CBC Fredag del III

Fortsättning från del II

Xbeeriment Berthold Brett reads Das Kapital 9,3%
Ganska söt öl med en syrlig bärig touch. 7/10

Mikkeller Spontandoubleblueberry 7,7%
Färgen på denna ö är ju riktigt häftig. Djupt blålila. Smaken är lika bra den. Syrliga blåbär, citrus och trä. 9/10

Nu stängde CBC och vi tog en taxi till Mikkeller & Friends där det blev några öl till.

Mikkeller It’s Alive! (Chardonnay Barrel with Mango Edition) 8%
Fruktig och syrlig med mango, funk och druvor. Ganska besk och torr öl. 7/10

Mikkeller Big Worster Barrel Aged Barley Wine Chardonnay Edition 18,3%
Ett monster på hela 18,3%. Stark och het öl med söta fikon, plommon, russin, druvor och vitt vin. 8/10

Westbrook Nelson Sauvin Rye Pale Ale 5,5%
Torr, trä, grape skal och aprikos. 7/10

Spiteful Malevolence Russian Imperial Stout 10,5%
Choklad, kaffe, lakrits och bränd rostad malt. Aning mjölk också. Helt ok. 7/10

Lång dag till ända och nu var det dags att sova. Riktigt bra första dag på CBC med många väldigt goda öl. Nu var det bara att ladda batterierna inför en ännu längre dag på lördagen.

CBC Fredag del II

Fortsättning på del I.

Three Floyds Tiberian Inquisitor 9,5%
Maltig med kola och sötma. 8,5/10

Lervig Chair Beer 4%
Lätt och frisk och lite saison över den. 6,5/10

Siren Soundwave (Gin spiced) 5,6%
Siren körde alla sina öl från cask. Mycket enbär i denna. Besk och oljig och lite frukt. Funkade inte för mig. 4,5/10

Siren Broken Dream (Bourbon Barrel Aged) 7,5%
Mjölkchoklad, kakao och oboy. Riktigt god och mjuk öl. Lite som en mjölkchokladmilkshake. 8/10

Siren / Evil Twin Oi! Zeus! 11,4%
Den börjar mjukt med choklad och kaffe. Sedan kommer chili hettan och slår till. Alldeles för mycket för min smak. 6/10

Lagunitas Bourbon Barrel Imperial Stout 12%
Bourbon, vanilj, söt mjuk choklad och soja. 8/10

Against the Grain/To Øl An Ale Pleasure

Riktigt bra öl. Choklad, aning rök, besk och mjuk kropp. 9/10

Against the Grain Shart Pants: Another Tribute 9,12%
En dubbel IPA med Belgian Abbey Ale jäst. Citrusfrukter, grape, gräs och karamell. Jord och kryddor samt trä och tuggummi. Annorlunda och gott. 7,5/10

Westbrook Second Anniversary Cap’n Skoon’s Ballistic Stout 10%
Bränd malt, choklad, nötter och lite mörk frukt. 7,5/10

Westbrook Brandy Old Time 11%
Söt malt, kola, toffee och trä. Väldigt söt och väldigt god öl. Stor kropp. 8,5/10

Westbrook Grumpy Old Time 11%
Wow. Det här va riktigt gott. Syrligt och sött med frukt, kola, funk och mörk frukt. 9/10

Amager Godverdomme 6,5%
Syrligt med frukt, röda druvor och lite lacknafta som stör. 7,5/10

Amager Fruiticus Lambicus Raspberry 6%
Frisk med syrliga hallon. Men det är nåt som inte känns som det ska. 5/10

Amager Double Black Mash 12%
Riktigt god. Kaffe, choklad, lakrits och bitter. Ganska söt och bitter. 8,5/10

Jester King Das Überkind 6,5%
Underbar öl. Syrlig och frisk. Funk, stall och vitpeppar tillsammans med mango, applen och päron. 9/10

Jester King El Cedro 8%
Cederträ, vitpeppar, örter, gräs, citrus, brett och funk. Ännu en riktigt bra öl från Jester King. 8,5/10

CBC Fredag del I

Vaknade upp ganska pigga och i ganska bra tid på fredagen. Idag var det dags för CBC. Äntligen. Vi började dagen eller rättare sagt morgonen med två öl på rummet.

