lördag 23 februari 2013

Ölprovning i Handen del I

Dags för ännu en ölprovning hos Jonas. Började med klassen Tjeckisk Pilsner


Chodovar Zámecký Ležák Special 13°


En del smör i smaken tillsammans med lite lakrits, kola, hö och grönsaker. Ingen höjdare men drickbar. 4/10

Svijanský Rytíř Bitter 12°


Den här var ganska bra. En ren och frisk pilsner med bröd, gräs och lätta citrustoner. 5,5/10

Staropramen Ležák (Premium Lager) 12°


Lättdrucken öl med smörkola, hö, kartong och blommor. 4,5/10

Kozel Medium 11° Svetly Lezak


Brödig, hö, smör, kartong och majs. 4,5/10

Pardubický Taxis Světlý Speciál 14°


Smör, jord, blommor och bröd. 4,5/10

Poutnik Pelhrimov Světlý Ležák Prémium 12°


Klart sämsta pilsnern. Riktig smörbomb med lite hö, bröd och metall. 3/10

Malmö Cacao-Porter (Criollo)


Bryggeri: Malmö Brygghus
Typ: Imperial/Strong Porter
Land: Sverige
Volymprocent: 8%
Format: Flaska 750ml
Intogs: 23/2 i kungsängen

Nu ska det bli intressant att prova denna öl från Malmö Brygghus. Den tidigare versionen har jag inte hört så mycket gott om men denna version ska vara klart bättre.

Häller upp en mörk brun öl med ett medelstort skum som sjunker undan fort. Aromen är proppad med kakao. Får gräva väldigt djupt för att hitta nåt annat i aromen än choklad och kakao. Till sist kan jag ana lite söt maltighet tillsammans med en lätt bärighet. 

Smaken är även den dominerande med kakao och bitter choklad. Även laktos och en mörk bärighet. Det är sött men tycker att bitterheten och laktosen balanserar upp den kraftiga sötman bra. 

Kroppen är mjuk och svagt svagt kolsyrad. Jo, det här var gott. 7/10

fredag 22 februari 2013

Mera solparksöl

Pietra


Bryggeri: Brasserie Pietra
Typ: Vienna
Land: Frankrike
Volymprocent: 6%
Format: Flaska 750ml
Intogs: 8/5 i solparken

 Brödig i smaken tillsammans med jord, lite syrlighet, gräs och lätt unkenhet. 5/10

 Helsingborgs Lakrits


Bryggeri: Helsingborgs Bryggeri
Typ: Spice/Herb/Vegetable
Land: Sverige
Volymprocent: 4,6%
Format: Flaska 330ml
Intogs: 8/5 i solparken

 Ljus öl med typiska lager aromer såsom bröd och hö. Hittar även kokta grönsaker. Smaken är blaskig med lakrits och bröd samt hö. Nä, det här var inte bra. 4/10

Braunstein Organic Wheat (2010-2011)


Bryggeri: Bryghuset Braunstein
Typ: German Hefeweizen
Land: Danmark
Volymprocent: 5%
Format: Flaska 330ml
Intogs: 8/5 isolparken

 Lätt öl med lite banan, vete och malt. Ganska torr öl. Kryddor och aning citrus. 5/10

 Black Isle Black Islay


Bryggeri: Black Isle
Typ: Imperial Stout
Land: Skottland
Volymprocent: 8,1%
Format: Flaska 330ml
Intogs: 8/5 i solparken

Härlig bränd arom med whisky, ek och rök. I smaken finns det whisky, kaffe, bränd malt, lakrits och choklad. En öl i min smak. Riktigt bra. 8/10

Lundabryggeriet Djingis



Bryggeri: Lundabryggeriet
Typ: India Pale Ale (IPA)
Land: Sverige
Volymprocent: 6,5%
Format: Flaska 330ml
Intogs: 30/4 i kungsängen

 Ganska mörkorange grumlig öl med litet gräddigt skum. Söt karamellig arom med kryddor och jord.

För söt och karamellig. Lite sliskig och konstig i smaken. Kryddor, beska och aningens lakrits och jord. Kroppen är bra och mjuk med mjuka bubblor.

Känns aning trött. 5/10

Ängö Höga Höjders Ängöl


Bryggeri: Ängö Kvartersbryggeri
Typ: California Common
Land: Sverige
Volymprocent: 4,8%
Format: Flaska 250ml
Intogs: 29/4 i kungsängen

 Väldigt grumlig orange öl med ett litet skum. Friska citrus aromer med lite bröd och gräs samt grape och karamell.

Frisk, ren och läskande öl med citrus, karamell, sötma, bröd och hö. Bra lätt beska på slutet. Väldigt god och ren öl. 7/10

Therezópolis Ebenholz


Bryggeri: Cervejaria St. Gallen
Typ: Dunkel
Land: Brasilien
Volymprocent: 5,5%
Format: Flaska 600ml
Intogs: 28/4 i handen

 Oj, vilken usel öl. Synd. Min första öl från Brasilien som jag recenserar. Smaken är riktigt unken och möglig. 2/10

Helsinge Pilsener


Bryggeri: Helsinge Ångbryggeri
Typ: Classic German Pilsener
Land: Sverige
Volymprocent: 5%
Format: Fat 400ml
Intogs: /5 på Bishops, Sundbyberg

Brödig och höig arom. Ren frisk klar smak med malt, bröd och en aning metall. 4,5/10

Solparksöl

Clown Shoes Supa Hero


Bryggeri: Clown Shoes Beer Brewed at Ipswich Ale Brewery
Typ: India Pale Ale (IPA)
Land: USA
Volymprocent: 8%
Format: Flaska 650ml
Intogs: 24/5 i solparken

Mycket karamellsötma i aromen tillsammans med en del söt fruktighet. Smaken är söta karameller, hint av melon, citrus, grape och jordgubbar.Lagom stor beska i början med tall och kåda. Lite väl snäll till en början men alltefersom så växer beskan fram ordentligt och blir allt annat än snäll. Riktigt god öl. 7,5/10

Ugelris Dubble


Bryggeri: Ugelris Gaardbryggeri
Typ: Abbey Dubbel
Land: Danmark
Volymprocent: 7%
Format: Flaska 500ml
Intogs: 24/5 i solparken

En ganska ok öl medchoklad, aning syrlighet, karamell och godissocker. 5,5/10

Beer Valley Leafer Madness Imperial Pale Ale


Bryggeri: Beer Valley Brewing Company
Typ: Imperial/Double IPA
Land: USA
Volymprocent: 10%
Format: Flaska 650ml
Intogs: 24/5 i solparken

Stor härlig arom av citrus, gräs och tallkottar. Lite oljig, kotte, karamell, citrus, tropiskt frukt och en stor beska. Lite obalanserad. 7/10

Öl i kungsängen

Shipyard Applehead Ale


Bryggeri: Shipyard Brewing Company
Typ: Spice/Herb/Vegetable
Land: USA
Volymprocent: 5%
Format: Flaska 355ml
Intogs: 5/5 i kungsängen

Klar ljusbrun öl med doft av äpplen, vanilj och kanel. Smaken liknande. Som en äppelkaka med vaniljsås och nåt äckligt kemiskt avslut. Riktigt illa. Usch. 2/10

Sierra Nevada Ruthless Rye IPA


Bryggeri: Sierra Nevada Brewing Company
Typ: India Pale Ale (IPA)
Land: USA
Volymprocent: 6,6%
Format: Flaska 355ml
Intogs: 5/5 i kungsängen

Malt och råg i aromen med inslag av humle och karamell. Lite kryddig i smaken från rågen och humlen. Stor beska med frukt, skal och tall. En riktigt bra öl som växte ju mer jag drack av den. 8/10

Sixpoint Resin


Bryggeri: Sixpoint Brewery
Typ: Imperial/Double IPA
Land: USA
Volymprocent: 9,1%
Format: Burk 355ml
Intogs: 5/5 i kungsängen

Ljusbrun klar öl. Aromen innehåller tvål, parfym, karamell och persikor. Ovanligt lättddrucket till en början med massor av karamellmalt, godis, söt fruktig humle. Sen efter ett tag så kommer den kåda liknande beskan smygande och är rätt stor i eftersmaken. Riktigt god öl med två sidor. Dels den lättdruckna friska lite söta och karamelliga början och dels den växande beskan som kommer smygande på en och stannar kvar länge i munnen. 8,5/10

Ramses Bier Shire Stout


Bryggeri: Ramses Bier Brewed at De 3 Horne
Typ: Stout
Land: Holland
Volymprocent: 9%
Format: Flaska 750ml
Intogs: 5/5 i kungsängen

En stout på hela 9%. Varför är inte denna klassad som en imperial stout? En svart öl med ett stort ljusbrunt skum. En hel del choklad i aromen tillsammans med en aning mörk frukt, laktos och kakao.
Smaken är choklad, jäst, lite mörk frukt och ganska stor beska för att vara en stout. Finns också en något lätt syrlig ton. En bra stout om än något tunn. 7/10

Shorts Sustenance Black Beer


Bryggeri: Shorts Brewing Co.
Typ: Schwarzbier
Land: USA
Volymprocent: 6%
Format: Flaska 355ml
Intogs: 5/5 i kungsängen

Stor bourbon arom och välrostad malt samt choklad. Smaken når inte riktigt hela vägen fram tycker jag. stor bourbonsmak men grundölet är lite för klent och den blir lite tunn men ändå inte spritig i och för sig. Choklad och välrostad malt även här. 7,5/10

Napa Smith Organic IPA


Bryggeri: Napa Smith Brewery
Typ: India Pale Ale (IPA)
Land: USA
Volymprocent: 7%
Format: Flaska 355ml
Intogs: 5/5 i kungsängen

Massor med grön humlig kottig arom med tall och gräs också. Humlen är också väldigt framträdande i smaken. Smäller till ordentligt. Kottar, sträv, besk, gräs, té och frukt. Riktigt bra öl. 8/10

Några öl hos Jonas igen


New Holland Dragons Milk


Bryggeri: New Holland Brewing Company
Typ: Imperial Stout
Land: USA
Volymprocent: 10%
Format: Flaska 650ml
Intogs: 28/4 hos Jonas

Ganska mild öl i smaken för att vara så stark. Lite mjölk med bourbon, vanilj och fat. Len, fyllig och mjuk öl.
8/10

Speakeasy Scarface Imperial Stout


Bryggeri: Speakeasy Ales and Lagers
Typ: Imperial Stout
Land: USA
Volymprocent: 9,5%
Format: Flaska 650ml
Intogs: 28/4 hos Jonas

Stor rostad i smaken, lite bränd med soja, saltlakrits, kaffe och choklad. Torr och bitter och medelfyllig. 7/10

Lost Abbey 10 Commandments


Bryggeri: Port Brewing/Lost Abbey
Typ: Belgian Strong Ale
Land: USA
Volymprocent: 9%
Format: Flaska 650ml
Intogs: 28/4 hos Jonas

Kryddig öl med russin, fikon, melass, rostad bröd, karamell och lite lite funk. 7,5/10

Fantôme Pissenlit


Bryggeri: Brasserie Fantôme
Typ: Saison
Land: Belgien
Volymprocent: 8%
Format: Flaska 750ml
Intogs: 28/4 hos Jonas

En frisk lätt kryddig Saison. Lite torr med tuggummi, bär, citrus och aning funk. 7,5/10


Malmö Beerssons XPA


Bryggeri: Malmö Brygghus Brewed at Helsingborgs Bryggeri
Typ: American Pale Ale
Land: Sverige
Volymprocent: 5%
Format: Flaska 330ml
Intogs: 28/4 hos Jonas

Riktigt bra i aromen med aprikoser och persikor. Smaken lite sämre. Torr, kattpiss, gräs och citrus. 6/10

Liefmans Cuvée Brut


Bryggeri: Liefmans (Moortgat)
Typ: Sour Ale/Wild Ale
Land: Belgien
Volymprocent: 6%
Format: Flaska 330ml
Intogs: 28/4 hos Jonas

Halvsöt öl med frukt, körsbär och syra. 6/10

Lindemans Kriek Cuvée René


Bryggeri: Brouwerij Lindemans
Typ: Lambic - Fruit
Land: Belgien
Volymprocent: 5%
Format: Flaska 750ml
Intogs: 28/4 hos Jonas

Syrlig öl med körsbär, funk, ek, torr och citron. Härligt bra sur öl. 8/10

torsdag 21 februari 2013

Ängö x 2

 Ängö Schlager


Bryggeri: Ängö Kvartersbryggeri
Typ: Dortmunder/Helles
Land: Sverige
Volymprocent: 5,2%
Format: Flaska 330ml
Intogs: 21/2 i kungsängen

Väldigt blek ljus öl med ett litet skum. Brödig arom med inslag av citrus, päron och lite kartong.

Som tur är hittar jag inte kartong i smaken. Tycker denna öl är lättdrucken, ren och frisk. Den har lite bröd i smaken tillsammans med halm och äpplen. Lite beska på slutet. En helt ok lager. 5,5/10


Ängö Bistra Årens Cikoriaporter


Bryggeri: Ängö Kvartersbryggeri
Typ: Porter
Land: Sverige
Volymprocent: 6%
Format: Flaska 330ml
Intogs: 21/2 i kungsängen

En svart öl med ett ljusbrunt gräddigt skum. Rätt snygg öl i glaset. Aromen innehåller kaffe, choklad, lakrits och läder.

