SBWF 2014 del II

Blev en tur till Brewers Association sedan och de hade som vanligt en hel del nya öl från USA att prova. Många nya bryggerier för mig som jag inte hört talas om och några som brukar finnas.

Firestone Walker Stickee Monkee 13,4%
Oj, vad proppad med smaker. Bourbon, kola, mörk frukt och trä. Härlig öl. 9/10

DC Brau On the Wings of Armageddon 9,2%
Grymt bra DIPA. Massor med tropisk frukt och en stor beska. 8,5/10

DC Brau Penn Quarter Porter 5,5%
Chokladig med mörkt bröd och en aning nötter. 6/10

DC Brau The Public 6%
Riktigt bra APA. Fruktig och balanserad med apelsin och mango. 7/10

Elevation Signal De Botrange 7,5%
Grymt bra öl. Lite vitt vin, lite syra, tuggummi, karameller och en fruktig sötma. 8/10

 Victory Wild Devil Ale 6,7%
Trevlig lite brettad smak med en liten syra och grapefrukt. 8/10

Saugatuck Singapore IPA 6,7%
Lite söt med en del frukt. Ganska snäll IPA. 6/10

Gigantic IPA 7,3%
Mycket fruktig med apelsin, citrus och en medelstor beska. Bra IPA. 7/10

Malmö Brygghus har blivit en stor favorit för mig att besöka på mässor. Önskar det gick att få tag på deras öl lättare här i Stockholm.

Malmö Framboise 4,8%
Fin blekröd öl med syrliga hallon och en aning brett. Underbar öl. 8,5/10

Malmö Barrique Sauvage 6%
Ännu en grym öl. Lagrad på muscatelfat. Druvor, bröd, trä och bär. 8/10

Malmö Janky Stout 5,8%
Bränd och rostad med mörk choklad och lakrits. 7,5/10

Malmö Tortue 7,6%
Den här passade inte mig alls. Basilika och limebladen gillade jag inte. 4/10

Malmö Zwarte Bessen 13%
Aning söt med svartavinbär, liten bärig syra och trä. Härlig öl. 9/10

Malmö 4 11%
Kraftig smak med kakao och kaffe. 7,5/10

Brewery International har en hel del bra öl också men inte så mycket nytt som jag inte provat förut. Annars håller Ugly Duck's öl en bra nivå tycker jag. Schneiders alla är ju toppklass.

Boon Jonge Lambic 4%
Äpplen, lite syra, lite maltsötma. 7/10

SBWF 2014 del I

Torsdagen den 25:e september kl11.00 var det åter dags att besöka den tredje största ölmässan i världen med över 4000 olika öl. Började med att lyssna på pressvisningen där Marianne Wallberg höll lite föredrag om mässans historia. Sedan fick en del utsällare presentera sina produkter och till sist fick vi se en film från Åbro om hur deras Drakens IPA i samarbete med SM vinnarna i hembryggning kom till.

Efter detta var det dags för lite brunch. En bra sådan där jag tyvärr valde helt fel öl till maten. Valde att prova Södra Malts nya Jura öl. Den blev alldeles för stark. Det hade jag missat.

Södra Maltfabriken Jura Half the Story 7%
Väldigt besk och bitter med en del alkohol och röksmak. 6,5/10

Ava Zêr 4,8%
En ljus lager som var väldigt typisk tjeckisk i smaken. Lite smörkola och blommor. 4,5/10

Nu var det dags att bege sig ut i provhallen och sätta igång med smakandet. Började som vanligt på Brill och stötte på Markus aka Gyllenbock där också.

De Molen / Omnipollo Karl Framboise 5,5%
Syrlig men också ganska besk. 6/10

Omnipollo / Buxton Yellow Belly Peanut Butter Biscuit Stout 11%
Galet god öl. Väldigt söt med jordnötssmör och choklad. Bra beska och bitterhet som sitter i länge. Riktigt häftig öl. Flytande snickers. 9/10

To Øl Sofa King Pale 4,7%
Bra fruktig arom med persikor. Smaken lika bra den. Persikor och en skön beska. Bra öl. 7/10

Mikkeller / To Øl Underall Polaris 4,6%
Session IPA med en hel del humle och beska. 6/10

Dugges All The Way Session IPA 4,2%
Session IPA. 6,5/10

Jämtlands hade med sig en ny öl. Inte så vanligt. De förklarade att de fått så många frågor om de inte kunde börja brygga deras Fallen Angel igen att de beslutade sig för att göra denna som ska vara ganska likt.

Jämtlands Fenix 5%
Maltig och knäckig med en liten torr besk avslutning. 5/10

Sedan begav vi oss till CAP. Hade sett framemot att få prova deras nya öl från det fyra veckor gamla bryggverket. Alla var riktigt välgjorda och goda. Härligt.

CAP Bohemian Rhapsody 4,5%
En riktigt bra tjeckisk pilsner. Härlig brödig beska med en ganska mjuk kropp. Lite citrus och aning smörkola. Kanon. 8/10

CAP Schwarz is the New Black 5,4%
Rostad med choklad, karamell och lite lakrits. Mjuk och krämig kropp. 7/10

CAP WitCAP 5%
Trevlig med lite örter, citrus och hö. 6,5/10

CAP Pigweed 4,5%
Ganska hög beska med en aning frukt. Lite annorlunda i smaken. 6/10

CAP Don’t Break The Oat 4,9%
Snäll stout med choklad och en aning kaffe. 5,5/10

CAP CAPscade Triple 7%
Kryddig med lite vitpeppar och en stor beska. 6,5/10

Riktigt trevliga bra öl genomgående från CAP. Ska bli jätteroligt att följa dem i framtiden.

Amager/Grassroots Shadow Pictures - Skyggebilleder

Bryggeri: Amager Bryghus

Typ: Imperial/Double IPA
Land: Danmark
Volymprocent: 8%
Format: Flaska 500ml
Intogs: 21/10 i kungsängen

Äntligen dags att provsmaka denna dubbel IPA som jag läst så mycket gott om. Hällde upp en klar och ganska ljus öl med ett ganska stort skum som bara sjönk ner lite grann. Aromen spred sig på en gång med massa härliga frukter. När jag stoppar ner näsan i glaset och drar in aromen känner jag mango, ananas, grapefrukt, gräs, apelsiner och nektariner. En aning söta karameller och tall. Härligt.

Nu var det dags för en första sipp. Oj, vad massa härliga tropiska frukter som sköljer över en. Mandariner, mango, papaya och ananas. Vidare finns det nyklippt gräs och söta karameller. Efter fruktigheten kommer den fina beskan smygande. Tallbarr och grapefrukt. Vätskan är medelfyllig och ganska mjuk. Det här var ju riktigt bra. Så härligt smakerna sitter och passar ihop. Först tropiska frukter, sedan lite sötma och till sist härlig beska. Bra gjort. 9/10

Thwaites Tavern Porter

Bryggeri: Thwaites

Typ: Porter
Land: England
Volymprocent: 4,7%
Format: Flaska 500ml
Intogs: 19/10 i kungsängen

Svart öl med ett litet mockafärgat skum. Aromen är bra med hårt bränd rostad malt, bitter choklad, lakrits och soja. Smaken är choklad, lite surt kaffe, soja, aska och lakrits. Kroppen lite under medlefyllig och kunde gärna fått vara fylligare. Det sura kaffet stör mig lite grand. Annars en ganska ok porter. 5,5/10

Siren Calypso Berliner Weisse - Amarillo

Bryggeri: Siren
Typ: Berliner Weisse
Land: England
Volymprocent: 4%
Format: Flaska 500ml
Intogs: 17/10 i kungsängen

Ljusgul med ett vitt bubbligt skum. Aromen är massor av citrus och lime och lite sockrigt. Lite som godiset pez. Smaken är väldigt mycket citroner, surt och ingen beska överhuvudtaget. Saknar lite maltighet och beska. Nu känns den mest sur och all annan smak dör ut väldigt fort. Väldigt underlig öl. Känns mer som en lemonad eller en sportdryck som smakar citron. 6/10

