Sista dagen i Bryssel inleddes med att ta lokaltåget till Lot. Där ligger nämligen drie fonteinen lambik-o-droom. Tågresan tar bara ca en kvart och sedan är det drygt fem minuters promenad till Drie Fonteinen. Det va ganska lugnt och skönt när vi kom dit och storflaskor beställdes in. Det fanns hela 28 flaskor från deras nya Speling van het lot serie att välja på. Denna serie innehåller väldigt små experimentella batch blends som är tänkt att serveras främst på festivaler och som drink-in på lambik-o-droom. Vissa krogar kan ibland också få ett litet antal flaskor.
Mitt val föll på Speling van het Lot VII.xiii: Rabarber - Blended & Alive, Speling van het Lot VIII.iii: Schaarbeekse (+ Framboos) On A Toast - Blended & Alive, Speling van het Lot VII.ii – Bosbes + Hommage – Blended & Alive, Speling van het Lot V.i: Ferme Framboos Raw & Uncut, Speling van het Lot IX.viii: Aardbeiiteraties: Bio Aardbei - Raw & Uncut och 3 Fonteinen Oude Geuze Cuvée Armand & Gaston (season 17|18) Blend No. 79. Alla vädligt bra. Godast va dock Schaarbeekse (+ Framboos) On A Toast - Blended & Alive och Ferme Framboos Raw & Uncut som hade enorma mängder bär. En bricka med ost och bröd tog vi också in. Rejäl bit ost.
Tåget tillbaka till Bryssel och vi landade på den utmärkta puben Brasserie du Lombard. Riktigt stor flasklista har de men den är inte helt uppdaterad då allt inte finns. Tröttsamt ibland. Man får ha flera flaskor i reserv då man beställer. Åt en god pastarätt som middag tillsammans med en utmärkt Klvere Tien quadrupel, Tournay Tripel och blegiska blonden Legends Harmony. Orkade inte röra på oss så långt så det blev att ta sig den korta biten ner till Moeder Lambic. Dags att avsluta kvällen lite tidigare då vi skulle upp tidigt för att flyga till Berlin. Hann med en riktigt god Cuvée Moeder Lambic (Framboise) och en ok NEIPA från Lord Hobo. En barley wine på rummet fick hjälpa till att släcka lampan. Väldigt god barrel aged clown king från Brewdog.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar