St Peters Cream Stout

Bryggeri: St Peters BreweryLand: UK
Format: Flaska 500ml
Pris: 26,50 kr
Intogs: 26/12 14.00 i Stäket

Detta är en mycket bra öl som ser väldigt smakfull ut när man häller upp den i Glaset. Färgen är kolsvart men gräddiga skummet försvinner dock allt för snabbt och den känns näst intill luktfri en liten doft av malt anas dock när man trycker ner näsan i glaset.
Smaken är rund, fyllig och len med mycket malt, lite kaffe och en aning pommerans. När jag druckigt ungefär halva ölen kan jag ana lite kanderat socker också...Annars är den väldigt torr i eftersmaken med en lång beska. Det är bra styrka i ölen och det känns... utan att smaka sprit.
Jag är helnöjd och ger denna öl 8/10

Brooklyn Brown Ale

Bryggeri: Brooklyn Brewery

Typ: Ale

Land: USA

Volymprocent: 5,9%

Format: Flaska 355ml

Pris: 17,40kr

Intogs: 22/12 16.30 i Kungsängen

Ölen har en snygg mahogny brun färg, luftigt skum som sjunker efter ett tag men lämnar ett litet vitt täcke efter sig. Den var ganska tunn i doften med svag humle doft och lite malt. Smaken var humle, blommigt och syrlig. En hel del läskande kolsyra finns där också. Lite kort i eftersmaken men god med syrlig humle och rostad malt. Tycker denna öl är läskande och god. De har verkligen lyckats med balansen mellan humlesyrligheten och maltsötman. 6/10

Midvinternattens mörker

Bryggeri: Sigtuna Brygghus
Typ: Julöl
Land: Sverige
Volymprocent: 6,2%
Format: Flaska 500ml
Pris: 29,50kr
Intogs: 20/12 22.43 i Kungsängen

Och så var det dags för kvällens sista öl. Den var svart som natten i färgen med väldigt mycket skum som var ganska varaktigt också. När jag skulle sniffa på ölen så ryggade jag tillbaka av vad jag kände. Den luktade sådan där grå julkorv man fick i skolan. Den luktade inte alls gott. Inte blev det så mycket bättre heller när det var dags att smaka på den. Den smakade julkryddor, humle och pomerans. I eftersmaken kom den där julkorven igen. Detta var inte en öl i min smak. 2/10

Humm... Jag är inte helt överäns med Fajanen angående denna öl...Jag råkade ha en i kylen som jag tog fram till julmaten... Skummet är inget att orda om det är ett vackert varaktigt skum, ölen är nästan helt svart, rödaktig om man håller upp den mot ljuset...
Jag tycker att detta är ett öl som gör sig ypperligt till julmaten, smaken är nästan uteslutande humle, med en hint av nejlika
Jag ger detta öl 6,5/10

Solstice d'hiver

Bryggeri: Brasserie Dieu Du Ciel
Typ: Barley Wine
Land: Kanada
Volymprocent: 9,8%
Format: Flaska 341ml
Pris: 28,90kr
Intogs: 20/12 22.08 i Kungsängen

Nu var det dags att prova ett spännande öl som jag har hört gott om. Den var grumligt rödbrun till färgen med ett inbjudande tjockt tre fingrars gräddigt skum. Den doftade mycket humle, maltsötma och lite alkohol. Den var otroligt fyllig och tjock i munnen. Mycket malt och söt värmande alkohol i smaken. Kryddig var den också. Den har en lång bitter eftersmak och är ganska torr på slutet. 6,5/10

Anchor Christmas Ale

Bryggeri: Anchor
Typ: Ale
Land: USA
Volymprocent: 5,5%
Format: Flaska 355ml
Pris: 21,90kr
Intogs: 20/12 21.42 i Kungsängen

Den här ölen var rödsvart i färgen med ett härligt gräddigt två fingrars skum. Doftade malt, nejlika, lite kemikalier och hyacint. Smaken var väldigt överraskande. Alla möjliga smaker exploderade i munnen. Där var nejlika, julsmaker, granbarr, humle och beska. Den hade en ganska medium kropp och i eftersmaken fanns det blommigt humle. Den var väldigt torr på slutet. Den här ölen överraskade mig rejält. Liknar inte någon annnan Anchor öl som jag har smakat förut. Tyckte det var en uppfriskande och glatt överraskande öl. 6/10

Jag är inte lika övertygad angående detta öl då smaken av granbarr var så dominerande och fick mig att tänka på tallbarste...som man fått mer än nog av!!!
Jag håller dock med Fajanen om att detta var ett roligt annurlunda öl med ovanliga smaker.
Jag kan dock inte ge den mer än 4/10 i betyg.