De Molen Rye IPA Cascade-Amarillo 6,6%

Lätt kryddig arom. Antagligen från rågen. Kryddig humle i smaken tillsammans med råg, tallbarr, lite frukt och karamell. 6,5/10

To Øl Dangerously Close To Stupid 9,3%

Riktigt bra arom. Massor av fruktig humle juice. Smaken bra den med. Humlekottar, frukthuice, persikor, mandariner, tallbarr, kåda, karamell och aningen alkohol. Lite obalanserad tycker jag. Hade behövts lite mer maltsötma. 7/10

Nu var det dags att bege sig ut och äta frukost. Vi valde Cafe Obelix på Vestgerbrogade vid ett torg. Vi hade ätit där förra året och visste att det var rätt bra där. Stor uteservering. Vi satt väldigt bra där i solen. Sen att de hade tre olika Nörrebro öl på kran var ju trevligt också. Tog en Bock till frukost.

Nørrebro Forårs Bock (Økologisk) 7%

 Mycket malt, bröd och sirap i aromen. Smaken var liknande. Brödig limpa, knäck och kola. Rätt snäll men god. 6,5/10

Efter en mycket bra frukost så letade vi upp en taxi och begav oss till Mikkeller & Friends. Bottleshopen stod på programmet. Blev rätt besviken på den. Ingen kollade CBC biljetter och det verkade inte finnas några specialare överhuvudtaget. Köpte en del öl ändå och efter det så var det fortfarande drygt två timmar kvar tills CBC skulle börja. Vi bestämde oss för att promenera dit. En gå öl på vägen blev det.

Shorts Good Humans 8%

Ok öl men inget speciellt. Choklad, kakao, kola och toffee. 6,5/10

 Efter en lång promenad och lite mat stopp kom vi äntligen fram till mässan. Solen sken och det var härligt varmt. Fast det var en bra stund kvar till öppning så kunde man redan nu byta in biljetten mot ett band runt armen. Riktigt bra organiserat. Synd man inte kunde passa på att hänga in sin jacka och väska i garderoben samtidigt. Insläppet gick iallafall grymt smidigt och fort.

Ryckte åt mig en Kuhnhenn Raspberry Eisbock direkt jag kom in. Oj, vilken underbar öl. Hallonglass i aromen. Söt kola. Smaken var ju ljuvlig. Bland det bästa jag druckit. Hallonglass, kola, karamell, ljus sirap och massa bär samt en liten syrlig smak. Fantastisk öl. 10/10

Fortsatte sedan med en Parabola 12,5% från Firestone Walker. Mjölkchoklad, russin, kaffe och lite het bourbon. Kroppen är härligt fyllig och mjuk. Otroligt bra öl. 9,5/10

Cigar City Cheers 10%
Som jag förstod det hade denna öl aldrig sålts förut utan bara funnits med olika smakprovningar på bryggeriet. Det är en cognacslagrad WinterWarmer. Söt och maltig öl med tydliga fat toner och cognac. Knäck och nötter. Riktigt gott. 8,5/10

Surly Mild 4%
Karamell, rostat bröd och gräs. Lättdrucket. 7/10

Surly Pentagram 6,66%
Min första öl från detta bryggeri. Har velat prova öl från dem länge nu. Började med Pentagram som är en sour ale. Den var torr och syrlig med trä, bär, karamell, brett och funk. 8/10

Surly Abrasive Ale 9%
Té, citrus och grape. Grym beska i denna öl. Färska humlekottar. Lysande öl. 9/10

Surly Darkness 9,6%
Choklad, kakao, lakrits och kaffe. Grym öl även detta. Mjuk och het och ganska humlig också. 9/10

Anchorage Anadromous Belgian Black Bier 8,5%
Brett, syrlig, bränd, lakrits och ek. Bra öl som vanligt från Anchorage. 8,5/10

Kuhnhenn Iron Monger Dunkel 6,1%
En mörk lager som jag tyckte va sådär. Lite menlös. 6/10

Kuhnhenn DRIPA 9,5%
Grym humlig arom. Passionsfrukt och massa mer frukt. Bra beska och rätt krispig öl. Kanon. 9/10

Anchorage A Deal With The Devil Barleywine 17,3%
Ett riktigt monster på 17,3%. Men så härligt mjuk och söt med plommon, russin, fikon, kola och toffee. Underbar öl. 9/10

Nu var det dags för släppet av tre årgångar av Cigar Citys Hunahpu. 2011, 2012 och 2013. Galet.
Tycket den färska va godast. Utan tvekan faktiskt. Gillar när de är lite hetare och chilin samt kryddorna kommer fram ordentlig i denna öl. 2011 var mycket mjukare och med oxiderade toner. Väldigt bra den också. 2012 väldigt lik 2011 tyckte jag. Betyget blir iallafall full pott. Och det är baserat på den färska flaskan. 10/10

Struise provning i Viksjö

Markus eller gyllenbock som han heter i blogvärlden bjöd in till en Struise provning förra sommaren. Vi blev fyra stycken som skulle få äran att ta del av hans Struise samling. Lite annat blev det också. En riktigt trevlig kväll med god mat och massa god öl. Skriver lite kort om alla som var nya för mig. Vilket de flesta var.


S:t Eriks & Mathias Dahlgren #1 Enbär (Juniper) 5%

Verkligen en hel del enbär idenna. Även lite lime tyckte jag. Klart ok. Jag brukar ha svårt för enbär men här funkade det. 7/10

Struise Roste Jeanne - Red Haired Jeanne 7%

Mycket kola och ganska söt öl. Farinsocker, jord och jäst. Medelkropp och ganska mycket kolsyra. Gott. 7/10

Westoek X (6% ABV)

Tuttifrutti, kryddor, jäst, frukt och aning syrlighet. Ok öl. 6/10

Westoek XX (8% ABV)

Söt med godissocker. Ganska intetsägande öl. 5,5/10

Struise Catso 5%

Ganska kryddig med örter, julkryddor och lite jäst. 6,5/10

Struise Black Damnation IV - Coffee Club 13%

Stor kaffesmak. Rostad malt, bitter, trä och choklad. Riktigt god öl. 8,5/10

Struise Motuecha 5%

Fruktig med grape och apelsin. Lite tunn dock. 6/10

Struise Black Damnation III - Black Mes 13%

Underbar öl. Rostad och krämig med laktos, choklad, rök och väldigt mycket kaffe. 8,5/10

Struise Tsjeeses 10%

Söt med godis, kola, söt malt, jäst och godissocker. 6,5/10

Struise Tsjeeses Reserva (Oak Aged) 10%

Kola, godissocker, jäst, ek, toffee och lite kryddor. 7,5/10

Nu hade vi slut på Struise öl. Nu kom det fram lite blandat gott på bordet.

Grand Teton Black Cauldron Imperial Stout 8%

Svart öl med ett moccafärgat skum. Välrostad malt och choklad i aromen. Mjuk rund och len öl. Choklad, kaffe, grädde och rostad. 6,5/10

Cigar City El Murciélago 9,5%

Konstig öl. Lime, kummin, karamell och peppar. 6/10

Westbrook Vanilla Tree Dubbel 7,5%

Vanilj, trä, jäst, lite kryddor och karamell. 7,5/10

Mikkeller Beer Geek Brunch Weasel (Highland Edition) 10,9%

Så väldigt bra öl. Whisky, ek, bränd malt, kaffe, soja och lakrits. 9/10

8 Wired / Renaissance / Nøgne Ø - Ø for awesome 9%

Söt, besk, knäck, karamell och grape. Väldigt god. 7,5/10

Dagen före CBC del II

Fortsättning på torsdagen före CBC. Nu var vi på nya Mikkeller & Friends. Och här skulle det bli 7 nya öl för mig. Bland det första vi ser när vi kommer in på puben är att Markus (Gyllenbock) och Eddan sitter på ett par stolar vid ena bardisken. Vi går så klart dit och hälsar och dricker öl med dem. De ville dela på en Three Floyds Murda'd out stout som tyvärr va slut. Bestämde oss då för att ta in det dyraste de hade istället. Men innan den så hann jag med en annan öl.

Mikkeller/To Øl Betelgeuze 5,5%

Frisk och syrlig men inte överdrivet sur. Funk, stall och jäst. Helt ok öl. 7/10

Nu var det så dags att ta in en flaska man aldrig trodde man skulle få prova.

Three Floyds Bourbon Behemoth with Cherries 12,5%

Aromen var helt otroligt bra. Vinöst med druvor. Sött med karameller. Körsbär och vanilj. Ek.

Smaken var söt och karamellig och underbart vinös. Körsbären tittar fram på slutet och ger en fin avslutning på det söta. Trä och lite torkad frukt. En helt fantastisk öl. Dock inte i absoluta toppen för mig. Saknas något men jag vet inte vad för den är komplex och väldigt bra. Men ändå. 9/10

Three Floyds Brian Boru 5,5%

  Välhumlad med frisk härlig frukt. Ananas och apelsin. Karameller, bär, gräs och blommor. Väldigt gott. 7,5/10

