tisdag 30 juli 2013

North Coast Old Stock Cellar Reserve Bourbon Barrel

Bryggeri: North Coast Brewing Company
Typ: Barley Wine
Land: USA
Volymprocent: 13,7%
Format: Flaska 500ml
Intogs: 19/7 i kungsängen

Old Stock lagrad på bourbon ekfat. Koppar färgad öl med ett litet snabbt fräsande skum. Aromen är oerhört bra. Massa mörk torkad frukt, russin, dadlar, fikon, hasselnötter, lite vanilj, ek och toffee. Söt och bra arom. Inte ett dugg spritigt.

Smaken innehåller massa torkad frukt. Russin och fikon. Söt med karameller och toffee. Aning hetta från alkoholen känns. Lite vanilj och bourbon men inte så framträdande. Nötter, mandlar och fudge hittar jag också. Lysande öl. Det enda minuset är kroppen. Den är inte så fyllig som jag skulle vilja ha den. Men det är fortfarande en öl i toppklass. 9/10

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar