Bryggeri: Otter Creek Brewing
Typ: Imperial stout
Land: USA
Volymprocent: 10,6%
Format: Flaska 650ml
Pris: $7,55
Intogs: 3/8 i Åre
Otter Creek är ett bryggeri jag inte hade hört talas om förut. Bryggeriet startade 1991 och ligger i Middlebury, Vermont. Förra året skulle de starta en serie med larger-than-life öl som de skriver själva. Först ut i serien gjordes en Russian Imperial Stout. De andra två är en DIPA och en Barley wine. Jag köpte imperial stouten när jag var i New York i våras.
Hällde upp en svart öl med ett gräddigt mocca färgat skum. Aromen var av ljus choklad, bränd malt, metall och lite kaffe. Smaken handlade mest om choklad. Bakom den fanns det lite kaffe, bränd malt, grädde och mörk frukt. Alkoholen var bra gömd. En bra RIS men hade velat haft den lite mer bränd. Nu smakade det mest ljus choklad. 7,5/10
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar