maalderij Redenaar 6,5%
Karamell, jord, jäst och aning bröd. Ok. 6/10

Det var allt för denna kväll.

To Øl Blossom


Bryggeri: To Øl
Typ: Wheat Ale
Land: Danmark
Volymprocent: 6,3%
Format: Flaska 330ml
Intogs: 30/4 i bro

Bra och humlig veteöl med citrus, vete, frukter och blommor. Lättdrycket. 6,5/10

18th Street / Mikkeller Atomic Whale


Bryggeri: 18th Street Brewery
Typ: Imperial Stout
Land: USA
Volymprocent: 12%
Format: Flaska 750ml
Intogs: 30/4 i bro

Rätt tydlig råg i smaken tillsammans med bröd, choklad, kaffe och aning mörka bär. Grymt mjuk och fyllig och en väldigt bra öl. 8,5/10

lördag 1 oktober 2016

Lite smått om Stockholm Beer Whisky Festival 2016


Har besökt mässan både torsdag och fredag nu och det har varit riktigt trevligt som vanligt. Lagom med folk och inte alltför trångt. Långt ifrån provat allt men kan ge lite tips på det jag tyckte va bäst hittills.


Surt finns det en del lite här och där att prova och det är ju väldigt trevligt. Brill har Drie Fonteinen och Armand&Gaston, Framboos, Hommage och Intense Red är ju alla världsklass. Belgoklubbens surisbar är ett måste. Ca 70 surisar är väldigt imponerande. De Leite Cuvée Soeur’ise en ekad triple kriek var väldigt bra. Brewery International har en fantastisk Valnötssuris från Oud Beersel. 


Humligt finns det förstås också massor av. Tycker Göteborg dominerar där. Stigbergets alla öl är väldigt bra samt O/O. West Coast hade även de en mängd bra humliga öl. Mohawk hade en fin IPA också. En i smallbatch serien. Omnipollo Polimango och Lemon Meringue Ice Cream Pie grumliga humlejuice. Brew By Numbers överraskade mig stort med en riktigt bra Pale Ale. 21-03 Citra Amarillo Mosaic hette den. Stone Citradelic är också god och så hade vi Oppigårds nya fina härliga IPA. Blue Tuesday. 


Gillar man belgiskt så ligger Nederländerna rätt nära och Bier & Co är en ny aktör på den svenska marknaden med en hel del kul öl. Kompaan, Maximus, Emelisse och Kees bland annat är väl värt att testa lite ifrån.

Swedish Brewing Company Olja var en riktigt bra svart IPA. Även Rådanäs hade en sådan om man gillar det.


Nu blir det en veckas vila från mässan innan det är dags igen för ett besök på torsdag och fredag nästa vecka.

onsdag 7 september 2016

Brewskival


Så var det äntligen dags för den första Brewskival. Jag bestämde mig ganska sent för att åka ned och visste inte riktigt vad jag skulle vänta mig. Det skulle visa sig att jag hade en väldig tur som åkte. Att den skulle bli så himla fantastisk som den blev hade jag aldrig kunnat drömma om. Redan när öllistan kom så höjdes mina förväntningar. En hel del amerikanska bryggerier och då inte bara de vanliga som vi brukar se på CBC. Där fanns några jag aldrig hört talas om förut.


Transient Artisan Ales ett väldigt litet bryggeri i Michigan i en stad som heter Bridgman. Den ligger precis på andra sidan Lake Michigan mittemot Chicago. De bästa jag drack från dem var Buckley som var en väldigt bra Imperial Stout på 14%. Tawaret var en väldigt bra sour. Vin och romfatslagrad sour Golden Ale med persikor och aprikoser. Grym.


Green Bench hade jag heller inte hört mycket av och inte provat något. Bryggeriet ligger i St. Petersburg, Florida. Strax utanför Tampa. Deras torrhumlade Mango Sour var riktigt bra. Sunshine IPA hade en grym arom och massor med tropiska frukter i smaken.


Angry Chair från Tampa, Florida va med på årets CBC. Deras Imperial German Chocolate Cupcake Stout va en av festivalens bästa öl. Grymt god öl med massa härlig söt choklad och lite eldiga kryddor. Stor och fet öl.

Pipeworks från Chicago hade med sig massa bra humliga öl. I stort sett alla deras öl var riktigt bra med Ninja vs Unicorn som den bästa.


Cycle från St. Petersburg, Florida. Deras DIPA RickShawShank var grymt fruktig med en skön beska och aning söt malt. Deras Coffee BA Imperial Stout - Jamaica Blue Mountain var också helt fantastisk.

Sen hade vi ju Cigar City där också med två grymma öl. BA Big Sound och Hunahpu. Den vanliga Big Sound är ganska god men den fatlagrade var riktigt fantasiskt bra.


Det var lite om de amerikanska ölen. Sedan fanns det ju mycket gott även från bland annat Sverige, Norge och Danmark.


Själva mässan var inte bara riktigt grym ölmässigt utan också riktigt bra arrangerat. För att vara första året så skulle jag nog säga att man inte kan göra det bättre. Stor härlig yta med en massa sittplatser, vattentankar för sköljning och drickning, polletter och alla kostade en pollett, foodtrucks, ingen toalettkö, skön livemusik, härligt väder, inga köer till ölen, smidigt insläpp och en riktigt skön härlig avslappnad stämning. Allt som allt en fantastisk upplevelse och ett givet återbesök om den återkommer.






Dessa öl dracks
Fredag
Angry Chair / JWB When in Doubt Sour Ale 8
Angry Chair 2 Nut Chump 6
B. Nektar Tuco Style Freakout (aka Agave Lime) 5
Transient Purple Grain 6
Pipeworks Fairy Basslet 8,5
18th Street / Brewski Funky Trim 7,5
Garage Beer Slinger IPA 6
Edge Brewing Accidental Jedi 8
Cycle Cream & Sugar, Please - Hazelnut 7
Edge Brewing Ziggy Session IPA 6
Alefarm Mosaic Halation 6,5
Alefarm Ephemeral II 6,5
Transient Cromulent 7
Malmö Hop Ransom Passion 7
Nynäshamns Ofiltrerad Pickla Pils 5
Örebro Brygghus Passion Fur Berliner 7
7venth Sun At Least You Wont Die Wondering 5
7venth Sun Mosaic S.M.A.S.H 7,5
Mikkeller SpontanQuadrupelBlueberry 9
Mikkeller SpontanQuadrupelRaspberry 9
Green Bench Bench Beer 7
Green Bench Parallax 7,5
Vento Forte CAL 7,5
Vento Forte Imperial Stout 7,5
Tempel Nanna 6
Beerbliotek Hopped And Hyped 7,5
Beerbliotek Hip Hops - Mango Edition 7,5
Angry Chair Fudge Bucket 8
Varvar Equinox IPA 6,5
Varvar Impeerial Stour 7
Cycle Tang & Biscuits 7,5
Orange Belt Whalez 2.0 6,5
Malmö Limpic Stout 8
Garage Merlot Series - Berliner Weisse 6,5
Hyllie Hyllipan - Festival Edition 6
Hyllie SurAlbert 6,5
Amager For The Love of Mandarina 6
Amager / Fonta Flora The Lady of Cofitachequi 8
7 Fjell Ibsens Ripsbusker 6
Cigar City Big Sound Scotch Ale - Bourbon Barrel Aged 9
Oppigårds Fatlagrad Thurbo Stout 8
Mondo Kemosabe IPA 7
Mondo Cochise 6
All In Brewing That 7

