Struise provning i Viksjö

Markus eller gyllenbock som han heter i blogvärlden bjöd in till en Struise provning förra sommaren. Vi blev fyra stycken som skulle få äran att ta del av hans Struise samling. Lite annat blev det också. En riktigt trevlig kväll med god mat och massa god öl. Skriver lite kort om alla som var nya för mig. Vilket de flesta var.


S:t Eriks & Mathias Dahlgren #1 Enbär (Juniper) 5%

Verkligen en hel del enbär idenna. Även lite lime tyckte jag. Klart ok. Jag brukar ha svårt för enbär men här funkade det. 7/10

Struise Roste Jeanne - Red Haired Jeanne 7%

Mycket kola och ganska söt öl. Farinsocker, jord och jäst. Medelkropp och ganska mycket kolsyra. Gott. 7/10

Westoek X (6% ABV)

Tuttifrutti, kryddor, jäst, frukt och aning syrlighet. Ok öl. 6/10

Westoek XX (8% ABV)

Söt med godissocker. Ganska intetsägande öl. 5,5/10

Struise Catso 5%

Ganska kryddig med örter, julkryddor och lite jäst. 6,5/10

Struise Black Damnation IV - Coffee Club 13%

Stor kaffesmak. Rostad malt, bitter, trä och choklad. Riktigt god öl. 8,5/10

Struise Motuecha 5%

Fruktig med grape och apelsin. Lite tunn dock. 6/10

Struise Black Damnation III - Black Mes 13%

Underbar öl. Rostad och krämig med laktos, choklad, rök och väldigt mycket kaffe. 8,5/10

Struise Tsjeeses 10%

Söt med godis, kola, söt malt, jäst och godissocker. 6,5/10

Struise Tsjeeses Reserva (Oak Aged) 10%

Kola, godissocker, jäst, ek, toffee och lite kryddor. 7,5/10

Nu hade vi slut på Struise öl. Nu kom det fram lite blandat gott på bordet.

Grand Teton Black Cauldron Imperial Stout 8%

Svart öl med ett moccafärgat skum. Välrostad malt och choklad i aromen. Mjuk rund och len öl. Choklad, kaffe, grädde och rostad. 6,5/10

Cigar City El Murciélago 9,5%

Konstig öl. Lime, kummin, karamell och peppar. 6/10

Westbrook Vanilla Tree Dubbel 7,5%

Vanilj, trä, jäst, lite kryddor och karamell. 7,5/10

Mikkeller Beer Geek Brunch Weasel (Highland Edition) 10,9%

Så väldigt bra öl. Whisky, ek, bränd malt, kaffe, soja och lakrits. 9/10

8 Wired / Renaissance / Nøgne Ø - Ø for awesome 9%

Söt, besk, knäck, karamell och grape. Väldigt god. 7,5/10