Riedenburger Martha Krieger Spitzenpilsner

Bryggeri: Riedenburger Brauhaus
Typ: Pilsener
Land: Tyskland
Volymprocent: 4,7%
Format: Flaska 500ml
Intogs: 17/10 i kungsängen

Ljus lätt disig med ett vitt skum. Aromen är kornig med hö, blommor och lite bröd. Trevlig smak med lätta citrustoner samt gräs och aningen brödighet. Inte alls så maltig och brödig och unken som vissa kan vara. Trevlig överraskning. Lättdrucket och friskt. 6/10

8 Wired C4 Double Coffee Brown Ale

Bryggeri: 8 Wired Brewing
Typ: Brown Ale
Land: Nya Zeeland
Volymprocent: 8%
Format: Flaska 500ml
Intogs: 17/10 i kungsängen

Brunfärgad öl med ett ljusbrunt lite fluffigt skum. Aromen är riktigt inbjudande med kaffetoner och mjuka chokladpuffar. Anar lite laktos. Dags för en sipp. Massor av kaffe och mocha fyller ut munnen till en början. Efter ett tag kommer chokladen tillsammans med grädde och farinsocker. En bitter beska finns där också men den går bra ihop med gräddchokladen. Medelfyllig kropp. Riktigt bra öl med en härlig smak som inte ger sig i första taget. Sitter i väldigt länge. 8,5/10

ICA Selection Folköl

ICA har tillsammans med Nils Oscar tagit fram två stycken öl med styrkan 3,5%. Dessa ingår i deras premium sortiment som heter ICA Selection. Ingen aning om det kommer att komma fler sorter men just nu finns det en som heter Ale och en som heter Stout. Båda flaskorna inhandlades på ICA Maxi i barkarby. Priset var 13,90kr.

ICA Selection Ale 3,5%
Klar öl med ett medelstort skum som sjunker undan och lämnar bara ett litet tunt täcke kvar. Doften är blommor och brödig malt. Lite kola också. Smaken är rätt frisk med blommor, aning citrus, lite lätt metallisk och en aning brödig maltighet. Beskan kommer smygande på slutet med ett ganska ok bett. Trevligt med lite gräsig avslutning.5/10

ICA Selection Stout 3,5%
Coca-cola färgad öl med ett fluffigt moccafärgat skum. Lite småsöt arom med knäck och kola samt sirapslimpa. Aning laktos också. Smaken är aning grädde, kola, kaffe, brända knäckebrödkanter, lite sirapslimpa och lätt rostad malt. Kroppen är lite under medelfyllig och aningen mjuk. Eftersmaken med knäckebröd och kaffe sitter i en stund. Ganska trevlig öl. 5,5/10

Två helt ok öl i folköls klassen tycker jag.

Pubrunda med 3 nya öl

Skulle möta upp Johan på Akkurat för att öla lite. Han tog med sig några kolleger och det hela blev en lite pubrunda på ett par annorlunda ställen. Blev inte så många nya öl men man kan ju ha det bra ändå med god öl iallafall.

Började iallafall med ett par nya på Akkurat

Gales Spring Sprinter 4%
Börjar med en cask. Mild, len och mjuk med karameller, aning fudge, blommor och ovanligt mycket citrus. Snäll beska med en aning krusbär. God. 6/10

Beer Studio Spin Back IPA 7,3%
Fruktig med en massa härlig humle. Snäll i beskan. Tallbarr, karameller och grapeskal. Riktigt god. 7,5/10

Brooklyn Ridgy-Didge 8,4%
Udda öl. Kryddig, oljig, lime, jenka och vitpeppar. 6/10

Blev en del bonus öl också på de andra pubbarna som besöktes.

På Melt som ligger vid en lite tvärgata uppe vis götgatsbacken tog jag en Red Hook som konstigt nog serverades i flaska ur en brun papperspåse. Efter det blev det en tur tvärs över gatan upp till takterrassen. Kommer inte ihåg vad stället heter men en japansk öl blev det här. Sedan var det dags för OT där det dracks lite olika flasköl. Och till sist tillbaka till Akkurat för lite suröl. En kanonkväll.