Lördag
Warpigs / Brewski The Big Lebrewski 8
Angry Chair French Toast Imperial Porter 8
B. Nektar Strawberry Rhubarb 5
Hyllie Belgipan 7,5
Hyllie #doublenitrostout 7,5
Cycle RickShawShank 9
Cycle Coffee BA Imperial Stout - Jamaica Blue Mountain 9
Pipeworks Nelson Sauvin 8
Mondo Van Dammage 6,5
Mondo Figgie Smalls 5
Transient Buckley 8
Transient / Rude Hippo Taweret 9
Omnipollo Esperanto 6
Cigar City / Amager Top Roll Imperial Porter 7
Garage Blacksmith 5
7venth Sun Time Bomb 6,5
Dry & Bitter / Hoppin Frog Old School Baltic Porter 6
Dry & Bitter Uprising IPA 7,5
Green Bench Sunshine City IPA 8,5
Örebro Brygghus Schwarze Berliner 6
Zips Smoke on the Water 5
Edge Barcelona / Oskar Blues Plutonium Typhoon 7,5
Vento Forte #20 Session 6
Alefarm The Quiet Life 7
Angry Chair Imperial German Chocolate Cupcake Stout 9
Green Bench Mango Sour Dryhopped Amarillo Citra 8
Malmö 1000 Liters Of IPA 7
7 Fjell Tjommi 6
Beavertown Tempus Project Barrel Aged Imperial Lord Smog Almighty 6
Magic Rock / Arizona Wilderness Cross Pollination 6,5
Tempel / Tired Hands Fell Voices 7,5
Edge Brewing Barrica #22 6
Edge Tripel Virgin Cherries 6
Lervig Passion Tang 6,5
Cycle Hammer 8
Cigar City Andre Wheat 6
O/O Muscles 7
De Molen Weer & Wind 7
Oppigårds Thurbo Old Mill 5
Transient Pineapple Salarium 8
Transient Hop Drink 7
Brewski ¡Buen Coco Para El Papa, Vale! 7
Lervig God Shot 7
Pipeworks Emerald Grouper 8
Cycle Fixie 6,5
Varvar Chocolate Porter 6,5

fredag 12 augusti 2016

Wiseacre Snowbeard Barleywine


Bryggeri: Wiseacre Brewing
Typ: Barley Wine
Land: USA
Volymprocent: 10%
Format: Flaska 650ml
Intogs: 15/4 i Kungsängen

Mörkorange med ett fint tjockt gräddigt vitt skum. Söt härlig karamellig arom med torkad frukt och kolaremmar. Smaken är mycket mera av den torkade frukten. Tänk aprikoser, plommon och fikon som är skrynkliga och torkade. Blir lite sött och fruktigt. Aning té och beska fikon i avslutningen. En bra Barley Wine som är skön att dricka. 7,5/10

Stone 20th Anniversary Encore Series: 08.08.08 Vertical Epic Ale


Bryggeri: Stone Brewing Co.
Typ: Belgian Strong Ale
Land: USA
Volymprocent: 8,9%
Format: Flaska 650ml
Intogs: 23/4 i kungsängen

Ljus gyllen klar öl med ett litet vitt skum. Aromen är av bubbelgum, lite jäst, lite sötma och blommor. Frisk i smaken med lime, jäst, vitpeppar, örter, blommor, gräs, aning nejlika, brödkryddor och grahamskex. Ganska stickig kolsyra. Väldigt trevlig öl. 8/10

Pipeworks Cherry Murderous: The Lookout


Bryggeri: Pipeworks Brewing Company
Typ: Barley Wine
Land: USA
Volymprocent: 9,5%
Format: Flaska 650ml
Intogs: 23/4 i kungsängen

Bärnstensbrun med ett litet skum. Aromen är av kola och aning bär. Härlig smak av kola, fudge, nötter, övermogna röda äpplen, mörka frukter och körsbär. Så himla bra öl med bären som bryter igenom lite och livar upp den från den söta malten. 8/10

Lindemans Blossom Gueuze


Bryggeri: Brouwerij Lindemans
Typ: Lambic Style - Fruit
Land: Belgien
Volymprocent: 5,5%
Format: Flaska 750ml
Intogs: 23/4 i kungsängen

Klar gyllene vätska med litet fräsande skum. Komplex arom med blommor, stall, ek, jord och syra. Fläder i smaken tillsammans med ek, syra och en aning sötma. Väldigt bra öl. 9/10

Dieu du Ciel Chemin de Croix


Bryggeri: Dieu du Ciel
Typ: Imperial Porter
Land: Kanada
Volymprocent: 7,5%
Format: Flaska 341ml
Intogs: 4/5 i kungsängen

Nästan helsvart med ett fint skum. Aromen är med en massa söt choklad. Hasselnötter och nybryggt kaffe.

Fyllig och djup smak med choklad, kaffe, nötter, rostad malt och en sötma. Gräddig i smaken och väldigt mjuk och len. Riktigt bra öl. 8,5/10