söndag 12 oktober 2014

Picknick öl

Ny match och ny picknick.


Ommegang Hop House 6%
En Belgian Ale. Fruktig och lite jöstig arom. Smaken är söt frukt, syrliga druvor, jäst och vitpeppar. Medelstor beska i avslutet. Torr. Bra öl. 7/10


Monks Café Blend no.18 Galant Versatile Hybrid 10%
En Imperial Stout. Fruktig, karamell och choklad. Söt men också lite syrlig och fruktig. Udda men rätt bra. 7,5/10


Smuttynose Durty Mud Season Hoppy Brown Ale 8,4%
Mycket chokladig. Kola, jord och en liten beska. Något tunn trots sina 8,4%. 6/10


Boulevard / Sierra Nevada Terra Incognita 8,5%
En Sour/Wil Ale. Lite syrlig med jord, kola, karamell och en aning whisky. Härlig öl. 7,5/10


Cambridge Tripel Threat 10%
En Abbey Tripel. Söt och fruktig med mandelmassa, tuggummi och lite vete. 7/10


Picknick öl

Som vi brukar innan vi ska se på AIK så blev det lite picknick öl tillsammans.

Coronado Blue Bridge Coffee Stout 5,4%
Lite tunn öl med kaffe, metall och en aning syrlighet. Bröd, bitter och choklad. 5/10

Grassroots Arctic Saison 6%
Väldigt bra öl. Fin härligt fruktig med aprikoskräm och lite örter. Torr och lite besk. Vitpeppar och blommor. Grymt bra. 8/10

Dalarado Cockadoodledoo 4,7%
En Wit. Lime, kryddor, citrus och vete. Inte riktigt min typ av öl. 4/10

Brygghuset Finn Brown Ale 4,9%
Bra med rostad malt, nötter och mjölkchoklad. 6/10


söndag 5 oktober 2014

Stone Espresso Imperial Russian Stout


Bryggeri: Stone Brewing Co
Typ: Imperial Stout
Land: USA
Volymprocent: 11%
Format: Flaska 650ml
Intogs: 4/10 i kungsängen

Detta är deras Imperial Russian Stout med en hel del tillsatt espresso bönor. Svart öl med ett medelstort mocca färgat skum. Har haft denna flaska ett tag på lagring nu. Den släpptes 2013. Kommer inte riktigt ihåg när den kom på bolaget. Aromen är väldigt chokladig med lite kaffe och en aning lakrits. Smaken är mycket mjuk och rund med mjölkchoklad, grädde och söt med lite laktos. Espresson kommer på slutet och kompletterar denna öl bra. Den är lite söt först men espresson balanserar upp den. Lysande öl. 9/10

lördag 4 oktober 2014

Amager The Days Of Barley And Roses (Niepoort Edition)



Bryggeri: Amager Bryghus
Typ: Barley Wine
Land: Danmark
Volymprocent: 10%
Format: Flaska 500ml
Intogs: 4/10 i kungsängen

En barley wine med cascade humle som legat på Niepoort portvinsfat i 11 månder. En rödbrun öl med ett litet skum. Aromen är härlig karamellig med mörk torkad frukt och lite portvin. Tar en sipp och känner en hel del karameller samt ganska hög sötma. Lite klibbig och kletig kropp. Toffe och mörk torkad frukt samt lite fruktig humle. Portvinet finns såklart också. Inte för framträdande men väldigt närvarande. Inte så mycket trä från fatet vilket är ett plus tycker jag. Precis lagom. Härlig barley wine med en hel del smaker som fungerar bra ihop. Gott. 8/10

fredag 3 oktober 2014

Ölprovning under en bryggdag

Richard och Anders var sugna på att vara med om en bryggning. Var rätt längesedan jag gjorde en så jag tyckte att det var dags. Och sällskap vill man ju såklart ha. Blev att vi bryggde oss en extrakt APA. Med en del gamla ingredienser som jag hade kvar. Inte så viktigt utan detta var mest för att de ville se hur det gick till. Om allt gick bra så ska vi kanske satsa lite mer på bryggning.

En härlig tidig sommardag med massa sol och öl blev det iallafall. Vi höll till hos Anders sär vi kunde brygga utomhus och samtidigt såklart prova en hel del öl.


Coronado Frog’s Breath IPA 6,5%
Väldigt udda öl. Kryddor med limeblad och mynta. Stor beska med tall och grape. 6/10


Two Roads Unorthodox 10,9%
En väldigt bränd imperial stout. Kaffe, lakrits, asfalt och mörk choklad. Mycket bränd och god. 8,5/10


Evil Twin Molotov Cocktail 13%
Söt med karameller, godis, sirap, persikor och citrus. Alkoholen känns. Bra öl. 7,5/10


Saint Somewhere Cynthiana 8%
Härlig saison. Frukrig, blommor, lite vitpeppar och en medel stor beska. Gott 7,5/10





Mikkeller George! Barrel Aged (Calvados Edition) 12,12%
Lysande imperial stout. Tjock och kletig kropp. Mjuk mjölkchoklad, lakrits, vanilj, soja och lite rökig bränd malt. 8,5/10

Lite blandade bilder på annat som hände under dagen.








Öl hos Johan

Vi var några stycken hos Johan för ett tag sedan och drack ett gäng öl. Inte så ovanligt att det blir det när vi träffas.

Jemtehed & Brande The Great Adventures of Mofaza Amarillo Pale Ale  5,2%
En APA. Blek ljus med medel stort skum. Fin fruktig arom med bär, grape, citrus och gräs. Trevlig fin fruktig i smaken också. Grape, krusbär, karameller och frisk med citrus samt lime. Känner också nyklippt gräs och vingummi. 7/10

Birrificio del Ducato Wedding Rauch 5,2%
En smoked. Rökig i aromen och smaken med söta karameller, en lätt jordig touch och lite aska. Bränd eftersmak. Bra öl. 7/10


BrauKunstKeller Amarsi 7,1%
En IPA. Frisk, fruktig med karamell, gräs och grape. Bärig och torr med en lagom beska. Lite maltig med karamell men gott. 6,5/10

Mohawk Black IPA Oxymoron Easter Edition (2014) 7,2%
En Black IPA. Tyckte den hade lite för lite av IPA smakerna och lite för lite bränd. Ganska god men den når inte riktigt hela vägen för mig. Hade velat haft mer beska och mer bränd malt. 6/10

Dugges Easter Brown Ale 7%
En Brown Ale. Knäckebröd, maltigt, lite jord och blött hö samt kola. Brown Ale är inte min typ av öl. 5/10

Omnipollo / Prairie Artisan Ales Potlatch Farmhouse Ale 7%
Ljus med ett vitt skum. Frisk med lite örtig arom. Härlig ren öl med massa fruk och en bra sklaig beska. Apelsin, lite vitpeppar och aning örter. 7,5/10

Electric Nurse Easter Porter 4,2%
En Porter. Nja, lite tunn med havre, choklad och rostad malt. 5/10

Iron Fist Velvet Glove 9%
En Imperial Stout. Torr, bränd, lakrits, kaffe, ljus choklad och lite bitter mörk choklad också. Fyllig och krämig och en bra öl. 7/10

Lite bonusöl också nedan.


Det var allt för denna gång och dags att bege sig hemåt.

fredag 19 september 2014

Gouden Carolus Easter Ale (2010+)


Bryggeri: Brouwerij Het Anker
Typ: Belgian Strong Ale
Land: Belgien
Volymprocent: 10,5%
Format: Flaska 750ml
Intogs: 13/4 i kungsängen

Mörk brunröd med ett medelstort skum. Besk, bitter arom med örter och lakrits. Smaken är söt med karameller, örter, lakrits, beska och bitterhet. Väldigt kryddig och lite jobbig att få i sig. 5/10

Cantillon Iris Grand Cru


Bryggeri: Cantillon
Typ: Lambic Style - Unblended
Land: Belgien
Volymprocent: 5%
Format: Fat
Intogs: 4/4 på Akkurat

Inte ofta man lyckas prova ny öl från Cantillon. Denna skiljer sig från den vanliga Iris på tre sätt. Tre år på lagring. Ingen "cold hopping" de sista två veckorna och ingen primning.

Syrlig i smaken förståss men också lite maltigare än jag trodde. Funk, träfat, bär, vitt vin och druvor. Aning fyllighet i smaken. Lysande öl. 9/10

Kort om två öl från Nya Carnegiebryggeriet


Nya Carnegiebryggeriet Primus Lux 7%
En english strong ale. Denna serverades från cask. Maltig öl med lakrits, bitter choklad och karameller. Helt klart en god real ale. Söt och bränd och fyllig och stark. 7/10

Nya Carnegiebryggeriet J.A.C.K 4,5%
En session IPA. Smaken är limejuice, lite metall, gröna äpplen och en ganska torr dryck. Godkänd. 5/10


tisdag 9 september 2014

Mikkeller Bar besök


Såg tidigare i veckan på Mikkellers Facebook att det skulle kopplas på en hel del öl från Three Floyds på fredagen. Självklart blev jag nyfiken på dem och var tvungen att ta mig dit. Jag och Richard kom dit bara någon minut efter öppning. Då var redan några bekanta från Uppsala redan där. Johan och Hasse. Det fanns tre stycken från Three Floyds jag inte hade provat förut.


Three Floyds Chevalier Bertrand du Guesclin
En american sour lagrad på vinfat med blåbär. Inte ofta de gör surisar. Gillade denna. Härlig start. Syrlig, vinös, röda vinbär, vitt vin och lite torkad frukt. 9/10

Three Floyds Evil Power Pils 7,2%
En imperial pilsner. En hel del té i aromen tillsammans med kola, frukt och kakdeg. Smaken är té, apelsin, marmelad, rostad formbröd och karamell. Inte min favorittyp av öl. 6,5/10


Three Floyds Apocalypse Cow 11%
Hmm, på tavlan stod det att detta var en IPA på 8,4% men det verkar ju inte stämma alls. En DIPA på 11% enligt ratebeer. Och även fast alkoholen gömdes bra så kände man att det va en kraftfull DIPA det handlade om. Stor beska i smaken. Massor av härlig söt fruktig humle. Kottigt. Grapefrukt, passionsfrukt och söta karameller. Grymt bra öl. 9/10


Gigantic Too Much Coffee Man 8,2%
En imperial black saison med kallpressat kaffe. Låter lite galet. I aromen är det massor av kaffe. Smaken likadant. Alldeles för ensidigt. Kaffet tar över helt. Hade velat känna av saisonen mer. Nu fanns bara dess lite tunna kropp och den spritsiga kolsyran som skvallrade om att det var en saison bakom allt kaffet. 4,5/10


Jackie-Os Bourbon Barrel Dark Apparition 10,5%
Härlig arom med bourbon, vanilj, choklad, lakrits och grädde. Smaken är liknande. Riktigt gott. Rejält med bourbon. Vanilj, grädde, bitter kakao och sötlakrits. Mjuk och len i munnen. Härlig öl. 8,5/10


Mikkeller Spontanjapan 6,2%
Tuttifrutti i aromen och smaken. Härlig lite småsyrlig med tuttifrutti godis. 8/10


To Øl Liquid Confidence (Aged in Sherry Barrels) 12,2%
Choklad, kaffe, lite sherry, rostad malt och lite lakrits. Riktigt gott. 8/10

Nu var det dags att avsluta besöket med en Dreadnaught. Kan ju inte låta bli att dricka den när man får chansen. Helt suverän öl. Lika god som vanligt. Bra balans mellan frukten och beskan.