Sotholmen Stout

Bryggeri: Nynäshamns Ångbryggeri
Typ: Stout
Land: Sveige
Volymprocent: 4,0%
Format: Flaska 500ml
Pris: 27,20kr
Intogs: 20/12 21.13 i Kungsängen

Nu skulle vi prova en öl från ett av mina favorit byggerier. Den var svart till färgen med et nougatfärgat skum som såg gräddigt ut. Den luktade rejält mycket rostad malt, lite choklad. Den var len och väldigt rostad till smaken. Eftersmaken var riktigt torr, lite syrlig och för mycket kolsyra. Den här ölen var en riktig besvikelse. Den hade en syrlighet som jag inte alls gillade och den var för obalanserad med ingen karaktär. 3/10

Jag den såg onekligen smarrig ut denna kolsvarta öl med det mustiga skumet...Men smaken var lite väl blaskig, kanske på grund av sina ynka 4% dock lite rostad, torr maltsmak som inte lämnade många spår i gommen...
Jag går helt på fajanens linje vad gäller det slutgiltiga betyget, 3/10.

Double Bastard

Bryggeri: Stone Brewing Co
Typ: Ale
Land: USA
Volymprocent: 10,0%
Format: Flaska 650ml
Pris: 79,60kr
Intogs: 20/12 18.22 i Kungsängen

Den här ölen hade vi väldigt höga förväntningar på och till en början tyckte vi inte att den levde upp till det, men den växte efterhand och blev väldigt ba till slut. Etiketten är ju väldigt häftig. Den hade ett fint skum och var brun till färgen och ine helt klar. Den såg välgt inbjudande ut. Den hade en humle doft med lite grape, bröd, blommor och frukt. Smaken var mycket maltsötma och en del humle med lite grape. Väldigt tjock och fyllig i munnen. Lång besk eftersmak tillsammans med mycket maltsötma. En väldigt väldigt bra öl. 7,5/10

Öl på ingång från Finland

Ända sedan jag smakade en öl som hette Old Engine Oil på årets öl mässa så har jag letat efter den. Det var en helt suverän stout från Skottland. Häromdagen så letade jag på bryggeriets hemsida efter någon importör. Men de enda jag hittade importerade till Danmark, Norge och Finland. Då kom jag på att min morbror skulle ju faktiskt åka över till Finland snart. Tänk om han kunde hitta några till mig. Jag gick in på den finska importörens hemsida och letade var de sålde den, men hittade bara en massa krogar. Då gick jag in på Alko's hemsida på chans och där var den. Den fanns tyvärr inte i Pargas men på flera olika i Åbo. Skypade med Mike och bad honom plocka upp så många han orkade. 15-20 trodde jag, men han orkade med hela 36 stycken. Så nu har jag snart en hel massa utav den härliga ölen.

Verdi Imperial Stout

Bryggeri: Birrificio Del Ducatio
Typ: Imperial Stout
Land: Italien
Volymprocent: 8,2%
Format: Flaska 330ml
Pris: 50kr
Intogs: 7/12 15.50 i Kungsängen

Nu kommer vi till en oväntad höjdare. En Italiensk Imperial Stout som överraskade rejält. Den var härligt tjockflytande svart med ett gräddigt nougatfärgat skum. När jag luktade på den så kände jag inte speciellt mycket. Doften var ganska tunn. Därför blev jag väldigt överraskad när jag smakade på den. Den exploderade i en massa olika smaker. Först kände man kaffe, nougat, nöt och bränd rök. Den var väldigt fyllig i munnen nästan lite oljig. Eftersmaken var härligt lång med kaffe, mörk choklad och precis på slutet så kom något eldigt som bet till rejält. Kunde inte riktigt placera det men läste senare att den är kryddad med chili. Den här kan rekomenderas och får 8,5/10

Måste få lägga til att detta öl är något av de mest fulländade öl jag någonsin smakat...Jöns ger det 9,5/10

Hibernation Ale

Bryggeri: Great Divide
Typ: Ale
Land: USA
Volymprocent: 8,1%
Format: Flaska 355ml
Pris: 29,90
Intogs: 7/12 15.15 i Kungsängen

Den här drack vi för ett par dagar sedan men har inte hunnit lägga upp den förräns nu. Den var brun, bärnstensfärgad och hade ett gräddigt härligt skum. Den doftade rikligt av malt och torkad frukt. Smaken var riktigt bra med frukt, blommigt och maltigt. Den var len och fyllig i munnen inte kolsyrig. Den höga alkoholen var väl gömd men kom smygande på slutet och värmde fint. Eftersmaken hade lite kaffetoner och söt malt med en besk avslutning. Jag gillade den här ölen väldigt mycket. En bra vintervärmare som får 7/10.

Stone Imperial Russian Stout

Bryggeri: Stone Brewing Co.
Typ: Stout
Land: USA
Volymprocent: 10,8%
Format: Flaska 330 ml
Pris: 39,90
Intogs: 3/12 20.30 i Kungsängen

Oj vilken öl. Om blod kunde vara svart skulle det se ut så här. Kanske inte låter så gott men jag tycker den ser riktigt häftig ut. Den har ett nougatfärgat kraftigt gräddigt skum och en intensiv doft av kaffe, nougatkräm, choklad, malt och lite brända mandlar på slutet. Den är väldigt fyllig i munnen och smakar kaffe, choklad, lite sött och rostat. Lite kryddor kommer också på slutet. Eftersmaken är lång och alkoholen är varm stark på ett bra sätt och avslutningen är lite torr. En väldigt komplex öl.

40 kronor för en öl kan tyckas mycket för vissa men jag tycker absolut att man kan köpa denna. Det finns många som lägger ut mer på en stor stark på krogen och vad får man då? Jo en död smaklös lager. Om man vill ha denna öl så måste man dessutom skynda sig. Den är nästan slut på mitt bolag i sumpan och den minskar i hela landet. Gå in på systembolagets sida och sök på den så ser ni vart den finns och hur många som det finns där. Den här är helt klar värd att prova. Den får 9,5/10.

Nya öl till samlingen

Var på bolaget idag och handlade december nyheter. Fick tag på allt vi ville ha. Ska bli väldigt kul att prova de från Stone och den från Danmark.

Falcon Gammelbrygd

Bryggeri: Carlsberg

Typ: Mörk Lager

Land: Sverige

Volymprocent: 5,5%

Format: Flaska 330 ml

Pris: 18,90

Intogs: 30/11 14.30 i Kungsängen

Blev en lite julöl idag. Falcon Gammelbrygd tillverkades tidigare 1987 - 1996 en gång årligen. Nu har Carlsberg på nytt börja brygga detta öl. Den är brun till färgen med ljust luftigt skum. Tyckte att doften var litet intetsägande men kunde ändå urskilja lite malt och sötma (godis?). Den var väldigt fyllig i munnen mycket mer än man kunde ana av en lager. Den smakar av malt och humle och en del sötma. I eftersmaken känner man av lite örter.

Den här ölen var väldigt svårbeskriven men jag tror att jag gjorde ett vanligt misstag. Tror nämligen att jag drack den för kall. För helt plötsligt så började den smaka mycket mer. Man känner att det kommer en hel del beska i eftersmaken och humle. Omdömet blir att som lager är den helt ok och jag tror att den passar väldigt bra till julbordet. 5/10

Decembersläppet på bolaget

På måndag är det dags igen för ett intressant släpp på bolaget. Kommer att köpa en del. Hoppas att bolaget i sumpan tar in de flesta sorterna. Är intresserad av nedan.


Kulmbacher Eisbock
Samichlaus Bier 2008
BrewDog Storm
Stone Vertical Epic
Stone Imperial Russian Stout
Verdi Imperial Stout

De båda från Stone ser väldigt intressanta ut. Vi har redan två från det bryggeriet som ligger och väntar. Eisbock verkar också speciell. Den upptäcktes genom att man glömde en tunna dubbelbocköl ute i kylan så att den frös. När man tog bort isen så märkte man att smaken och alkoholen hade koncentrerats.

Mysingen Midvinterbrygd

Bryggeri: Nynäshamns Ångbryggeri
Typ: Ale
Land: Sverige
Volymprocent: 6,0%
Format: Flaska 500 ml
Pris: 29,90
Intogs: 29/11 13.30 i Kungsängen

Denna vinteröl kommer från mitt svenska favorit bryggeri, Nynäshamns Ångbryggeri. De är en kompisklubb som startade sin verksamhet 1997 efter några år av hembryggning. Jag tycker också att de gör väldigt spännande öl som ofta är känns lite "udda" och "experimentell".

Den har ett skum som sjunker ganska fort i början men sedan lämnar ett litet lager med nougatfärgat skum efter sig. Den har en härligt kryddig doft av nejlika, mörkt bröd och muskot. Den käns ganska kolsyrig i munne och kunde ha fått varit lite fylligare. Den har en smak av pomerans, malt, kryddor och beska. Nejlikan kommer rejält på slutet med en stor beska som sitter i länge. Den lite högre alkoholhalten värmer fint. Beskan och nejlikan sitter i väldigt länge, man går runt och "smackar" ett bra tag. Kan tänka mig att vissa kanske tycker att nejlikan är för framträdande men jag tycker väldigt mycket om det. Tänk på att inte servera den för kall. Detta är inte en julbordsöl utan en riktigt njutfull vintervärmare som får 8/10 poäng.

Oppigårds Winter Ale

Denna julöl kommer från ett mikrobryggeri i Dalarna. Rättare sagt från Hedemoratrakten. Bryggeriet kom igång med öltillverkning i större skala 2003.

Oppigårds Winter Ale är mörk rödbrun till färgen och är 5,3VOL%. Fint tätt gulaktigt skum som vara länge. Det doftar frisk, syrlig humle. Doften går igen i smaken som är humle besk och syrligt. Eftersmaken är fruktig med humle och beska som sitter i. Lite mörk choklad kan urskiljas. Tycker detta är en bra välhumlad öl med stor beska och friskhet. Passar bra till julmaten. 7,5/10

Nils Oscar Kalasjulöl 2008

Nils Oscars Kalasjulöl lanseras varje år med ett helt nytt recept. Årets julöl är 5,2VOL% och är kopparfärgad med ett bubbligt varaktigt skum. Doften är ganska svag men frisk och blommig med torkad frukt. Smaken är söt, frisk med beska och något rostad. Eftersmaken är syrligt frisk med lite beska. Denna julöl är välbalanserad och passar perfekt till julbordet. 6/10

Tokens Julefröjd

Häromdagen provades den första julölen för säsongen. Vi började med en öl från ett litet bryggeri som heter Ölands Gårdsbryggeri. Bryggeriet grundades 2002 men bryggde då bara svagdricka, lättöl och läsk. 2006 flyttade de till nya lokaler och började då också brygga folköl och starköl.

Tokens Julefröjd är en öländsk porter med 4,9 VOL%. Den är mörk brun till färgen och har ett gräddigt varaktigt skum. Den doftar ganska juligt. Man kan urskilja malt och ingefära och lite julmust också. Smaken var väldigt besk och lite bitter med inslag av bränd malt men samtidigt lite frisk i munnen. Den har en lång besk, bitter eftersmak som sitter i länge.

Jag gillade denna öl mycket. Smaken sitter kvar mycket länge. Tycker kanske inte att den passar till julmat men smakar nog riktigt bra efter maten. 7,5/10

Nils Oscar Rökporter

Nils Oscar Rökporter vann brons i årets World Beer Cup samt silver på Stockholm Beer & Whisky Festival 2008. Färgen på ölet är väldigt mörk med lite lite rött. Den har ett kraftigt småbubbligt härligt skum som sjunker sakta och lämnar en del spår efter sig på kanten av glaset. Den har en ganska stark doft av rostad malt, choklad och en del tjära. Den är fyllig och len i munnen. Sötma, källare och en del rök kan urskiljas i smaken. Eftersmaken var lite kort med lätt rök, tjära och sötma. En väldigt bra öl men den kunde gärna ha fått vara lite rökigare och ha en längre eftersmak. 7,5/10

Sierra Nevada Anniversary Ale 2008

Varje höst släpper Sierra Nevada Brewing Co. en Anniversary öl. Bryggeriet grundades 1980 och vill se sig själva som ett av de första microbryggerierna USA. Detta öl kommer på flaska och har en alkoholhalt på 5,9%.

Färgen är ljusbrun/bärnsten. Skummet var luftigt och ganska kraftigt. Doften är syrlig humle och fruktig. Smaken var rejält med humle, besk och fyllig. Ganska bubblig i munnen. Den har en lång humle beska som sitter i länge.

Den här ölen föll mig verkligen i smaken. Smaken sitter kvar väldigt länge. Den får 8 poäng.

Innis & Gunn Island Cask

Ja vad ska man säga om denna. Har sett att några gillar den väldigt mycket medans de flesta faktiskt inte klarar av den. Lutar nog åt det senare för mig också. Annars började det bra med den fina förpackningen och den bruna färgen. Doften lovade också något spännande med toner av rök och ek. Men sedan när man smakade så tyckte jag att den var för sur och röksmaken passade inte in alls. Eftersmaken var sur, träig och lite rökig. En annorlunda öl och det är ju alltid kul men kan inte ge den mer än 4 poäng.

Oppigårds Starkporter

Oppigårds har verkligen lyckats med denna öl. Kanske mer åt stout hållet än porter men det gör mig ingenting. Den har fint fast skum som fastnar på glaset efter en stund. Intensiv doft av söt choklad, kaffe och lite bränd malt. Smaken är bränd, chokladig mörk choklad med lite kaffe och beska. Eftersmaken är härligt kvardröjande med tydlig rostade och brända toner. Rejält fyllig med en något torr avslutning. Gav denna 8 poäng.

Zlatopramen Half n' Half

Denna härliga tjeckiska öl har en mörkbrun färg. Fast skum som höll länge. Små bubblor. Den doftade av knäck och torkad frukt. Söt i smaken och väldigt fyllig. Lite mörkt bröd kunde man också känna av. Eftersmaken tyckte jag påminde om en källare. Tyvärr lite kort eftersmak. Den får 5.5 i betyg av mig. Lite över medel.

Old Empire IPA

Det var ett tag sedan jag provade denna. Har inte så många noteringar kvar. Men vad jag minns så var det en väldigt trevlig öl. Vacker bärnstensfärgad med bra skum. Doften var blommig humle och frukt. Smaken hade en stor beska och massor av frukt och en del kryddor. Lång besk eftersmak och något torr på slutet. En väldigt bra öl som fick 7.5 poäng av mig.

Bath Ale Festivety

Den här ölen testade vi efter Nils Oscars Coffee stout, det vill säga jag kanske inte är helt objektiv i bedömningen :-)

Den rödaktigt svarta färgen på detta öl höjer värkligen förväntningarna på det när man häller upp det ur flaskan, men när man för det till munnen lyser värkligen doften med sin frånvaro, man blir faktiskt lite besviken på riktigt att det inte doftar mer än det gör.

Men smaken är helt okej, jag tycker att den till och med är lite Julaktig, den för tankarna till pepparkakor och mandariner...och lämnar en ganska lång pommerans liknande smak i munnen efter sig.

Nils Oscar Coffee Stout!!!!

Gillar man att smörgåsar av de grövre mörkare brödet är detta ölet för dig !!!

Redan skummet får det att vattnas i munnen på en, när man sedan känner doften av kaffeböna är det väldigt svårt att ställa ifrån sig glaset.

Här är en ny favorit, där smaken sitter kvar en bra stund i munnen, det smakar dock inte så mycke kaffe som man tror när man lucktar på det.

Men nästa gång jag ska äta gulashsoppa med ostmacka är det detta öl jag väljer...om jag nu får välja...

En Öl som alltid varit en stor favorit för mig är Klikenny ( Burk med patron ), Jag har i min trångsynthet misstrott den på flaska...ingen patron, ju...

Men en lördagkväll för inte så länge sedan när jag och Fajanen satt och väntade på att hans bastu skulle bli klar, bestämde vi oss för att prova burken mot flaskan, är det någon skillnad???

Både burken och flaskan bjuder på en väldigt smakfull och frästade färj, skummet blir lite krämigare när de hälls ur burken dock, de luktar istortsätt lika, men när det sedan kommer själva till smakupplevelsen föredrar jag hädanefter Kilkenny på flaska då jag tycker den hade en långt mer balanserad smak men en betydligt längre smak...

När jag hädan efter ska köpa Kilkenny kommer jag helt klart att välja flaskan, man får ju inte lika mycke öl men de smakar betydligt bättre.