Smaken är choklad, kaffe, blommor och läder. En lätt syrlig ton finns där också. Kroppen är lite tunn och har lite för mycket kolsyra. Den är sträv och torr. Hade hoppats på lite mer kropp och smak. 6/10

onsdag 20 februari 2013

Poppelmans Nya Världens India Pale Ale


Bryggeri: Poppels bryggeri
Typ: India Pale Ale (IPA)
Land: Sverige
Volymprocent: 6,5%
Format: Flaska 330ml
Intogs: 20/2 i kungsängen

Klar guldfärgad öl med ett stort fint vitt skum. Härligt fruktig arom. Citrus, ananas, grape, gräs, tall, kåda och karamell.

En hel del frukt även i smaken men inte riktigt lika mycket som aromen lovade. Men mango, grape, citrus och persikor finns det. Söta gräddiga karameller står upp mot en stor gräsig och kådig beska. Beskan tar över på slutet och sitter fint kvar i eftersmaken. Riktigt kul med en bra svensk IPA. 7/10

Två öl från Bålsta Bryggeri

 Bålsta Bryggeri drivs av Richard Eklöw och hans fru. Bryggeriet ligger i Bålsta cirka fyra mil norr om Stockholm. All brygghantering sköts manuellt och de använder en 300 liters gryta att mäska i. Två av deras brygder finns att styckbeställa från systembolaget. Eklöws Röda och Eklöws Ljusa. Jag har provat båda.

 Bålsta Eklöws Röda

Bryggeri: Bålsta Bryggeri
Typ: Amber Ale
Land: Sverige
Volymprocent: 5,2%
Format: Flaska 330ml
Intogs: 15/11 i kungsängen

Söt karamell arom med en aning smör. Smaken är fruktig och bärig. Ganska mycket karamell och den blir lite sliskig. En aning smör kan anas. Liten beska på slutet. Ganska ok öl och om de får bort smöret samt drar ner sötman något kommer iallafall jag gilla den mycket mer. 5,5/10

 Bålsta Eklöws Ljusa

 
Bryggeri: Bålsta Bryggeri
Typ: American Pale Ale
Land: Sverige
Volymprocent: 5,2%
Format: Flaska 330ml
Intogs: 20/2 i kungsängen

 Disig ljusbrun öl med ett vitt skum. Lätt fruktig arom med melon, jordgubbar, blommor och annanas. Smaken är bra med lite frukt såsom melon, citrus och grape. Blommig humle och en mild men bra beska i eftersmaken. Lagom söt maltsmak och en ganska tunn kropp men det gör den bara lättdrucken och friskare tycker jag. 

Väldigt trevlig rak enkel APA som man kan suga i sig ganska fort och vilja ha en till av så fort den är slut. 7/10

Mohawk Blizzard Imperial Porter (2012-)


Bryggeri: Mohawk Brewing Company Brewed at De Proefbrouwerij
Typ: Imperial/Strong Porter
Land: Sverige
Volymprocent: 9,7%
Format: Flaska 330ml
Intogs: 17/2 i kungsängen

Häller upp en mörkbrun vätska ner i glaset. Skummet som bildas är ganska stort och snyggt. Ölet har en markant kakaoarom tillsammans med bitter choklad, jord, källare och mörk frukt.

Smaken är kakaopulver, salmiak, sötlakrits, kaffe, väldigt välrostad malt, bitter mörk choklad och en viss mjuk fruktighet med plommon och mörka bär. Medelfyllig kropp.

Riktigt bra öl med mycket smaker som far omkring i munnen. Det blir inte spretigt utan de passar bra ihop. 7,5/10

Kullabrygg Mölle Ale


Bryggeri: Kullabrygg
Typ: English Pale Ale
Land: Sverige
Volymprocent: 4,8%
Format: Flaska 330ml
Intogs: 20/2 i kungsängen

Kullabrygg är ännu ett relativt nytt bryggeri. Bryggeriet ligger i Höganäs. Detta öl är en Engelsk Pale Ale. Grumlig brun öl med ett litet skum som försvann väldigt fort. Aromen är lätt fruktig och söt med lite plommon och medicin. Ganska jästig i smaken. En del plommon och frukt finns tillsammans med en aning plastsmak. Inte odrickbart men alldeles för jästig. 5/10

onsdag 13 februari 2013

Marbäcks Sméa Kalle


Bryggeri: Marbäcks öl
Typ: Smoked
Land: Sverige
Volymprocent: 5,2%
Format: Flaska 500ml
Intogs: 13/2 i kungsängen

Spännande med en svensk mörk lager med whiskymalt i sig. Mörkt brun öl med ett medelstort skum. I aromen kommer det fram en del av whiskymalten. Rökig torv och eld. Bakom det finns det mörkt bröd, toffee, och söt malt.

Massor av rök och torv i smaken också som försöker samsas med söt karamellkola och fudge. Brödigheten finns där också. Röken tar över en del och sitter i väldigt länge i eftersmaken. Kroppen kanske lite under medel och den hade kunnat vara lite fylligare. En intressant och god öl är det iallafall. 7/10

söndag 10 februari 2013

Öl i Uppsala


Igår besöktes Belgoträffen i Uppsala där det fanns 62 olika hembrygda öl att prova. Som vanligt en väldigt trevlig tillställning med massor av goda öl och trevliga bryggare samt besökare. Stefan på Ölsvammel har skrivit ett väldigt bra inlägg om träffen. Kan läsas här.


Jag kommer att skriva om det som hände efter Belgoträffen. Då var det nämligen dags att bege sig till puben O´Connors precis som vi brukar göra. Denna gång var tyvärr den lilla baren stängd men efter ett tag kunde vi sitta där inne ändå och dricka ett par goda öl.

Mikkeller/O’Connor’s Hop Kick IPA 6,4%


En IPA som Mikkeller gjort åt O´Connors. Brygd på De Proefbrouwerij. En väldigt bra och humlig öl. Citrus, persika, ananas, grapefrukt och karamell. Frisk och fräsh husöl. 7,5/10

Brutal Brewing Fruit Monkey 5,5%

Lite vattnig öl. Karamell i smaken tillsammans med lite bröd, apelsin och persika. Medelbeska. 4,5/10

Summer Wine Oregon Pale Ale 5,5%


Liten arom med lite humle. Smaken var bättre. Stor och humlig med jordgubbe, fläder, citrus och blommor. Lång besk eftersmak. 7,5/10

Mikkeller Texas Ranger Barrel Aged (Eagle Rare Edition) 6,6%


Rökig, kött, chilihetta, lite bourbontoner, mjölkchoklad och en aning syrlighet. 7/10

Evil Twin Honey I’m Home 8,5%


En söt öl med en hel del honung. Lite citrus och malt finns också. Rätt bra öl och jag som inte är så förtjust i honung gillar den här ändå. 7/10

AleSmith Nut Brown Ale 5%


Maltig öl med hasselnötter, choklad, mörk bröd, aska och toffee. Välgjord men inte något speciell tyckte jag. 6,5/10

Uinta Organic Baba Black Lager 4%


Toffe, rostat bröd, choklad, karamell och liten beska. 7/10

To Øl/Omnipollo Brewmance Imperial Bourbon Barrel Aged Wild Honey Stout 11,2%


 En sambrygd av To Øl och Omnipollo. En Imperial Stout med svensk honung och lagrad på bourbon fat. Vanilj, choklad, mörk bitter choklad, russin, toffee, kaffe, trä och lakrits. Väldigt bra öl. 8/10

fredag 8 februari 2013

Evil Twin Even More Jesus


Bryggeri: Evil Twin Brewing
Typ:Imperial Stout
Land: Danmark
Volymprocent: 12%
Format: Flaska 330ml
Intogs: 8/2 i kungsängen

Svart öl med ett medelstort gräddigt moccafärgat skum. Söt arom med lakrits, kaffe, choklad och hasselnötter. Smaken är grymt bra. Massor av mörk choklad, lite mörk frukt, kaffe, lakrits och bränd malt. Stor kaffe och lakrits eftersmak med en medel beska. Ojoj, vilken kraftig öl med en ganska stor hetta. Gillar man lite mer tillbaka dragna imperial stout ska man nog låta denna stå till sig ett tag. Jag däremot älskar hur rå och het den är just nu. 9/10

Marbäcks Kapten Olle


Bryggeri: Marbäcks öl
Typ: Premium Lager
Land: Sverige
Volymprocent: 5,2%
Format: Flaska 500ml
Intogs: 8/2 i kungsängen

Blek ljus lätt disig öl med ett stort skum som sjunker undan nästan helt. Aromen är lite fruktig med melon och apelsin. Aning malt också. Hmmm, en hel del melon även i smaken. Annorlunda. Ganska besk för att vara en lager.  Brödig med blommor och lite citrus. Ok, lager. 5,5/10