Picknick öl + Brewdog Bar

Ännu en picknick före match


Dia De Los Muertos Queen of the Night Pale Ale 4,8%
Aning trött i smaken. Småkryddig humle, lite mynta och anis. 4,5/10


Trois Dames Saison Framboise 6,8%
Syrlig hallon arom. Även en hel del syrliga hallon i smaken tillsammans med trä och laktos. Kolsyran är tyvärr obefintlig och det drar ned helhetsintrycket för mig. Hade velat haft lite uppfriskande bubblor. 6,5/10


The Bruery Rueuze 5,9%
Syrlig arom. Härlig underbar smak. Syrligt, druvor, aning bourbon och vanilj kikar fram under syran. Grymt bra och härlig öl. Så god. 9/10

Clown Shoes Genghis Pecan Pie Porter 7%
Fyllig och mjuk öl med massa choklad, nötter, karamell, lite sirap och söt malt. Härligt bra öl. 8,5/10


De Dochter van de Korenaar Crime Passionnel 7,5%
Medelfyllig kropp med en smak av citrus och lite frukt. Ok öl. 6,5/10

Efter matchen blev det ett litet besök på BrewDog Bar


Green Flash West Coast IPA (2014-) 8,1%
Deras nya west coast IPA som är nu på 8,1% istället för 7,3% och ett lite annorlunda recept. Den är dessutom bryggd i belgien. Väldigt fruktig i smaken med ananas och grape. Stor rejäl beska som sitter i väldigt länge. Härlig öl. 7,5/10


BrewDog / Victory Brewing U-Boat 8,4%
Grym öl. Kött, sötma, rök, sirap, kola och fudge. Riktigt gott. 8,5/10



Siren / Prairie Artisan Ales Ratchet 6%
Grumlig och orange. Fruktig arom. Smaken är underbar med tuggummi, persika, ananas och söta karameller. Bra lagom stor beska. Frisk och fräsh. 7,5/10

Picknick öl

Som vanligt en liten picknick innan en match. Provade 4 olika öl denna gång i gräset.


De la Senne Zinnebir 6%
En frisk öl med lite citrus, jäst och bubbelgum. Helt ok och bra belgisk ale. 6/10


Monks Café Blend no.19 Ultimate Jodeling Sound 13%
En unik blanding av Monks Blåbärs (Blueberry) IPA, Samichlaus 2012 (A) och De Molen Dutchsky.
Väldigt söt öl och ganska sliskig. Bären känns det inte mycket av. En aning bara. Karameller och melass. Njae. 6/10


Mikkeller Spontanbeetroot 7,7%
Röd i färgen förståss. Syrlig arom samt smak. En del laktos och trä samt bär. 6.5/10


3 Fonteinen Zwet.be 7%
Svart med ett litet moccafärgat skum. Ek och farinsocker i aromen. Syrlig smak med lite trä, bränd malt, kaffepulver och farinsocker. Skum öl men jag gillade den. 7,5/10


tisdag 12 augusti 2014

2 Imperial Stouts från Bålsta Bryggeri

Eklöws Imperial Stout

Bryggeri: Bålsta Bryggeri
Typ: Imperial Stout
Land: Sverige
Volymprocent: 8,5%
Format: Flaska 330ml
Intogs: 28/5 i kungsängen

Svart snygg öl med ett fint tjockt krämigt moccafärgat skum. Aromen är rejält brände med lakrits toner samt mjölkchoklad som lurar i bakgrunden. Den är rätt så fet och fyllig i munnen. Härlig munkänsla. Smaken är rätt fyllig den med. Rätt bränd och kraftig men ändå mjuk och len med fyllig rik choklad. Kaffe, asfalt och lakrits. Torr och bränd och en massa smaker. Komplex är nog ett rätt ord. Gillar den väldigt mycket. 8/10


Eklöws Bourbon Imperial Stout

Bryggeri: Bålsta Bryggeri
Typ: Imperial Stout
Land: Sverige
Volymprocent: 9,5%
Format: Flaska 330ml
Intogs: 30/5 i kungsängen

Svart öl med ett tjockt stort gräddigt skum. Aromen har en hel del från fatet. Mjuka bourbon och vanilj toner tillsammans med grädde, trä och choklad. Smaken har även den en väldigt tydlig bourbon smak från fatet. Vanilj, gräddglass, mjölkchoklad, laktos och bourbon. Härligt krämig i smaken. Ingen bränd malt. Utan det är mjukt och sött. Anar en liten liten syrlighet. Kanske den försvinner helt om flaskan får ligga lite till. En väldigt bra öl och en helt annan öl än grundölet. Gott är det. 8/10