Weltenburger Kloster Asam Bock

Bryggeri: Klosterbrauerei Weltenburg

Typ: Doppelbock

Land: Tyskland

Volymprocent: 6,9%

Format: Flaska 500ml

Pris: 39,16

Intogs: 27/2 20.20 i Kungsängen

Ännu en öl inköpt i Finland. Ett mycket dyrt ölland. Häller upp en väldigt mörk brun vätska med ett stort härligt skum som sjunker efter ett tag, men lämnar en del rester på kanten. Doften är svår att definiera. Känner mycket maltiga toner, som sött bröd kanske och någon söt torkad frukt (fikon?). Smaken är väldigt intressant med sötbrödig smak, mörk torkad frukt och en aning nougat. Härligt len i munnen med en maltig, söt och mild bitterhet i eftersmakenh. Ja, denna var en väldigt positiv överraskning. Typiskt att jag bara köpte en av den här ölen. 8/10

Westmalle Tripel

Bryggeri: Brouwerij der Trappisten van Westmalle
Typ: Abbey Tripel
Land: Belgien
Volymprocent: 9,5%
Format: Flaska 330ml
Pris: 26,60
Intogs: 26/2 20.00 i Kungsängen

Belgarna igår gav mersmak. Dags att prova en till som jag hade hemma i kylskåpet. Häller upp en ganska grumlig ljusguld vätska med kraftigt skum. Det skummar så mycket att man inte kan hälla upp hela på en gång. För litet glas. Jästdoft med friska toner och frukt. Oj, undslipper mig när jag tar den första klunken. Den är kraftig, maltig och jästig. Gott men ovanlig smak för mig som är nybörjare på belgare. Smakar också en del syrlig grapefrukt och en hint av vete. Värmande alkohol på slutet och ganska torr. Gott men innan jag har vant mig får den inte mer än ganska höga 7,5/10. Har en känsla av att belgarna kommer att få höga betyg i framtiden.

En vända på Glenfiddich Warehouse och Akkurat

Jag och Jöns bestämde oss för att ta en vända ut på krogen för att kolla om vi kunde hitta lite god öl på kran. Vi började med att gå till Glenfiddich Warehouse No 68 i Gamla Stan. Ett trevligt lågmält ställe. Lite mer som en hotellbar istället för pub. Men otroligt bra på svenska microöl.

Vi började med att beställa in varsin Örebro Bitter från Närke Kulturbryggeri. 5,7% abv. Den var kopparfärgad med en härlig fast skumkrona. Det tog flera minuter att hälla upp den. Precis som det ska. Den luktade mycket frisk syrlig humle, grape och fruktigt. Smaken var välbalanserad mellan maltsötman och syrliga beska humlen. Den avslutar friskt och bittert och en aning torrt. Vi tyckte den var väldigt bra och var överräns om att den får 7/10.

Sedan fastnade vi för det starkaste de hade. En DIPA från Nynäshamns Ångbryggeri med en styrka på 8,1%. Den var också rödbrun i färgen men inte alls något skum. Den doftade sötmalt, karamell, apelsin och frisk humle. Smaken var väldigt bra karamellsöt malt, citrus och beska. Den var väldigt välbalanserad där de söta och syrliga smakerna passade perfekt ihop. Den var len och krämig i munnen. Hade en skön lång eftersmak med mycket beska. Vi var väldigt överräns om den här ölen också. En klar 8/10.

Efter de två utmärkta ölen bestämde vi oss för att gå vidare till Akkurat. Där var det mycket folk. Så det blev ståplats och ganska svårt att anteckna. Deras utbud är det bästa som jag har sett i Sverige.

Nästa öl blev en till svensk microöl. Denna gång från ett litet bryggeri i Göteborg. Ocean heter det och ölen blev en stout på 5%. Den serverades från en cask. Real Ale eller caskconditioned ale betyder lite förenklat att man låter fatet slutjäsa i pubben innan man kopplar in det och sedan handpumpar upp ölen. Stouten vi fick in var svart med ett liten vit skumkrona. Luktade lite kaffe, rostad malt och en del choklad. Smaken var precis som doften kaffe, choklad och rostad malt. Lite körsbär kunde också anas. Eftersmaken var torr, kaffe och lite bitter. Denna tänkte vi först ge lite högre betyg men vi tyckte faktiskt att den blev sämre med tiden i glaset. Den får 6/10 nu men kommer nog att ge den en chans till.

Nu var det dags att ta kvällens sista öl. Vi valde varsin belgisk öl från belgokranarna. Jöns tog en Moinette Blonde som hade en abv på 8,5%. Fast den heter blonde tycker ratebeer att stilen är Abbey Trippel. Den var ljusguldfärgad med en härlig doft av jäst, kryddor och någon frukt. Smaken var mycket aprikos, kola och lite jäst. Bryggeriet heter Dupont Brasserie och den här fick 7/10.

Själv valde jag en belgare från kranen bredvid. Den hette Gouden Carolus Classic och hade en abv på 8,5%. Bryggeriet är Brouwerij Het Anker och stilen är a belgian strong ale. Den var mörk körsbärsfärgad och kom i ett snyggt glas. Doften var nästintill obefintlig så jag visste inte vad jag kunde vänta mig när jag skulle ta den första klunken. Vätskan var len och fyllig i munnen och hade en underbar smak av sötmalt, söta inlagde päron, choklad och svag söt jäst. En väldigt bra belgare som både Jöns och jag fastnade för. 8/10

Allt som allt en väldigt lyckad kväll med god öl. Vi kommer definitivt göra om det. Men kanske prova några andra ställen också. Vi har belgobaren, OT och bishops i sumpan precis vid vårat jobb kvar att besöka.

Meantime Coffee Porter

Bryggeri: Meantime

Typ: Porter

Land: England
Volymprocent: 6,0%

Format: Flaska 330ml

Pris: 32,78

Intogs: 24/2 19.30 i Kungsängen

Mörkbrun kaffefärgad öl hälls ner i glaset. Skummet är bubbligt och fräsande och försvinner fort. För näsan mot glaset för att lukta och möts av en intensiv kaffedoft, något o'boyaktigt, söt malt. Smaken är kaffe naturligtvis, choklad och lite bittert. Eftersmaken innehåller kaffemalt. Det är mycket kaffesmak i den här men jag har smakat bättre kaffeöl. Tycker den är lite för tunn. Ändå en bra öl som har en härlig doft. 6/10

Koff Porter

Bryggeri: Sinebrychoff
Typ: Baltic Porter
Land: Finland

Volymprocent: 7,2%
Format: Flaska 330ml
Pris: 20,25
Intogs: 23/2 19.40 i Kungsängen

Tack vare mina föräldrar kan jag få smaka denna finska porter importerad från Alko. den är svart och har ett fräsande stort skum som sjunker ganska fort men lämnar efter sig ett litet brunt lager. Doftar söt malt, söt fruktgodis, choklad och en aning kaffe. Smaken är söt hårt rostad malt, lite lakrits, choklad och bitter. Eftersmaken är ganska bra med en del bitter metallisk smak. En väldigt positiv och trevlig överraskning. 6,5/10

Samuel Adams Imperial Pilsner

Bryggeri: Samuel Adams

Typ: European Strong Lager

Land: USA
Volymprocent: 8,1%

Format: Flaska 355ml

Pris: 19,80

Intogs: 21/2 22.40 i Kungsängen

Den här ölen kom till tillfälliga sortimentet i höstas på bolaget. Den tog slut så fort att vi inte hann köpa den. Hittade den sedan i USA och då fick den följa med hem. Halvgrumlig ljusbrun vätska. Ett vitt kompakt skum. Söt tung karamellgodis doft. Ingen frisk humle doft utan mera sötma. Smaken är rejält söt frukt och massor humle. Eftersmaken är ett rejält humle bett med extremt mycket beska och lite ananaskaramell . Tjock och fyllig i kroppen. En väldigt bra öl.8/10

Hercules Double IPA

Bryggeri: Great Divide Brewing Company

Typ: Double IPA

Land: USA
Volymprocent: 9,1%

Format: Flaska 650ml

Pris: 64,00

Intogs: 21/2 21.50 i Kungsängen

Nu till en öl med stora förväntningar på sig från oss. Häller upp en kolafärgad härlig inbjudande öl med ett stort skum som vägrar att lägga sig. Får vänta länge innan man kan ta den första klunken. Nästan olidligt länge. Hade varit värre om den inte varit så härlig att se på. Doftar extremt mycket syrlig humle, söta godiskarameller. Smaken är helt underbar och nästan obeskrivlig. Gör ett försök. Humle, beska, sötma, grape, karameller och bitterhet. Alla smakerna gifter sig i ett perfekt äktenskap. Eftersmaken är brutal beska. De 85 IBU känns. Kroppen är helt perfekt fyllig och len. Den bästa icke imperial stout jag druckit. 9,5/10

Lagunitas Cappuccino Stout

Tyvärr missades det att ta en bild på den här ölen.

Bryggeri: Lagunitas Brewing Company
Typ: Stout
Land: USA
Volymprocent: 8,29%
Format: Flaska 650ml
Pris: 38,70
Intogs: 21/2 21.10 i Kungsängen

Ännu en stout från USA resan. Väldigt mörk brun med ett härligt beiget kompakt skum. Konstig doft av inte kaffe utan skumbanan doppad i choklad. Smak av torkad frukt och söt malt, lite kaffe (mycket mindre än man trodde). Snygg etikett. Medium i kroppen. Tycker att den söta malten och den fruktiga syrliga humlen passar helt perfekt ihop. Smakerna gifter sig som man säger. Väldigt bra efter man vant sig att den förväntande kaffe smaken inte finns. 7,5/10

Nils Oscar Imperial Stout

Bryggeri: Nils Oscar

Typ: Imperial Stout

Land: Sverige
Volymprocent: 7,0%

Format: Flaska 330ml

Pris: 24,50

Intogs: 21/2 20.30 i Kungsängen

Nu till ännu en svensk imperial stout. Både min och jöns favorit stil. Den här är svart med ett litet beiget skum. Doftar lite sötare än de vanliga imperial stoutsen. Lite mjölkchoklad, en aning kaffe och toner av lakrits. Smakar inte lika tungt och kompext som en imperial stout ska göra. Men den är ändå ganska bra med rostad malt, sötma, choklad och lite kaffe. Eftersmaken lite för kort men torr och rökig. Undrar om det kan vara den ganska låga alkoholhalten som gör att denna inte riktigt smakar som en imperial stout ska göra. Tycker den är för tunn i kroppen och för lättdrucken. 6/10

0

Shipyard Export

Bryggeri: Shipyard
Typ: Golden Ale/Blond Ale
Land: USA
Volymprocent: 4,8%
Format: Flaska 355ml
Pris: 12,60
Intogs: 21/2 19.30 i Kungsängen

En till från USA resan. Klar guldgul vätska. Fint litet vitt skum. Söt vanilj doft, godis men ganska flyktig. Smakar konstigt sött, inte alls gott. Eftersmaken innehåller till och med lite klor aktighet. En riktig besvikelse. Är väldigt glad att jag bara släpade med mig en flaska över atlanten. Obalanserad och spretig. 4/10

Slottskällans Imperial Stout

Missade ta en bild på den här ölen.

Bryggeri: Slottskällan

Typ: Imperial Stout

Land: Sverige
Volymprocent: 9,0%

Format: Flaska 330ml

Pris: 26,70

Intogs: 21/2 19.00 i Kungsängen

Svart med beiget skum. Doftar mörk choklad, kaffe ,lite söt malt och lite torkad frukt. Smakar söt malt, kaffe och mörk bitter choklad. Ett bett av den höga alkoholen kommer litet på slutet. Riktigt tjock och härlig i munnnen. Eftersmak av hårt rostad malt, torrt och sött. Prisvärd. Fås chansen så prova den. Litet minus för de fula etiketterna som slottskällan envisas med ett ha på alla deras öl. 7,5/10

Snake Dog IPA

Bryggeri: Flying Dog

Typ: IPA

Land: USA
Volymprocent: 7,1%

Format: Flaska 355ml

Pris: 12,60

Intogs: 21/2 17.15 i Kungsängen

Nästa öl blev en öl från min USA. Den finns inte på systembolaget. Den är klar ljusbrun med ett litet vitt skum. Doften är väldigt bra med frisk humle, grape och lite söta karameller. Smakar mycket humle med rejäl beska, en liten aning söt karamell och malt. Bitter. Eftersmaken är helt suverän med en lång härlig beska. Len och fyllig i kroppen. Kanon öl som tyvärr inte finns på bolaget. 7,5/10

Lördags godis

Här är lördags kvällens provnings flaskor. En härlig samling.

Timmermans Kriek Lambic

Bryggeri: Timmermans
Typ: Lambic
Land: Belgien

Volymprocent: 4,5%
Format: Flaska 250ml
Pris: 16,50
Intogs: 21/2 16.45 i Kungsängen

Vi började lördags kvällen med bloggens första lambic. Väldigt annorlunda öl. Den är illröd med stark doft av körsbär och något sött sliskigt. Smaken var faktiskt inte lika mycket körsbär som doften antydde men ändå ganska mycket körsbärs smak. Efter körsbärs smaken lagt sig kommer eksmaken. Ölen är nämligen lagrad på ekfat. Torr eftersmak och en ganska intressant öl. Det är doften som står för den stora behållningen. Svår att betygsätta men den får 5,5/10

Krušovice Černe

Bryggeri: Královský pivovar Krušovice

Typ: Schwarzbier

Land: Tjeckien
Volymprocent: 4,4%

Format: Burk 500ml

Pris: 12,90

Intogs: 18/2 19.00 i Kungsängen

Nu till en gammal favorit som kom i höstas till mitt bolag. Mörk brun med lite inslag av rött. Ett härligt ljust kompakt skum. Doftar rostad malt, lite rök, lakrits och mörkt bröd. Smaken är lite rökig och maltig. Små toner av nötter och lakrits. Avslutningen är lite bitter och söt. Lite tunn i kroppen och smaken men väldigt bra till det priset. Ett av de mest prisvärda ölen just nu på bolaget. 5,5/10

Sierra Nevada Pale Ale

Bryggeri: Sierra Nevada Brewing

Typ: Ale
Land: USA

Volymprocent: 5,6%
Format: Flaska 355ml
Pris: 22,90
Intogs: 17/2 21.00 i Norra Stäket

Detta är en väldigt bra Ale som smakar mycket humle, knäck och Grape.

Den har en lång bra efter efterbeska, färgen är lite grumligt bärnstensfärgad och skummet är fint men försvinner ganska fort.

Detta är en riktig favorit som får 7/10 i betyg

Old Engine Oil

Bryggeri: Harviestoun

Typ: Old Ale

Land: Skottland

Volymprocent: 6,0%

Format: Flaska 330ml

Pris: 31,50

Intogs: 15/2 18.30 i kungsängen

Nu är det dags att recensera den här härliga svåråtkomliga ölen från Skottland. Den borde klassas som en stout men enligt ratebeer är det en old ale. Jag har skrivit om hur jag fick tag på den i ett tidigare inlägg. http://fajanjons.blogspot.com/2008/12/l-p-ingng-frn-finland.html

Tja, utseendet är väl kanske onödigt att beskriva. Namnet beskriver det rätt bra. Doften är kraftigt rostad malt, lite kaffe och något sött som farin socker. Smaken är bitter mörk stark choklad, lite kaffe och något söt. Len och fyllig i munnen med väldigt lite kolsyra. Eftersmaken är ganska torr och bittersöt. En kanonöl. 8/10

Old Rasputin Russian Imperial Stout

Bryggeri: North Coast Brewing Company
Typ: Imperial Stout
Land: USA
Volymprocent: 9,0%
Format: Flaska 355ml
Pris: 16,90
Intogs: 15/2 16.40 i kungsängen

Dags att prova en öl från min USA resa. Den är härligt svart och trögflytande med ett beiget skum som ligger kvar länge. Doftar mycket rostad malt, kaffe och choklad. Precis som man väntar sig av en imperial stout. Smaken är massor av kaffe, choklad, hårt rostad malt, en del sötma och kanske lite vanilj toner också. Den är härligt len och fyllig i munnen. Den starka alkoholen är väldigt bra maskerad. Eftersmaken är lång söt, rostad malt och kaffe. En väldigt bra imperial stout som ju är min favorit typ. 9/10

Leffe Blonde

Bryggeri: Interbrew

Typ: Ljus ale-belgiskt klosteröl

Land: Belgien

Volymprocent: 6,6%

Format: Flaska 330ml

Pris: 17,30

Intogs: 14/2 19.01 i Norra Stäket

När jag häller upp denna öl slås jag av det fina skummet och den fina gyllengula färgen, när skummet successivt försvinner lämnar det fina spår på glaskanten.
Den har ingen doft att skriva om, tycker den är nästintill luktfri.

Den smakar mycket aprikos en aning kola, malt och jäst, humle smaken är ganska svårfångad men nog finns den där också.

Detta öl har en ganska söt rund smak som jag tycker förtjänar inte mindre än 5,5/10

Newcastle Brown Ale

Bryggeri: Newcastle Breweries
Typ: Ale

Land: Storbritannien

Volymprocent: 4,7%
Format: Flaska 330ml
Pris: 14,50
Intogs: 14/2 20.01 i Norra Stäket

Newcastle Brown Ale är en verkligt prisvärd Ale med mycket smak av malt och Kola kanske lite för mycket kolsyra för min smak men med en bra torr efterbeska.

Den är mörkbrun i färgen, skummar ganska dåligt och luktar nästan uteslutande malt.

På betyg skalan får detta öl 6/10

Lagavulin Vertikal

Jag vet att detta inte är öl, men är ändå tvungen att lägga in ett inlägg från denna högtidstund. Jag har lyckats samla på mig hela fyra olika varianter av Lagavulin. Tidigare mitt favvo destilleri men efter åren har jag hunnit smaka på en hel del gott. Fortfarande ett av mina absoluta favoriter iallafall. En "vertikalprovning" innebär att man jämför flera versioner av samma dryck.

Lagavulin 16år OB 43%

Den "vanliga" laggan som har mycket rök och torv i smaken.

Lagavulin 12år Friends of the classic malts 48%

Lagrad i europeisk ek. Destillerad 1995 och buteljerad 2008. Söt ek i aromen och rund ganska mild i smaken trots den lite högre procenten med torr rök på slutet.

Lagavulin 12år Cask Strenght 56,4%

Inte alls så rökig doft utan man hittar också något sött fruktigt och nötigt. I smaken känner man direkt fatstyrkan på 56,4% och trä, rök samt sjösalt.

Lagavulin 16år Distillers Edition 1992-2008 43%

Doftar inte heller så rökigt som vanliga 16åriga utan innehåller en hel del sötma. Smaken är frisk, söt och rök. Rund söt rökig eftersmaken som håller länge.

Sammanfattningsvis är alla fyra riktigt bra och ganska olika. Svårt att jämföra dem egentligen. Beror nog på dagsformen vilken som vinner. Idag vann nr2 tätt före nr4. Nr3 kom före nr1. alltså kom den vanliga sist idag men det kan vara för att jag har provat den så många gånger tidigare så att jag tyckte att de andra kändes mer spännande. Den vanliga 16åriga är på inga vis en dålig whisky utan en väldigt bra som har varit min favorit i många år.

Bernard Cerne Pivo

Bryggeri: Bernard

Typ: Dunkel

Land: Tjeckien

Volymprocent: 5,1%

Format: Flaska 500ml

Pris: 24,90

Intogs: 13/2 18.40 i kungsängen

Denna öl har varit en favorit några månader nu. Det var en kollega som introducerade mig för den. Den finns bara i beställningssortimentet. Det betyder att man måste beställa en hel låda i taget. Efter att jag fick smaka den från kollegan så har vi varit några stycken som har beställt den tillsammans. Två lådor har det blivit. Dags nu att försöka recensera den.

Den är mörk mörk brun åt det svarta hållet med ett smutsigt härligt skum. Doftar rostad malt, sött och en del plommon. Smaken är en hel del rostad söt malt med lite fikon och choklad. Eftersmaken är inte så jättelång men god med en del malt och lite metallisk smak. Tycker om den här väldigt mycket den är lättdrucken och god. 7/10

Wisby Weisse

Bryggeri: Gotlands Bryggeri

Typ: Weisse Bier

Land: Sverige

Volymprocent: 5,2%

Format: Flaska

Pris: 20,60

Intogs: 8/2 20.15 Norra Stäket
.

När man häller upp detta öl når doften av jäst och citrus näsan omedelbart.

Färgen är grumlig och skummet sådär ganska stora bubbler som rätt snart försvinner.

Smaken är kanska torr, inte alls besk men med en rund smak av aprikos,smör och citrus.

Detta är ett ganska gott öl och ett roligt alternativ... jag ger det 6/10

Spaten München

Bryggeri: Spaten-Franziskaner-Bräu
Typ: Lager
Land: Tyskland
Volymprocent: 5,2%
Format: Flaska 500ml
Pris: 15,30
Intogs: 7/2 20.05 Norra Stäket

.

Det finns inte mycket att säga om detta öl, det är ett ljust lager av tysk typ.

Färgen är väldigt ljus och den skummar hyffsat , jag får dock inte till någon riktig skumkrona.

Tycker att den är ganska smaklös, jag får anstränga mig för att känna smaken av lite hummlextrakt och möjligen lite blomster och gräs...dock ganska fin beska i eftersmaken för att vara lager, beskan övergick dock sedan till en lätt metalisk smak i munnen.

Ska jag ge denna öl några plus så är det den lilla beskan i eftersmaken och att den är väldigt läskande, jag ger denna öl 3/10 i betyg

Oppigårds Golden Ale

Bryggeri: Oppigårds
Typ: Golden Ale
Land: Sverige
Volymprocent: 5,2%
Format: Flaska 355ml
Pris: 16,40
Intogs: 5/2 19.55 i kungsängen

Dags för en öl som legat ett tag i kylen nu. Den är klar och ljusbrun med ett vitt luftigt skum och stora bubblor. Doften är massor av härlig humle, citrus och grape. Lite sötma kan kännas också. Smaken var frisk humle, lite citrufrukt, karamell och en del beska. Eftersmaken är rejält besk och lång. Den här satt väldigt bra. Uppfriskande, lättdrucken och samtidgt massor av smak. Gott och prisvärt. 7/10

Samuel Adams Winter Lager

Bryggeri: Boston Beer Co

Typ: Weizen Bock

Land: USA

Volymprocent: 5,6%

Format: Flaska 355ml

Pris: 13,40

Intogs: 4/2 19.45 i kungsängen

Efter bottennappet med slottskällans bocköl var jag tvungen att prova en öl till. Valde ett säkert kort. Har inte smakat någon dålig Samuel Adams ännu. På flaskan står det att detta är en mörk veteöl brygd med vinter kryddor. Intressant. Behöver något som smakar nåt. Står också att det ska vara en bocköl.

Den här är mörk brunröd lite skimrande med ett skum som försvann fort och lämnar ett litet lock kvar. Doftar söt malt, mörkt rågbröd och lite kryddigt. Smaken är bra med en mjuk rund maltsötma och tyvärr inte så mycket mer. Saknade det kryddiga som skulle finnas. Eftersmaken är ganska bra med härlig malt. Drack denna på kran i USA och då smakade den mycket mer och bättre. Kan iochförsig kanske vara för att man jämförde den med blasket de mest hade där. Hmm denna får nog ett medelbetyg på 5,5/10

Slottskällans Decennium Bocköl

Bryggeri: Slottskällan
Typ: Bock
Land: Sverige
Volymprocent: 6,7%
Format: Flaska 330ml
Pris: 17,90
Intogs: 4/2 19.10 i kungsängen

En till februarinyhet och ytterligare en bocköl. Denna gång en svensk. Den är brun lite röd till färgen och har ett stort bubbligt fräsande skum som sjunker fort. Doftar söt malt och man kan faktiskt urskilja lite fikon också som det står på flaskan. Vart väldigt besviken efter första klunken, tyckte inte man kände så mycket av den söta malten som fanns i doften. Istället smakade den torrt och lite blaskigt. Nej den här var inte bra. Eftersmaken var iochförsig lång men inte med någon god smak. Efter en stunds funderande på vad det var för konstig bismak som kändes kom jag på det, det smakade avslaget. Tyska vinterbocken jag smakade för två dagar sedan slår den här med hästlängder. Först tänkte jag ge den 4,5 men den får faktiskt 3,5/10

Sierra Nevada Celebration Ale

Bryggeri: Sierra Nevada Brewing Co

Typ: India Pale Ale

Volymprocent: 6.8%

Format: Flaska 355ml

Pris: 27.50

Intogs: 3/2 19.20 i Norra Stäket

Jag vågade inte ha allt för stora förväntningar på detta öl då jag gillade deras Anniversary Ale så skarpt. Men jag blev väldigt glatt överaskad då denna var minst lika god om inte godare.