Brygghuset Finn American Pale Ale

Bryggeri: Brygghuset Finn
Typ: American Pale Ale
Land: Sverige
Volymprocent: 5,2%
Format: Flaska 330ml
Intogs: 12/3 i kungsängen

En ganska mörk orangefärgad öl med ett litet skum. Aromen är karameller, lite smör, hö och aningen frukt. Smaken är ganska bitter och det är en torr öl. Känner lite lite smörighet. Karameller, gräs, gammalt hö och övermogen frukt. Väldigt låg kolsyra. Blir lite avslaget och unket. 5/10

Beer Studio Flip Side

Bryggeri: Beer Studio
Typ: Brown Ale
Land: Sverige
Volymprocent: 5%
Format: Flaska 330ml
Intogs: 18/5 i kungsängen

Väldigt skummig öl. Massa mörk malt och choklad i aromen. Smaken är chokladig, besk, bitter, mörka malter, hö, rågbröd och knäckebröd. Väldigt mousserande pga alldeles för mycket kolsyra. Men lång skön eftersmak av bränt knäckebröd och bitter choklad. 6,5/10

Skebo Drickarstout

Bryggeri: Skebo Bruksbryggeri
Typ: Dry Stout
Land: Sverige
Volymprocent: 4,2%
Format: Fat
Intogs: 4/4 på Akkurat

Rostad med lite havre, choklad, kola och kaffe. Trevlig och smakrik öl. Ganska torr. Gott. 7/10

Relaxen

Klämde tre svenska öl i relaxen utanför bastun.

Kristianstad Sjöcrona Kristianstad 400 år 9%
En Abbey Tripel. Väldigt skummig öl. Lätt fruktig och jästig arom. Smaken är jästig med banantoner, lite spritig, mandelkubb och äpplen. Bra och god och ren och frisk tripel. 6,5/10

Klackabackens Kristianstad 400 år 4,8%
En APA. Aromen är frukt, gräs, lite honung och kola. Smaken är gräs, citrus, lite kola och honung. Eftersmaken är gammalt hö. 6/10

Borås Tupp 5,2%
En Brown Ale. Aromen är kola, sötma och lite plast. Smaken är maltig, brödig, gammalt gräs, metall och gummi. Inte en bra öl. 4/10

Picknick öl

Ny match och ny picknick.

Ommegang Hop House 6%
En Belgian Ale. Fruktig och lite jöstig arom. Smaken är söt frukt, syrliga druvor, jäst och vitpeppar. Medelstor beska i avslutet. Torr. Bra öl. 7/10

Monks Café Blend no.18 Galant Versatile Hybrid 10%
En Imperial Stout. Fruktig, karamell och choklad. Söt men också lite syrlig och fruktig. Udda men rätt bra. 7,5/10

Smuttynose Durty Mud Season Hoppy Brown Ale 8,4%
Mycket chokladig. Kola, jord och en liten beska. Något tunn trots sina 8,4%. 6/10

Boulevard / Sierra Nevada Terra Incognita 8,5%
En Sour/Wil Ale. Lite syrlig med jord, kola, karamell och en aning whisky. Härlig öl. 7,5/10

Cambridge Tripel Threat 10%
En Abbey Tripel. Söt och fruktig med mandelmassa, tuggummi och lite vete. 7/10

Picknick öl

Som vi brukar innan vi ska se på AIK så blev det lite picknick öl tillsammans.

Coronado Blue Bridge Coffee Stout 5,4%
Lite tunn öl med kaffe, metall och en aning syrlighet. Bröd, bitter och choklad. 5/10

Grassroots Arctic Saison 6%
Väldigt bra öl. Fin härligt fruktig med aprikoskräm och lite örter. Torr och lite besk. Vitpeppar och blommor. Grymt bra. 8/10

Dalarado Cockadoodledoo 4,7%
En Wit. Lime, kryddor, citrus och vete. Inte riktigt min typ av öl. 4/10

Brygghuset Finn Brown Ale 4,9%
Bra med rostad malt, nötter och mjölkchoklad. 6/10