Uncommon Brewers Golden State Ale 6,4%

Bubbelgum, jäst, citrus, frukt och gräddkola i denna öl. Inget speciellt. 6,5/10

Mikkeller Spontanfigs 7,7%

Den här var riktigt riktigt sur. Överraskade mig totalt vid första sippen. Men gott var det efter chocken lagt sig. Syra, funk, vinäger, citrus och filt. Fikonen finns i bakgrunden och gör denna öl väldigt speciell och extra god tycker jag. 8,5/10

Revelation Cat Single Dry Hop Series Boon Warrior Lambik
Torrhumlad lambic tyckte inte jag att det fungerade speciellt bra. Syrlig, fruktig och tunn. Kändes lite avslagen. Beskt och med te. 4/10

Boon Mikkeller Bar Calva Lambic (Foeder # 65) 7,21%
Det här va gott. Syrligt, trä, frukt, läder och parfym. 7,5/10

Nu va en lång dag slut och vi tog en taxi tillbaka till hotellet för mycket välbehövlig sömn. På fredagen skulle ju CBC börja.

Dagen före CBC

 Torsdagen 2/5 var det dags att bege sig ner till årets Copenhagen Beer Celebration. Iår var vi fyra tappra kamrater som tog flyget ned på torsdagen. Johan från nedlagda femkommanoll bloggen, min arbetskamrat Richard och hans kompis Anders. Vi kom fram cirka 15 tiden till köpenhamn och gick direkt och åt på Kebabish. Blev en god indisk rätt. Eftersom det var incheckning kl16 på Omena hotel så gick vi till Ölbutikken och handlade och drack en del drink in. Vi fastnade där ända tills de stängde vid 19 tiden. Väldigt trevligt att kunna sitta i en ölaffär och samtidigt dricka lite öl medans man shoppar och kollar in utbudet.

Vi började lite lätt med Stillwater Premium 4,5% som var en ljus gyllenfärgad öl med ett skum som hade bråttom ur flaskan. Svag funkig arom. Funk och brett i smaken. Persikoskal och rejält besk. Extremt torr öl. Tyckte den växte efter ett tag i glaset och blev väldigt god. 7/10

Pipeworks har jag inte provat något från förut. Nu valde vi deras sweet stout som hette Hyper Dog 7,5%. Den hade massa choklad, vanilj och söt kakao i aromen. Smaken innehöll en tydlig vaniljton, kakao, rostad malt, mjuk mjölkchoklad och laktos. Viss syrlig ton. Blev inte så imponerad av den. Bara ok. 6,5/10

Amager Kåååd 6%

Persika, citrus och mandarin i doften. Liknande i smaken med persika, mandarin, citrus och karamell. Fin lång beska. Lätt, frisk och bra öl. 7/10

Evil Twin The Cowboy 5,5%
En rökt pilsner lät väldigt intressant och det var det också. Rökig söt arom med malt, bröd och lite äpplen.
Smaken var lika underlig den. Rökt korv, karamell, kola, äpplen och bröd. Riktigt kul och god öl att få prova. 7,5/10

Efter dessa öl började vi prata med en kille som satt bredvid oss. Det visade sig att han var bryggare för ett litet bryggeri i Schweiz och undrade om vi ville provsmaka två av ölen han hade med sig. Självklart tackade vi inte nej till ett sådant erbjudande. Bryggeriet består av ett par som hette Tom och Franziska. Franziska sköter marketing och sales medans Tom är bryggaren och grundaren. Lite lustigt att Franziska inte gillade öl överhuvudtaget. Hon satt och drack en cider på ölbutikken.

Storm&Anchor 8,5%
Något så udda som en mörk rökt imperial IPA. Tycket den va riktigt bra. En hel del rök fanns det. Tillsammans med humle och söt malt. Karamell, knäck och frukt. Fin stor humlebeska. Tycket allt tillsammans gjorde detta till en riktigt bra öl. 8/10

Storm&Anchor Oat 7,1%
En mjuk och söt havre stout. Choklad, kakao och kaffe. Riktigt len och god. 7/10

Nu stängde Ölbutikken och vi var tvungna att gå till hotellet och lämna in våra väskor. Annars hade vi nog suttit kvar där ett tag till. Väldigt lätt att fastna på den affären tycker jag. Nåja, nu var vi ju väldigt nyfikna på nya Mikkeller & Friends så det fick bli en taxi dit. Jag tyckte det var ett mysigt ställe med en massa små rum och två bardiskar med sammanlagt 40 kranar. Skulle kanske föredragit en enda lång bardisk så att man hade fått en bättre överblick av alla kranarna. Mycket gott hade de iallafall påkopplat och mycket sura öl fanns det. Blev 7 nya öl här som kommer i nästa inlägg.