Färgen är lite mörkbrunt rödaktig och det bildas en vacker skumkrona, se bild, när man häller upp den. Den luktar nästan uteslutande humle och smaken är fantastisk, humlen är väldigt framträdande men jag anar röda bär, grape och valnöt också, eftersmaken är väldigt torr och lämnar nästan en träaktig känsla i munnen.

Slutsaten är att detta är ett väldigt bra öl som jag köper mer av...

Betyg 8,5/10

14/2 14.00 i Kungsängen

Idag var det dags för fajanen att prova att prova denna vinteröl som Sierra Nevada brygger varje år. Härlig rödbrun färg med ett stort fluffigt skum som lämnar rester på glaset efter det har sjunkit. Rejäl humledoft med grape, frukt och söta toner. Wow vilken syrlighet som sköljer över en när man tar första klunken. Först känner man nästan inget annat men när syrligheten lagt sig kommer humle, lite sötma och massor beska. eftersmaken är lång sträv beska som skrumpnar ihop munnen. En väldigt bra uppfriskande ale, inte så vintrig och söt som jag trodde. Blev glatt överraskad. Inte lika högt betyg för mig som Jöns. 7,5/10

Black Chocolate Stout

Bryggeri: Brooklyn Brewery
Typ: Imperial Stout
Land: USA
Volymprocent: 10,0%
Format: Flaska 355ml
Pris: 19,90
Intogs: 3/2 19.10 i kungsängen

Nu till en öl som jag missade att köpa förra året den kom. Har alltså väntat ett år på denna. Den var svart och tjock med ett härligt moccafärgat kompakt skum som ligger kvar länge och småfräser medans det sjunker. Doften är härlig med söt rostad malt, choklad, banan, lite kaffetoner och en del alkohol. Smaken är stark rostad malt, inte så sött som doften, choklad och en del beska. Kroppen är inte så trög utan ganska lätt för en så stark imperial stout. Eftersmaken är lite torr, rökt och mörk bitter choklad. På slutet kommer lite beska också. Den starka alkoholen känns lite men inte så mycket.

Har man inte provat en imperial stout förut så är denna väldigt bra att börja med. Den var inte så komplex och tung som andra jag har provat. Lite enklare på alla sätt. En nybörjar imperial kan man säga. Tyckte den var väldigt bra och framförallt otroligt prisvärd. Skynda på innan den tar slut på bolaget. 8/10

Einbecker Winter- Bock

Bryggeri: Einbecker Brauhaus
Typ: Doppelbock
Land: Tyskland
Volymprocent: 7,5%
Format: Flaska 330ml
Pris: 18,90
Intogs: 2/2 18.30 i Kungsängen

Provade en utav februari nyheterna igår. En dubbelbock från Tyskland. Den var kopparfärgad med fint kompakt skum som var småbubbligt och sjönk ganska sakta. Doften var söt maltigt, kola, lite apelsin och nötter. Smaken var mycket söt malt, lite frukt och karamell. Den var medelfyllig och lagom kolsyrlig. Gled ned ganska lätt för att vara så stark. Eftersmaken hade söt malt, söt frukt med en del alkohol på slutet. Tycker den här var en bra bocköl. ska bli intressant att jämföra den med slottskällans som också kom nu på systemet. 7/10

Saranac Black Forest

Bryggeri: Matt Brewing Company

Typ: Bavarian

Land: USA

Volymprocent: 5,3%

Format: Flaska

Pris: 14.40

Intogs: Norra Stäket 1/2 15:10

Det första som slog mig när jag smakade detta öl var MALT men i takt med att ölet blir varmare framträder en för mig allt tydligare humlesmak...jag var orutinerad nog att ta detta öl direkt från kylen.

Bortsätt från den relativt sätt välbalanserade malt och hulme smaken bjuder detta öl på en väldigt framträdande smak av karameliserat socker, kanske också lite för mycket kolsyra för min smak.

Jag ger detta öl betyg 6/10